Свекла: выращивание и уход в открытом грунте для получения хорошего урожая с видео

Как и когда сажать свеклу в открытый грунт?

Теплолюбивую двухлетнюю культуру не следует высевать на гряды слишком рано. Свекла хорошо переносит кратковременные понижения температуры. Но даже выжившие растения могут начать расти в середине лета. Этот процесс запускается на генетическом уровне, так как низкие температуры для двулетних растений знаменуют окончание вегетационного периода первого года развития. При нагревании кусты не образуют корнеплода, а все силы уходят на цветение и завязывание семян, выпуская стрелку цветков.

Чтобы этого избежать, огородник должен выбирать сроки посева свеклы в открытый грунт, когда минуют заморозки и почва прогреется до температуры около +10…+12 °С. Для средней полосы России примерный срок посева свеклы на озимый урожай – последняя декада мая. Семена, посеянные в это время, успеют прорасти и дать хороший урожай клубней в конце августа или начале сентября, в зависимости от сорта.

Для выращивания свеклы на раннюю продукцию огороднику следует отдать предпочтение рассадному способу.

В районах с мягкой зимой и ранним теплом практикуется также посев озимой свеклы на ранние овощи. В этом случае семена высевают в конце октября – начале ноября. Заделку следует производить на глубину 3-4 см. Для сохранения семян гряду мульчируют (опилками, торфом). Толщина слоя мульчи 5-7 см. Выращенная таким способом свекла не пригодна для зимнего хранения.

Подготовка почвы и посев семян

Подготовку участка под весеннюю посадку свеклы в грунт начинают осенью, после сбора урожая. Лучшие предшественники – картофель и другие пасленовые, лук, бобовые. Свеклу нельзя сажать после мангольда и капусты разных видов, а также моркови и других корнеплодов.

Лучшее место – участок с рыхлой и легкой плодородной почвой, которая хорошо прогревается солнцем. Предпочтительны почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Если на огороде растет щавель или мокрица (звездчатка), значит, почва имеет повышенную кислотность. При подготовке участка для выращивания свеклы в открытом грунте такой грунт лучше побелить, добавив доломитовую муку, мел или пух из расчета 1-1,5 кг/м².

Чтобы свекла была вкусной, землю на грядах необходимо заправить минеральными и органическими удобрениями. На 1 м² нужно сделать:

• 20-30 г сульфата аммония;
• 10-15 г хлорида калия;
• 30-40 г суперфосфата;
• 15-20 г аммиачной селитры;
• 4-5 кг перегноя.

Не используйте свежий навоз, птичий помет, компост или подобные материалы для удобрения почвы. Любое органическое удобрение необходимо вносить в перегнившем виде, чтобы не спровоцировать заболевание паршой свеклы.

Минералы и органические соединения рассыпают по поверхности гряды, а затем хорошо перекапывают почву, тщательно перемешивая почву и удобрения. За зиму гранулы будут растворяться, обогащая почву необходимыми для свеклы веществами. Весной участок можно снова перекопать, подготовив грядки к посадке.

Семена свеклы отличаются от остальных: они собраны по 2-4 штуки и покрыты обычной оболочкой. Каждое округлое, морщинистое семя в пакетике даст при прорастании несколько ростков. Это необходимо учитывать при посадке и размещать зерна на расстоянии не менее 5 см друг от друга. Существует также сорт свеклы Одноростковая, который прорастает вопреки общим правилам и дает только 1 росток из каждого зерна.

Семена перед посевом необходимо осматривать. Его естественный цвет желтовато-серый. Если они имеют другой цвет, то предпосевная обработка производилась производителями продукции. Эти семена необходимо немедленно прорастить или посеять. Если посадочный материал не обрабатывается, его замачивают в теплом светло-розовом растворе марганцовки. Эта процедура уничтожает бактерии и споры грибков.

Смотрите также

Можно ли сажать свеклу в конце июня или июле в открытый грунт? Читать далее

После замачивания семена можно сразу высевать, если выбор места и подготовка грядки уже завершены. Иногда огородники предпочитают сажать пророщенные семена. Для этого их кладут во влажную ткань и ставят в теплое место на 2-3 дня, поддерживая постоянный уровень влажности материала. За это время появляются красноватые побеги. Непроросшие семена можно оставить еще на 1-2 дня, они могут немного позже дать всходы. Семена с всходами высаживают в бороздки на глубину около 3-4 см и засыпают грунтом.

При посеве необходимо соблюдать следующие расстояния:

• между зернами в 1 ряду оставляют 5 см;
• между рядами должно быть около 25 см.

Хорошо работает свекла, посаженная на узких грядах (по Митлайдеру). При таком способе грядки делают шириной около 35 см, по краям формируют бортики земли. Семена высаживают на расстоянии 5 см друг от друга по этим сторонам. Преимуществом этого метода является простота ухода и равномерное освещение всех растений.

Как вырастить свеклу сладкой и вкусной: советы и рекомендации

Чтобы не только вырастить хороший урожай свеклы, но и получить сладкие овощи, огородники соблюдают определенные правила.

У опытных садоводов есть свои секреты:

1. Свекла — теплолюбивое растение, поэтому ее не следует сажать слишком рано. Кратковременно она переживет мороз, но в разгар лета сбросит стрелы. Это повлияет на вкус.
2. На сладость овоща влияет простой состав для полива. Для варки в ведре воды растворите немного соли (буквально щепотку) и полейте свеклу. Обычно для получения сладкого урожая эту процедуру делают 2-3 раза за сезон.
3. Рыхлить почву необходимо как можно чаще, не забывая о систематических поливах.
4. Вкусная свекла выращивается с использованием бора в качестве удобрения. Этот элемент практически отсутствует в песчаных или заболоченных почвах. Поэтому хотя бы раз в сезон нужно поливать овощ раствором борной кислоты (10 г на ведро воды).
5. Не вносите органические удобрения (навоз, компост) непосредственно перед посадкой свеклы и во время ее роста. Это сильно влияет на вкусовые качества овоща.

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовник с 17-летним стажем и наш эксперт Задайте важный вопрос. Кормление овощей соленой водой также помогает предотвратить летнюю муху и других вредителей.

Вырастить сладкий овощ несложно. Это зависит не только от ухода за овощем или использования удобрений, но и от сорта свеклы.

Выбор места для посадки свеклы

Это довольно ответственное время, если вы хотите получить хороший урожай. Нельзя сажать культуру каждый год на одно и то же место, лучше каждый раз выбирать новое. Отметьте, какие овощи выросли первыми. Для свеклы хорошо, если это были культуры из семейства пасленовых, тыквенных или луковых, а после крестоцветных (все виды капусты, редис, репа) сажать не рекомендуется.

На участке должно быть много солнечного света. Его необходимо обильно поливать, но не допускать застоя воды. Почва выбирается песчаная, с хорошей воздухо- и водопроводностью, рН 6,5-7. Подойдет супесь и суглинок.

Необходимый уход за саженцами

За свеклой нужно ухаживать, тогда она вырастет большой и сладкой. Но ничего сложного в таком уходе нет. Если соблюдать стандартные правила, урожай будет хорошим.

Прореживание

Как только на участке появятся первые всходы, их необходимо проредить. Эту процедуру обычно проводят дважды: когда появятся только 2 листа, а затем, когда появятся 3-4 листочка. В обоих случаях при прореживании оставляют промежуток между побегами не более 10-20 см.

Эту процедуру нужно делать очень аккуратно, не оставляя много места для клубней. В противном случае они вырастут очень большими и это приведет к дополнительным трудностям при выкапывании, хранении и варке свеклы.

Полив

Полив корнеплодов зависит от погоды. Если весна очень сухая, то поливать нужно больше, так как нельзя допускать пересыхания почвы в этот период. Жарким летом (июль-август) полив также должен быть достаточно обильным. Проводить процедуру необходимо на ночь. Прекратите полив примерно за месяц до сбора урожая.

Подкормка для хорошего урожая

Получить отличный урожай свеклы можно, если правильно использовать удобрения. Опытные садоводы делают различные подкормки корнеплода на протяжении всего периода созревания.

Чтобы вырастить крупную свеклу, нужно использовать правильные удобрения. Больше всего этот овощ любит фосфор, азот и калий. Их можно смешивать с минеральными или натуральными удобрениями.

Важный. Азотные смеси вносят несколькими порциями, так как их избыток вызывает накопление нитратов.

Первую подкормку проводят сразу после прореживания первых побегов (примерно в июне). Вторая процедура – ​​когда корнеплод достигает размера грецкого ореха. В этот период лучше не использовать азот, а сконцентрироваться на калии и фосфоре.

Рыхление и окучивание

Первое рыхление почвы проводят через несколько дней после посадки. Следующее рыхление требуется при каждом прореживании корнеплода. Делать это нужно правильно, не повреждая бутоны. Почву время от времени рыхлят на протяжении всего созревания овоща (примерно раз в 1-2 недели).

Защита от вредителей и профилактика болезней

Если учесть правила агротехники, вырастить вкусный овощ несложно и без особых проблем. Но даже неприхотливая свекла часто подвергается заболеваниям и вредителям. Неподходящий грунт приводит к следующим проблемам:

• корка;
• фомоз (пятна на листьях);
• почернение корнеплода;
• пустоты в корне.

Чтобы предотвратить возникновение этих заболеваний, нужно очень тщательно выбирать удобрения и не использовать их в больших количествах.

Грибковые заболевания возникают:

• церкоспороз;
• пероноспороз.

Для борьбы с грибком применяют фунгициды. Это хлорокись меди, Карбендазим, ХОМ. Что касается вредителей, свекла подвержена нападениям:

• жук-щелкун (для профилактики необходимо уничтожить пырей, убрать из почвы лишнюю кислотность, отобрать личинок жука);
• свекольные блохи (ешьте листья, поэтому для профилактики или борьбы с ними следует использовать золу);
• минирующая моль (испорченные листья срезают, а для уничтожения насекомых применяют инсектициды).

Читайте также Можно ли сажать свеклу в конце июня и июле

Для защиты от болезней и вредителей также учитывают правила севооборота, а почву обрабатывают от сорняков.

Как правильно сажать свеклу на рассаду в домашних условиях

Как я уже писал, посадка свеклы через рассаду часто используется для получения скорейших родов. Существует множество способов посадки рассады. Используем, наверное, самый простой и надежный, сажаем в кассеты с грунтом. Я объясню почему.

Семя свеклы представляет собой не одиночное семя, а клубочек проростков, из которых вырастает несколько побегов, иногда до пяти. Когда все подрастут, возникает необходимость в обязательном прореживании. Конечно, уже есть одноростковые семена, такие как Моноброте, Плоский Египетский, Червона Кула, Улучшенный Бордо, Пабло F1, Боро F1, Ларка и многие другие. Но часто продают именно многоростковые семена, которые нужно разводить.

Свекла, как я уже писала, очень требовательна к наличию питательных веществ в почве. Посадив семена в кассету, можно легко выполнить оба этих требования. Сидя дома на стуле, удобно разводить рассаду, а питательный грунт обеспечит рассаду всем необходимым. Да и последующая пересадка рассады на грядку вместе с комом земли для саженца не является мучительным делом. Часто, наоборот, уже на второй день после пересадки можно увидеть, как саженец резко подрос.

Подготовьте почву для посадки. Для этого можно взять любой магазинный или земельный участок на своем огороде и внести в него биогумус в соотношении 3:1, то есть на три части почвы по одной части биогумуса. Все перемешать и заполнить кассеты подготовленным субстратом. Немного компактно. Это удобно делать пластиковым стаканчиком, если вы его чем-то наполняете.

Удобно использовать кассеты диаметром 3,5 см и глубиной 5 см. Если размер меньше, корням будет не хватать места.

Высаживайте по одному семени и засыпайте землей.

Обязательно хорошо полейте. Закрыть пакетом или стаканом. Так вы сделаете небольшую теплицу. На этом посадка завершена. Поставьте кассету в темное место при комнатной температуре +20…+23 градуса.

Всходы появятся на 3-7 день.

Снимите пленку или стекло. В это время желательно переместить кассету в солнечное, но прохладное место с температурой +15…+18 градусов. Когда ростки вырастут на 2-3 сантиметра, можно проредить рассаду. Для этого оставьте один, самый крупный побег, а остальные просто вытяните. Можно их выбросить или посадить в другой стакан, в котором семена не проросли, они очень хорошо приживаются.

Дальнейший уход за рассадой заключается только в поливе. Не позволяйте почве пересыхать. На поверхности почвы иногда образуется плесень беловато-кремового цвета. В этом случае удалите его механическим способом и посыпьте поверхность пеплом, смешанным с речным песком.

Рассада готова к высадке в открытый грунт, когда два настоящих листа достигают размера 4-5 см, в этом случае корни обычно заполняют весь объем стаканчика. Посадка на постоянное место жительства в саду, все содержимое стаканчика высаживают вместе с комом земли.

Посадка рассадой

Для получения ранней продукции свеклу выращивают на рассаду. Для этого семена высевают за 2-3 недели до высадки в открытый грунт. Пересадку производят при появлении 2-3 листьев. Для рассадного способа можно выращивать свеклу в теплице или в глубоких ящиках на подоконнике. Его можно высевать чаще, чем при прямом посеве в открытый грунт.

Рассаду высаживают по предложенной схеме посева семян (5х25 см). Высаживать молодые растения лучше в прохладную пасмурную погоду, перед дождем. Если погода солнечная и жаркая, бороздки желательно затенить марлей или лутрасилом, натянув ткань на установленные проволочные дуги.

Оптимальная густота посадок

Важным моментом в уходе за свеклой является прореживание. Проводится в несколько этапов, чтобы у владельца была возможность оценить отрастающие корни и выбрать самые лучшие. Свеклу следует хорошо полить перед каждым прореживанием.

При появлении первой пары листьев самые слабые растения удаляют. Позже, когда больные экземпляры будут удалены, отросшие хорошие корни можно будет пересадить на новое место или использовать в пищу как овощи.

Отталкиваясь от начального расстояния между растениями в 5 сантиметров, в итоге необходимо достичь интервала в 15-20 сантиметров.

Инструкция по высадке

Семена свеклы относительно крупные, поэтому трудностей с их посевом не возникает. В отличие от моркови, редиски и многих других культур, семена свеклы не нужно смешивать с песком; их можно равномерно распределить по площади посадки и без этого.

Посев семян

Если почва прогрелась, можно приступать к посеву. Не следует торопиться, почва должна быть прогрета на глубину 8-10 см. Семена, посаженные в прохладную влажную почву, могут загнить еще до появления всходов.

Порядок посева свеклы в открытый грунт:

1. На грядках проделайте бороздки глубиной 2 см, чтобы они были ровными, с плотным дном, используйте доску. Вдавите его в рыхлую почву. Расстояние между бороздками зависит от размера клубней:
   • для мелкой свеклы – 10-15 см;
   • для заложенной на хранение крупной свеклы – 20-30 см.
2. Полейте борозды лейкой. Поливайте осторожно, чтобы не смыть землю.
3. Когда вода впитается, разложите семена по бороздам. Расстояние между семенами 4-10 см, интервал выбирают с учетом сорта и назначения корнеплодов.
4. Засыпьте борозды землей или перепревшим перегноем.
5. Поливайте плантации через дождевик.

Посадка рассады

Для получения ранних урожаев свеклы применяют рассадный способ выращивания. Первые корнеплоды уже в июле. Семена высевают на рассаду в марте-апреле и высаживают в грунт в апреле-мае, в зависимости от региона.

Гусеницы

Но не только растения могут страдать от гусениц. Дело в том, что личинки выделяют ядовитый токсин, способный вызвать гибель птицы после того, как она съест гусеницу. При попадании ядовитого вещества на кожу человека оно может вызвать раздражение.

Размножение и развитие

Размножение у этого вида обоеполое, и самке нужен самец для оплодотворения яиц.

Перед спариванием самец и самка вместе пролетают до 100 метров.
В развитии капустной бабочки выделяют четыре стадии:

• яйцо;
• личинка (гусеница);
• куколка;
• взрослая бабочка.

Яйца, откладываемые самкой, имеют ярко выраженное ребро и форму удлиненного бочонка.

Длина каждого яйца 1,25 мм. Уже через 7-10 дней с момента откладки у них наблюдается волнение, начинают отрождаться мелкие личинки.

Длина тела личинки всего 1,75 мм, а ее первой пищей является скорлупа яйца.

Личинка капустной моли имеет зеленую (охру) окраску, черную голову, отличается высокой жизнеспособностью.

По сравнению с остальным телом голова личинки очень твердая с зазубренными челюстями.

Сразу после вылупления гусеницы держатся группами, поедая кожуру и мякоть капустного листа с тыльной стороны.

В этот период гусеницы капустной совки мало едят. Однако, как только они окрепли, они разделились.

Их аппетит становится ненасытным, и они проделывают в лезвии целые отверстия.

Взрослые гусеницы предпочитают жить отдельно.

Капустные личинки прожорливы и, если их не лечить, становятся настоящим бедствием для огородников.

Своими мощными челюстями они поедают листья капусты, оставляя после себя лишь твердые жилки.

Срок жизни гусеницы составляет несколько недель, но за это время они могут полностью уничтожить урожай.

В отличие от взрослой особи, личинки имеют очень плохое зрение и не могут видеть дальше сантиметра, поэтому при поиске пищи они полагаются исключительно на свое обоняние.

Их глаза очень маленькие и не имеют сложного строения взрослой бабочки.

Увидеть их можно только через увеличительное стекло.

В течение жизни гусеница проходит 4 линьки.

Обычно первые три раза этот процесс длится около суток, а вот последняя, ​​четвертая линька может занять до 40 часов.

Между линьками проводят от 3 до 7 дней. В жаркое и сухое время года гусеницы развиваются быстрее, чем в сезон дождей.

Перед линькой гусеница перестает есть и двигаться, оставаясь некоторое время неподвижной после ее завершения.

Мнение эксперта Нина Лукина У гусениц покровы тела не срастаются с ними, поэтому линька – очень важный процесс.

Одной из характеристик гусениц является то, что они не растут непрерывно.

Они могут расти только после линьки, при этом покров тела относительно мягкий и может растягиваться.

К моменту первой линьки длина тела уже достигает 1,7 см. В период между первой и второй линьками гусеница активно растет.

В четвертую линьку вырастает до 3,5-4 см.

Достигнув таких размеров и хорошо наевшись капустными листьями, взрослые гусеницы перебираются на деревья и заборы.

Всего в стадии гусеницы капустная бабочка проводит от 17 до 30 дней.

После завершения четвертой линьки на 7-10 день гусеница окукливается.

Присваивает себе паутину, которой цепляется за поверхность ствола дерева, при этом забирается на высоту до шести метров.

Подпоясанный паутинным ремнем, он свободно висит в вертикальном положении головой вверх.
Вы можете найти их повсюду:

• в деревьях;
• заборы;
• кустарник;
• амбарные стены.

По всему зеленовато-желтому телу куколки разбросаны черные и оранжевые пятна.

Куколка имеет тенденцию приобретать цвет поверхности, на которой она прикрепляется.

На светлом заборе или на стене дома будет светло, на коре темного дерева будет темно.

На этом этапе капуста находится от 8 до 17 дней в зависимости от температуры окружающей среды.

Чем теплее, тем короче процесс трансформации. Весенние и летние куколки отличаются от осенних.

Они тоньше и имеют ярко выраженные шипы на спинной стороне.

Наиболее оптимальной температурой для развития капусты является диапазон от 20 до 26 градусов.

Также белые не любят повышенной влажности.

При благоприятных условиях через две недели после окукливания появляется молодая бабочка.

Отличается от взрослых немного меньшими размерами.

У бабочек, появившихся летом, черно-подпалые отметины и пятна на крыльях ярче, чем у весенних представителей вида.

Если климатические условия летом неблагоприятны (холодно, дождливо), гусеница капустницы превращается в диапазную куколку.

Бабочка вылетит только следующей весной, когда воздух прогреется до температуры не менее 20 градусов.

Если окукливание происходит рано или в середине сезона, из кокона выходит новая бабочка и дает жизнь другому поколению.

В случае окукливания в сентябре капуста зимует и дожидается зимы в коконе, просыпаясь только весной.

Питание личинки и взрослых особей

Настоящим бедствием для дачников и садоводов становятся насекомые второго и третьего поколения. Первый месяц лета самый благоприятный для размножения капустных бабочек. В огороде появляются излюбленные насекомоядными кормовые культуры:

• капуста;
• редис;
• репа;
• хрен;
• репа;
• редис;
• чеснок;
• каперсы.

Вредитель обычно откладывает яйца на нижнюю сторону листьев этих овощных культур. Появившиеся гусеницы начинают активно питаться сочными молодыми листьями. Сначала они едят внешнюю сторону, а затем переходят к центральной части. Повреждая листья овощных культур, гусеницы нарушают процессы фотосинтеза в растении, нанося непоправимый ущерб будущему урожаю.

В заметке!

Когда личинки объедают листья капусты до земли, они переходят на внутренние листья кочана. Это приводит к гибели всего растения.

Взрослая белая рыба не вредит растительности. Капустные бабочки питаются нектаром и пыльцой полевых цветов:

• одуванчик;
• ромашка;
• люцерна;
• мать-и-мачеха;
• степные водоросли.

Бабочка капуста

Продолжительность жизни взрослой бабочки зависит от погодных условий. Оптимальны для нее теплые, сухие, безветренные дни со средней температурой 20-25 градусов тепла. Это объясняет, почему много капустных бабочек можно увидеть на овощных плантациях в южных районах.

Интересный!

Капустницы отнюдь не такие домашние, как принято считать. Массовые миграции бабочек неоднократно наблюдались энтомологами. Отмечено, что из южных районов они улетают летом на север. Они движутся по четко определенному пути и даже препятствия не заставят их отклониться от выбранного направления. В безветренную погоду скорость капусты колеблется в пределах 7-14 км в час. При наличии ветра бабочки способны развивать скорость до 36 км в час.

Стадия яйца

Частота размножения бабочек зависит от температурных условий. Чем теплее, тем чаще происходит размножение, обычно два-три раза. В свете этого откладка яиц может происходить с апреля по сентябрь.

Самка после спаривания откладывает около 200 яиц и более. Первую укладку делают на дикорастущие растения. А вот на растения, выращенные в садах дачников, можно сделать уже 2-3 закладки.

Похожие записи:

Смородина красная Джонкер Ван Тетс: описание сорта, посадка и уход, отзывы с фотоМалина Золотые Купола — описание сорта, фото и отзывы садоводовПрививка крыжовника на что можно прививатьКак получить семена перца самому, правильно, в домашних условиях