Техасский перепел — характеристика породы и особенности разведения

Дом и сад

Техасский перепел — характеристика породы и особенности разведения

Разведение перепелов — доходное дело среди птицеводов. Пернатых заводят как для получения яиц, так и для получения вкусного диетического мяса. Перепел техасский бройлер относится к мясному направлению. Количество ферм, разводящих их, растет с каждым годом. При разведении важно обустройство клетки, соблюдение температурного режима и определенной влажности в помещении.

Характеристика породы

Техасский перепел отличается белым окрасом, который он унаследовал от английской породы. У некоторых особей оперение с небольшим количеством черных пятнышек.

В идеале предпочтительно их отсутствие, но разрешается не более 3 темных пятен. Имеют шарообразную форму тела, коренастое телосложение, широкую спину. У этого вида сильные нижние конечности, заметно выделяются окорочка. Это самый крупный представитель из перепелов. Средний вес самочки достигает от 400 до 480 грамм, а самцы весят до 370 грамм. Техасских перепелов еще называют фараонами или альбиносами.

Перепела этого вида — спокойные и медлительные пернатые. Даже маленькие птенцы проявляют малую активность в сравнении с другими птицами. Техасских перепелов удобно содержать и разводить на даче, поскольку от них меньше шума, нежели от других активных пород. Иногда чрезмерная медлительность перерастает в проблему, потому что особи мужского пола недостаточно активны.

Преимущества и недостатки

Техасские перепела имеют как недостатки, так и преимущества. Вид нетребователен в содержании. Птицы быстро растут и увеличиваются в размерах. У них более крупные и питательные яйца, нежели у их меньших братьев, к тому же они обладают лечебным эффектом. Их мясо отличается отменным качеством и вкусом. У техасской породы в редких случаях наблюдаются проблемы с яйценоскостью.

При содержании этого вида используется большое количество корма. Птицеводы озабочены пассивностью птиц, в особенности самцов. Еще одним минусом считается сложность в определении пола особи. Показатель оплодотворяемости оставляет желать лучшего, и при вылуплении птенцы крайне слабы.

Продуктивность

Поскольку перепелка относится к мясному направлению, то ждать от нее большой яйценоскости не следует. Она составляет от 65 до 75 процентов. Яйца крупные, весом 15-16 грамм, но бывают исключения, и хозяева находят яйца массой до 25 грамм.

Яйценоскость составляет от 200 до 220 яиц в год, соответственно от 4 до 6 штук в неделю.

В основном, эту породу заводят для выращивания, а затем забоя на мясо. Перепелки быстро входят в период взросления и начинают рано откладывать яйца. Нестись начинают в возрасте двух месяцев. Самый продуктивный период – 5 и 6 месяц, а после рекомендуют заменять особей для улучшения характеристики. У несушек техасской породы совсем не развит инстинкт насиживания, так что потребуется инкубатор для потомства.

Содержание

Техасский перепел имеет схожие условия содержания с другими видами. Однако порода менее прихотлива. Между тем существуют некоторые нюансы в содержании дома.

Во-первых, следите за температурой и влажностью в помещении. Температурный режим — условие, от которого зависит, как быстро будет расти особь. Только вылупившихся цыплят помещают в клетку с температурой от 36 до 38 градусов. Клетки расположены в помещении при 26 градусах. Такие условия соблюдаются от вылупления до 10 дней. Для взрослых особей благоприятной температурой является 18-22 градуса. Правильная влажность – 60-70%, если воздух недостаточно влажный, то в помещении, где содержатся пернатые, ставят емкость с водой.

Важную роль в развитии птиц играет клетка. Клетки для перепелов должны быть просторными, чтобы каждой птице было достаточно места. Их можно как приобрести в магазине, так и соорудить самим. На одного взрослого перепела нужно 50 сантиметров квадратных. В клетках обязательно наличие вентиляции, но остерегайтесь сквозняков, которые могут негативно отразиться на здоровье птиц.

На продуктивности птиц сказывается освещение. Яркий свет может вызвать агрессию и раздражение, что чревато расклевом в птичнике. Чем моложе особь, тем больше света необходимо. Но эта порода любит мягкое освещение. Для молодняка от 0 до 2 недель свет поддерживают 24 часа. В дальнейшем 17 часов достаточно для перепелов. Для этой функции подходят лампы дневного освещения мощностью 25 ватт.

Первый признак нехватки света – снижение аппетита и яйценоскости.

Разведение

У перепелов инстинкт высиживания яиц слабо развит, но бывают и исключения. Разведение техасских перепелов требует много времени и усилий, так как самцы пассивны, и часто птиц приходиться сводить. Для выращивания птиц необходим инкубатор.

Инкубация – важный пункт в разведении перепелов. Правильно брать яйца молодых птиц, так как зрелые несушки дают яйца, которые пригодны только для употребления. Не стоит хранить яйца длительное время, так как с каждым днем шанс выводимости падает. 90% составляет выводимость недельных яиц. Прежде, чем яйцо укладывается в инкубатор, оно хранится в помещении при комнатной температуре около 20 градусов. Процесс заканчивается по истечении 2,5 недель. При правильных условиях из 100 яиц вылупится около 80, но не весь молодняк доживет до зрелого возраста из-за их слабого здоровья.

За молодыми птичками требуется особенный уход. Чем лучше уход, тем больше из них выживет. После их появления на свет оботрите и поместите в клетку или помещение с подогревом, где они будут жить. Затем температуру постепенно снижают. В первые недели перепелов кормят вареными яйцами с перетертой скорлупой, чтобы насытить их организм полезными микроэлементами. Их следует кормить каждые 2 часа. Затем в рацион добавляется творог, отруби, крупа и зелень. Для укрепления здоровья их поят перманганатом калия.

Питание

От качества питания зависит здоровье и продуктивность. Белые перепела готовы есть с первого дня после рождения. Птиц кормят 2-3 раза в день. Перекармливать этот вид не стоит, ведь он склонен к ожирению, а это ухудшает качество мяса. Поскольку птицы быстро растут, уже в возрасте 1,5 месяцев их отправляют на убой. Взрослый перепел съедает за день 30-35 грамм корма, а соответственно на сотню голов уходит 4 килограмм.

Рацион питания должен быть разнообразным. Кормят крупами, такими как овес, овощами, зеленью. Большинство фермеров кормит уже сбалансированными готовыми комбикормами. 2 раза в неделю добавляют витамины для поддержания иммунитета. Также можно самостоятельно приготовить смесь для кормления перепелов. При этом корм должен включать как можно больше аминокислот и микроэлементов.

Гигиена и заболевания

Уборка в клетках производится в обязательном порядке ежедневно. Раз в месяц рекомендуют проводить дезинфекцию в помещениях. Осматривать не все стадо в целом, а каждую особь по отдельности для выявления признаков заболевания. Если вы будете избегать осмотров, то столкнетесь с неприятными последствиями. Заразную особь следует отсадить в другую клетку и вызвать ветеринара. Заболевания могут быть вызваны различными факторами: некачественные или просроченные корма, грязная, несвежая вода, какие-либо травмы.

Среди инфекционных заболеваний перепелов отмечают болезнь Ньюкасла, пуллороз, орнитоз. Распространенной считается сальмонеллез. Первые симптомы, при которых переходят к срочным действиям – понос, сильный гнилистый запах. Возможно выпадение перьев или полное облысение. Есть незаразные заболевания, которые развиваются у слабых особей.

Таблица веса

Техасский белый перепел характеризуется быстрыми темпами роста, увеличенной массой. В силу этого и количество мяса будет больше. Как и у других пород, особь женского пола весит больше, нежели самец.

Взрослая птица весит до 500 грамм.

На 7 день перепела весят уже 30 грамм. В возрасте 2 недель вес составляет 250 грамм. К 2 месяцам они весят от 400 грамм. С тушки получают до 250 грамм чистого мяса, что считается хорошим показателем для мясной породы. Техасская порода — самая востребованная в мясном направлении. Мясо не жесткое, вкусное. Яйца большого размера. Масса яиц составляет 14-16 грамм.

Как определить пол

У данной породы невозможно различить пол особи по внешнему виду до определенного возраста. И только к 50-60 дням появляются признаки, по которым различают особей. Фермеры с опытом говорят, что самку и самца выдают голоса. Особи мужского пола кричат резко, а женского — нежно, но доказано, что этот способ не всегда срабатывает.

Для определения пола достаточно рассмотреть половые органы птицы. Птицу укладывают на спину, затем надавливают на края клоаки, при этом немного оттянув кожу. Вытянутая розовая гладкая поверхность говорит о том, что это самка. Если же отверстие имеет округлую форму и небольшой нарост, а при нажатии выделяется белая пенистая жидкость, однозначно это самец.

Техасский белый перепел

Техасские бройлерные перепела – птицы крупных размеров, выведенные с целью увеличения количества полученного мяса. Вид был выведен в Америке благодаря ученым, которые пытались улучшить характеристики перепелок. Название птицы получили от местности происхождения – штат Техас. Был выведен путем скрещивания японских и английских пород. Внешне птица очень привлекательна. Темные глазки, как бусинки, светло-розовый клювик, который иногда темнеет, оперение пушистое, немного рыхлое.

Продолжительность жизни — от 2 до 3 лет, хотя в дикой природе перепела живут до 5 лет.

Ценные советы

При выборе птенцов рекомендуется быть внимательными. Берите особей, у которых меньше черных вкраплений. Тушка должна быть нежно-коричневого оттенка. Убедитесь, что для птиц обеспечено необходимое количество места. На 1 птицу приходится 50 сантиметров квадратных. Стоит разместить яйцесборник, чтобы избежать повреждения. А поилки и кормушки расположите снаружи, это уменьшит вам работу по уборке клетки. Под решеткой установите поддоны для помета.

Для высокой яйценоскости селят самок к самцам в отношении 2:1. В инкубатор помещаются яйца не старше недели, а возраст несушки не превышает 10 месячного возраста. Сразу после вылупления малыша следует покормить. В первые дни пищу надо тщательно измельчать. Не подвергайте стрессу птиц — это сказывается на яйценоскости. Определение пола доверьте профессионалам, но если такой возможности нет, то сделайте это сами. Когда перепелки несутся, добавляйте больше витаминов в рацион.

Использованные источники: 4ptic.com

Перепела породы техасский белый

Перепела породы техасский белый, другое название которых «белый фараон» — это птицы-бройлеры, с высокой мясной продуктивностью. Они являются самыми крупными и тяжёлыми представителями своего вида. Техасские перепёлки не представляют особых сложностей в содержании, поэтому подходят для выращивания как в промышленных, так и в домашних условиях.

Внешность

Конституция тела белого фараона — типичная для бройлеров. Корпус у такой птицы – плотный и мускулистый, с выдающейся грудной частью и широкой спиной. «Техасцы» в короткие сроки набирают вес, но при избыточном питании могут страдать ожирением.

Отличить представителей породы от других перепёлок по экстерьеру довольно легко, благодаря белому оперению. Стандарт допускает наличие небольшого количества чёрных крапин, однако в приоритете – однотонные птицы.

Как отличить самку от самца

Неопытному птицеводу будет сложно определить половую принадлежность молодняка по голосу и нюансам внешности, как это могут профессиональные заводчики. Лучше использовать универсальный способ, позволяющий выявить самцов по наличию клоакальной железы.

Для этого птицу одной рукой поворачивают кверху брюшком, а другой прощупывают клоаку, раздвинув перья под хвостом. Бугорок, при лёгком нажатии выделяющий белый, пенистый секрет, и есть та самая половая железа, которая имеется только у петушков.

Продуктивность

При выведении белой техасской породы были использованы японские, английские белые пернатые, а также представители других разновидностей. Именно от «англичан» техасский фараон получил наряд снежного оттенка и высокую мясную продуктивность. Итоговая характеристика перепелов породы техасский белый такова, что:

  • масса тела взрослой несушки составляет от 400 до 450 г, а вес самца — от 300 до 360 г;
  • выход мяса при забое – не менее 250 г;
  • яйценоскость —120-160 шт. в год;
  • масса яйца — от 12 до 14 г.

Особи-рекордсмены могут весить до полукилограмма, а иногда и больше, но такие птицы считаются непригодными для разведения. Тушка техасской перепёлки имеет отличный товарный вид. Мякоть у неё светлая, а кожа — приятного желтоватого оттенка.

В составе питательного мяса белого фараона — более 20 жизненно важных микроэлементов и витаминов, при минимуме холестерина. Оно идеально подходит для детского меню, а также для тех, кто страдает аллергией, патологиями сердечно-сосудистой системы и пищеварительных органов.

Содержание

Для размещения сотни пернатых потребуется сарай или комната площадью от 10 до15 м2. Техасских перепелов содержат в клетках размером 0,4 м х 0,9 м, с высотой потолка не более 0,2 м. Учитывая крупные габариты белых фараонов, на каждую птицу должно приходиться не менее 0,4 м2 площади. При формировании семей к самцу подсаживают 2-х самок.

Кормушки и поилки лучше не устанавливать внутри, а закрепить с наружной стороны клетки. Сетка или решётка по фасаду должна иметь просветы или ячейки, достаточные для того, чтобы птица могла без труда просунуть голову, но не тело полностью. На полу ставят лотки, предназначенные для сбора яиц, а также помёта, которые следует своевременно опорожнять и чистить.

Техасские белые отличаются крепким здоровьем, поэтому устойчивы к воздействию инфекций. Однако при содержании в антисанитарных условиях они болеют и теряют продуктивность.

Выращивая перепелов, важно помнить о поддержании правильного микроклимата. Эти птицы не выносят сквозняков, однако в помещении должна быть хорошая вентиляция. Что касается освещения, оно не может быть ярким, а попадание прямых солнечных лучей на клетку с пернатыми вообще недопустимо. По этой же причине домики лучше размещать подальше от ламп.

Оптимальной температурой в помещении считаются значения от +18 до +22С Чтобы птицам было комфортно зимой, потребуется обогрев электроприборами. Важно следить и за уровнем влажности, который стоит поддерживать на уровне 55-65%. Чтобы воздух не пересыхал, около клеток ставят ёмкости с водой.

Кормление

Рацион белых техасских фараонов – стандартный для перепелов мясного направления. Каждая взрослая особь потребляет по 35 г корма ежесуточно. Благодаря хорошему аппетиту молодые птицы набирают вес, достаточный для реализации, уже к полуторамесячному возрасту. Высокопродуктивных несушек обычно держат до 7-8 мес.

Выкармливая белых техасских бройлеров, лучше использовать готовые рационы, которые можно купить в специализированных магазинах, а также в интернете. Фермеры поступают именно так, ведь эти составы идеальны в плане содержания белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. В качестве базовых компонентов там использованы:

  • дроблёное кукурузное зерно;
  • пшеница и ячмень;
  • отруби и различные кормовые добавки.

Около трети составляют компоненты, содержащие животный протеин, а именно рыбная и мясокостная мука, соевый шрот.

При необходимости корма для перепелов можно сделать самостоятельно, из тех же продуктов, что и в готовых рационах. Дополнительно птицам дают:

  • свежую зелень;
  • тыкву и кабачки;
  • свеклу и морковь;
  • капусту.

При интенсивном откорме используют отварной горох, подмешивают к зерносмесям мясные и рыбные бульоны, а также фарш.

Разведение

Техасские перепела отличаются спокойным, даже апатичным характером. Всё бы ничего, но это негативно отражается на половом темпераменте самцов. Именно поэтому к каждому из них подсаживают всего по 2 курочки, а не 4-5, как для представителей других пород.

Самки начинают давать первые яйца в возрасте 1,5-2 месяцев, но не способны к насиживанию. Следовательно, для получения потомства силами собственного поголовья потребуется инкубатор, хотя более выгодным вариантом является приобретение цыплят на стороне.

Яйца для инкубации собирают в течение 7-10 суток. Важно помнить: чем старше материал, тем ниже выводимость. Если из семидневных яиц можно получить до 80% птенцов, то из 10-дневных – только около 60%.

Для выведения перепелят подойдёт стандартный инкубатор, оснащённый лотком для яиц мелкого размера. Птенцы вылупляются на 16-17 сутки.

Уход за молодняком

Для того, чтобы обеспечить максимальную сохранность молодого поголовья, за ним следует правильно ухаживать. Обсохших цыплят пересаживают из инкубатора в брудер или тёплый картонный ящик. Для поддержания оптимальной температуры воздуха – от 33 до 35С применяют лампы-обогреватели. Влажность сохраняют на уровне 60-70%, а помещение периодически проветривают.

Едва появившись на свет, маленькие бройлеры требуют еды. Им дают мелко рубленые отварные яйца, а через 1-2 дня добавляют творог, из расчёта 2 г на особь. Ещё через 1-2 суток в меню вводят кукурузную крупу, а также свежую зелень.

Птенцов старше 1 недели понемногу приучают к готовым кормам для бройлеров, а ещё через 7 дней полностью переводят на рацион взрослых птиц.

На фото перепела техасского белого, достигшего половой зрелости, видно, что он упитан и вполне готов к забою. Перед тем, как пустить птиц на мясо, лучших несушек и петушков оставляют на племя, а рабочее стадо при необходимости переводят на интенсивный откорм. Особей разного пола расселяют по отдельным клеткам. Им дают высококалорийные зерновые рационы, с добавлением гороха, орехов и других питательных компонентов, богатых белком.

Где купить белых техасских перепелов

Лучше обратиться к проверенным заводчикам, которые давно и профессионально занимаются мясными перепелами, и имеют высокую деловую репутацию. Не помешает предварительно ознакомиться с отзывами покупателей, по возможности пообщавшись с ними лично.

Если брать птиц на рынке, следует учитывать, что велик риск покупки помеси сомнительного происхождения, не обладающей нужной продуктивностью. Один из признаков того – сильно заниженная цена на птицу при том, что техасская белая порода перепёлок популярна, и стоимость у неё немалая.

Преимущества и недостатки породы

Завершая описание породы перепел техасский белый, можно выделить её главные достоинства и недостатки. Среди первых:

  • быстрое созревание;
  • стремительный набор массы тела;
  • отличные потребительские качества мяса и яиц;
  • условия содержания и рационы, стандартные для бройлерных перепёлок;
  • отличный товарный вид тушки.

Ко вторым, хоть и весьма условно, относят:

  • невысокую яйценоскость;
  • малый процент оплодотворённых яиц;
  • высокий расход кормов.

Говоря о безусловных минусах породы, следует упомянуть такие, как слабая половая активность самцов и отсутствие инстинкта насиживания у самок.

Заключение

Белые техасские перепела являются признанными фаворитами среди мясных представителей своего семейства. Они довольно неприхотливы, а некоторые сложности разведения с лихвой окупаются высокой продуктивностью и скороспелостью птиц этой породы. Дополнительным плюсом является то, что содержание белых техасских фараонов по силам как опытным заводчикам, так и птицеводам-новичкам.

Использованные источники: svoya-ptica.com

Перепела техасской породы

Техасские перепела-бройлеры разводятся с целью получения вкусного диетического мяса. Среди представителей своего рода это самые крупные из известных пород. Яичная продуктивность техасских перепелов не самая высокая, однако достаточная, чтобы не только использовать яйца в домашнем хозяйстве, но и собирать на реализацию. Одна техасская курочка дает до 260 яиц в год. Это далеко не все плюсы породы, но важно учесть: хороших показателей продуктивности можно достичь только при соблюдении базовых правил содержания перепелов.

Характеристика

Впервые техасские перепела появились в Америке. Их прародителями стали лучшие представители японской и английской пород перепелов. Белый окрас птицы унаследовали от своих английских родственников, а от японской породы достались хорошие показатели яйценоскости. Среди других названий крупных техасцев:

  • снежный (техасский) фараон;
  • альбинос-бройлер;
  • белый (техасский) гигант.

Названия косвенно указывают на удивительно большой вес птицы или на отличное от иных перепелов белоснежное оперение, что сразу заметно на фото техасской породы перепелов.

Описание

Согласно характеристике, техасская порода перепелов выделяется от других представителей рода рядом параметров:

  • Окрасом. У перепелок белое оперенье, они напоминают маленьких курочек. Допускается наличие нескольких пятнышек (до 3).
  • Формой тела. Как и большинство пород мясного направления техасские коренасты, отличаются широкой грудкой, мускулистыми окорочками.
  • Цвет клюва. У несушек аккуратный розовый клювик, что указывает на принадлежность к породе и хорошие физические параметры.

Техасские гораздо крупнее других пород перепелов, примерно в 1,5 раза, но при этом очень миролюбивы и спокойны. Согласно описанию породы перепел техасский имеет настолько спокойный характер, что его можно содержать в любых домашних условиях. Соседи даже не заметят, что у кого-то в квартире появилась маленькая птицеферма.

Отличие самки и самца

Отличить техасскую курочку от петушка сложно. До 2-месячного возраста они совершенно одинаковы, а после 55-60 дней можно ориентироваться на половые признаки, осмотрев область в районе клоаки. У самцов есть заметный бугорок, из которого при легком нажатии выделяется беловатый пенистый секрет. У самок такого бугорка — половой железы — нет. Теперь, зная как отличить перепела от перепелки техасской породы, можно безошибочно расформировать петушков и самок по клеткам в соотношении 1:2 соответственно, и повысить оплодотворяемость яиц.

Параметры продуктивности

Экономическая эффективность разведения перепелов техасской породы велика, поскольку затраты на их содержание незначительно отличаются от трат на выращивание перепелов других пород, а выход мясо-яичной продукции гораздо выше. Итак, показатели продуктивности следующие:

  • Масса несушки — 400-450 г, масса петушка — 300-360 г. После забоя и обработки остается тушка, вес которой составляет около 250 г.
  • Яичная продуктивность — 260 шт. в год. Яйца крупные, масса каждого составляет 13-16 г. Есть данные о том, что перепелки приносили яйца до 25 г, но это большая редкость.

Одна из особенностей техасских — скороспелость. Несушки становятся половозрелыми в возрасте от 45 дней и сразу начинают нестись. Наибольшую продуктивность курочки демонстрируют в возрасте 5-6 месяцев. Чем взрослее курочка, тем ниже яйценоскость. В 8-9 месяцев целесообразно производить смену несушек на более молодых особей.

Техасские ценятся на рынке мясной продукции не только за прекрасный вкус, но и за отличный товарный вид. Тушки перепелов этой породы выгодно выделяются на фоне остальных бело-желтоватой кожей и светлым мясом.

Забой перепелов, выращиваемых на мясо, обычно производится через 4-5 месяцев после рождения. К этому времени цыплята набирают максимальный вес.

О выращивании перепелов техасской породы

Рост массы и яйценоскость напрямую зависят от соблюдения норм содержания перепелов.

Клеточное содержание

Наиболее экономичным и удобным считается клеточное содержание. При формировании клеток необходимо учесть, что птицы крупнее стандартных представителей рода, и клетки должны быть больше. Стандартная высота клеток в птичнике с перепелами составляет до 20 см, однако техасцам потребуется не менее 30 см высоты, чтобы спокойно спариваться с самками. Низкие клетки часто становятся причиной низкой оплодотворяемости яиц. Также снижение продуктивности наблюдается, если клетка слишком большая, а в тесных помещениях фиксируются случаи расклева.

Для содержания 20 особей необходимо сконструировать клетку шириной 1 м и глубиной 0,4 м.

Птицы селятся группами, где на 1 перепела приходится 2-3 самки. При таком расселении наблюдается лучшая оплодотворяемость.

Для экономии пространства используются многоярусные клетки, в которых птицы расположены друг над другом. Каждая клетка оборудуется приспособлением желобообразной формы, предназначенном для сбора яиц. Пол конструируется под наклоном, поэтому яичная продукция легко скатывается в желоб.

Для каждой семьи устанавливается поилка, кормушка.

В зависимости от возраста, техасским перепелам требуют разные условия содержания:

  • Цыплятам необходима постоянная температура 36-38°С. Постепенно в течение 10 дней температура снижается. Световой день у молодняка возраста 0-2 недель составляет 24 часов в сутки.
  • Для взрослых особей наиболее комфортной будет температура 18-22°С. При похолодании самки менее активно несутся, а если температура составляет менее 15°С, яичной продукции можно и вовсе не дождаться.

Световой день после достижения птенцами 2 недель постепенно снижается с 24 до 17 часов в сутки.

Искусственные источники освещения устанавливаются в птичники без окон или в зимнее время года, когда световой день очень короткий. Источником освещения может служить лампочка 25 Вт, которая дает не слишком яркий рассеянный свет. При недостатке света у птиц ухудшается аппетит, снижается яйценоскость.

Режим кормления

Взрослая птица съедает 33-35 г корма в день. Наиболее предпочтительно включать в рацион специальные комбикорма для перепелов. В стартовые корма входят злаки, растительные масла, жмых, ферменты, аминокислоты, и, что немаловажно — противобактериальные комплексы. Последний компонент позволяет усилить иммунитет птенцов и повысить выживаемость молодняка. Структура и помол в таких кормах оптимально подходят для употребления птенцами. При самостоятельном подборе корма следует включить в рацион:

  • измельченное яйцо;
  • творог;
  • простоквашу.

С 7-го дня жизни перепелята могут переварить мелко измельченные овощи и прочую пищу растительного происхождения.

Перепелята в возрасте до 3 недель должны иметь доступ к пище круглосуточно. В возрасте 3 недель количество приемов пищи снижается до 3. Полностью половозрелые птицы питаются 2 раза в сутки. Техасские отличаются хорошим аппетитом, поэтому во избежание переедания и ожирения птицам необходимо выдавать корма дозировано.

Для откорма птенцов от 3 недель используются более питательные, калорийные корма, основной состав которых включает:

  • кукурузу — до 40 %;
  • пшеницу — до 20%;
  • шрот соевый — до 10%;
  • шрот подсолнечниковый — до 10%;
  • мясокостную муку — до 5%;
  • рыбную муку — до 5%;
  • мел, ракушку, дрожжи, травяную муку.

Полезным будет добавление небольшого количества соли — до 0,5%, а также семян льна, конопли.

Несушкам рекомендуется увеличивать количество протеинов, содержащихся в сое, горохе, чечевице. Для формирования крепкой скорлупы следует пополнить рацион источниками кальция — скорлупой яиц и минералами, содержащимися в ракушке, дрожжах.

В свободном доступе для птиц постоянно должна быть вода комнатной температуры.

Размножение

Техасские перепела не могут размножаться без вмешательства человека — у самок инстинкт насиживания отсутствует. Чтобы увеличить поголовье, фермер отбирает самые качественные яйца правильной формы и стандартного окраса. Срок хранения яиц для закладки в инкубатор составляет до 7 дней, но важно учесть: чем дольше лежит яйцо, тем ниже вероятность появления здорового потомства. Из яиц, пролежавших 7 дней, появится примерно 80% птенцов, а из 10-дневных яиц — до 60%. Несушки, дающие биоматериал для высиживания потомства, не должны быть старше 10 месяцев.

До закладки в инкубатор яйца выдерживают не в холодильнике, а в темном прохладном месте. После закладки следует выждать период около 18 дней.

После выхода из скорлупы птенцов стоит оставить в инкубаторе до полного просыхания, а после — переместить в теплый, светлый брудер.

Шок!!! Крысы совершают набеги в перепелятник. Оставляем Белый Гигант и Техасский Бройлерный перепел.

Плюсы и минусы породы

Фото и описание перепела техасской породы подтверждает мнения многих фермеров — недостатков у них нет. Это отличная порода, отличающаяся высоким выходом мяса и получением достаточного количества крупных яиц.

К плюсам техасцев можно отнести:

  • Быстрый рост. Особей можно готовить к забою через 1,5-2 месяца.
  • Отменные вкусовые качества. Именно у техасцев наиболее нежное, сладковатое на вкус мясо.
  • Неприхотливость. Высокопродуктивные бройлеры не требуют особых условий содержания.
  • Спокойный характер. Техасские — тихие птицы с устойчивой психикой. Группы молодняка, выросшие вместе, трудно переживают разлуку при разделении по разным клеткам.
  • Длительный период яйценоскости. В сравнении с японской, английской породами, у техасских яйценоскость поддерживается на высоком уровне на 2-3 месяца дольше, то есть до 8-9 месяцев.

Перепела Техасские белые Фараоны

С натяжкой можно отнести к недостаткам высокую потребляемость корма и низкую половую активность. Повышенные расходы оправдываются большим весом птиц, а оплодотворяемость нетрудно сохранить высокой, подсаживая 1 самца к 2 курочкам.

Описание техасского перепела и отзывы об этих птицах доказывают, что порода подходит для начинающих перепеловодов, поскольку показывает высокие результаты продуктивности при соблюдении несложных правил по обеспечению условий содержания.

Использованные источники: zoo-farm.ru

Техасский перепел: особенности содержания

В России активное разведение перепелов среди частников процветает 20 лет, и за это время произошли изменения в предпочтениях пород. Если изначально эталоном считались несушки Японского, то теперь птицеводы делают акцент не только на яйцах, но и на мясе.

Потребитель понемногу привык употреблять мясо крохотных птичек, а упитанные тушки бройлеров выглядят привлекательнее на столе. Именно с этим связано триумфальное шествие Техасского перепела (альтернативное название — Техасский фараон): помимо более крупного, чего обычно, яйца, он вырастает до 800 гр. в живом весе!

Порода была получена в США путем скрещивания Японцев с Английским белым и отборе производителей с главным ориентиром на мясную производительность. В результате получилась уникальная порода, не похожая на своих прародителей.

Лучшие представители достигают поистине внушительных размеров!

Внешний вид

По расцветке Техассцы напоминают Английских, однако предпочтительнее для них считается отсутствие черных пятен на теле, допускается не более 3 штук. Каждая птица обязательно должна иметь пятнышко на голове.

Все, что не укладывается в эти характеристики, исключается из разведения.

Форма тела — округлая, почти шарообразная. Окорочка заметно выделяются, грудка хорошо обмускулена и широкая. Это самые крупные представители перепелиных, они выделяются при смешанном содержании, будучи чуть ли не в 1,5 раза больше японских и эстонских.

Характер

Это очень спокойные, медлительные птицы. Даже суточный молодняк мало прыгает и мельтешит в клетке. Взрослые особи даже опытных фермеров часто поражают умеренной активностью, от них гораздо меньше шума, что делает их удобнее для содержания в квартире.

Благодаря прекрасному характеру, к Техасскому перепелу можно без страха подселять его миниатюрных сородичей.

Продуктивность

Техасский перепел очень быстро входит в стадию половозрелости, благодаря чему курочки начинают быстро нестись. Первое яйцо от них, по отзывам фермеров, получают в возрасте 45-55 дней. Яйца крупнее обычных, вес 15-16 гр. (есть сведения о рекордных 25 гр., но это редкость). Яйценоскость составляет 220-260 яиц в год (4-6 шт в неделю).

Пик производительности у несушек приходится на 5-6 месяцев, после чего их рационально заменять новыми для улучшения характеристик.

На фото 22-граммовое яйцо из хозяйства Марины М, Кемеровская обл.

Живой вес самки составляет 420-450 гр., при целенаправленной селекции по характеристикам размера опытные птицеводы добиваются среднего веса в стаде в 550-700 гр. Самцы — несколько меньше.

Особенности содержания

Согласно описанию породы, Техасский перепел значительно крупнее, это обстоятельство необходимо учитывать. В стандартных перепелиных клетках с высотой 15-20 см ему не только тесно: из-за роста самцу становится неудобно покрывать самку, в результате количество неоплодотворенных яиц вырастает.

Для передней достаточно 27 см. В таких условиях процент оплодотворенности будет равняться 60-70%, что для бройлеров — хороший показатель.

Семьи формируют таким образом, чтобы на 1 самца приходилось не больше 2-3 самок, так как петушки из-за спокойного характера не так активно топчут.

Температурный режим

  • для взрослого стада — не ниже 18°С, чтобы не страдала яйценоскость;
  • от 1 до 4 суток — около 36°С;
  • до 10 дня — 32-33°С;
  • далее до 15 суток постепенно понижают до 25°С.

Главный показатель комфортной температуры для перепелят белых бройлеров — их поведение: при слишком низкой они начинают собираться в кучу и беспокоятся, при чрезмерно высокой — начинают открывать клювики и учащенно дышать.

Влажность воздуха в помещении с перепелами всегда стоит влажная, и это нормально: оптимальный показатель здесь — 55-65%.

Тушка техасца в возрасте 6 месяцев: на весах 674 грамма! (фото прислал Виталий из Ставрополя).

Разведение

Общеизвестно, что перепела утратили инстинкт насиживания. Это на 100% справедливо при содержании в клетках, но даже при вольерном выращивании наседками становится не более 1-3% несушек. Поэтому единственный реальный способ размножения — применение инкубатора.

О том, как правильно инкубировать куриные яйца мы подробно писали здесь, у мясных перепелок есть ряд нюансов.

Особенности инкубации

  1. Срок вывода не 21 день, а 16-18 (Техасцы как раз появляются, как правило, на 17 день) .
  2. Переворот яиц не обязателен! По отзывам профессионалов, никакой разницы в проценте успешного вывода и в здоровье поголовья при инкубировании без переворачивания яичек несколько раз в сутки нет.

Если их пересадить в брудер мокрыми, перья на сухом воздухе могут высохнуть слишком быстро и прилипнуть к телу плотной коркой. Затем их пересаживают в брудер, в котором устанавливают температуру, соответствующую возрасту (см. выше).

На фото — только что вылупившиеся малыши в брудерном ящике.

[link]Читайте подробно нашу статью о режиме инкубации для перепелов[/link]

Кормление

В отличие от кур, перепелята с первого дня готовы есть. Кормят цыплят Техасской породы стартовым комбикормом для кур, который желательно перемолоть в муку. Они меньше, поэтому кусочки для них слишком большие. В дополнение, мелко перемолотый комбикорм меньше разбрасывается. Еда (и, разумеется, вода) должна быть в брудере круглосуточно.

С 21 дня переходят на трехразовое кормление, и еду уже не измельчают. С 30 дня применяют либо обычный корм для взрослых несушек, либо специальный ПК-1(П) по схеме 3 раза в день. Половозрелых Техасских перепелов, после того, как они начались нестись (т.е. от 45-50 суток), кормят 2 раза в день.

Взрослый Техасский белый перепел съедает за день 30-35 гр. ПК-2 или ПК-5.

Таблица веса Техасского перепела

Для иллюстрации скорости роста предлагаем ознакомиться со средним весом без разделения по полу.

Возраст, суткиЖивой вес, гр.
730
14140-150
30240-260
45360-390
60от 400

40-дневные белые техасики снесли первое яйцо (фото из хозяйства Руслана Науменко, Новосибирск).

Ветеринария

Иммунитет и жизнестойкость у Техассцев ниже, чем у яичных и мясо-яичных пород, поэтому их имеет смысл с 3 суток пропоить такими витаминными препаратами, как «Чиктоник» согласно инструкции.

Тем не менее, по сравнению с куриными бройлерами, отхода на ранних стадиях жизни у них значительно меньше.

Определение пола

В отличие от небройлерных перепелок, определить пол у Техасского перепела невозможно до 50-55 дней. По достижении этого возраста достаточно рассмотреть половые органы у птиц. На фото внизу наглядно показано, как это сделать.

У несушки к 50 дням клоака становится вытянутой, в форме щели розового цвета.

У петушка половые органы более круглой формы, и при легком надавливании с боков появляются белые выделения.

Оперяются техасцы чуть позже обычных, линька наступает в 3,5-4 недели и полностью заканчивается к 60 дням.

Световой режим

Сразу после вылупления и пересадки в брудер следует организовать круглосуточное освещение.

Для предотвращения расклева и повышенной нервозности, яркость для взрослого техасского перепела ограничивают. Будет достаточно полумрака, а свет нужен только для зоны кормления и питья. Прямой солнечный свет противопоказан.

Не рекомендуется применять яркие лампы для обогрева брудера, потому что птенцы могут обжечься о раскаленную поверхность. Наилучший вариант — керамические светильники.

Забой и выбраковка

Чтобы иметь в хозяйстве здоровую и продуктивную перепелку, птицеводу необходимо следить за качеством поголовья и вовремя отбраковывать мелких, отстающих в развитии особей. Весь молодняк с дефектами лап, клювов и т.п. рекомендуется отсаживать в отдельную клетку и не пускать в разведение.

При направленной селекции отбирают самых крупных, не не жирных

К 5 месяцам Техасский перепел достигает максимального веса, а к 6 — яйценоскость начинает снижаться. Уменьшается и оплодотворяемость яиц.

перепел Техасский Белый утяжелённый. Популярная мясная порода перепелов

Использованные источники: webferma.com

Все о техасских перепелах

Техасский перепел – это универсальная порода домашней птицы. Этих пернатых выращивают как на мясо, так и для получения яиц. Птицы продуктивны и неприхотливы в уходе. Поэтому данная порода подходит даже начинающим птицеводам.

Описание породы

Техасский перепел также известен под такими названиями, как белый гигант, белый фараон или бройлер-альбинос. Все они связаны с крупным размером пернатых и их окрасом.

Порода была выведена американскими селекционерами. Для селекции они отбирали только крупных и здоровых «англичан» и «японцев». Обе эти породы отличаются прекрасными характеристиками. Сейчас крупных бройлеров выращивают не только в США, но и в других странах мира, включая Россию.

Перепёлки и перепела этой породы отличаются белым окрасом. На голове у каждой птицы обычно можно увидеть несколько тёмно-серых пятен. Голова и грудь у перепелов хорошо развиты. На их фоне небольшая голова и аккуратная короткая шея смотрятся очень необычно. Глаза у этих птиц круглые и небольшие, клюв – бежевый или розовый, с маленьким тёмным кончиком.

Техасцы довольно быстро набирают массу. Мясо у них нежное и вкусное. Диетический продукт можно вводить в рацион как взрослых, так и детей. Его также рекомендуется использовать при составлении диетического меню.

При хорошем откорме вес одной особи может достигать 500 граммов. В среднем же их тушки весят 300-400 граммов. Яйценоскость у птиц неплохая. Нестись они начинают достаточно рано. Обычно это происходит уже через 60 дней после появления несушки на свет.

Птицы этой породы отличаются флегматичностью. С одной стороны, это плюс, ведь птицы редко нападают друг на друга и отлично уживаются с любыми соседями. С другой, самцы проявляют мало интереса к перепёлкам. Это приводит к проблемам с размножением породистых птичек.

Условия содержания

Как молодые, так и взрослые техасцы могут жить практически в любом помещении. Важно, чтобы оно было должным образом обустроено.

Клетки

Птиц рекомендуется содержать в просторных и светлых помещениях. Если есть возможность, для них стоит обустроить просторный птичник с удобными навесами. Если места на территории мало, содержать птиц можно в клетках. Главное, чтобы их размер был не слишком маленьким. Для экономии пространства многие птицеводы используют многоярусные клетки. Они располагаются друг над другом.

Каждую клетку для выращивания перепёлок с внешней стороны оборудуют качественными поилками и кормушками. Их должно быть несколько. В противном случае птички будут толпиться и мешать друг другу. В таких условиях пернатые вполне могут даже травмировать своих соседей.

Чтобы упростить процесс очистки клеток от помёта, внизу делают утяжелённые поддоны. Они могут быть пластиковыми или деревянными. Многоярусные клетки также можно дополнять специальными желобами, предназначенными для сбора яиц.

При формировании семей рядом обычно селят одного самца и двух здоровых самок. Поскольку представители этой породы спокойные и миролюбивые, допускается их соседство с другими миниатюрными птичками. Пернатые обычно не конфликтуют со своими соседями.

Освещение

Важную роль играет и освещённость помещения. Перепёлкам не нравится яркий солнечный свет. Поэтому, если в комнате есть окна, их рекомендуется занавесить. Для этого лучше всего использовать лёгкую ткань или плотную тёмную сетку.

В птичнике не должно быть темно. Для этого там рекомендуется установить хорошее искусственное освещение. Продолжительность светового дня должна быть в пределах 16-18 часов. Нужно следить за тем, чтобы свет был не слишком ярким. Это приводит к тому, что птицы становятся нервными и начинают клевать друг друга.

Кроме того, в птичнике должны быть места, которые всегда находятся в тени. Там перепела всегда смогут отдохнуть или поесть.

Вентиляция

В помещении также должна быть хорошая вентиляция. В этом случае воздух в птичнике всегда будет свежим.

Если птицы живут в сарае или птичнике, рядом стоит расположить небольшой дворик для прогулок. Птицы, которые регулярно прогуливаются по участку, испытывают меньше стресса.

Территорию для прогулок обычно ограждают сеткой с мелкими ячейками. Она помогает защитить птиц от мелких хищников.

Температура

Техасские бройлеры очень плохо реагируют на резкие перепады температуры. Поэтому важно содержать их в помещении, надёжно защищённом от сквозняков.

Комфортной для птиц является температура в пределах +19-22 градусов. Если она будет более низкой, пернатые будут сбиваться в кучку в попытках согреться. Это может привести к травмированию перепёлок или даже к их гибели.

Если в помещении слишком жарко, птицы станут вялыми. Заметить, что перепелам некомфортно, можно по их поведению. В подобных условиях птицы начинают часто дышать и постоянно держат свои клювы приоткрытыми.

Влажность воздуха

Этот показатель должен находиться в пределах 55-65%. При пониженной влажности птицы намного медленнее набирают вес. У них также возникают проблемы с яйценоскостью. Это происходит из-за того, что они больше пьют и меньше едят.

Быстро повысить влажность в выбранном помещении достаточно просто. Для этого в птичнике устанавливают небольшие ёмкости с тёплой водой. Если погода слишком жаркая, стены и пол помещения опрыскивают из пульверизатора.

Питание

Белые гиганты отличаются отличным аппетитом. В день одна перепёлка в среднем съедает около 50 граммов корма. Для откармливания птиц можно использовать как покупной комбикорм, так и продукцию, приготовленную самостоятельно.

В рацион бройлеров должны входить следующие продукты.

  • Зерновые. Для качественного набора веса птицы должны употреблять достаточное количество зерновых. Обычно их кормят пшеницей, овсом и кукурузой. Продукты используются в дроблёном виде. В зерновую смесь также можно подмешивать семена льна или конопли. Это пойдёт птицам на пользу.
  • Протеины. Треть меню пернатых обычно составляют компоненты, в которых содержится животный протеин. В холодное время года птиц кормят соевым шротом, а также рыбной и мясокостной мукой. Летом перепёлкам дают свежих насекомых, а также измельчённую рыбу. При интенсивном откорме в их рацион вводят нежный фарш, подмешивая его в ёмкость с зерном в небольшом количестве.
  • Овощи и фрукты. Картофель и морковь в рацион пернатых стоит вводить в варёном виде. Фрукты пернатым обычно дают свежими. Перед использованием их натирают.
  • Трава. В тёплое время года птиц также кормят свежей зеленью. На пользу птицам идёт употребление люцерны, молодой крапивы и клевера. Зимой эти продукты заменяют травяной мукой, приготовленной для пернатых заранее.
  • Добавки. Чтобы клювы и кости птиц были прочными, в их рацион вводят продукты, содержащие кальций. Это может быть мел, а также измельчённая яичная скорлупа или ракушки. Хорошо на состоянии пернатых сказывается и употребление рыбьего жира. Для ускорения роста в рацион птиц вводят ещё и кормовые дрожжи. В меню несушек добавляют небольшое количество соли.
  • Витамины. Опытные птицеводы знают, что техасцы отличаются низким иммунитетом. Поэтому трёхсуточных перепелят обязательно пропаивают витаминными препаратами. Самый популярный из них – «Чиктоник». Используют его согласно инструкции. В дальнейшем птицам также дают различные витамины. Делают это, ориентируясь на их внешний вид и поведение. Если они стали слишком слабыми или начали активно линять без причин, значит, такая «помощь» им действительно нужна.

Маленькие перепёлки, в отличие от других птенцов, едят практически то же, что и взрослые пернатые. В первые дни жизни их пища должна быть богата белками. Им дают измельчённые со скорлупой куриные или перепелиные яйца, а также различные молочные продукты. В дальнейшем молодых пернатых кормят обычной пищей, тщательно её измельчая.

Маленьких птенцов принято кормить трижды в день, взрослых – дважды.

Если в кормушках сохраняются остатки продуктов, от них нужно избавляться. Употребление некачественной или просроченной пищи может привести к появлению у пернатых проблем со здоровьем.

Необходимо также тщательно следить за тем, чтобы у птиц был свободный доступ к чистой воде. Жидкость в поилках надо постоянно менять.

Как определить пол?

Перепела и перепёлки этой породы похожи между собой. Поэтому различить птиц достаточно сложно. Обычно это происходит после того, как несушки начинают откладывать яйца.

Как правило, чтобы отличить самку от самца, птицеводы обращают внимание на следующие моменты.

  • Голос. У самцов голос довольно резкий и пронзительный. Многим он кажется очень неприятным. У перепёлок голос более мелодичный. Он напоминает приятное курлыканье.
  • Форма клоаки. Через 50 дней после момента вылупления можно определить пол птенца, осмотрев его клоаку. Для этого надо аккуратно перевернуть птицу и раздвинуть перья под её хвостом. У самочек клоака будет вытянутой, напоминающей светлую и гладкую розовую щель. У самцов эта часть тела выпуклая. При нажатии на бугорок можно заметить беловатую пену.
  • Цвет клюва. У перепёлок клюв розовый и маленький. А вот у самцов он более тёмный.

После определения пола птиц их делят на семьи.

Разведение

С разведением перепелов в домашних условиях у многих начинающих птицеводов обычно возникают проблемы. Это связано с тем, что породистые самцы не проявляют особого интереса к своим потенциальным партнёршам. Кроме того, техасские несушки лишены инстинкта высиживания. Поэтому получить большое количество птенцов классическим способом практически невозможно.

Разводят техасцев обычно, используя инкубаторы. От закладки яиц до появления на свет первых птенцов обычно проходит около 17 дней. При выращивании перепелов стоит учитывать следующие моменты.

  1. Закладывать в инкубатор рекомендуется яйца самок в возрасте до 8-10 месяцев. Они свежие и хорошо подходят для размножения перепелов. Более старые яйца употреблять можно только в пищу.
  2. Собирают их в течение недели. Храниться яйца должны в помещении с низкой комнатной температурой. Чем дольше они лежат, тем ниже вероятность появления здорового потомства.
  3. Для выведения перепелят подойдётуниверсальный инкубатор с лотком для маленьких яиц.
  4. Переворачивать яйца необязательно. Это никак не скажется на состоянии здоровья птенцов. Это позволяет сократить время, затрачиваемое на уход за будущим потомством.

После появления на свет первых перепелят их ненадолго оставляют в инкубаторе. Там они обсыхают и адаптируются к новым условиям. Если пропустить этот шаг, пёрышки птиц не успеют нормально просохнуть и попросту прилипнут к телу, образовав на нём твёрдую корку. Через несколько часов птиц перемещают в брудер. Температура там поддерживается в пределах +33 градусов.

Переводить в обычные клетки птиц можно в возрасте четырёх недель. Примерно в это время пернатые начинают линять. Длится этот процесс 3-4 недели. В это время пернатые выглядят слабыми. Но волноваться из-за этого не стоит. Надо только подождать, пока закончится линька и птицы полностью адаптируются к новым условиям жизни.

Забой и выбраковка

Выращиваемые на мясо бройлерные птицы набирают максимальную массу в возрасте 5-6 месяцев. В это же время у несушек падает яйценоскость. Поэтому содержать их становится невыгодно. Подросших птиц обычно отправляют на забой.

Для разведения породистых перепелов, как правило, выбирают крупных самцов и самок. Они должны быть белыми, с минимальным количеством пятен. Клювы здоровых птиц отличаются светлым розовым цветом. Отбраковывают птицеводы обычно самых мелких и слабых птиц. Их держат в отдельных клетках. К породному размножению таких особей не допускают.

Использованные источники: stroy-podskazka.ru

Как содержать техасского перепела?

Перепела техасской породы были выведены американскими селекционерами. Прародителями для них стали особи английской и японской породы. Английские перепела имеют белое оперение с тёмными вкраплениями на голове и на шее. Они обладают мясной продуктивностью. Окрас птицы японской породы приближен к естественному: пёстрый светло-коричневый с тёмными и белыми оттенками.

  • Описание породы
  • Как ухаживать за птицей?

Японских перепелов относят к особям с яичной продуктивностью. Селекционеры поставили задачу усовершенствовать яйценоскость у английской перепёлки. Была выведена порода «фараон». Техасские бройлеры являются разновидностью «фараонов». Какими качествами отличается техасская порода? Каких условий содержания требует перепел?

Описание породы

Техасский перепел крупнее своих прародителей. Это бройлеры мясо-яичной продуктивности. Оперение у них белое. Тёмные вкрапления на покрове считаются отклонениями от нормы. Допускается 1-2 пятна на голове или на шее.

Телосложение у птицы крепкое. Мышцы на груди и на конечностях хорошо развиты. Ноги у особей широко расставлены. Глаза тёмного цвета, клюв и плюсны имеют розоватый оттенок. Каково описание продуктивности техасского перепела:

  • птенцы появляются на свет массой не более 8 г, но они быстро развиваются и набирают вес. Особи имеют хорошие характеристики продуктивности;
  • в месячном возрасте курочки могут весить 230 г. Их можно уже пускать на реализацию, но самок выращивают для получения яиц;
  • к 1,5 месяцам цыплята достигают веса взрослой птицы. В этом возрасте молодняк реализуют на мясо;
  • взрослые самки могут весить 500 г, самцы немного меньше. Их вес 440 г. Техасских бройлеров называют белыми гигантами. При хорошем откорме самки могут достигать веса до 700 г.
  • от птицы получают тушку массой 350-425 г;
  • половое созревание у самок наступает в 45 дней. Самцы взрослеют ближе к 2 месяцам;
  • яйценоскость перепёлок 260 шт. в год. Цикличность уникальная – 6 яиц в неделю, 1 день перерыв. В период линьки кладка прекращается. За 36 ч самка может принести 1 яйцо;
  • первые яйца мелкие, не более 10 г. Через неделю они становятся более крупными. Их вес может достигать 20 г. Столовое яйцо реализуют для питания. Оплодотворённые яйца укладывают в инкубатор для созревания. Инкубационный период короткий. Продолжается 17-18 дней;
  • к 6 месяцу носкость у курочек снижается. На крупных птицефабриках поголовье омолаживают. Самок используют для реализации на мясо. На небольших подворьях птицу держат до годовалого возраста. Откармливать её более длительный период нерентабельно;
  • хорошую продуктивность техасский перепел показывает исключительно при откорме комбинированными смесями от заводчиков.

После приобретения молодняка или после выведения птенцов из инкубатора, рекомендуют разделить поголовье по половому признаку. Крепких самцов оставляют для формирования птичьей семьи. Самок используют для производства яиц. Из ослабленных особей или цыплят с отклонениями в оперении составляют отдельное поголовье: птицу откармливают на мясо.

Подворцы интересуются, как отличить у техасских перепелов самку от самца. Половой диморфизм у пернатых не развит. По внешним характеристикам определить курочек и петушков невозможно. Осматривают клоаку. У самок поверхность клоаки гладкая. У самцов при надавливании на низ живота выходит железа, которая вырабатывает семенную жидкость.

Использованные источники: goferma.ru

Техасский перепел. Белые мясные гиганты для промышленного производства и домашнего содержания

Техасская порода перепелов, известная также, как американский альбинос или техасский белый гигант, – результат работы селекционеров США. В качестве родительской породы был взят японский перепел с отбором по максимальной массе тела, а также белая английская порода, от которой техасцы унаследовали белоснежное оперение. Порода была выведена в 1990-х годах и широко распространилась в качестве мясного бройлера для промышленного разведения и содержания в небольших хозяйствах.

Общее впечатление

Тело птицы округлое, приземистое, с развитой грудью и широкой спиной. Голова маленькая, шея короткая, клюв загнутый, светлого оттенка, иногда – с темным кончиком. У техасской породы довольно длинные развитые ноги светло-розового цвета.

Оперение пышное, белое, стандарт породы допускает наличие небольших черных пятен (до трех) на голове и спине.

Как и у большинства пород, у техасских перепелов курочки крупнее петушков, но внешне различить птенцов по полу в раннем возрасте практически невозможно. Единственный надежный способ определения пола – по форме половых органов птицы в возрасте от полутора месяцев:

  • у самки они имеют вид горизонтальной щели,
  • у самца присутствует округлая железа, которая при надавливании выделяет пенистый секрет.

Из-за достаточно флегматичного темперамента оплодотворяемость яиц у техасской породы не самая высокая. Для достижения приемлемых показателей птиц содержат в соотношении 1 самец на 2-3 самочки.

Инстинкт насиживания у техасских перепелов полностью отсутствует. Даже при вольерном содержании в приусадебном хозяйстве на яйца садятся не более 3% несушек. Поэтому единственный способ разведения породы – выведение в инкубаторе.

Для создания собственного поголовья рекомендуется приобретать молодых особей в возрасте 50–60 дней, так как в более раннем возрасте есть риск получить под видом техасского английского перепела, который имеет схожее оперение, но гораздо более скромные размеры. При наличии опыта и проверенного поставщика, можно также приобретать инкубационные яйца и подращенных птенцов. Покупая суточный молодняк, нужно помнить, что выживаемость птенцов техасского перепела 70-80%.

На племя птиц отбирают по следующим параметрам:

  • Вес самца от 380 г, самочки от 420 г. Птиц с меньшим или, наоборот, рекордно большим весом для разведения не используют.
  • Хорошая яйценоскость и крупное яйцо.
  • Соответствие стандарту по окрасу оперения.

Если не производить отбор, через несколько поколений птица мельчает, продуктивные показатели снижаются. Обновление племенного стада происходит каждые 5-7 месяцев.

Достоинства:

  • благодаря белому оперению, тушка имеет светлый оттенок и отличный товарный вид;
  • большой вес тушки и быстрый набор массы у молодняка;
  • спокойная непугливая птица;
  • достаточно высокая для мясной породы яйценоскость.

Недостатки:

  • низкая активность самцов и невысокий процент оплодотворяемости яиц;
  • сравнительно низкая выводимость и выживаемость цыплят.

Мясо перепела техасской породы мягкое, нежное и имеет светлый оттенок. Выход мяса с тушки составляет 60–70% (около 260 г). Максимальную массу птица набирает к 5 месяцам, поэтому дольше полугода держать ее нецелесообразно. Производительность несушек значительно снижается после 10 месяцев яйцекладки, поэтому в этом возрасте их также забивают на мясо.

Порода отличается скороспелостью. При промышленном содержании птицу забивают в 45–50 дней, к этому возрасту она уже достигает веса 350-400 г.

Несмотря на мясную направленность, яичная производительность породы тоже довольно высока. От несушки техасской породы можно получать 200 и более крупных яиц в год. В отдельных случаях масса яиц может доходить до 20 г, а в среднем составляет 13-15 г.

Содержание

При клеточном содержании, в том числе в квартире, нужно учитывать крупные размеры птицы. Эту породу лучше содержать из расчета около 50 кв. см площади на птицу, высота клетки – 40 см. Кормушки и поилки устраивают снаружи, размер ячеек сетки должен позволять птицам высовывать голову и доставать корм.

Использованные источники: gurukuru.ru

Техасский перепел — описание породы

Отечественное птицеводство осваивает выращивание новых видов птиц для получения большей прибыли. К продуктивным домашним пернатым относится техасский перепел, описание породы и правила разведения которого будут описаны ниже.

Белый техасский перепел — описание породы

Техасский перепел был выведен в Америке путем скрещивания японского и английского вида. Особь мясной направленности в 1,5 раза больше представителя яичной разновидности. Это спокойная птаха с белым пером, с редким серым вкраплением. Тушка крепко сбитая, оперение густое, киль широкий, клюв розовый.

Техасский перепел набирает популярность в стране

Мясо техасца содержит низкое количество жира и углеводов, высокий процент белка, за что оно получило популярность в диетическом питании. Средняя масса самки достигает 450 г, а самца — 350 г.

Следует знать! Техас перепела, как их иногда называют в России, считаются лучшей породой мясной направленности.

Достоинства и недостатки, характеристики продуктивности

К недостаткам можно отнести невысокую яйценоскость — белая перепелка дает в среднем 230 штук в год. Тогда как яичные породы производят больше 300 яичек. В таком малом выходе яиц, количество оплодотворенных доходит до 60 %. Это говорит о том, что перепела техасцы не подходят в качестве несушек. Еще один явный минус породы — невозможность отличить мужскую и женскую особь до полового созревания.

Взрослая особь техасского перепела на весах

При незначительных недостатках, у породы есть ряд преимуществ.

  • Быстрый прирост мясной массы, к 7-ми месячному возрасту особь набирает свой максимальный вес и может отправляться на забой.
  • Неприхотливость в уходе.
  • Красивая мясистая тушка способствует спросу на перепелиное сырье.
  • Откладывание яиц в раннем возрасте дает перспективу для получения нового мясного приплода.
  • Спокойный характер — удобное различие перепелок от других представителей курообразного отряда. Апатичность помогает избежать конфликтов в курятнике и размещать на небольшой территории большое поголовье.

В фаворитах бройлерных пород у опытных фермеров находятся перепела техасские белые, характеристика производительности ставит этот вид в ряд самых мясных птиц небольших габаритов. Выход мясной продукции более 50 %, что является хорошим показателем для вида.

Перепелиное яйцо — диетический продукт

Интересно! Мясо перепела обладает высокой питательной ценностью. Оно содержит микроэлементы, полезный холестерин, насыщенные жирные кислоты. Полезные составляющие улучшают умственную активность, укрепляют кости и сердечную мышцу.

Особенности содержания белого гиганта

Птиц содержат в металлических клетках размерами 1*0,3*0,4 метра. В таких габаритах можно поместить до 30 особей. При большем количестве перепелов уменьшается яйценоскость и набор веса.

В помещении для пернатых должна быть хорошая вентиляция и отсутствие сквозняков. В клетках делают яйцесборники, чтобы птицы не раздавили яйца. Пол лучше оставлять сетчатым, под него устанавливают емкости для сбора помета. Для экономии места клетки размещают в несколько рядов друг над другом.

Оптимальные условия, какой температурный режим

От температурного режима зависит скорость набора веса. Для поддержания климата используют печи, обогреватели.

  • В первые дни жизни, сразу после вылупления птенцов, их переносят в коробки с чистой подстилкой и содержат при температуре +36..+38 градусов.
  • С 10 до 15 дня молодняк прогревают +32 градусами.
  • Следующие 10 суток тепло снижают постепенно до +25.
  • После этого периода температурные условия держатся в пределах +18..+22.

В курятнике создают высокую влажность — 60-70 %. Для этого используют широкие емкости с водой.

Свет не должен быть ярким, лампочки на 25 Вт будет достаточно на весь курятник. В птичнике создают 16 часовой световой день. В комнате с высокой яркостью освещения птица становится агрессивной, пугливой, снижается скорость набора мяса, несушки отказываются нестись.

Клетки с птицами в курятнике

Чем и сколько раз кормить взрослую птицу

Взрослых особей кормят специальным комбикормом для перепелов, который высыпают на судок в клетке. В свободном доступе должна постоянно находиться вода для питья.

В корме для мясных пород содержится высокий процент протеина. Для повышения питательности можно добавлять в рацион выводка молочные продукты, вареные яйца, рыбу. Кормят стаю дважды в день, порция на особь составляет 35 г.

Рекомендовано! Для быстрого набора веса мясным породам добавляют минеральные добавки в корм. Цыплятам с первых дней жизни дают витамины.

Разведение белой бройлерной разновидности

Производительность у бройлеров техасского перепела довольно невысокая. Поэтому для успешного оплодотворения, на 1 самца должно приходиться не больше 3-х самок. Несушки не хотят садиться на яйцо, их разводили для других целей. Поэтому, чтобы получить цыплят, используют метод инкубации.

Инкубация техасских перепелов в домашних условиях

В инкубатор кладут яйца от молодых птиц, возрастом до 1 года, у более старых особей количество оплодотворенных экземпляров снижается. Не следует долго хранить яйца. У семидневного материала способность к вылуплению составляет 90 %, а у 10-ти дневных только 70 %.

Срок вызревания цыплят около 16-18 суток, в это время переворачивать яйца не обязательно. После появления птенцов, их оставляют в инкубаторе на несколько часов для просушки. Затем молодняк перемещают в коробку с оптимальной температурой.

У птенцов наблюдается высокая смертность, необходимо обеспечить хороший уход. Сбалансированное питание, умеренное освещение и чистота в брудере помогут сохранить выводок.

Цыплята перепелов

Важно! Мясные утяжеленные белые перепела плохие наседки. Они не торопятся высиживать потомство.

Питание новорожденных птенцов

Цыплят с первых дней жизни нужно начинать кормить перемолотым в муку комбикормом. В порции должно быть больше составляющих животного происхождения, чем растительного. Кроме того включают следующие ингредиенты:

  • костную муку,
  • овощи и зелень,
  • мелких насекомых,
  • творог, яичную скорлупу.

Цыплятам подсыпают корм каждые 2 часа. После 30 дня жизни переводят на 3-х разовое питание. Сбалансированный рацион с первых дней жизни ускорит набор веса, самки станут нести яйца в возрасте 2 месяцев. Чтобы избежать высокой смертности птенцов, в течение первых 3-х суток жизни им дают витаминный препарат для пернатых.

Инкубатор для пернатых представителей

Как растет перепел, соотношение возраста к весу

Техасская перепелка набирает вес очень быстро. В возрасте 7 дней она весит 30 г, двухнедельный цыпленок уже 150 г, в 30 дней жизни вес 240 — 260 г.

Затем темп набора массы снижается, 45 дневная особь весит 360-390 г. К 2 месяцам перепел имеет среднюю массу взрослой птицы — 400 г и выше.

Для справки! Средний показатель выживаемости цыплят около 70 %.

Правила забоя и выбраковки

Для выращивания лучше выбирать особей с небольшим вкраплением темных перьев. Пигментация будет видна на тушке при забое и это снизит цену на мясо. Больные или дефективные несушки исключаются из производства. Их содержание проходит отдельно от продуктивных особей.

Забой птицы проводят в 5-6 месячном возрасте, дальше держать выводок нерентабельно. Производительных самок можно держать до года.

Малоактивные техасские перепелки самцы, которые отказываются или плохо оплодотворяют несушек, подлежат уничтожению.

Не рекомендовано! При первых признаках заболевания подозрительных птиц отсаживают от стаи. Их нельзя содержать вместе из-за риска заражения. Если вовремя не изолировать больную особь, можно потерять весь выводок.

Гигиена и заболевания, меры профилактики

Клетки с птицей нужно чистить ежедневно. Одновременно с этим осматривать птиц на заболевания и повреждения. Больных птиц отсаживают в отдельную емкость.

Перепел может заболеть по разным причинам: вирус или бактерии, которые переносятся через еду, воду, слизистые оболочки. Драки в стае и плохой уход также провоцируют повреждения пернатых и гибель.

Чтобы исключить болезни и травмы, враждующих особей отсаживают, комбикорм покупают в сельхоз магазинах.

Больная несушка должна быть изолирована

Перепела техасцы получили популярность у фермеров благодаря своей способности к быстрому наращиванию мяса. Птички имеет небольшие размеры и хороший иммунитет, что облегчает уход за ними. Скорость набора веса зависит от того, какой будет организован уход за стаей.

Использованные источники: chirik.info

Техасский перепел: характеристики породы, особенности ухода

Мой опыт содержания техасских перепелов на домашней ферме. Характеристики породы и особенности ухода за техасскими белыми перепелами.

Техасский перепел (его ещё называют техасский бройлер, снежный или белый фараон) по направлению продуктивности относится к мясной породе. По сути это бройлер, выведенный американскими селекционерами в штате Техас. Порода довольно популярна среди птицеводов, поэтому я расскажу о ней более подробно основываясь на своём опыте выращивания техасских перепелов.

Продуктивность породы.

Что можно сказать о этой породе? В первую очередь техасские белые перепела обладают весьма хорошими показателями прироста массы, вес взрослых особей самцов достигает – 350 – 370 грамм, самок – 450 – 480 грамм.

Таблица прироста массы перепелов техасской породы по дням.

Возраст перепела (дни)Живой вес (грамм)
730
14150
30240 – 250
45350 — 380
60400 и более

К двух – трёх месячному возрасту перепела уже весят около 400 грамм, а

выделанная тушка птицы весит в среднем 250 грамм, что довольно высокий показатель для перепелов мясного направления. Хочу отметить, что мясо белых техасских перепелов очень нежное, не жёсткое, обладает хорошими вкусовыми качествами.

Самки техасского перепела начинают яйцекладку в возрасте 50 — 55 дней, вес яйца в первые дни яйцекладки — 12 г, далее вес яиц становится больше 14 – 16 грамм. Яйценоскость техасских перепелов сравнительно небольшая, менее 200 яиц в год.

Самки не высиживают птенцов, они полностью утратили инстинкт к высиживанию, поэтому для разведения перепелов понадобится инкубатор. Срок инкубации перепелов 17 – 18 дней, подробней о инкубации описано здесь.

Характеристики породы.

Основные характеристики породы техасский перепел:

  • Оперение белое с незначительными вкраплениями тёмных пятен.
  • Округлое, коренастое телосложение, мускулистые ноги.
  • Широкая спина.
  • Выпуклая грудная клетка.
  • Короткая шея, голова средняя, глаза тёмные, клюв светлый.

Перепела техасской породы спокойны, медлительны, не пугливы, уравновешенные, практически не шумят. Птицы очень редко дерутся между собой в отличие от японской породы.

Особенности содержания.

Поскольку техасские перепела значительно крупнее своих сородичей, то стандартные клетки для них не совсем подходят. Стандартная высота перепелиных клеток потолка у задней стенки 20 см, для техасцев оптимально увеличить высоту до 30 см.

Оптимальный размер клетки для техасских перепелов на 20 голов:

  • Длина – 1000 мм.
  • Ширина – 400 (500) мм.
  • Высота клетки — 300 мм.

Самцы техасского перепела не очень активны, поэтому для получения инкубационного яйца рекомендуется содержать в клетке на 1 самца – 3 самки.

Температурный режим содержания:

  • От 1 до 4 суток – 35 – 36 °С.
  • От 4 до 10 суток – 32 — 33°С.
  • От 10 до 15 суток — 25°С.
  • Старше 15 суток 18°С.

Оптимальная влажность воздуха в помещении с перепелами 55 – 65%.

В возрасте 1 месяц у птиц наступает линька, которая длится до 3 недель.

Определить пол у молодняка техасского перепела довольно сложно, но начиная с возраста 45 дней уже можно точно определить где самка, а где самец по внешним половым признакам. Более подробно это описано в статье как отличить перепела самца от самки.

Недостатки техасской породы.

Недостатки у этой породы незначительные, но всё же они есть:

  • Низкие показатели яйценоскости, самка снесёт за год не более 150 яиц (к сравнению у японских перепелов этот показатель 270 штук в год).
  • Низкая выводимость перепелят из яиц – 60%.
  • Птенцы после рождения очень слабые.
  • Расход корма для взрослой птицы в день более 40 грамм на 1 голову.

О кормлении и самостоятельном приготовлении комбикормов для перепелов рекомендую прочитать эту статью.

Подведу итог: порода техасский белый мясного направления продуктивности, поэтому её стоит заводить если вы изначально рассчитываете выращивать птицу на мясо, яиц много вы не получите, для этого есть более яйценоские породы. В условиях домашней мини фермы оптимально заниматься разведением сразу нескольких пород как мясного, так и яйценоского направления, так вы получите и хорошие мясные тушки и достаточное количество яиц.

Рекомендую посмотреть видео о техасских белых перепелах.

Использованные источники: ferma-info.ru

Долго перебирал разные породы перепелов и в итоге остановился на выращивании техасцев

Ученые считают, что скрестить курицу и перепелку пока нельзя, но глядя на этих птичек, кажется, что у кого-то такое получилось…Сейчас многие перепелеводы заводят породу – The Texas A&M Quail. И понятно почему. Перепела крупные, самка в среднем 500 гр., яйца несут крупные и несутся тоже неплохо, несмотря на то, что все- таки мясная порода. И цвет тушки товарный.

ПРО НАЗВАНИЕ ПОРОДЫ. Техасский белый перепел (он же «техасец», он же «белый бройлерный фараон») — порода мясных перепелов. Она к нам завезена энтузиастами в виде инкубационных яиц, самолетом, из Техаса. Texas A&M — название Техасского университета, где была выведена порода.

Инкубация своих первых яиц перепелов # Белые техасы

КАК ЕЕ ВЫВЕЛИ. По информации из этого университета известно, что получили породу так: несколько поколений японских перепелов постоянно скрещивали между собой. И отбирали по нужным признакам: большой размер тела, максимальный прирост мышечной массы — и все это с сохранением оптимальной яйценоскости. А в конце еще к ним прилили кровь английской белой — чтобы тушка выглядела эстетично.

ОСОБЕННОСТИ ПОРОДЫ. Чистый техасец имеет белый окрас с черным пятном, которое может быть как на голове птицы, так и на теле. Но так как эта порода выведена путём селекции, значит, рудиментные окраски могут выплывать.

А вот небольшой вес – это уже признак другой породы. Это уже могут быть не техасцы, а английские белые. Потому что белые техасцы и английские белые — две разные породы, первая — чисто мясная, вторая — чисто яичная. Соответственно, помесь из них идет уже не такая крупная, более «поджарая».

В свое время я заводил техасцев из 5 разных мест. Содержание и питание было одинаковое, покупались все как техасцы. Из двух самки и самцы достигали одного веса — до 475г. Птица же из других мест не превысила 350г. Поэтому птицу постоянно нужно сортировать, взвешивать и отбраковывать. На племя — хороший вес и хороший цвет, остальное — в лапшу.

ПРОЦЕНТ ВЫВОДИМОСТИ. Техасцы — птица более спокойная по сравнению с другими породами, меньше подвергается стрессу. Это плюс, но есть и обратная сторона медали — мальчики гиганты — несколько ленивы. Поэтому процент выводимости зависит довольно сильно от соотношения мальчик девочка (стараюсь держать 1 к 3). На оплодотворённость яйца также влияет возраст птицы. Лучше всего начинать собирать яйцо от птицы в возрасте 3.5 -4 месяца. И еще большое влияние на выводимость оказывает то, чем кормите родительское стадо.

ОСОБЕННОСТИ СОДЕРЖАНИЯ. Техасцы любят температуру попрохладнее (отличная яйценоскость при +16 градусах) и предпочитают корм покрупнее. Кушают эти перепела столько же, как и обычные породы. Самое главное — клетка им нужна повыше, и площадь, естественно, побольше.

И еще подмечено, что техасцы не любят появляться на свет раньше времени. Другие породы легче переносят ранний выход их яйца, а этим обязательно нужно дозреть. Если в инкубации по времени прошло 17 — 17,5 суток и начался выход малышат, то будет все отлично. А вот выходы на 16-й день — слабоватые птенцы. Также малыши техасцев лучше развиваются, если первые 6 дней температура в брудере + 36.

Средний вес техасцев в 50 дней уже составляет 340-350 грамм. Это примерно на треть тяжелее обычных фараонов. Далее многие птички переваливают за 400 грамм. Но все же можно наблюдать разброс в весе. Он может отличаться от вывода к выводу — в зависимости от плотности посадки и качества корма. Чаще всего причина разброса в весе — из-за того, что не хватает фронта кормления и более сильные птенцы не подпускают к кормушкам более слабых. Перебороть это можно — пересадкой мелких в отдельный брудер.

ПРО ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА . Если вы захотите разводить таких перепелов для реализации тушек, то не прогадаете. Ведь тут преимущество не только в размере, но и в товарном виде. Тушки техасцев после ощипа всегда чистенькие, а у других пород остячки темные под кожей видны.

Мясо обычных пород перепелов более суховато, хотя их тоже можно вкусно приготовить. У техасца же мясо более нежное, и главное, — в любом возрасте. Да и тушку в плане кулинарии проще обрабатывать. Ее легче приготовить, например, в целом виде. Чего только стоят фаршированные перепелки. Это настоящая хрустящая вкуснятина! Фарш может быть из чего угодно (зеленые яблоки, рис, курага, изюм, грибы, сыр). Одна такая крупненькая перепёлка на человека — и полноценный ужин и удовольствие…

Использованные источники: zen.yandex.ru

Оцените статью