Сорта винограда для Сибири

Августин

Этот сорт имеет синонимичные названия: В 25/20, Плевен устойчивый, Феномен. Лед НИИВиВ, Плевен, Болгария. Справедливый столовый сорт с крупными плодами. Отличается повышенной устойчивостью к болезням и холодам. Считается неприхотливым, стабильно урожайным.

• Обоеполая, ранняя (110–115 дней), сильнорослая лиана.
• Гроздь крупная (300-500 г), коническая, средней плотности.
• Ягоды крупные, белые, овальные, массой 4–5 г, гармоничного вкуса.
• Лозы вызревают до 80%.
• Сахаристость — 19-21%, кислотность — 6-7 г/л, дегустационная оценка — 4,5 балла.
• Высокая портативность. Товары.
• Болезни и морозостойкость (-24-25°С).

Агат Донской

Выведен российскими селекционерами ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, также носит фамилию Витязь. Устойчив к морозам, болезням и высокой урожайности.

• Среднеспелый (115–125 дней; начало сентября).
• Кусты сильнорослые.
• Гроздь крупная (до 400 г), коническая, средней плотности.
• Ягоды крупные (4–5 г), круглые, черные, со свежим вкусом.
• Сахаров — 13-14%, кислоты — 6-7 г/л, дегустационная оценка — 4,0 балла.
• Виноград вызревает на 85–90%.
• Портативность средняя.
• Выдерживает -27°С, устойчив к болезням.

Болезни и вредители

Виноград подвержен различным заболеваниям. Несмотря на то, что многие кусты выведены с устойчивостью к недугам, при неправильном уходе или преждевременном лечении растение может заболеть. Главные враги винограда – серая гниль, мучнистая роса и мучнистая роса.

При появлении первых признаков рекомендуется провести обработку специальными препаратами, которые можно купить в садовых магазинах. Также желательно нанести на кусты средство от улиток и гусениц.

Мнение эксперта

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методы выращивания растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Так как виноград, вне зависимости от региона, в котором он произрастает, подвержен многим заболеваниям, стоит обратить на него внимание, чтобы обезопасить своих питомцев. Потери из-за болезней могут достигать пятидесяти процентов от всего урожая.

Если на листьях появляются коричневые пятна в белой кайме, это признак заражения антракнозом. Ткани в пораженных участках начинают отмирать и выпадать.

Впоследствии поражения станут глубокими, язвенными. Соцветия буреют, а затем отмирают. Для лечения применяют контактные и системные фунгициды. Из препаратов можно использовать бордоскую смесь, Антракол, Танос.

Наиболее опасным и распространенным заболеванием является фитофтороз. Выглядит как маслянистые круглые пятна на листьях. На обратной стороне листьев образуется белый налет. Зараженные участки желтеют, а затем буреют. Болезнь распространяется сильнее при повышенной влажности.

Для лечения, помимо профилактики, необходимо мульчировать почву под растением и не пренебрегать калийными и фосфорными подкормками. Хорошо помогают системные и контактные фунгициды. Можно использовать те же препараты, что и при поражении антракнозом.

Одно из самых страшных заболеваний – мучнистая роса. Типичными признаками являются скрученные листья, покрытые серым или беловатым налетом. Болезнь напрямую поражает плоды, которые просто засыхают. Для профилактики очень важно не допускать загущения куста, наличия сорняков. Топаз и Строби подходят для обработки.

Если вы заметили, что все части винограда покрыты грязно-белым налетом, пылящим при прикосновении, то это серая гниль. Он портит гроздья, превращая их в кашеобразный комок. Лечение такое же, как и при мучнистой росе.

Когда на побегах появились обесцвеченные участки с последующим появлением темных пятен, это признак черной пятнистости. Это грибковое заболевание трудно удалить, и вам нужно будет обрезать пораженные участки и опрыскивать фунгицидами.

Немного о сортах

Начнем с моего первенца.

• Загадка Шарова – шедевр алтайского самородкового винодела Ростислава Федоровича Шарова. Ежегодное плодоношение и не было случая, чтобы сорт не созрел. Один из самых морозостойких сортов, первым всходит весной и является индикатором начала сезона винограда. Грозди среднего размера, рассыпчатые, вкус ягод очень приятный и меняется по мере созревания, приближаясь к землянике, а темно-синие ягоды аппетитно смотрятся на фоне зеленой листвы.

• Саженец Соловьева тоже сорт с повышенной морозостойкостью, он такой же неприхотливый и такой же вкусный, но ягоды у него прозрачные, цвета шампанского, до морозов можно висеть на кусте, как горсть янтаря.

• Оба сорта очень пластичные, очень жесткие, имеют тонкие винты, поэтому хорошо складываются, что является большим плюсом при укрытии на зиму.

Саженцы до высадки в грунт

Мы решили сажать по всем правилам, взятым из интернета, но адаптировали их. Например, специалист в рекламном ролике советовал сибирякам: «Держите купленные весной в ведрах саженцы в теплице до осени. Если за лето ростки вырастут и одревеснеют, посадите их, в противном случае держите в погребе до встречи следующей весной Для меня это было бы издевательством над сеянцами, хотелось бы поскорее их освободить

Я сразу же пересадила свои виноградинки из стаканчиков в ведерки и держала их на подоконнике до начала июня, пока не утихли весенние заморозки. С середины мая он выводил их в сад на прогулку.

Посадка, подвязка, шпалеры

В посадке винограда нет ничего сложного. Главное не высаживать его рано, чтобы не замерзнуть. Я сделал отверстия в уже подготовленной и засыпанной траншее. Я передал рассаду, не потревожив корней. Размещают под наклоном, чтобы осенью было удобно пригибать лианы к земле. Так было написано в Интернете, а теперь думаю: посадила бы прямо — ладно, пришлось складывать не те пеньки, что были весной — черенки с двумя почками, а тот, что вырос за лето.

Итак, посадила укоренившиеся черенки и две уже распустившиеся живые почки. За лето из этих почек выросли длинные лианы — около 2 м, я их подвязала к кольям. За это время муж соорудил прочную шпалеру на будущее: вбил металлические трубы, сварил стропила для жесткости и натянул капроновый шпагат в строчки через каждые 10-15 см.

Как я формирую свой виноград, укрываю на зиму, поливаю и ем, опишу вам, если увижу вашу заинтересованность: комментарии, мне нравится, не менее 500 прочтений. Но я обязательно хочу показать вам, что выросло в нашей стране, если наши усилия окупились. Оправдан ли виноград в Сибири?

Космонавт

Созревает к концу лета, гроздь средняя, ​​ягоды крупные, сладкие.

Уход и размножение

Чтобы выращивать виноград в холодном регионе, нужно правильно подобрать сорт для посадки. Также необходимо соблюдать правила ухода за такими кустами.

Уход

Одним из важнейших моментов хорошего роста и развития виноградного куста является правильное расположение. Лучшие участки должны быть хорошо освещены от солнца и защищены от сильных ветров и сквозняков.

Зимой виноград должен быть хорошо укрыт снегом

Зимой кусты должны быть хорошо укрыты снегом, а в весенние месяцы талая вода должна легко уходить. Для этого подходят места с южной стороны зданий или заборов.

Садоводы, выращивающие виноград в Сибири уже несколько лет, рекомендуют мульчировать почву под кустом темным материалом, чтобы он больше прогревался от солнца.

При посадке нескольких кустов необходимо соблюдать расстояние между растениями. Ветви должны получать достаточно солнца.

При сильном переплетении лоз от листвы образуется густая тень, что значительно задерживает созревание плодов и лоз и даже может вызвать заболевания. В течение лета необходимо проверять переплетение ветвей. При необходимости обрежьте и удалите лишнее.

Благодаря высокому содержанию минералов и микроэлементов в почве виноград насыщен различными витаминами. За год куст опустошает окружающую почву, поэтому каждую весну растения рекомендуется подкармливать.

Первое внесение подкормки происходит ранней весной, за 3 недели до цветения.

Это значительно повысит силу роста и урожайность куста. Необходимо использовать комплексные удобрения, предназначенные для плодово-ягодных культур. Повторная подкормка происходит через 3 недели после цветения. Используются одни и те же препараты. Кроме того, под куст вносят органические и минеральные удобрения, хорошо разбавленные водой.

Минеральные удобрения очень хороши для винограда

Для защиты виноградных кустов от болезней рекомендуется обрабатывать листья и лозы специальными препаратами. Делается это перед цветением, так как все ингредиенты имеют химические составляющие и негативно влияют на плоды.

Подготовка к зиме

Несмотря на то, что селекционерами выведены морозостойкие сорта для выращивания винограда в Сибири, лозу и корни на зиму рекомендуется укрывать. Обычного капельного полива, например, в более теплых регионах, может быть недостаточно, и лозы и почки могут замерзнуть. Поэтому рекомендуется использовать дополнительное покрытие.

Для этого виноград обрезают, оставляя основные лозы. С обеих сторон куста вырывают траншеи, глубиной 20-30 см, и укладывают на них подготовленные ветки, закрепляя их дугами или планками. Сверху их накрывают пленкой и присыпают опилками, торфом, лапником или травой на 25-30 см. Также можно положить мешки с соломой.

Для молодых кустов, возраст которых еще не достиг трех лет, такое укрытие рекомендуется делать намного раньше, чем для взрослых растений. Делается это до заморозков и самого твердого укрытия.

В таких укрытиях часто водятся мыши, которые могут значительно повредить кусты. Опытные садоводы рекомендуют подкладывать в прослойку кусок жженого войлока или шерсти. Этот запах отпугнет грызунов и сохранит лиану в целости.

Посадка винограда

При посадке винограда в лунку необходимо положить дополнительный дренаж

Выбрав место, необходимо подготовить лунку для посадки куста. Для этого выкапывается углубление шириной один метр, на дно которого выкладывается гравий для дальнейшего дренажа. Поверх щебня, чтобы молодому кусту было достаточно питания, рекомендуется положить компост или перегной.

Почву из ямы смешивают с песком и перегноем и отсыпают назад, оставляя углубление по всей площади и части грунта. В углубление помещают саженец, расправляют корни и присыпают оставшейся землей, затем притаптывают. После этого саженец необходимо хорошо полить.

Обрезка винограда

В отличие от регионов с теплой и продолжительной осенью, в Сибири обрезку виноградных кустов проводят гораздо раньше. Первый этап обрезки проводят после сбора урожая, который приходится на конец августа – начало сентября. При этом удаляются все тонкие, болезненные, старые и поврежденные ветки.

Должны оставаться только те сорта винограда, которые созрели и достаточно сильны, чтобы служить заменителями.

Вторую фазу желательно проводить непосредственно перед укрытием лозы на зиму. После первой обрезки куст наберет достаточно сил и питательных веществ для хорошей зимовки. Эта обрезка мало чем отличается от того же процесса в теплых регионах. Необходимо оставить ветки для соединения плодов и для развития.

Воспроизведение

Размножение в холодных регионах происходит почти в те же стадии, что и в теплых и солнечных местах. Этот процесс в основном осуществляется двумя способами: черенкованием и отводками.

Размножение можно осуществить прививкой

Черенки

Для черенкования лозу обрезают во время второй обрезки. Для этого используются крепкие и зрелые лозы. На срезе должно быть 3-4 крепкие здоровые почки. Готовый материал заворачивают во влажную ткань и помещают в прохладное темное место, например, в подвал или в овощной отдел холодильника.

Ткань необходимо периодически увлажнять. Процесс укоренения черенков проводят немного позже обычного. Это связано с тем, что в холодных регионах почва прогревается намного позже, поэтому молодые растения высаживают в конце мая или начале июня.

В конце февраля или начале марта черенки извлекают из залежи. Перед осмотром их необходимо погрузить в воду, чтобы в течение 6-12 часов набралось достаточно влаги. После каждую ветку осматривают на пригодность, для этого с одной стороны обрезают 0,5-1 см.

Если срез зеленый, срез пригоден для укоренения. Если есть коричневые пятна, откажитесь от ветки.

Односторонние черенки помещают в стимулирующий раствор на 3-4 часа. После этого их по отдельности заворачивают во влажную ткань, поверх которой надевают мешок и кладут на подоконник верхней стороной к окну, а нижней стороной к батарее.

Ткань постоянно увлажняется. Через 7-10 дней начнут развиваться почки, это признак того, что корни начинают прорастать. Через 3-4 дня каждый черенок высаживают отдельно в емкость с подготовленным для дальнейшего укоренения рыхлым плодородным субстратом.

При размножении отводками следует использовать крепкую лозу

Контейнеры ставят в теплое, хорошо освещенное помещение.

Размножение отводками

Для размножения отводками выбирают хорошо развитую и крепкую лиану. На небольшом расстоянии от куста делают углубление, в котором укрепляют ветку, не отделяя ее от основного растения, а сверху присыпая землей.

Этот процесс рекомендуется проводить во второй половине лета, когда есть возможность выбрать достаточно крепкую ветку. Укоренение происходит на следующий год, и молодое растение можно срезать с материнского куста.

пересаживать молодой куст можно только через год, когда корневая система окрепнет и окрепнет. На зимний период выдолбленную ветку утепляют так же, как и молодые кусты. Преимущество этого метода в том, что кусты начинают плодоносить гораздо раньше, чем полученные методом черенкования.

Виноград в Сибири: закладка виноградника и первые урожаи

Сразу даю понять, что живу и выращиваю виноград в Кузбассе, это севернее Алтая, но очень южнее Норильска. Мое увлечение солнечной ягодой началось в один из апрельских дней 2016 года, когда муж позвонил и сказал: «Видел тут саженцы винограда, говорят, в Сибири растут… Купите?»

Я всегда ценю каждую инициативу мужа в моем хобби (огороде), поэтому я сказала: «Да!» Хотя прекрасно знал, как сложно выращивать виноград даже на юге, не то что у нас. И вскоре муж почувствовал это на своей шкуре

Итак, мои первые сорта были: Соловьева 58 белая — 1 куст и Муромец черный — 1 куст.

Применение

Можно сделать сок из винограда

Основным применением винограда является его употребление в пищу и в производстве вина и соков. Мякоть и сок винограда богаты различными витаминами, минералами и питательными веществами. Они улучшают кровообращение, укрепляют иммунитет и благотворно влияют на состояние кожи.

Используют виноград и в косметологии: его косточки имеют большую ценность. Из них извлекают масло, которое используется в кремах и тониках. Из измельченных семян делают скрабы и пилинги. В процессе изготовления косметических средств получают вытяжки и вытяжки из винограда и винограда.

Кроме того, открываются специальные курорты, где основным лечебным сырьем являются виноградные косточки и плоды. Маски из винограда, ванны с экстрактами семян этого растения, прогулки среди плантаций – все это оказывает неоценимое влияние на здоровье и с каждым годом набирает популярность.

Виноград – полезный и питательный продукт, благотворно влияющий на организм человека. Соблюдая простые правила ухода, это растение можно выращивать и в холодных регионах.

Плодоношение Соловьёва 58 и Муромца

Ягоды этих сортов созревают к сентябрю. Грозди мелкие – около 200 г, ягоды мелкие, чуть крупнее изюма. Сладкий, вкусный.

Соловьев имеет мускатный вкус и аромат. Можно делать вино, но я все равно собираю с куста около 10 гроздьев, так что едим. Кусты стоят третий год.

Расстояния в 1,5 м при посадке оказалось недостаточно: лианы двух сортов перекрывают друг друга. На фото: нижний уровень — Соловьев, а верхний — Муромец.

Для южан это не урожай. Но вы не представляете, как я горжусь тем, что держу колоду на фотографии. Для меня это Победа!

Я очень довольна результатом и тем, что могу поставить на стол именно такую ​​фруктовую тарелку.

Она встала сама! В Сибири! Лето здесь короткое, замерзает до июня. Уже в августе температура ночью, а также днем ​​опускается до +15°С и ниже. Зимой морозы ниже -40°С .

Я планирую расширить свой виноградник. Сейчас, когда я уже почти опытный сибирский винодел, культура стала для меня самой беспроблемной на участке. Страшно сначала

Не забудьте поставить лайк и подписаться, если хотите узнать больше о винограде в Сибири или если вам просто понравилось

500 прочтений не дождался, тема не очень популярная, но для интересующихся комментарии написал, т.к виноград у меня культура без проблем. Читать:

Мускат белый

Техническая марка, также называемая 16–1–23, получена в НИИАЛМ, г. Волгоград. Ценится за высокое содержание сахара; из него готовят ароматное и вкусное вино Москато.

• Ранний (третья-четвертая декада июля), среднего размера.
• Гроздь средняя (более 250 г), цилиндрическая, плотная.
• Ягоды округлые, светло-желтые (2,5 г), с мускатным ароматом.
• Дегустационная оценка – 4,5 балла.
• Вызревание лозы до 90%.
• Морозостойкость (-25°С), средняя устойчивость к болезням.

Виноград в Сибири сорта

Сорта винограда для Сибири отбираются исключительно на зиму, ведь им предстоит выдерживать морозы ниже -40°С. Неотъемлемым критерием является срок созревания плодов. Измеряется временем, прошедшим от распускания почек (вегетации) до полного созревания ягод.

Ранние сорта в северных районах созревают за 115-125 дней, очень ранние сорта нуждаются в 105-115 днях, а суперранние — менее 105 дней.

Тукай

Виноград Тукай в Сибири

Ранний высокоурожайный сорт со сроком созревания 100 дней. Кусты имеют тенденцию разрастаться широко, на одной лиане растет много плодов. Они могут долго оставаться в разобранном виде и не портиться.

Грозди крупные, широкие, массой до одного килограмма. Янтарно-зеленоватые ягоды не слишком крупные, до 4 г, мускатного вкуса. Плотная кожура защищает при транспортировке, при этом ничуть не портит вкус сорта.

Во избежание перегрузки куста (что сказывается на размере ягод) соцветия нормализуют, лишние удаляют. Сорт морозостойкий, спокойно зимует до -25°С. Тукай не обладает повышенной устойчивостью к вредителям, но при правильном уходе болезни и насекомые ему не угрожают.

Соловьёва-58

Виноград в Сибири, сорт Соловьева-58

Сорт созреет в последние дни лета. Его едят свежим, а также он отлично подходит для приготовления вина и соков. Урожайность средняя, ​​ее нужно нормировать, чтобы куст принял компактную форму.

Грозди мелкие, 100-300 г, ягоды белые, круглые, массой от 2 до 4 г, сочные, с рудиментарной косточкой. Вкус — мускатный орех и клубника.

Сорт хорошо устойчив к болезням, легко приживается, хорошо переносит низкие температуры (до -32 °С), но укрывать его тоже необходимо.

Русвен

Сорт Русвен

Для достижения зрелости требуется около 115 дней. Помимо столового использования, он служит сырьем для виноделия. Дает хорошие плоды, но не совсем пригоден для транспортировки. Грозди массой 0,5-1 кг, имеют крупные зеленые ягоды (5-6 г) со специфическим мускатным ароматом.

Если стоит дождливая погода или обеспечен избыточный полив, виноград может растрескиваться. Сладость вкуса привлекает ос, поэтому Русвен нужно защищать специальными сетками или обрабатывать инсектицидами. Сорт характеризуется устойчивостью к морозам (до -27 °С), а также к мучнистой росе (оидиум) и мучнистой росе (оидиум).

Муромец

Виноград в Сибири Муромец

Созревает за 110 дней. Столовый сорт, употребляется в основном в свежем виде, также из него получают изюм. Кусты отличаются сильным ростом, заметно плодоносят. Грозди сорта весят около 400 г, с крупными темно-синими плодами, покрытыми восковым налетом. В них мало семян, мякоть мясистая, без аромата. Муромец хорошо противостоит мучнистой росе, но восприимчив к мучнистой росе, серой гнили, морозостоек (до -26°С).

Сверхранний красный мускат

Очень ранний красный мускатный орех

Этому сорту требуется 95-100 дней, чтобы достичь зрелости. Грозди средние — до 400 г, ягоды массой 4-5 г, круглые, красноватые, а при полном созревании — фиолетового цвета. Мякоть хрустящая, имеет ярко выраженный мускатный привкус.

Не слишком морозостоек (до -23°С), требуется защита в виде укрытия из агроволокна. Осы не поражаются. Обладает хорошим иммунитетом к серой гнили, но средней к мучнистой росе и ложной мучнистой росе.

Кодрянка

Кодрянка сорт винограда

Этот сорт полностью созревает за 3 месяца. Высокоурожайный, грозди массой от 400 до 600 г, изредка — 1,5 кг. Они могут долго держаться на ветвях, не теряя своих характеристик.

Ягоды крупные (6-8 г), фиолетового цвета. У них простой вкус, но благодаря плотной мякоти с легко отделяющимися семенами они приятны на вкус. Повысилась устойчивость сорта к болезням, но морозостойкость только до -22°С.

Мускат белый Шатилова

Пенсионер ОССиВ, Оренбург, Ф.И.Шатилов. Сильнорослый гибрид с очень крупными листьями, высокоурожайный, обоеполый. Обрезка всей взрослой лозы, так как соцветия, находящиеся далеко от головки куста, крупнее.

• Ранний сорт (115–120 дней).
• Гроздь крупная (500-1000 г), уже в первый год может достигать 1500 г, конической формы, рыхлая.
• Ягода круглая, желтая, мясистая с гармоничным мускатным ароматом приятного вкуса, массой 5-6 г.
• Созревает в середине августа.
• Лозы вызревают очень хорошо, практически полностью.
• Морозостойкий (-27°С).

Морозостойкий неукрывной сорт, пригодный для выращивания в условиях Сибири и Урала.

Муромец

Созревает к концу лета, гроздь средняя, ​​ягоды крупные, сладкие.

Платовский

Проверенный сорт для сельскохозяйственных районов повышенного риска. Поступил во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Морозостойкий, лиана хорошо восстанавливается после заморозков. Высокоурожайный технический сорт винограда, слабо поражается болезнями.

• Технический сорт, раннеспелый (110-115 дней), среднерослый.
• Грозди цилиндрические, среднего размера (200 г), средней плотности.
• Ягоды средние (2 г), круглые, белые, на солнце с розовым оттенком.
• Вкус гармоничный. Сахаристость — 20 %, кислотность — 8 %, вызревание лозы до 80 %, нагрузка — 60 глазков, морозоустойчив (-29°С).
• Вино, высокое качество.

Сеянец Соловьева

Ранняя, средняя наппа, интересный вкус — немного мускатного ореха.

Краса Никополя

Один из лучших сортов для Сибири и Урала. Ранний, устойчивый к мучнистой росе, мучнистой росе, серой гнили. Кусты очень сильнорослые, всходы вызревают хорошо.

• Столовый виноград очень раннего срока созревания (105 дней).
• В Ростовской области созревает в конце июля.
• Гроздь средняя (400-600 г), средней плотности, коническая.
• Ягода овальная, масса — 4–5 г, фиолетовая.
• Урожайность (один из лучших суперранних сортов), высокое качество.
• Сахар — 18-20%.
• Мякоть мясистая и сочная, вкус гармоничный.

Как вырастить виноград в Сибири

Определившись с выбором сорта винограда для Сибири, можно приступать к закупке посадочного материала. Однако важно сразу создать благоприятные условия для хорошего выживания, поэтому следует подготовиться.

Виноградник в Сибири

Вопрос, как выращивать виноград в Сибири, волнует каждого садовода, так как агротехника отличается от других регионов. Уход за этой культурой имеет некоторые аспекты, которые следует уважать. Затем со временем виноградник вырабатывает устойчивость к температурным перепадам, а также сокращается цикл урожая. В результате его выращивание через несколько лет будет таким же легким, как и в южных регионах.

Посадка происходит в период с конца апреля по начало мая. Если сорт морозостойкий, можно осенью, но нужно будет укрыть растение лапником и утепляющим материалом.

Место посадки следует выбирать как для сортов южных регионов, но при условии, что на этом участке есть возможность вырыть траншею.

Подготовка траншеи и грунта для посадки:

Виноградные траншеи в Сибири

• Подготовьте траншею протяженностью с севера на юг, длиной 6-7 м, глубиной и шириной по дну до полуметра и расширяющейся кверху до 0,8 м.
• Укрепите стены толстыми досками, выступающими от земли на 10 сантиметров.
• Выкопайте ямы для посадки в траншее. Расстояние между ними 2-2,5 м. Глубина, длина и ширина 60 см.
• На дно насыпать древесную золу (1 лопата) и 200 г суперфосфата.
• Для дренажа насыпать гравий или керамзит, слоем 15 см, а на них — кусочки коры или сланца.
• Верхний слой представляет собой смесь земли и перегноя в пропорции 10:3.

Готовим посадочный материал:

Выбор и посадка саженцев в Сибири

• Получить черенки ранней весной.
• После установления положительной температуры вынесите их на улицу для закаливания.
• Сажайте их после того, как почва прогреется до +10°С, замочите корни на сутки в растворе гетероауксина (1 таблетка на 10 л воды).
• Посев необходимо производить так, чтобы стебель возвышался над землей на 10 -12 сантиметров.
• После этого его следует хорошо полить (1-2 ведра воды) и замульчировать у основания соломой.
• Чтобы построить опору, вкопайте в землю столбы высотой 2,5 м и протяните между ними проволоку. Возьми еще кусок для винограда. Закрепите центральный ствол и плети (важно не делать тугих проволочных петель, чтобы не завалить стебель и не допустить его развития).

Обрезка

Поскольку сибирская осень такая короткая, процедура обрезки отличается от других регионов. Выполняется в два этапа:

1. Первую, регенерирующую, производят сразу после сбора урожая, когда листья еще зеленые (середина августа — конец сентября). Удаляют часть плодоносной лозы, тонкие, сухие и поврежденные ветки.
2. Вторую обрезку проводят перед первыми зимними заморозками, в конце осени. Весной его не делают, так как в это время уже идет сокодвижение, распускаются листья и начинается цветение. Кроме того, обрезка перед наступлением холодов позволит растению накопить максимум полезных веществ в корневой системе.

Полив

Если год не очень дождливый, полив следует проводить один или два раза в неделю. При засушливых осенне-зимних условиях контролировать потребность растения во влаге можно из черенков лозы: если они не выделяют влагу, необходимо увеличить полив.

Перед и во время цветения, а также за три недели до сбора урожая полив необходимо полностью прекратить и возобновить перед обрезкой и укрытием.

Контроль нагрузки

Важным моментом агротехники выращивания винограда в Сибири является контроль за нагрузкой на куст:

• избыток вызовет замедление созревания урожая и древесины;
• при недостаточной нагрузке у растения больше сил для роста зеленых побегов, из-за чего грозди не успевают вызреть.

Укрытие на зиму

В начале октября лиану снимают со шпалеры, обвязывают шпагатом и укладывают на дно траншеи, укрывая защитным слоем полиэтилена. Прибит к земле металлическими скобами. Их делают из отрезков проволоки толщиной 40 см.

Скобы размещают на расстоянии полуметра друг от друга в зависимости от длины ветки. Над траншеей возводится невысокий арочный проволочный каркас. Над ним закреплен длинный шест. Он предотвратит проникновение снега сквозь конструкцию.

Виноградник в Сибири

Все обшивается подручным материалом: линолеумом, старым ковром, толем или картоном. Для того, чтобы он лежал на земле и не свисал с рамы, он должен быть шириной один метр. Если вы используете картон или ковер, покройте его пластиком.

Присыпать рубероид грунтом с обеих сторон траншеи, кроме торцов (для забора воздуха). Засыпьте эти части землей в ноябре. Сверху утеплите еловыми ветками или сухими ветками.

Снимите укрытие в апреле, оставив арки и полиэтилен натянутыми: это послужит для согревания растения и защитит его от резких перепадов температур. После того, как минует угроза ночных заморозков, его полностью убирают. Подвесьте лозы к шпалере в конце июня.

Более подробно тему поможет изучить материал: Выращивание винограда в Сибири, видео, в котором рассмотрены все проблемы, которые могут возникнуть у начинающих виноделов и их решение.

Итог

Выращивание и выращивание винограда в Сибири требует тщательного подбора сортов, а также особого ухода и мер по посадке, обусловленных природными условиями. Зная и применяя советы по выращиванию и агротехнике, ароматные гроздья засияют в вашем саду уже на третий год после посадки черенков.

Амурский № 1

Один из самых выносливых и зимостойких сортов. Поступил в ОПСиВ, г. Оренбург, у Ф.И. Шатилова.

• Ультраранний сорт (80–90 дней).
• Созревает в августе.
• Бисексуал.
• Гроздь небольшая (100-150 г).
• Ягоды массой 3-4 г, черного цвета, приятного вкуса с цветочным ароматом.
• Сахар — 20-21%.
• Неукрывной сорт, средней силы роста, вызреваемость лозы — 80%.

Виноград Сибири: климатические условия выращивания

Выращивание винограда в Сибири уже не экзотика. Главное правильно подобрать сорта и обеспечить растение специальной агротехникой для данного региона.

Виноград для Сибири

История этой южной культуры в северных регионах началась около полувека назад. Конечно, возможность выращивания здесь винограда появилась не сразу, так как климатические условия в этой местности особые:

• зима долгая и морозная;
• значительные колебания суточных и сезонных температур;
• короткий вегетационный период.

Кодрянка

Самый большой в наличии, крупные грозди, крупные ягоды, созревает в сентябре, лозы могут плохо вызревать, но при удачном лете виноград вкусный.

Амурский № 2

Многие характеристики аналогичны предыдущему сорту.

• Бисексуал. Пучок — 150-170 г.
• Ягоды средние (3-4 г), черные, приятные на вкус, сочные, созревают в августе (срок созревания — 90 дней).
• Урожайность высокая, лозы вызревают на 90%, сорт универсальный, неукрывной.
• Сахар — 18-20%.

Алешенькин

Ранний сорт, начинает петь с середины августа, в больших гроздьях очень обильно плодоносит.

Восторг

Районирована во многих регионах и в Оренбурге, получена во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Лучший сорт селекционера Кострикина, сорт-основатель семейства Восторговых и многие другие сорта.

• Скоро (110-120 дней).
• Созревает во второй декаде августа.
• Гроздь крупная (500 г), коническая, средней плотности.
• Ягоды крупные (4–6 г), слегка овальные, белые.
• Побеги вызревают хорошо.
• Сахара — 18-22%, кислоты — 5-9 г/л.
• Морозостойкость (-25°С), высокая заболеваемость.
• Транспортабельный.

Виноградная сказка продолжается

Из-за короткого сибирского лета в открытом грунте можно выращивать только сорта:

• с минимальным сроком созревания ягод — ранний, суперранний, среднеранний срок созревания;
• с высокой устойчивостью к низким температурам.

В наши дни выращивание винограда за Уралом стало довольно распространенным явлением среди дачников и владельцев приусадебных участков. Появились сорта с коротким сроком созревания местной селекции: Томич, Черомушка сибирская, Мускат, Загадка, Буратино селекции Шарова. Среди сибирских виноделов популярны сорта американской селекции Алешенкин, Восторг, БЧЗ (Памяти Домбковской), Тукай и, конечно же, Лидия и Изабелла. Выращивают в регионе, используя дополнительное кинематографическое укрытие весной и осенью и чисто южные сорта, такие как Кардинал, Аркадия, Хусайне.

О винограде в Сибири — видео

«Безотказные» сорта для начинающего виноградаря

Предлагаемые сорта лозы лучше всего приспособлены к сибирским условиям, требуют минимального ухода, высокоурожайны, устойчивы, с хорошими вкусовыми качествами. Порадуют они и начинающих виноделов своим урожаем. Давайте для начала рассмотрим сорта винограда в Сибири.

Алешенькин

Основной сорт среди сибирских виноделов (НИИЛАМ, Волгоград, ЧП Цейхместренко). Я считаю, что эта гибридная форма винограда уникальна, она может успешно плодоносить в средней полосе, на юге и в Сибири.

Очень ранний (110-115 дней — вегетационный период), сумма активных температур ~2200°С.

• Грозди крупные (300-600 г), рыхлые, конические, крылатые.
• Ягоды средние (до 4 г), слегка овальные, янтарного цвета, вкус гармоничный, без мускатного ореха.
• Сахар достигает 19-21%.
• Дегустационная оценка высокая – 9,2 балла.
• Сильнорослый, лоза вызревает >70%.
• Непрозрачный сорт, морозостойкость до -24°С.
• Среднеустойчив к болезням.

Отличается ранним сроком созревания, высокой урожайностью, грозди достигают до 1,5-2 кг, очень высокой сахаристостью, отличными вкусовыми качествами, хорошо размножается и не экстравагантен в выращивании. Ягоды этих сортов хороши в свежем виде, особенно Алешенкин.

Краса Севера — Ольга

Один из основных сортов винограда области (ЦГЛ от имени И.В. Мичурина). Кроме того, по данным литературы отмечаются его лечебные свойства (содержит много фолиевой кислоты). Пользуется большим спросом у садоводов.

Средний срок созревания (115-120 дней).

• Грозди средние — 210-380 г, конические, разветвленные, рыхлые.
• Сахар 15,6%, созревает до 100%, морозоустойчив до -26°С, устойчив к болезням.
• Высокоурожайный (в 2012 г. 2 семилетних куста дали около 70 кг ягод).
• Северная красавица дает хороший сок.

Ягоды крупные (до 5 г), слабоовальные, розовато-белые с янтарным оттенком, ягоды могут долго стоять на кустах и ​​храниться (до Нового года), вкус простой, кожура тонкий.
СЕВЕРНАЯ КРАСОТА ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА (ОЛЬГА)

Память Домбковской (БЧ3 ОССИВ, г Оренбург Ф. И. Ша­тилов)

Как сорт пассито он занимает первое место в нашем регионе. Отличается очень высокой урожайностью. Житель Бердска Г.А. Вихляев имел урожай около 70 кг, южноуральский винодел Г. Бусаров в 2008 г. — 100 кг, а в 2009 г. — 75 кг.

Раннеспелый (начало сентября, 110-120 дней).

• Грозди очень плотные, средней массы (150-300 г).
• Ягоды средние (2 г), черные, без косточек. Бессемянная лоза.
• Вкус хороший, кисло-сладкий; при передержке ягоды сладкие.
• Сорт устойчив к болезням и морозам до -27°С.

Подходит для переработки на компоты, вино, изюм, лекарства. Бессемянный сорт БЧЗ дает отличные лечебные соки, вино (также «Кагор») и изюм.

Загадка Шарова

Первый доступный сорт, очень сладкий, рыхлый, с небольшими гроздьями. Созревает даже самым холодным сибирским летом. Обычно он начинает петь в первой половине августа.

Важно!

• Перед посадкой винограда ямы для посадки копаю, в идеале — 1 м х 1 м х 1 м. И лучше осенью. Я выношу глину к забору и засыпаю яму землей со старых грядок. Дренаж не делаю, перегной и удобрения не вношу — побалуют растения и зима суровая.
• Траншеи не делаю, сажаю виноград на уровне земли и вокруг куста ставлю деревянный ящик, состоящий из четырех забитых досок — в нем после осенней обрезки виноград будет ждать весеннего пробуждения.

Похожие записи:

Когда и как правильно посадить смородину осенью саженцем: схемы, сроки, уходНа какой год начинает плодоносить виноград после посадкиВиноград супер экстраCпанбонд: применение и характеристики укрывного материала