Виноград Ранний Магарача: описание и характеристики сорта, выращивание и уход

История, описание и характеристики сорта винограда Ранний Магарача и правила выращивания

На рынке садовых культур с каждым годом увеличивается количество интересных сортов винограда, но популярность сортов длинного сорта не снижается. Садоводы часто попадают в сложную ситуацию выбора, пытаясь решить, какой вариант лучше. Если вы хотите посадить технический сорт темноокрашенного сорта, вам стоит обратить внимание на один из старейших сортов винограда — Ранняя Магарача.

Описание винограда Ранний Магарач

Виноград относится к столовым сортам, универсальным по сфере применения. Эта характеристика позволяет использовать его в качестве сырья для виноделия. Ягоды растения имеют насыщенный темно-синий цвет, а получаемый из них сок имеет розовый цвет.

Исторические данные

Ранний Магарач считается одним из старейших сортов винограда. Выведен в 1928 году путем скрещивания двух сортов: Черный Кишмиш, Мадлен Анжевич. Для массового выращивания культура принята в 1964 году. Официально включена в атлас лучших сортов винограда СССР.

Морфология

Побеги вырастают мощными и обширными. Куст может поддерживать до 40 глазков. Растение образует обоеполые цветки и зеленые листья, имеющие с нижней стороны небольшое опушение. Осенью его цвет меняется и становится красным.

Преимущества и недостатки

Сорт имеет хорошую приживаемость в регионах без сильных сезонных колебаний температуры, способен выдерживать перепады до -18 С. К достоинствам сорта можно отнести:

• высокие урожаи;
• стабильность плодоношения;
• универсальность использования.

В то же время Ранняя Магарача довольно требовательна к качеству почвы и достаточности тепла, поэтому неприхотливой ее назвать нельзя. Созревание плодов возможно только при общем числе температур 2 300С, что накладывает ограничение на возможные регионы произрастания.

Характеристики сорта

Сорт относится к скороспелым сортам. От начала цветения до сбора урожая проходит в среднем 120 дней. Урожай в августе.

Количество урожая

Средний вес грозди варьируется от 200 до 500 г. Имеют классическую коническую форму. В благоприятном климате при правильном уходе растение может давать 100-120 копеек с 1 га.

Известные болезни и вредители

Ранняя Магарача не обладает хорошей устойчивостью к болезням винограда, поэтому для этого сорта необходимо проводить профилактические мероприятия. Очень часто насаждения поражаются ложной мучнистой росой, филлоксерой и черной пятнистостью. При этом растение редко поражается серой гнилью, что во многом связано с принадлежностью к скороспелым сортам. Из вредителей для него опасны осы и муравьи.

Описание ягод и гроздей, дегустационная оценка

Ягоды имеют характерную овальную форму. Масса одной ягоды 4 г, в каждой содержится 2-3 косточки. Плоды собраны в крупную гроздь, длина которой достигает 22 см, кожица темно-синего цвета и имеет на поверхности пуриновый слой.

Вкусовые качества винограда оцениваются экспертами как «бесхарактерные». Вкус иногда может содержать оттенки шоколада. Содержание сока в ягодах составляет 84%.

Способы размножения лозы

Ранний магарач размножают черенками, взятыми со здоровых и мощных кустов. Не рекомендуется брать для этих целей верхушки поросли. Диаметр побега в месте среза должен быть от 7 до 1,2 см, длина не должна превышать 50 см. На зиму черенки убирают во влажный песок и хранят при температуре +2 С.

Посадка саженцев

Перед посадкой на укоренение стебель замачивают в воде на 48 часов. Внизу, у основания, делают несколько небольших надрезов для лучшего укоренения. Верхнюю часть погружают в парафин при температуре +75 С, который будет удерживать влагу. Затем побег помещают в стимулятор роста для повышения корнеобразовательной способности.

Отросток высаживают в емкость с плодородной почвой, увлажняют и отправляют в теплицу.

Сроки посадки

Черенки, хранившиеся в зимний период, удаляют за 3 недели до планируемой посадки и проводят процедуру укоренения.

География распространения

Сегодня сорт особенно распространен в Крыму. Выращивается в Украине, во многих регионах России.

Преимущества и недостатки

Сорт имеет хорошую приживаемость в регионах без сильных сезонных колебаний температуры, способен выдерживать перепады до -18 С. К достоинствам сорта можно отнести:

• высокие урожаи;
• стабильность плодоношения;
• универсальность использования.

В то же время Ранняя Магарача довольно требовательна к качеству почвы и достаточности тепла, поэтому неприхотливой ее назвать нельзя. Созревание плодов возможно только при общем числе температур 2300 С, что накладывает ограничение на возможные регионы произрастания.

Смотрите также

Описание и характеристики винограда Алекса, посадка и выращивание Читать

Урожайность

Для сорта Ранний Магарач основным селекционным признаком является раннее созревание ягод, в последней декаде августа. От появления листа до готовности плода проходит около 120 дней при условии, что общая активная температура не ниже 2300ºС.

Количество кистей на побегах будет различаться в 1,5 раза в зависимости от того, является ли этот побег плодоносящим (1,3) или развивающимся (0,8). Как правило, плодоносящие побеги сорта Ранний Магарач формируются из замещающих почек. Количество плодоносных побегов 60-70%.

Урожайность виноградной лозы заметно различается в зависимости от региона выращивания.

Так, например, в Одесской области этот показатель составляет в среднем около 120 ц/га, а на Южном берегу Крыма может давать до 200 ц/га.

К высокоурожайным сортам относятся Юбилей херсонского дачника, Ркацители и Дар Магарача.

Болезни и вредители

Из-за болезней растение теряет листья и плоды

Виноград Магарача подвергается таким заболеваниям:

• плесень;
• серая гниль;
• мучнистая роса;
• антракоз;
• пятнистый черный

Разнообразие вредителей:

• виноградная тля
• ущипнуть;
• золотая рыбка;
• филлоксера;
• паутина;
• цикады;
• информация о пользователе;
• золотая рыбка.

Грибковые заболевания повреждают ветки и распространяются на плоды. Причина их появления – высокая влажность почвы. Их также переносят некоторые насекомые. Болезни вызывают потерю листвы и ягод.

Вредители питаются виноградным соком, из-за чего ягоды сильнее вянут. Также по веткам передвигаются личинки насекомых, что провоцирует образование гнилей.

Борьба с болезнями

Для борьбы с болезнями применяют системные и контактные фунгициды. Они наносятся распылением.

Эффективные средства для лечения винограда:

• «Хоро»;
• «Танос»;
• «Акробат»;
• «Ридомил»;
• «Стробоскопический»;
• «Тиовит»;
• хлорид меди;
• чернильный камень;
• бордоская жидкость.

Борьба с вредителями

Для борьбы с вредителями винограда применяют препараты:

• «Нитрафен»;
• «Карбофос»;
• «Золон»;
• «Актелик»;
• «Актара»;
• «Конфидор»;
• «Неорон».

Виноград ранний Магарача

Виноград – это многолетняя культура, которая растет как куст. Его выращивают самостоятельно ради ягод, которые перерабатывают на соки и вина, а также употребляют в пищу в свежем виде. Виноград Магарача является популярным ранним сортом из-за его хорошей урожайности.

1. Характеристики винограда
2. Описание куста
3. Описание фруктов

Ранний сорт винограда Магарача

Характеристика винограда

Ранний виноград Магарача представляет собой гибридный сорт. Это результат скрещивания Black Raisins и Madeleine Angevin. Он широко используется при приготовлении вина и других алкогольных напитков.

Ягода имеет хорошую морозостойкость. Магарача нормально переносит температуру -18°C. Популярность сорта обусловлена ​​быстрым периодом созревания. От начала вегетации до созревания плодов проходит не более 130 дней. Лиана имеет красивый внешний вид, что позволяет использовать растение как элемент декора.

Описание куста

На начальном этапе развития для растения характерны раскидистые побеги, которые со временем становятся сильными и мощными. На молодом кусте лиана имеет желтовато-бронзовый цвет. По мере развития появляются ярко-зеленые листья, состоящие из 5 лопастей. Сильнорослый куст может содержать до 45 глазков.

Также особенностью Early Grape Magarach 372 является то, что центральный сегмент листьев меньше боковых, что придает поверхности необычный рисунок. В начале осени листва желтеет и покрывается пятнами красного оттенка.

Описание плодов

Грозди Магарача средней густоты формируются в форме удлиненного конуса, достигающего 23 см в длину. Его вес составляет 400 г, но есть и более крупные представители. Плотность скоплений зависит от времени года и климатических условий региона. В некоторых областях они принимают другую форму.

Масса одной виноградной ягоды не превышает 5 г. В ней мало косточек. Цвет плодов темно-синий, в солнечных регионах они фиолетовые. Сорт характеризуется налетом с тонким слоем воска, покрывающим ягоды, что придает им блеск и бархатистость.

Мякоть сочная и мясистая, имеет темно-розовый цвет. Вкус сладкий, с приятной кислинкой, что делает сорт пригодным для винификации. Также в аромате присутствует шоколад или черника. Плотная кожица позволяет безопасно транспортировать плоды.

Химические характеристики плодов:

• сок — 85,4%;
• сахар – 17,3 г;
• кислотность — 6,5%.

Выращивание винограда

Описание способов посадки винограда Магарач аналогично характеристике других быстрорастущих ранних сортов. Важно правильно выбрать тип напольного покрытия и место его расположения. Он должен быть защищен от сильного ветра, а также иметь достаточное количество солнечного света.

Чем рыхлее почва, тем больше кислорода и влаги поступает к корням. Рассаду высаживают весной – в апреле или начале мая, а также осенью.

Высадка в почву

Растения любят солнечный свет

Виноград Магарач 372 высаживают в грунты такого типа:

• глинистый;
• доска;
• каштан
• супесчаные и супесчаные (используется черноземная подстилка).

Для посадки используют черенки. Их высаживают в лунки глубиной 50 см по несколько чубуков в каждую. На дне лунки находится слой почвосмеси, а также необходимое количество воды и удобрений. Ставят саженец и присыпают землей, не утрамбовывая.

Расстояние между кустами должно быть в пределах 1,7-2,2 м. Чтобы предотвратить гибель первенца винограда, его укрывают слоем мульчи.

Уход за растением

Описание ухода за виноградом Магарач:

• Весна. С кустов снимают зимнее укрытие, удаляют стоячую воду.
• Лето. Подвязывают и прищипывают новые сегменты, а также проводят профилактические опрыскивания и осмотры на болезни.
• Осенью. В послеуборочный период проводят опрыскивание под зиму. Слабые и больные побеги также удаляют, кусты готовят к зимовке. Перед наступлением зимы виноград укрывают землей или ветками.
• Зимой. Требуется регулярно удалять лишний снег с поверхности почвы, где растут кусты.

Удобрение

Виноград Магарач требует органических удобрений:

• навоз;
• куриный помет;
• торф;
• древесная зола.

• калий (Са);
• азот (N);
• фосфор (Ph).

Полив

График внесения влаги для винограда Магарач:

• после посадки в грунт;
• перед завязыванием;
• 5-8 дней после обрезки;
• при появлении всходов высотой 28-33 см;
• за неделю до начала периода цветения;
• на начальном этапе формирования группы;
• за неделю до сбора ягод;
• насыщение влагой — за 2 недели до зимы.

Болезни и вредители

Из-за болезней растение теряет листья и плоды

Виноград Магарача подвергается таким заболеваниям:

• плесень;
• серая гниль;
• мучнистая роса;
• антракоз;
• пятнистый черный

• виноградная тля
• ущипнуть;
• золотая рыбка;
• филлоксера;
• паутина;
• цикады;
• информация о пользователе;
• золотая рыбка.

Грибковые заболевания повреждают ветки и распространяются на плоды. Причина их появления – высокая влажность почвы. Их также переносят некоторые насекомые. Болезни вызывают потерю листвы и ягод.

Вредители питаются виноградным соком, из-за чего ягоды сильнее вянут. Также по веткам передвигаются личинки насекомых, что провоцирует образование гнилей.

Борьба с болезнями

Для борьбы с болезнями применяют системные и контактные фунгициды. Они наносятся распылением.

Эффективные средства для лечения винограда:

• «Хоро»;
• «Танос»;
• «Акробат»;
• «Ридомил»;
• «Стробоскопический»;
• «Тиовит»;
• хлорид меди;
• чернильный камень;
• бордоская жидкость.

Один из старых селекционных сортов винограда «Магарач»

В коллекции Института винограда и вина «Магарач», Крым, много сортов винограда собственной селекции, в названии которых звучит название компании.

Это Ранний Магарач, Рубиновый Магарач, Спартанский Магарач, Рислинг Магарач, Тавквери Магарач, Дар Магарач и Цитрон Магарач.

Большинство этих сортов технические, то есть предназначены для производства столовых, крепких и десертных вин. Техники также Левокумский, Бьянка и Кристалл.

А также сорт Ранний Магарач, который относят к темноокрашенным столовым видам.

История селекции

Magarach 372, или Early Magarach, является одним из старых сортов, полученных в 1928 году в результате скрещивания лоз Kishmish Black и Madeleine Angevin.

Читайте также: желтеют листья диффенбахии

Виноград Магарач: описание сорта

Лоза и листья

Внешний вид лианы в молодом возрасте характеризуется раскидистыми побегами. По мере взросления куст приобретает вид сильнорослой и мощной лианы.

Для молодой лианы характерен бронзовый оттенок листьев, которые со временем приобретают светло-зеленый цвет.

На лианах заметно выделяются пузырчатые пятилопастные листья, напоминающие так называемый «птичий хвост», характеризующиеся удлиненными треугольными зубцами по краям и легким опушением на нижней стороне листа.

Ранний магарач имеет одну особенность: центральный клинок короче боковых, что придает своеобразный рисунок пластине лезвия. Осенью этот сорт винограда будет хорошо заметен на желтых листьях со смесью красных пятен, распределенных по всей поверхности.

Ягода

Гроздь винограда среднего размера и может достигать длины до 22 см и ширины до 19 см. Плотность грозди меняется от сезона к сезону и зависит от района произрастания: она может быть полурыхлой, а может быть рыхлым, но форма грозди во всяком случае почти коническая; иногда встречаются разветвленные и крылатые разновидности.

Масса каждой круглой или овальной ягоды, содержащей 2-3 косточки, в среднем составляет 3-4 г, масса одной грозди достигает полукилограмма. Цвет ягод темно-синий, а сок розовый. Ранние ягоды Магарача характеризуются наличием пруина, воскового слоя, который превращает темные ягоды в менее интенсивные с характерным голубоватым налетом.

Эта же пластина придает прочной коже особую бархатистость. Мякоть дает ощущение мясистости.

Хорошими вкусовыми качествами также выделяются сорта Денисовский, Фараон и Сфинкс.

Фото винограда «Магарач»:

Агротехнология

Оптимальным регионом для выращивания Раннего Магарача является Южный берег Крыма, где для посадки в основном используются сланцевые и темно-каштановые почвы, в то время как в Одесской области этот сорт прекрасно себя чувствует на песчаниках с черноземом или суглинистых песках.

Но виноград не устойчив к низким температурам, поэтому регион выращивания следует выбирать с учетом низкой морозостойкости сорта. Успешно выращивается в Запорожской и Ростовской областях, Краснодарском крае, в Средней Азии и на Дальнем Востоке.

Хаджи Мурат, так же как Кардинал и Рута, тоже любят тепло.

Формируя куст, придерживаются формы веера без стебля, что является оптимальным для этого сорта, однако, если посадки осуществляются на южных склонах с хорошей интенсивностью солнечной радиации, то формование высокорослого стебля, затем Высота куста может достигать более 1 м. Соцветия и кисти склонны к переплетению.

При весенней обрезке на побегах оставляют 5-8 глазков в зависимости от состояния лозы, но в целом нагрузка на средний куст не должна превышать 40 глазков.

Урожайность

Для сорта Ранний Магарач основным селекционным признаком является раннее созревание ягод, в последней декаде августа. От появления листа до готовности плода проходит около 120 дней при условии, что общая активная температура не ниже 2300ºС.

Количество кистей на побегах будет различаться в 1,5 раза в зависимости от того, является ли этот побег плодоносящим (1,3) или развивающимся (0,8). Как правило, плодоносящие побеги сорта Ранний Магарач формируются из замещающих почек. Количество плодоносных побегов 60-70%.

Так, например, в Одесской области этот показатель составляет в среднем около 120 ц/га, а на Южном берегу Крыма может давать до 200 ц/га.

Болезни и вредители

Так как виноград имеет ранний срок созревания, ему не страшны такие болезни, как гниль, но при этом сорт слабо устойчив к плесени и филлоксере. Чтобы избежать поражения филлоксерой, лучше всего провести инвентаризацию французского или американского происхождения. Рекомендуемый подвой: Riparia x Rupestris 101-14.

Для борьбы с черной пятнистостью, которая может поражать виноград Ранний Магарач, рекомендуется применение ДНОК, Полирам ДФ, Кабрио Топ, Ридомил, Танос и Топаз, в зависимости от того, когда обнаружены признаки болезни.

Опытные виноградари не пренебрегают профилактикой таких распространенных болезней винограда, как антракноз, бактериоз, хлороз, краснуха, бактериальный рак.

Они любят ос и муравьев.

Плюсы и минусы сорта

Ранний Магарача — универсальный сорт, который может содержать до 40 глазков на кусте. Кроме того, виноград ценится за свои достоинства, к которым относятся:

1. Обоеполый тип цветка. Ранний Магарача — самоопыляющийся сорт;
2. Высокий уровень производительности;
3. Стабильность урожая;
4. Универсальность сорта;
5. Хорошая выдержка лозы;
6. Готовность к перевозке;
7. Высокая дегустационная оценка;
8. Средняя морозостойкость. Сорт морозоустойчив до -18 градусов.

Среди недостатков описываемого сорта выделяют его слабую устойчивость к таким насекомым, как тля, а также подверженность инфекциям грибкового характера.

О некоторых сортах винограда «Магарача» подробнее

Большинство сортов, созданных в Институте Магарач, являются техническими, то есть предназначенными для виноделия. Многие из них выращиваются цветоводами-любителями на своих участках в Крыму, южных областях России и Украины. Их привлекают не только соки и вина, полученные из винограда, обладающие прекрасными вкусовыми качествами, но и плоды некоторых сортов, имеющие своеобразный вкус и запах и употребляемые в пищу в свежем виде.

Цитронный Магарача

Этот среднеспелый виноград получен путем скрещивания одновременно нескольких гибридов и сортов

Этот среднеспелый виноград получен путем сложного скрещивания нескольких гибридов и сортов: гибрид, полученный от родительских форм Магарач 2-57-72 и Ркацители, скрестили с ранним Новоукраинским. Так появился Магарач 124–66–26, при скрещивании которого с виноградом Мадлен Анжуйский был создан новый сорт Цитрон Магарач. Свое название он получил от присущего ему цитрусового аромата, несвойственного винограду, наиболее заметного в винах и соках из этих ягод.

Особую известность этот сорт винограда получил, когда в 1998 году из него было создано белое вино Москатель, получившее высшие оценки на международных конкурсах в 1999-2001 годах.

Лозы Citron Magarach имеют силу роста от средней до высокой, шишки хорошо созревают. Обоеполые цветки – залог хорошего опыления, в результате чего образуются не очень плотные гроздья в форме цилиндра, иногда сходящиеся в конус, с крыльями. Для технического винограда они достаточно массивны. Ягоды среднего размера, округлой формы, при созревании приобретают ярко-желтый цвет с тонкой кожицей или остаются слегка зеленоватыми. Виноград содержит 3-4 овальных косточки. Сорт имеет гармоничный вкус и оригинальный аромат с яркими нотками мускатного ореха и цитрусовых. Цитрон Магарача наделен повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям, невосприимчив к филлоксере.

через 120-130 дней после начала вегетации созревает урожай этого сорта винограда.

• Средний вес кисти 230 грамм.
• Средний вес ягод 5-7 грамм.
• Сахаристость 250-270 г/л сока, а кислоты в том же объеме 5-7 грамм.
• Оптимальная площадь питания для куста – 6 м2 (2х3 м).
• Сорт урожайный, с одного гектара собирают 138 центов ягод.
• Цитрон Магарача хорошо переносит понижение температуры зимой до -25 ºС.

По восьмибалльной дегустационной шкале сухое вино Citron Magarach получило 7,8 балла, а десертное — 7,9 балла.

Виноград Цитрон Магарача нуждается в корректировке нагрузки на лозу, так как перегруженность вызывает потерю качества урожая и задержку его созревания. При регламентной осенней обрезке рекомендуется оставлять не более тридцати глазков на кусте, побеги обрезают очень коротко – от 2 до 4 глазков.

Лианы сорта Цитронный Магарача имеют средний или крупный рост, поэтому в период цветения проводят нормирование. Количество гроздей, оставленных на побегах, зависит от возраста и силы куста.

В регионах, где зимние температуры не достигают предельного значения для сорта Цитронный Магарач -25 ºС, виноград можно выращивать на открытом воздухе, в других районах необходимо укрывать виноград по общепринятой для данного вида растений технологии.

Видео: приготовление белого вина из Цитронного Магарача (часть 1)

Видео: приготовление белого вина из Цитронного Магарача (часть 2)

Ранний Магарача

Выведен путем скрещивания Кишмиш Блэк и Мадлен Анжевин

Сорт Ранняя Магарача — черный столовый виноград. Выведен путем скрещивания Кишмиш Блэк и Мадлен Анжевин.

Кусты этого винограда обладают большой силой роста. Ранние цветки Манарах обоеполые, из них формируются крупные или средние кисти. Форма кисти может варьироваться от заостренной до широкой заостренной. Плотность ягод в грозди средняя, ​​несколько рыхлая.

Ранний виноград Магарач может быть овальным или круглым. При созревании они приобретают темно-синий цвет и покрываются хорошо заметным слоем воска. Под прочной кожицей ягод прячется довольно плотная, сочная мякоть с простым вкусом. Внутри виноградины 2-3 косточки. Сок раннего магарача розовый.

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Этот виноград полностью избегает заболевания серой гнилью, так как созревает рано. Может повреждаться плесенью и филлоксерой. Зимостойкость винограда слабая. Спелые ягоды часто повреждаются осами и муравьями.

Ранние ягоды магарача созревают за 120 дней при сумме активных температур не менее 2300 ºС.

Другие показатели:

• Активно растущая лиана созревает осенью при 80-летнем росте.
• Метрические размеры грозди винограда этого сорта колеблются в пределах: 16–22 см – длина, 14–19 см – ширина.
• Средний вес кисти составляет 0,3 х 0,5 килограмма.
• Средняя масса ягод до 2,6 грамм.
• Каждая ягода содержит 3-4 семени.
• На развитых побегах завязывается в среднем 0,8 пучка, на плодоносный побег приходится в среднем 1,3 пучка.
• Морозостойкость сорта -18 ºС.

Учитывая низкую зимостойкость сорта Ранний Магарач, рекомендуется возделывать его мульчирующим способом и для этого формировать в виде бесстебельного многолопастного веера. На плодовых побегах при осенней обрезке остается 5-8 глазков в зависимости от ожидаемого их повреждения в период зимовки. На кусте должно быть до сорока глазков.

В районах, где винограду Ранний Магарач не угрожают зимние холода, его можно выращивать на штамбе высотой 0,7 метра и формировать двуплечий кордон.

Для защиты Магарача Раннего от грибковых заболеваний и вредителей его необходимо в течение сезона профилактически обрабатывать фунгицидами и инсектицидами. В засушливые периоды Ранний Магарач требует дополнительного орошения.

При черенковании сорта лучше прививать его на подвои, устойчивые к филлоксере.

Подарок Магарача

Дар Магараха имеет ранне-средний период созревания

Сорт Подарок Магарач получен путем скрещивания винограда Ркацители и гибридной формы Магарач 2–57–72, которая в свою очередь получена от пары сортов Сочинский черный и Мцване Кахетинский. В результате получаются белые сорта винограда раннего-среднего срока созревания. Это технический сорт, его используют для изготовления коньяков, белых вин, соков. Сейчас Дар Магарача выращивают в Венгрии, Молдавии, Украине, на юге России.

От начала сокодвижения до сбора зрелых гроздей проходит 125-135 дней. Виноградники этого сорта средней или сильной силы. Побеги вызревают хорошо. Цветки на лианах обоеполые.

Грозди среднего размера: их средний вес 150-200 грамм. Они сформированы в форме цилиндра. Его плотность средняя. Ягоды, массой в среднем 1,8 грамма, имеют округлую форму. Цвет кожуры белый, при перезревании виноград становится розовым. Он эластичный и тонкий. Мякоть ягоды слегка вязкая. Его приятный вкус не имеет сильного аромата. В литре виноградного сока этого сорта содержится от 21 % до 25 % сахара и 8-10 грамм кислоты.

С одного гектара виноградника можно получить 8,5 тонн ягод. Дар Магарача выдерживает зимние температуры до -25 ºС.

На уровне от 2,5 до 3 баллов оценивается его устойчивость к милдью, сорт толерантен к филлоксере. В годы распространения грибных болезней винограда необходимы 2-3 профилактические обработки виноградника фунгицидами.

Виноград используется для виноделия и на практике в свежем виде не используется. При изготовлении вина из винограда Дар Магарач необходимо добавление сульфитов и винных дрожжей.

Дар Магарача лучше всего себя чувствует в южных областях Украины и России, в Молдавии, где получает достаточное количество тепла и света. Его можно выращивать открытым или в виде беседки. При осенней обрезке на лозе должно остаться не более 50 глазков, побеги обрезают на 3-4 почки. Зарядка куста Дар Магарача должна нормализоваться, оставив на бутоне две грозди.

Внешний вид винограда Ранний Магарача

Листья лианы сердцевидной формы, слегка зернистые, осенью желтеют с красноватыми пятнами. Грозди красивые конусовидные, ягоды, как правило, не очень плотные. Иногда в одной группе бывает несколько кистей, но она имеет небольшой вес – до полкилограмма.

Ягоды довольно красивые, насыщенного темно-синего цвета, часто наблюдается чернослив, форма может быть шаровидной или эллиптической. Размер ягод небольшой, не более четырех граммов, в каждой из них несколько косточек. Виноградный сок раннего сорта Магарача имеет красивый розовый цвет, что делает его идеальным кандидатом на вино.

Вкус

Вкус можно охарактеризовать как простой.

Агротехнология

Оптимальным регионом для выращивания Раннего Магарача является Южный берег Крыма, где для посадки в основном используются сланцевые и темно-каштановые почвы, в то время как в Одесской области этот сорт прекрасно себя чувствует на песчаниках с черноземом или суглинистых песках.

Но виноград не устойчив к низким температурам, поэтому регион выращивания следует выбирать с учетом низкой морозостойкости сорта. Успешно выращивается в Запорожской и Ростовской областях, Краснодарском крае, в Средней Азии и на Дальнем Востоке.

Хаджи Мурат, так же как Кардинал и Рута, тоже любят тепло.

Формируя куст, придерживаются формы веера без стебля, что является оптимальным для этого сорта, однако, если посадки осуществляются на южных склонах с хорошей интенсивностью солнечной радиации, то формование высокорослого стебля, затем Высота куста может достигать более 1 м. Соцветия и кисти склонны к переплетению.

При весенней обрезке на побегах оставляют 5-8 глазков в зависимости от состояния лозы, но в целом нагрузка на средний куст не должна превышать 40 глазков.

Нужна ли подготовка к зиме?

Ранняя Магарача – морозостойкий сорт. Он выдерживает температуру до -180С. Поэтому рекомендуется укрывать его на зимние холода. В противном случае молодой саженец может замерзнуть.

Существует несколько способов защиты винограда в зимний период:

• Сухой способ – в жаркую погоду лиану следует аккуратно пригнуть и с грузом вдавить в землю, но так, чтобы побеги не доставали до поверхности почвы – 10-12 см. После этого периметр для укрытия укрывают с сухими опилками Сверху вся насыпь накрывается полиэтиленовой пленкой, которую необходимо скрепить шпильками или закрыть кирпичами или досками. После выпадения снега требуется насыпать сверху укрытия большое количество снега.
• Полное покрытие – все побеги снимаются с опоры, связываются между собой и укладываются на подстилку из досок, фанеры или шифера. Лоза аккуратно прикреплена так, чтобы она плотно сидела на палубе и не провисала и не ломалась. После этого побеги укрывают любым подручным материалом: мешковиной, опилками, циновкой, камышом или старым одеялом. Материал должен быть полностью из натуральных волокон, синтетические быстро противостоят любому нагреву. Сверху он покрыт пленкой, которой замазаны все щели, чтобы ничего не истиралось. Последний этап – закрепить укрытие железными дугами или скобами по краям.
• Половина покрытия. При использовании этого метода укрытию подлежат только отдельные части растения: основание лозы, нижние рукава и головка. Верхний рост утепляют спанбондом, старыми стегаными одеялами или соломой.
• Закапывание ствола – вокруг растения выкапывается углубление, в которое помещаются свернутые и закрепившиеся лозы куста. Засыпан землей. Если мороз не превышает -15 С, то копать землю не стоит. Лучше, когда выпадет снег, высыпать его в сугроб на растение. Таким образом, он не замерзнет и будет теплым под массой снега.

Поэтому рекомендуется оберегать молодую лозу от вымерзания и гибели. Выбирать нужно исходя из климатических условий региона, где высажена плодовая культура.

Посадка саженцев

Перед посадкой на укоренение стебель замачивают в воде на 48 часов. Внизу, у основания, делают несколько небольших надрезов для лучшего укоренения. Верхнюю часть погружают в парафин при температуре 75 С, который будет удерживать влагу. Затем побег помещают в стимулятор роста для повышения корнеобразовательной способности.

Сроки посадки

Черенки, хранившиеся в зимний период, удаляют за 3 недели до планируемой посадки и проводят процедуру укоренения.

Посадки осуществляются на заранее подготовленный грунт. Требуется выбрать солнечное место, не подверженное порывам ветра. Формируют лунку 50 см, вносят удобрения, обильно поливают, а затем высаживают рассаду. Между двумя соседними кустами должно быть расстояние 1,7-2,2 м.

Ранний Магарач — технический сорт винограда, разработанный Крымским национальным институтом винограда и вина «Магарач» в 1928 году. Выведен путем скрещивания Кишмиша Черного и Мадлен Анжуйской. Сорт является европейским столовым видом со многими преимуществами перед другими сортами. Но прежде чем вырастить, нужно ознакомиться с их требованиями по уходу и отличительными особенностями.

Виноград представлен объемными голубыми ягодами с темным оттенком, округлой или слегка продолговатой, овальной формы. Сверху ягода покрыта прочной, опушенной оболочкой со слоем плотного черносливового налета.

Горох появляется периодически. Внутренний компонент – мякоть розоватого оттенка, с мясистой структурой. При употреблении выделяется большое количество сока.

Полость мякоти содержит несколько крупных семян.

Грозди занимают среднюю по плотности плотность, поэтому каждая почка выделяется идеально однородным диаметром и не имеет тенденции к деформации, как это бывает при плотной структуре грозди. Благодаря неплотному расположению ягод грозди прекрасно переносят даже длительную транспортировку.

Вес каждой грозди 250-500 грамм, при этом каждая ягода в среднем весит до 5 грамм.

На кусте не рекомендуется передерживать ягоды. От длительного выдерживания на стебле грозди начинают портиться, их поражают осы и другие насекомые. За счет этого полностью теряется внешний вид и вкус.

Также вкусовые качества зависят от почвы, в которой растет Ранний Магарач.

Форма куста – длинная плеть, которая очень быстро вытягивается. Куст может поддерживать в среднем до 40 глазков. Соцветия у винограда представлены обоеполыми, которые перекрестно опыляются и не требуют специфического воздействия.

Ягоды созревают за 120 дней с момента закладки соцветий и до момента снятия гроздей с плетей. Достоинствами сорта винограда являются скороспелость, высокая урожайность, почти 80% всей лозы вызревает до наступления холодов.

Лианы выделяются устойчивостью к различным болезням и вредителям.

Размножение винограда Ранний Магарач осуществляется черенкованием. Посадочный материал берут со здоровых и мощных кустов. Побеги, которые отбирают на рассаду, должны быть полностью вызревшими: ствол имеет светло-коричневый цвет, ребристую поверхность. При сгибании такой лозы слышен едва слышный треск.

Рассаду необходимо заготавливать из нижней части побегов или из сердцевины. Не рекомендуется брать для размножения верхнюю часть побега. На срезе стебель должен быть не менее 0,7-1,2 см в диаметре. Длина стандартной ручки не должна превышать 50 см.

Приобретение посадочного материала осуществляется осенью.

Срезанные саженцы необходимо подготовить к зимовке, чтобы они хорошо пережили зиму и не заразились различными заболеваниями. Если его посадить весной, его урожайность значительно снизится.

Важным условием является то, чтобы укрывной материал не был чрезмерно влажным, достаточно, чтобы он был слегка влажным.

Перед посадкой в ​​весенние дни за 3 недели черенки вынимают из укрытия и специально готовят:

1. Полностью замочить в воде на 1-2 дня.
2. Выполнение канавок – нанесение неглубоких надрезов на ту часть, которая будет находиться под землей. Это необходимо для того, чтобы стебель быстрее активировал силы и высвободил корневые отростки.
3. Восковая эпиляция – необходимо опустить верхнюю почку разреза в нагретый до 75 градусов парафин. Это нужно для того, чтобы рассада не потеряла накопленную за 2 дня замачивания воду.
4. Замочите нижнюю часть саженца в стимуляторе корнеобразования.

Для укоренения требуется легкая и плодородная почва, насыщенная кислородом и питательными веществами. Важно выбрать солнечное место, без близлежащих грунтовых вод. Лучше всего сорт винограда развивается в Средней Азии, Крыму и на Дальнем Востоке. Для выращивания в другой климатической зоне рекомендуется выбирать южную сторону, хорошо защищенную от ветров и сквозняков.

Полив и подкормка

Подкормку проводят ранней весной до распускания почек. Под молодой куст подсыпают 1,5 кг перепревшего навоза. Для взрослого растения дозировку увеличивают – нужно полное 10-литровое ведро. При отсутствии органических удобрений виноград будет расти, но может не дать качественного и большого урожая.

Полив следует проводить в определенное время.

Очень важно поливать при появлении первых листьев. Во время цветения соцветий внесение питательной влаги запрещено, в связи с тем, что лиана может обломать все цветоносы, и тогда фермер совсем останется без урожая.

После цветения, в период формирования ягод очень важно ввести качественный полив. В течение всего периода, пока грозди наливаются, следует подливать питательную влагу. Последний этап созревания ягод, когда они наливаются, не добавляйте излишнее количество воды. Это может привести к растрескиванию ягод и потере зрелого урожая.

Если виноград сформирован правильно, результатом попадания становятся следующие действия:

• Объем урожая увеличивается.
• Полностью созревший в конце вегетационного периода, рост молодой лозы.
• Растение не поражается вредителями и болезнями.
• Куст хорошо переносит резкое понижение температуры.
• При правильной обрезке можно хорошо ухаживать за лианой.

Для Магарача рекомендуется проводить специфическую обрезку, короткий формат, всего 2-4 почки. Благодаря такому формирующему удалению лишней поросли на кусте должно остаться не более 30 глазков. Не перегружайте куст.

Похожие записи:

Как можно заработать на огороде, что выращивать для продажи, видеоКак избавиться от муравьев: средства и методы защиты огородаКемира — разновидности удобрений, правила применения, советыОгурец Балконный F1: выращивание на окне и правильный уход с фото