Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте

Как вырастить капусту

Белокочанная капуста есть у каждого огородника. Это одна из самых распространенных культур в садах. Это холодостойкое растение, которое любит свет и влагу. До получения семян капуста растет два года. В течение первого года растет и формируется кочан, а на второй – цветонос.

В среднем капуста вырастает от 300 г до 15 кг в зависимости от сорта и условий выращивания. Это достаточно устойчивая к разным условиям культура. Он хорошо себя чувствует даже при температуре ниже +15 градусов.

Однако молодые саженцы чувствительны к климатическим изменениям и низким температурам весной.

Капуста выдерживает морозы до -5 градусов, а взрослые растения до -8 градусов.

Высокие температуры негативно сказываются на развитии овоща. При повышении до +30 и выше развитие растения прекращается. Если кочаны не начали завязываться, они уже не формируются.

Важной особенностью выращивания белокочанной капусты является светолюбивость.

Даже в небольшом затенении в течение нескольких часов в день сеянцы перестают расти и чахнут.

Также требует тщательного ухода, периодического удаления сорняков. Капусту нельзя сажать рядом с плодовыми деревьями. Хорошими соседями на огороде в открытом грунте будут редис, укроп и салат. Эти овощи успевают вырасти даже на ранних стадиях роста капусты. Капуста благотворно влияет на помидоры и картофель, эти растения менее подвержены фитофторозу.

Посадка капусты на рассаду

Чтобы ускорить сроки завязи кочана, высаживают рассаду, особенно в тех регионах, где лето не отличается жаркими температурами и хорошей погодой. Но сразу стоит отметить, что это довольно сложный метод .

Для выращивания рассады капусты подходят кассеты, ящики или контейнеры.

При выращивании в домашних условиях следите за температурой. Капуста всходит и растет при температуре +10 градусов. Чтобы не повредить корневую систему, пересаживайте растения вместе с комом земли.

Землю можно купить в магазине или сделать своими руками. Он должен содержать много плодородных веществ и иметь слабокислую реакцию. Для этого смешайте дерновую землю с перегноем, торфом и золой. Также тщательно разрыхлите почву для посадки.

Сделайте углубления и аккуратно засыпьте семена. Между ними по возможности оставляйте пространство, чтобы потом меньше пришлось пикировать рассаду. Земля должна быть хорошо увлажнена. Накройте посадку пленкой или стеклом и поставьте в темное прохладное место до появления всходов. После появления первых всходов рассаду капусты перемещают в светлое место. Если света все же недостаточно, используйте фитолампу, чтобы рассада не вытягивалась.

Растение очень требовательно к почве, уходу и свету. Очень важно поддерживать почву во влажном состоянии. Но не поливайте капусту холодной водой. Нагрейте воду до комнатной температуры. Также не следует поливать капусту хлорированной водой или водой с высоким содержанием железа. Такая вода становится источником распространения болезней. Кроме того, корни плохо впитывают эту воду. Создается только видимость полива, а на самом деле растение обезвоживается и замедляет свой рост.

При выращивании рассады капусту лучше всего сажать в торфяные кассеты, так как ее не придется заглублять, а корни останутся целыми при пересадке в открытый грунт.

Когда сажать капусту и по какой схеме посадки

Высевать семена в зависимости от климатических условий региона:

• раннеспелые сорта капусты – в начале марта;
• средний сезон: с конца марта до начала апреля;
• позднеспелые сорта – в апреле.

Более точно сроки посева семян можно рассчитать исходя из следующих данных: семена прорастают через 10 дней после посева, а в открытый грунт рассаду высаживают через 50-55 дней. Соответственно, в зависимости от того, когда погода в целом станет стабильной и минует угроза заморозков, срок посадки оценивайте в 60-65 дней.

При посадке рассадой посадку рассады не загущают. Высаживайте растения на расстоянии 50-70 см друг от друга и с междурядьями 30-40 см.

Правила выращивания

Если созданы правильные условия для выращивания капусты, то она довольно быстро завязывается. Когда появляются первые настоящие листья, они приступают к формированию кочана. Если этого не происходит, ищите причину. Ему может не хватать питательных веществ, воды или света. В последнем случае капусту лучше пересадить на новое место, где есть легкая тень и достаточно света. Оно должно быть хорошо освещено, но не на солнце.

Чтобы растение хорошо себя чувствовало на новом месте, пересадите его вместе с комом земли, не повредив корни. Для этого слегка подкопайте лопатой и потяните листья вверх.

Когда сеянцы тронутся в рост и окрепнут, проводят регулярное окучивание. Сгребать капусту можно только после укоренения растения. Это важный этап в выращивании культуры, поскольку улучшается снабжение корней кислородом, сохраняется влага в почве. Это значит, что растение активно растет и вилки завязаны.
Чтобы урожай был более обильным и качественным, существует несколько садоводческих приемов выращивания капусты:

• Выращивание белокочанной капусты на соломе. Расстилают солому на грядках и поливают в течение 3-5 дней. За это время он станет мокрым и опухшим. Кроме того, в замоченную солому добавляют минеральные удобрения: калийную и аммиачную селитру, суперфосфаты, сульфаты магния и железа. За счет этого начинаются процессы разложения, которые повышают температуру до +50 градусов. Через пару недель опустится до +25-30. Затем засыпьте грядку грунтом и высадите рассаду.

• Раннюю капусту иногда сажают под пленку, чтобы случайные заморозки или понижение температуры ночью не прерывали ее роста и развития. Снимите пленку, когда погода стабилизируется, а рассада приживется и окрепнет.

Что касается семенного материала, то семена можно купить в магазине или вырастить самостоятельно на второй год роста растения. Оставьте пару кочанов для роста в следующем году. Появится цветонос, а в конце лета на нем появятся семена

Почему капуста трескается

Иногда огородники сталкиваются с тем, что капуста трескается.

Это может произойти из-за:

• недостаток или избыток влаги;
• дефицит питательных веществ;
• резкое увеличение полива перед уборкой, на кочане образуются новые листья, а объема вил не хватает.

Чтобы избежать поломки капусты, опытные огородники рекомендуют мульчировать землю под кочанами. Это поможет сохранить влагу в почве и обеспечит равномерную подачу на разных стадиях роста.

Пошаговая инструкция подготовки семян капусты

В первую очередь необходимо отобрать семена, отсеяв пустые, слабые и светлые. Для этого понадобится 3% раствор поваренной соли, положите туда семена и оставьте на 20 минут.

Семена, не опустившиеся на дно, использовать для посева нельзя. Осевшие на дно семена помещают на 20 минут в 2%-ный раствор калия для их обеззараживания.

Следующий шаг — погрузить их в раствор для стимуляции роста. Купить такие растворы можно в специализированных магазинах.

Выложите семена на бумажное полотенце, хорошо смочите и подождите, пока они набухнут. Затем семена закаляют, помещая их в холодильник на ночь и храня при комнатной температуре в течение дня. Через три дня семена будут готовы к посадке.

Существует множество рецептов подготовки почвы, поэтому вы легко сможете сделать это самостоятельно. Вам может понравиться вариант приготовления двух частей чернозема и торфа и одной части речного песка.

Речной песок обеспечит хороший дренаж. Добавьте в эту смесь одну столовую ложку древесной золы и одну столовую ложку фосфата на ведро.

Либо можно купить подготовленный грунт в специализированном магазине.

Своевременный полив

Очень важным условием успешного выращивания капусты является ее полив. В идеале влажность почвы должна быть постоянно на уровне 85%. Нельзя поливать капусту в жару. Полив необходим в вечерние или утренние часы. В первой половине лета необходимо увлажнять почву каждые 3 дня, выливая полведра воды под 1 растение. Начиная с середины июля полив следует производить 1 раз в неделю, увеличив норму расхода воды до 1 ведра. Регулярный полив рекомендуется чередовать с дополнительным пережевыванием, при котором струю воды следует направлять прямо через листву. Все водные процедуры необходимо завершить за 20 дней до сбора урожая. Если нет возможности часто поливать капусту традиционным способом, можно использовать капельный полив. С помощью этого методапочва будет постоянно увлажняться, и капуста будет хорошо развиваться.

В удаленных кабинах можно закапывать в землю пластиковые бутылки, делать в них отверстия и наполнять водой. Это обеспечит постоянное увлажнение почвы.

Уход за капустой

Капуста – достаточно капризная культура. Чтобы вилки получились ровными, упругими, большими и без трещин, необходимо правильно и своевременно удобрять, поливать и опрыскивать овощ.

Чем подкормить капусту

• Первую подкормку проводят через три недели после высадки рассады на постоянное место. За вегетационный период необходимо проводить такие процедуры до 4 раз.
• Второй раз подкормку проводят в период завязи кочана раствором коровяка (10 г на 10 л).
• А 3-4 подкормки проводят только для поздних сортов раз в 2-3 недели.

В зависимости от степени созревания капусте нужно больше калия, а азота лучше уменьшить, так как это замедляет рост.

Чем удобрять капусту

• Навоз осенью при перекопке грядок. Весной можно вносить только перепревший навоз. Разбросайте удобрение по грядкам и перекопайте.
• Молодые растения капусты подкармливают содой. Раствор готовят из расчета 10 г вещества на 5 л воды. Полейте всю капусту вместе с листьями на стадии колошения. Также можно обработать вилки осенью перед зимовкой.
• Дрожжи подкармливают 2 раза с интервалом в месяц. Раствор готовят из 20 г вещества на 5 л воды. Держите его в течение 7 дней. Поливают кусты вместе с листьями.
• Йод. Повышает урожай капусты и улучшает зимнее хранение. Растворите 40 капель вещества в 10 литрах воды и полейте растения вместе с листьями.
• Скорлупа куриного яйца. Этот способ помогает нормализовать кислотность почвы. Измельчите шелуху и применяйте ее при высадке рассады в открытый грунт.
• Капусту и почву вокруг нее несколько раз за сезон опрыскивают золой, чтобы предотвратить появление вредителей.
• Белая доска. Это вещество помогает формировать почву. Измельченный мел смешивают с почвой осенью и весной при перекопке.
• Мочевина 40 г на 1 кв м осенью при перекопке грядок.
• Аммиачная селитра через три недели после погружения. Приготовить раствор из 4 г вещества на литр воды. Поливайте растения под кустом, не задевая листья.
• борная кислота в качестве внекорневой подкормки в открытом грунте. Растворите чайную ложку вещества в 10 литрах воды. Опрыскивайте кончики при связывании головок в середине лета.

Однако с навозом нужно быть осторожным. Используйте только перепревший навоз, иначе он сожжет корни растения. Кроме того, он создает благоприятную среду для размножения болезней и грибков. Также при перекорме капусты навозом вегетационный период удлиняется, а кочан завязывается позже или вообще не формируется.

Если вы сажаете ранние сорта капусты, то подкармливайте ее калийными удобрениями, суперфосфатами и аммиачной селитрой. Растворите минералы в воде согласно инструкции на упаковке. Убедитесь, что вы соблюдаете пропорции.

Как поливать капусту в открытом грунте

Капуста чувствительна к поливу. Водный режим важен для полноценной вегетации овоща.

Поливать капусту после посадки в грунт необходимо, соблюдая следующие правила:

• Нельзя наливать холодную воду, обязательно подогрейте ее до теплого состояния. Ускорить процесс нагревания можно, переливая его в черные пластиковые ведра.
• Сразу после посадки 5 л на 1 кв м, а через пару недель довести до 12 л на 1 кв м.
• Чаще поливайте капусту после высадки рассады и в период формирования кочана. Делайте это несколько раз в день. Но почва должна иметь хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась. В противном случае начнутся болезни. В остальное время просто не давайте почве пересыхать.
• Если проводилась борьба с вредителями или внекорневая подкормка, поливать необходимо под корень, не задевая листья.
• Не поливайте капусту сильно перед сбором урожая. Избыток влаги ухудшает сохранность овощей.
• Если были засушливые недели, поливать нужно очень осторожно, чтобы кочаны не начали трескаться.
• Ранние сорта обильно поливают в июне.
• Лучшее время для водных процедур для белокочанной капусты – вечер.

Если капуста выращивается под бутылкой, ее необходимо постоянно окучить, приближая почву к нижним листьям. Поливайте теплой отстоянной водой первые 2-3 недели, затем режим такой же, как и при обычной посадке.

Вредители и меры борьбы с ними

Капуста страдает не только от грибковых и бактериальных инфекций. Нередко становится объектом нападения многочисленных вредителей. Капусту атакуют:

• тля. Маленькое зеленое насекомое. Сосать капустный сок. Листья засыхают и отмирают. Можно опрыскивать сельское хозяйство настоем острого перца или табака. Рядом с капустой следует сажать травы с резким запахом (петрушку, укроп, базилик), так как они отпугивают вредителя. В сложных случаях применяют инсектициды (Фитоверм).
• Крестоцветная блошка. Мелкое насекомое, около 3 мм, блестящее. Очень опасен для молодых саженцев. Питается молодыми листьями. Если запустить ситуацию, блошка уничтожит всходы через пару дней. Эффективным средством борьбы с вредителями является опыление рассады табачной пылью, смешанной с гашеной известью. Из химических препаратов использовали Актара, Децис.
• Капустная муха Похож на комнату, но светлее и меньше. Опасны личинки, которые муха откладывает на землю. Они разрушают корни растения. Нафталин или табачная пыль используются для отпугивания мух.
• Бабочка капуста Откладывает 200-300 ярко-желтых яиц на дне капустного листа. Через 8 дней появляются гусеницы, пестрые или зеленые. Гусеницы чрезвычайно прожорливы. Они объедают листы по краю, проделывают в них большие дыры. Капусту поливают настоем полыни, чесноком. Также листья присыпают золой – капуста не поселится на загрязненной поверхности. При большом количестве вредителей Лепидоцид, Искра — М.
• Слизни. Этот моллюск питается листовыми пластинами. В слюне моллюска содержится особый фермент, способствующий потемнению листьев и появлению гнили. Слизней собирают вручную. Вокруг грядок в качестве барьера рассыпают толченый мел или негашеную известь. Если эпидемий много, используйте Грозу. Гранулы рассыпают между рядами капусты, 4 г на 1 м².

Капуста, поврежденная вредителями

Инсектициды следует использовать в крайнем случае при массовом нашествии вредителей. В остальных случаях лучше воспользоваться домашними средствами и принять профилактические меры.

Правила выращивания капусты: подготовка семян и почвы (с фото)

По правилам выращивания капусты семена перед посадкой должны пройти предпосевную подготовку:

1. Необходимо проверить силу прорастания и всхожесть. Для этого берут без выбора 10, 25, 50, 100 семян (если 10, то в двух повторениях), выкладывают их в тарелку на смоченную матерчатую салфетку (при необходимости салфетку снова увлажняют) и накрывают. Через 3 и 7 дней подсчитайте количество проросших семян и переведите цифры в проценты (если проросло 10 семян, то умножьте количество проросших семян на 10, если 25, то на 4 и так далее). Результаты первого прорастания — энергия прорастания, второго — всхожесть. При всхожести менее 75% такие семена сеять не следует.
2. Перед выращиванием белокочанной капусты семена необходимо продезинфицировать в слегка розовом растворе марганцовки.
3. Провести термическую обработку (поместить на 20 минут в воду температурой 50°С).
4. Чтобы урожай капусты вырос как можно более обильно, нужно семена закалить (замочить их в холодной воде на 2-3 минуты).
5. Замочите семена в растворах микроэлементов.

По правильной технологии выращивания капусты в открытом грунте семенные ящики заполняют одной из смесей:

1. 7 частей разложившегося торфа, 2 части навозного перегноя, 1 часть дерна, 1 часть коровяка; на ведро смеси добавить: 1 стакан древесной золы, 16 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 8 г калийной соли и 20 г извести;
2. по 1 части торфа, песка и дерна; на ведро смеси добавить столовую ложку порошкообразного суперфосфата, 2 ст.ложки древесной золы.

Затем землю разравнивают и поливают раствором марганцовки (1 г на 10 л воды), делают бороздки глубиной 1 см на расстоянии 3 см друг от друга. Семена высевают через 1 см, засыпают. Ящики накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставят в теплое место (возле батареи). Укрытие снимают при появлении всходов через 5-7 дней, а температуру снижают до 6-8°С.

Как показано на фото, при необходимости полива при выращивании капусты из семян:

Пикирование через 10-15 дней после появления всходов с умерщвлением нештамбовых и больных растений. Немедленно полейте и затените на 2-3 дня. Прижившуюся рассаду подкармливают раствором коровяка (на 1 часть коровяка — 5 частей воды) с добавлением 3 г/л суперфосфата; через 2 недели подкормку повторяют, удваивая дозу суперфосфата.

Капуста предпочитает хорошо окультуренные, плодородные незасоленные почвы со слабокислой или щелочной реакцией почвенного раствора.

Кислой считается почва с рН ниже 4. Внешне кислотность проявляется образованием светло-зеленого слоя на поверхности почвы, но затененный участок также может зеленеть. Как определить кислотность почвы для выращивания капусты в открытом грунте так, как предлагает соответствующая агротехника? Можно с растениями.

В нейтральной почве растут: крапива, лебеда, мучнистый червец, пастушья сумка.

В слабокислых: пырей, мать-и-мачеха, одуванчик, ромашка, клевер, папоротник.

В щелочных: мак, вьюнок.

В биттере: банан, дикая мята, дикий щавель.

Предшественниками капусты являются:

1. хорошие — многолетние травы, однолетние кормовые культуры, ранний картофель, морковь, лук, огурцы;
2. удовлетворительно: свекла столовая, картофель поздний, бобовые;
3. хуже всего репа, редис, редька, капуста и другие крестоцветные растения.

Капусту рекомендуется вернуть на прежнее место через 4-5 лет.

В видео «Выращивание капусты» показано, как подготовить семена к посадке и как приготовить правильную почвенную смесь:

Вредители капусты и как с ними бороться

Капуста, как и любой овощ на грядках, подвергается нападению различных вредителей и болезней. Своевременно принятые меры помогут защитить и сохранить урожай.

Вредители капусты

Чтобы борьба с вредителями была эффективной, необходимо заранее провести аналитическую работу. Эффективнее комбинировать паразитов по каким-то признакам и бороться комплексно. Наиболее распространенными вредителями капусты являются:

• тля. Распространяется в июне и августе. В эти периоды растения необходимо обрабатывать. Вредитель высасывает из овоща соки, из-за чего его рост замедляется.
• Трипсы. Мелкие насекомые высасывают из листьев соки, оставляя после себя большое количество помета. Признаком активности являются белые пятна на листьях.
• Постельные клопы. Они также высасывают жизненные соки. Особенно вредны личинки, которые полностью уничтожают растение.

Все эти насекомые — присоски. Капуста также поражается грызунами, среди которых:

• Капустная муха В конце весны насекомое откладывает яйца, из которых через неделю появляются личинки. Они живут в корнях и стебле, подрезая рассаду капусты под корень. Растение медленно увядает, корни загнивают.
• Блохи;
• Капустная моль;
• Белая бабочка;
• Ковш.

Белые гусеницы, совки и мотыльки прогрызают листья, уничтожая растения и превращая их в корм скоту.

Белые гусеницы на капусте

Также проволочники и медведка спилили рассаду капусты. Слизни и улитки могут погрызть белокочанную и цветную капусту на грядках. Они ползают по ночам. Утром остаются только съеденные края листьев.

Еще одной причиной неурожая могут быть зайцы, если рядом с участком есть лес. Ушастик любит ходить в сады и грызть капусту. Чтобы этого избежать, можно предпринять следующие меры:

• забор дополнительно укрепляется сеткой-рабицей;
• прикрепить к забору еловые или сосновые ветки;
• обмазать стволы деревьев по периметру участка смесью глины и коровяка в равных частях, столовой ложкой карболовой кислоты и 50 г креолина на два ведра воды. Резкий запах отпугнет зайцев.

Обработка капусты от вредителей

Вообще при выращивании капусты в грунте обрабатывать ее химикатами нельзя, так как кочан туго завязывается и убрать химикаты в дальнейшем не получится. Употреблять наркотики можно только до тех пор, пока не будет повязана голова. Опрыскайте листья и окружающую почву контактными и системными средствами. Специалисты рекомендуют решения:

• Актеллика,
• Актар,
• Принять решение,
• Искра М,
• Банк,
• Ярость.

Если посыпать землю вокруг капусты, блохи уйдут. Но после 2-3 недель вегетации применяют другие методы борьбы.

Биопрепараты менее опасны для человека и животных. Оказывают нейротоксическое действие на вредителей. К ним относятся:

• Вертициллин от тли и белокрылки;
• Антонем-Ф от нематод, трипсов, мух, проволочников, медведок и саранчи;
• Бикол от тли и клопов;
• Метаризин от нематод;
• Актофит уничтожает сосущих насекомых и грызунов.

Все эти препараты можно сочетать в смеси и проводить комплексную защиту от вредителей. Кроме того, их промывают во время дождей и поливов, так как обрабатывать их приходится часто. Работают при температуре +18-19, поэтому обработку проводят поздней весной или в начале лета, когда стоит теплая погода.

Народные способы в борьбе с вредителями капусты

Это более безопасные методы борьбы с вредителями капусты. Бороться с вредителями можно:

• раствор валерианы;
• отвары шалфея, мяты, кориандра, укропа, петрушки, календулы;
• листья и землю вокруг них рассыпают золой, горчичным порошком или табаком;
• мыльный раствор от тли, другие способы борьбы с тлей читайте здесь;
• гусеничная сода;
• нашатырный спирт или уксус несколько раз за сезон для отпугивания слизней и улиток.

Также, чтобы личинки не смогли выбраться из земли, ее можно накрыть нетканым материалом или полынью.

Засолка и квашение капусты на зиму

Маринование и засолка – отличный способ заготовить капусту на зиму, если готовые кочаны имеют какие-то изъяны. Для этого выбирают средние и поздние сорта, так как ранние имеют характерный зеленый цвет и содержат очень мало сахара для активизации брожения.

Капусту лучше всего квасить в деревянных кадках и бочках. Но можно использовать любую эмалированную емкость или стеклянные банки. Алюминиевые емкости использовать для брожения нельзя, так как заготовка становится серой и приобретает металлический привкус.

Примечание: Для засолки нужно взять 10 кг нашинкованной капусты, 0,5 кг моркови и стакан соли. Семена укропа и семена тмина иногда добавляют в смесь для аромата.

Измельченные овощи нужно смешать с морковью и половиной соли, немного помять руками до образования сока и переложить в емкость для засолки, слегка прижав, чтобы начал выделяться сок. Емкость должна оставаться при комнатной температуре около недели. Чтобы он был хрустящим, каждый день нужно протыкать его до дна чистой деревянной ложкой или палочкой. Признаком того, что капуста готова, будет уменьшение сока и уменьшение общего уровня овощей. Но попробовать его все же стоит: если покажется недостаточно горьким, можно оставить еще на день-два. Готовую капусту можно разложить по отдельным емкостям и хранить в холодильнике (рисунок 9).

Соление немного отличается от ферментации. В первую очередь необходимо выбрать и подготовить правильные продукты:

• Для засолки пригодны неповрежденные плотные головки (поздние сорта);
• Кочан очищают от верхних листьев и отрезают;
• Подготовьте специи и соль. Вам нужно только взять крупную каменную соль.

Рисунок 9. Маринованная и соленая белокочанная капуста (слева направо)

Готовую капусту выкладывают в деревянную или эмалированную емкость, пересыпая слои солью. Теснота на высоте и ждет, пока появится сок. Периодически нужно проверять, выделяет ли овощ достаточно жидкости. Если сока мало, нужно увеличить вес гнета. Из видео вы узнаете, как правильно солить и квасить капусту.

21-11-2017, 12:26 7 548

Выращивание огурцов в теплице

Выращивание брокколи в открытом грунте

Выращивание тыквы и уход за ней

Виды капусты: их фото, описание и полезные свойства Добавить комментарий

• Имя*:
• Электронное письмо*:
• Введите код:
  

  Отправлять

Комментарии к статье:

Дачник 14.3.2017 23:30 Добрый вечер! Но правда была написана в этой статье. Могу судить по своему огороду и тому, как я сажаю белокочанную капусту в открытый грунт. Перед посадкой у меня уходит много времени на выращивание рассады и подготовку почвы, так как от этих элементов зависит первоначальный рост капусты. Нам очень нравится поздняя московская капуста для длительного хранения, а также славянка, которая хорошо бродит в бочках.

Пользователь Яська 30.03.2017 02:04 Выращиваю капусту давно, и могу сказать, что в статье очень точно описаны все этапы посадки, ухода и сбора урожая. Можно сказать, что это не просто информация, а своего рода инструкция для начинающих и опытных садоводов. Мне лично очень понравился раздел о болезнях и вредителях. Фото и видео помогут выявить проблему, если вы не знаете, почему гибнут растения.

Пользователь Юрий-Елена Клименко 09.05.2017 18:35 Мы всегда сажаем на грядке не менее десятка кочанов капусты. Это очень удобно: нужно что-то приготовить, пойти в огород и срезать кочан. Саженцы всегда покупали у соседей, делают это профессионально и всегда дают хорошие саженцы. В этом году уже немного поздновато выращивать рассаду самостоятельно, но статья мне очень понравилась, и в следующем году попробуем проверить советы на практике.

Пользователь Горыныч 19.07.2017 02:33 Белокочанная капуста не имеет себе равных по популярности среди населения нашей страны, а брокколи пока только набирает популярность.

Пользователь Властелин грядок 21.11.2017 12:40 п подвал на долгое время.

Пользователь Manss 24.12.2017 01:07 Во время роста кочанов не лишним будет периодически рыхлить почву вокруг них, что даст корням свежую порцию кислорода, а почва не засорится.

Пользователь Natari 2.1.2018 00:35После посадки рассады каждую единицу капусты необходимо укрыть мульчей. Это поможет предотвратить распространение сорняков возле кочанов капусты.

Пользователь Надя Шумилова 22.01.2018 18:54 Цитата: Natari После посадки рассады каждую капустную единицу необходимо замульчировать. Это поможет предотвратить распространение сорняков возле кочанов капусты.
каждый год укрываем рассаду белокочанной капусты и никогда не было проблем с сорняками.

• Новости сельского хозяйства
  • Рост цен на сельхозпродукцию: реальны ли риски?
    

    05-01-2022, 23:51 180

  • Крупы подорожают: предостережение от производителей
    

    11-12-2021, 20:59 391

  Все новости

• Последние темы

  • Современное коневодство 1 2

    Другие животные

    • 38 ответов
    • 15 357 просмотров
    • ВсеЛюбовьЛошади

    • 29.12.2021 23:33

  • Чем кормить львят в домашних условиях

    Другие животные

    • 14 ответов
    • 6021 просмотр
    • ВсеЛюбовьЛошади

    • 16.12.2021 03:05

  • Лексия

    Оборудование для крупных и средних фермерских хозяйств

    • 3 ответа
    • 1903 просмотра
    • Череп

    • 19.10.2021 13:56

  • Как увеличить надои коровьего молока

    Коровы

    • 4 ответа
    • 3909 просмотров
    • 

    • пропов

    • 02.10.2021 12:59

  • СДЕЛАТЬ? : PSF В ОПАСНОСТИ

    Юридические проблемы

    • 1 ответ
    • 2805 просмотров
    • 

    • пропов

    • 02.10.2021 12:51
• Предстоящие События
  • 25 января Международная выставка АГРОС 2022: животноводство, разведение, кормопроизводство 25 января 2022 г. До 27 января 2022 г

Уход за белокочанной капустой на грядке

После пересадки в огород капуста нуждается в уходе. Комплекс агротехнических мероприятий включает:

• поливать растения;
• прополка и окучивание;
• внесение удобрений;
• защита насаждений от нашествия вредителей.

Как правильно поливать капусту?

Эта культура влаголюбива. В первые дни после высадки в грунт рассаду поливают каждый день, а затем раз в неделю, но обильно. Потребность во влаге возрастает в период образования завязей. По окончании вегетации, за 3 недели до начала сбора урожая, полив сокращают. Когда жарко, почву в саду увлажняют чаще и делают это в вечерние часы. Для полива используйте воду комнатной температуры.

Прополка, рыхление и окучивание капусты

Разрастающиеся сорняки обедняют почву, поэтому от них необходимо избавляться. Грядки еженедельно пропалывают. Эту процедуру можно совместить с рыхлением почвы на следующий день после полива. Не допускайте образования плотной корки на корнях. В рыхлой почве лучше циркулирует кислород.

Первое окучивание капусты проводят через 3 недели после высадки рассады в грядку. Гребни поднимаются до уровня нижних листьев. Это поможет укрепить тонкий стебель и поспособствует образованию боковых корневых побегов. Второе окучивание проводят после смыкания листьев.

Подкормка

Первый раз рассаду подкармливают через 14-15 дней после высадки в сад. В этот период капуста активно наращивает зеленую массу, поэтому нуждается в азоте. Огородники дают раствор коровяка или куриного помета слабой концентрации (10%) или мочевины.

Вторая подкормка проводится через 2 недели после первой. На этот раз органику используют в комплексе с минеральными удобрениями:

• суперфосфат – 20 г;
• сульфат калия – 15 г;
• сульфат магния – 10 г.

Заправка для капусты

Перечисленные вещества растворяют в 10 л воды и под каждое растение вливают по 0,5 л жидкости. Внесение удобрений всегда сочетается с поливом.

Третья подкормка необходима для среднеспелых и поздних сортов. Делается через 2-2,5 недели. На этом этапе начинают формироваться кочаны, поэтому азотсодержащие удобрения больше не вносят, а увеличивают дозу калия и фосфора. Последняя подкормка необходима для улучшения лежкости кочанов, ее вносят только для поздних гибридов через 2 недели после третьей. Сульфат калия используется как удобрение.

Обработка от вредителей

Борьба с вредителями – важный аспект агрокультуры выращивания капусты. Сокососущие и листогрызущие насекомые повреждают ткани посевов и тем самым способствуют распространению инфекций. Борьбу с вредителями начинают сразу после высадки рассады на грядку.

Народные средства помогают защитить капусту от гусениц, тли, блошек, крестоцветных насекомых и белокрылки. Чтобы отогнать непрошеных гостей, огородники используют кусты-распылители:

• мыльно-зольный раствор;
• отвар луковой шелухи;
• настой чеснока;
• раствор уксуса или нашатырного спирта.

В коридорах и под каждым этажом расставлены ветки полыни, их запах отпугивает насекомых. Вокруг грядок высаживают пряные травы: цветки календулы, укроп, шалфей, календулу. Капусту посыпают древесной золой, смешанной с молотым красным перцем.

Если вредители все-таки облюбовали грядки, бороться придется с помощью биоинсектицидов или химических средств. Первые препараты более безопасны, их применяют в любое время вегетации. Они развиваются на основе живых микроорганизмов: бактерий и грибов. К ним относятся:

• Битоксибациллин;
• Вертициллин;
• Актофит и др.

Химические препараты применяют в крайних случаях, когда колонии вредителей вышли из-под контроля и уничтожить их каким-либо другим способом невозможно. Прежде чем приступить к его применению, следует внимательно изучить инструкцию, в которой есть информация о дозировке и норме расхода раствора, а также периоде, в течение которого из растительных клеток выводятся токсины. Эффективные химические препараты от вредителей капусты:

• Актара;
• Актелик;
• Каратэ;
• Ты говоришь;
• Искра-М.

Профилактика болезней капусты

Культуры семейства крестоцветных подвержены заболеваниям, с которыми не всегда можно справиться. Легче направить все усилия на предотвращение его развития. Болезни капусты:

• киль;
• пероноспороз;
• альтернариоз;
• гниль – белая и серая;
• бактериоз – слизистый и сосудистый;
• мозаика.

Капустный альтернариоз

Тревожными признаками развития болезни, на которые садовод должен обратить внимание, являются задержка роста, появление на листьях желтых или коричневых точек и пятен, отсутствие завязей, потеря тургора растений, пожелтение окраски куста с одной стороны. Все это свидетельствует о патологических процессах в корнях или тканях урожая.

К профилактическим мерам против развития заболеваний относятся:

• глубокая перекопка почвы на участке осенью;
• известковать почву для снижения уровня кислотности;
• уборка растительных остатков;
• предпосевная обработка семян и почвосмесей;
• соблюдение принципов севооборота;
• регулярное внесение удобрений;
• бесплатный посев рассады.

Особенности выращивания капусты безрассадным способом

В большинстве регионов нашей страны белокочанную капусту выращивают из рассады. Безрассадный способ можно использовать в южных регионах России, где есть возможность продлить вегетационный период культуры за счет продолжительного лета. Основными преимуществами этого метода являются:

1. Нет необходимости в пересадке и подборе растений. Все, что вам нужно сделать, это проредить рассаду.
2. Высокая урожайность капусты.
3. Ускоренное созревание урожая.
4. Минимальные затраты человеческого труда на уход за овощем.

Недостатками безрассадного способа являются повышенный расход семян на единицу площади, правильный подбор и тщательная подготовка участка, необходимость повышенного ухода на начальном этапе развития культуры.

Подготовка семян и почвы ничем не отличается от рассадного способа выращивания капусты. Посев зерна проводят при установлении устойчивой теплой погоды с середины апреля, при этом зерна заделывают в землю на глубину от 2 до 4 сантиметров. Расстояние между соседними рядами должно быть кратно 50 сантиметрам.

Через несколько дней после появления всходов проводят первое прореживание, оставляя в лунке два побега. Через неделю урожай снова скудный. Цель такой операции – удаление ослабленных растений. Лишние растения используют в качестве рассады на незаполненных участках. Все остальные мероприятия по уходу за капустой аналогичны способу рассады.

Сроки созревания и хранение урожая

Раннюю и среднюю капусту начинают нарезать в июле-августе. Из пней можно вырастить второй урожай, поэтому не спешите их удалять. Поздняя капуста созревает в сентябре-октябре. Кочаны капусты срезают, когда они становятся эластичными.

Рекомендуется уборка поздней капусты в прохладную погоду. Огородники отмечают, что кочаны, убранные при температуре от +3 до +8°С, обладают лучшей лежкостью.

Как заготавливать и хранить позднюю капусту:

• Кочаны капусты удаляют вместе с кочерыжками.
• Чтобы у капусты завяли наружные листья, ее оставляют отдыхать в поле на несколько дней.
• Когда кочаны полежат, срезать кочерыжки, оставив 2-3 см, наружные листья не срезать. Кочаны с кочергой выдерживают морозы до -7°С, а без кочана при таких температурах портятся. Поэтому в морозы капусту срезать не стоит, нужно ждать, пока она прогреется.
• Обрезанные головы заказаны. На переработку отправляются более сыпучие: соленые, кислые. Плотные кочаны хранят в погребе.
• Капусту не кладут на бетонный пол, только на деревянные полки или в ящики. Можно и к потолку подвесить, если пеньки не обрезать. Оптимальная температура для хранения капусты от -1°С до +5°С.

Посадка капусты в открытый грунт

Когда сажать

Посадку ранней рассады капусты в открытый грунт проводят, когда у сеянцев разовьется 5-7 листьев, а рассада достигнет высоты 12-20 см. Параметры высадки рассады средне- и позднеспелой капусты в открытый грунт следующие: наличие у рассады 4-6 листьев высотой 15-20 см. Обычно саженцы ранних сортов достигают таких результатов в начале мая, поздних — с середины до конца мая, а среднеспелых — с конца мая до середины июня.

Грунт для капусты

Перед посадкой капусты нужно подготовить для нее участок. Он должен освещаться солнцем с утра до вечера. Что касается почвы, то для ранних сортов капусты лучше всего подходят суглинистые и супесчаные почвы, а для средних и поздних – суглинистые или глинистые. Величина рН в песчаных почвах должна быть ±6,0, а в глинисто-песчаных или суглинистых – ±7,0. Кислые почвы не подходят для выращивания капусты.

Выращивать эту культуру на зараженных бактериозом территориях в течение восьми лет нельзя. Также нежелательно сажать капусту там, где не так давно выращивались другие капустные культуры: репа, редька, редька, турнепс, горчица, брюква или капуста. Для того чтобы использовать площадь, где росли эти культуры, под капусту, должно пройти не менее трех лет.

Почву на участке под капусту необходимо подготовить заранее, с первых дней осени, предшествующих посадке: в сухую погоду осторожно перекопать участок на глубину штыка лопаты, но не пытаться выровнять поверхность, т.к. Чем круче неровности, тем больше влаги может поглотить почва зимой и весной.

После таяния снега проводят так называемый «влагозатвор» — выравнивают поверхность почвы граблями, чтобы предотвратить слишком быстрое испарение воды из земли. Очень скоро из земли вылезут сорняки, которые необходимо немедленно удалить.

Как высаживать в открытый грунт

Схема высадки рассады в открытый грунт примерно такая:

• 30х40 для гибридных и ранних сортов, 50х60 для среднеспелых и 60х70 для поздних сортов белокочанной и краснокочанной капусты;
• 30х40 для брюквы;
• 25х50 для цветной капусты;
• 60-70 для Брюсселя;
• 40х60 для Савойи;
• 30х50 для брокколи.

Старайтесь не загромождать грядки, ведь капусте нужно много света и простора.

С комом земли или горшочком с торфом и перегноем сделайте в земле лунки размером чуть больше корневой системы саженцев. В каждую лунку положить по горсти песка и торфа, по две горсти перегноя и 50 г древесной золы, добавить пол чайной ложки нитрофоски, хорошо перемешать добавки и обильно полить. Непосредственно в эту суспензию опускают земляной ком с корневой системой саженца, присыпают влажной землей, слегка придавливают, а сверху добавляют сухой грунт. Слишком вытянутую рассаду высаживают так, чтобы первая пара листьев была вровень с поверхностью участка.

Похожие записи:

Плод гречихи — описание, сорта, посев, уход и удобрение, уборка урожая, а также роль гречихи в сельском хозяйствеСорта брокколи для Подмосковья для открытого грунта“10 нельзя” при выпадении волосКартофель для Северо-Западного региона: описание лучших сортов