Сорт винограда Викинг: фото, отзывы, описание, характеристики

Описание сорта

Викинг – сорт винограда столового назначения. Из-за своего вкуса его чаще всего используют в свежем виде. Лиана сильная, гибкая и быстро растет. Листья пятилопастные, крупные. Они остаются в кустах до поздней осени. Цветение характеризуется появлением множества мелких обоеполых цветков с интенсивным ароматом. Подходит в качестве опылителя для сортов винограда одного пола.

Ягоды темно-синие, продолговатой формы, крупные, размером до 35 мм. Масса одной ягоды может достигать 15 г. Кожица плодов мягкая, при употреблении почти не ощущается. Кисти, в которых собраны плоды, среднего или крупного размера, имеют коническую форму.

Виноград викингов

Викинг – ранний сорт. От появления первых листьев до полного созревания плодов проходит около 110 дней. При соблюдении всех правил ухода за винтажом его можно получить уже в первый год жизни лозы. Существенным преимуществом этого сорта винограда является то, что Викинг практически не склонен к гороху и остается на кусте до середины осени без признаков растрескивания.

Смотрите также: Люблю — не любит. Совместимость винограда с другими культурами

Достоинства и недостатки

Зимостойкость лозы стандартная для сорта селекции В. Загорулько, -21°С. В условиях средней полосы требует укрытия и защиты от заморозков. Первый год жизни характеризуется бурным ростом лианы.

Викинг виноградник первого года

Преимущества разнообразия:

• ранний урожай
• обоеполость цветков;
• высокие вкусовые качества ягод;
• отлично передает движение в боксах.

Недостатки сорта:

• непереносимость низких температур;
• непереносимость повышенной влажности;
• плохая устойчивость к грибковым заболеваниям и гнилям;
• производительность не очень высокая.

Важно! В качестве недостатка сорта можно отметить низкую устойчивость к «виноградным» заболеваниям – плесени и мучнистой росе.

История селекции

Викинг выведен украинским селекционером Виталием Загорулько. Этот садовод создал множество сортов с уникальными вкусовыми характеристиками. Все они пригодны для выращивания в Украине и России, но преимущественно в их южных и юго-западных регионах.

Сорт Викинг возник в результате скрещивания Кодрянки и Ред Делайт (СОЗ-1, Зося). Оба вида скороспелые, отличаются крупными ягодами и гроздьями. Викинг имеет «корни» от амурского винограда, так как гибрид Зося был получен из европейских и амурских сортов.

Виноград не проходил сортоиспытания в России, но, несмотря на это, уже несколько лет активно культивируется в стране.

По словам самого Загорулько, «Викинг» идеален для регионов с близким к Запорожью климатом (сухое лето, умеренно прохладная и мягкая зима).

Викинг: столовая форма винограда

Виноград Викинг выведен в начале нашего века известным запорожским селекционером-любителем В. В. Загорулько. Родительской парой этой гибридной формы стали сорта ЗОС-1 и Кодрянка, от которых виноград унаследовал высокую урожайность, скороспелость и высокие вкусовые качества.

Наряду с неоспоримыми достоинствами, сорт имеет и некоторые недостатки. Во-первых, он малопригоден для выращивания в северных регионах, даже при выращивании в средних широтах у многих неопытных садоводов возникают проблемы. Во-вторых, виноград Викинг нерентабелен в промышленном производстве — гибрид не отличается высокой урожайностью.

Выбор саженца

Хотя некоторые цветоводы ищут саженцы в конце лета или в начале осени, лучше всего приобретать посадочный материал непосредственно перед посадкой. Таким образом, садовод не только избавит себя от головной боли по хранению саженца до посадки, но и сможет на месте оценить состояние молодой лозы.

При покупке гибрида Викинг следует обратить внимание на следующее:

• Корневая система не должна иметь признаков грибковых заболеваний, корень на срезе должен быть белым, сухих корней быть не должно.
• Стебель не должен иметь никаких повреждений, темно-коричневый цвет коры свидетельствует о нежизнеспособности сеянца.
• Почки не должны отслаиваться или выпадать.

Как, где и кем был выведен сорт?

Виноград Викинг получен путем скрещивания известных сортов Кодрянка и ЗОС-1. Создателем этого сорта является украинский селекционер В. Загорулько. Генотип содержит сорт винограда амурский. Загорулько первым культивировал викингов в форме арки. Этот сорт еще недостаточно изучен, но уже полюбился любителям винограда.

В отличие от своих предков, имеет более сладкий и гармоничный вкус. Является представителем одного из первых темных сортов винограда.

Основное внимание Viking уделяет столовому разнообразию. Из-за вкуса и полезности его в основном едят в свежем виде. Виноградари выращивают Викинг в больших объемах на продажу.

Поскольку виноград остается твердым на лозе до конца сентября, он обеспечивает длительный срок хранения, а также имеет превосходный товарный вид. Иногда Викинг используется потребителями винограда для приготовления домашнего вина.

Выбор места для посадки

Перед посадкой винограда Викинг необходимо ответственно подойти к выбору места для посадки. Чтобы виноград дал урожай хорошего качества, необходимо разместить лозу на ровном, хорошо освященном участке южного или юго-западного расположения.

Важно! Размещение викинга в холодных низинах или тенистых болотистых местностях может свести на нет все усилия по сбору урожая. Также викинг не любит сквозняков.

Почва для выращивания

При посадке винограда необходимо учитывать плодородие почвы. Грунты без питательных веществ негативно сказываются на вкусе и аромате ягод. Перед посадкой лианы в грунт необходимо заведомо приготовить почвосмесь из плодородного грунта и перегноя.

Обрезка

Необходимо сделать обрезку. Обычно это делают осенью. На этот раз идеально. Потому что после подкормки легче установить укрытие на зиму. А также раны успевают зажить до весны. Для начала нужно удалить уже вызревшие побеги. Затем молодую лозу срезают, оставляя около 3-4 почек. Побеги, растущие из земли, не трогают. Затем из них делаются рукава.

Взрослые кусты также обрезают. У них остались только плети с 18 почками для завязывания крупных ягод в кисти.

Регионы выращивания

Подходящий климат для выращивания Викинга находится в южных регионах, но цветоводы Подмосковья, Приморского края и Урала разводят этот гибрид на своих дачах. Не отстают и болельщики из центральных регионов России.

Примечание!Выбирая гибрид, нужно учитывать тот факт, что Викинг плохо приживается в глинистых почвах, а перепады температур негативно сказываются на опылении.

Особенности агротехники

Если виноградарь ищет информацию о винограде Викинг, описание сорта, фото, отзывы, он захочет узнать об особенностях агротехники.

Читайте также: Болезни винограда (фото) и их лечение в частном хозяйстве

Посадка черенков

Викинг, как и большинство культурных сортов винограда, любит плодородную почву. На бедной земле ягоды теряют вкус и аромат. Гибрид хорошо приживается в черноземах. Водно-болотные угодья губительны для винограда. Если грунтовые воды на участке высокие, черенки высаживают на возвышенности. Место для винограда выбирают с южной стороны участка, подойдет и юго-западная. Желательно найти участок, который не сильно подвержен ветру.

Посадку черенков винограда Викинг начинают весной, когда почва хорошо прогревается. Виноградари практикуют осеннюю посадку, но желательно сделать это раньше. Стебель должен успеть укорениться до наступления заморозков и запастись полезными веществами.

Кусты викингов сильнорослые. Для хорошего развития лианы между саженцами соблюдают минимальное расстояние 3 м. На теплых почвах корневая система винограда быстро укореняется и начинает интенсивно расти. Хорошим посадочным материалом считается, корни которого имеют толщину не менее 2 мм. Также они не должны ломаться от легкого прикосновения рукой. К моменту посадки черенок должен иметь не менее 4 здоровых почек. Корневую систему Викинга перед посадкой замачивают в стимуляторе роста.

Под каждый саженец винограда выкапывают цилиндрические лунки глубиной и шириной 80 см. Из смеси плодородного чернозема и перегноя в лунку насыпают подушку толщиной 25 см. Сверху укладывают слой утрамбованной земли толщиной 5 см, но в него предварительно добавляют по 300 г калия и суперфосфата. Из почвы формируют небольшой холмик, сверху укладывают на бок корни саженца Викинг.

Происхождение

Селекционер-любитель из Запорожья В.В. Загорулько подарил миру много интересных гибридов винограда. Его цель – вывести на свет самые ранние сорта, с крупными плодами и устойчивые к морозам.

Виноград «Викинг» — одно из удачных творений украинского селекционера. Родоначальными сортами были выбраны сорта ЗОС-1 («Красная радость») и «Кодрянка». Благодаря скрещиванию этих сортов «Викинг» получил не только отличные качества, присущие его родителям, но и приобрел новые.

Фото

Фото винограда «Викинг»:

Процесс посадки винограда

Посадку Викинга проводят только тогда, когда почва прогреется до 18°С. Перед посадкой нужно перекопать почву на глубину около 50 см и внести удобрение – суперфосфат и готовую почвосмесь.

Шаг между рядами должен быть не менее 3 м, а между саженцами — 1-1,5 м, глубина посадочной ямы не более 50-70 см.

На дне лунки формируют небольшую возвышенность, на которую садится молодая лиана, а корни расправляют по склонам возвышения. Затем яму засыпают землей и слегка утрамбовывают.

Важно! После посадки необходимо полностью пролить посадки теплой отстоянной водой.

Посадка винограда Викинг

Как ухаживать за виноградником

Уход за виноградниками Viking включает в себя ряд стандартных процедур для всех виноградников.

Полив

Сорт винограда Викинг не любит переувлажнения почвы. Поэтому полив проводят несколько раз за сезон, но не более 7. При этом нужно учитывать погодные условия и уровень грунтовых вод. После появления первых цветков полив не проводят, так как это может привести к опадению соцветий. Полив следует полностью прекратить в середине августа.

Подкормка

Если виноградник посажен в средней полосе или в Подмосковье, то, скорее всего, почвы будут глинистыми и бедными питанием. В этом случае лучшим удобрением для улучшения роста и плодоношения винограда будет осеннее внесение органических удобрений.

Читайте также: Преображение винограда: описание сортов, выращивание

Для этого вы можете использовать:

• торф;
• компостная смесь;
• навоз;
• древесная зола.

Кроме того, гибрид винограда Викинг прекрасно примет азотсодержащие удобрения. Вы можете сделать свою собственную формулу. Для этого нужно взять 20 г селитры, 3 кг перегноя и немного суперфосфата. Такую подкормку винограда проводят в начале вегетационного периода.

Важно! Раз в три года нужно перекапывать почву вокруг куста, но не возле штамба, а в виде ямки. Затем засыпьте его навозом и присыпьте землей.

Обрезка

Чтобы облегчить укрытие лиан на зиму, первую обрезку делают осенью. Обычно молодые лозы обрезают таким образом, чтобы осталось 5-8 плодоносящих побегов. Также при обрезке удаляют сухие, старые и больные стебли.

Вторую обрезку проводят в начале вегетационного периода, чтобы куст виноградной лозы не разросся слишком сильно. В этом случае лиану укорачивают на 10-15 глазков. Эта процедура называется «чеканка».

Обрезка винограда Викинг

Подготовка к зиме

После полного сбора урожая и проведения осенней обрезки можно начинать подготовку к зиме. Для начала нужно защитить корневую систему от замерзания. Для этого на предкорневой участок укладывают слой мульчи или торфа. Вы можете использовать солому или тростник, чтобы согреть корни.

Сверху обязательно постелите нетканый материал. Это предотвратит загнивание почек. Далее нужно поместить лиану на укрытие, которое защитит корни.

Когда лиана размещена, необходимо соорудить конструкцию, похожую на теплицу. Для этого устанавливаются арки, на которые натягивается пленка. Важно следить, чтобы части лозы не касались полиэтиленового материала. Под таким укрытием виноград «Викинг» прекрасно переносит даже значительное понижение температуры.

Подготовка семян

Посадку подрастающей рассады начинают в конце февраля – начале марта. Всхожесть предварительно проверяют погружением в солевой раствор (1 столовая ложка соли на стакан воды). Если семена всплывут, их необходимо удалить. Вероятность его прорастания очень мала.

Затем с целью протравки отобранные семена выдерживают в 2%-ном растворе перманганата калия (2 г КМn04 на полстакана воды) в течение 20-30 мин. По окончании процедуры дезинфекции семена необходимо промыть чистой водой.

Дополнительное замачивание перед посадкой в ​​фитопрепаратах («Кемира», «Эпинс-экстра») улучшает всхожесть. Для этой цели подойдет отжатый сок алоэ. Семена выдерживают 12-24 часа при комнатной температуре до набухания и размягчения оболочки под действием влаги. Затем их помещают в марлю, смоченную водой, и держат в тепле до начала прорастания.

Полезные свойства и применение

Как и любой темный виноград, Викинг содержит больше полезных веществ, микроэлементов и витаминов, чем белый виноград. Его антиоксидантное действие замедляет процессы старения организма. Виноград предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, укрепляет иммунитет и даже участвует в профилактике рака.

Гибридная форма «Викинг» относится к столовым сортам винограда. Его употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления соков и в домашнем виноделии.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-viking/

Болезни и вредители

Несмотря на свое гордое и жесткое название, сорт достаточно мягкий и нуждается в тщательной защите. Первые враги – осы и птицы. Сети адекватны против обоих; в последнем случае грозди упаковываются в специальные мелкоячеистые мешочки, препятствующие проникновению ос к ягодам. Птиц остановит жесткий сетчатый барьер.

С грибковыми напастями сложнее. Например, плесень — очень стойкий и опасный враг, который просто так не исчезнет. В качестве профилактики хорошо обрезать оставшиеся побеги, пасынки, обеспечить проветривание куста и доступ к нему солнца. Конечно, потребуются и химические препараты – это Сандофан, Динтал М-45, Ридомил.

Серая гниль также является грозным заболеванием, которое быстро приводит плоды в негодность. Против этого хорошо использовать медьсодержащие фунгициды, а также ронилан, беномил, дерозал, церкобин, каптан, фолпет.

Что касается антракноза, хлороза, мучнистой росы, бактериоза и краснухи, то с этими болезнями и мерами их профилактики вы можете ознакомиться в отдельных материалах.

Как видите, это разновидность не крутого воина с севера, а нежного юноши из садов Диониса. Она потребует как укрытия (так как боится морозов и низких температур), так и профилактических мер перед лицом невзгод, так как не очень устойчива к грибкам.

Если это не пугает фермера, то очень скоро его усилия будут вознаграждены, и станет понятно, что оно того стоило — этот сорт удивительно вкусен, сладок, ароматен, из него получается хорошее вино. И конечно станет достойным украшением фасада и живой изгороди, ничем не уступая по декоративности Vici, Zagrava или Galbena Nou.

Источник: http://u-dachniki.ru/vinograd/viking-2.html

Сортовые качества, описание винограда Викинг

Викинг обладает следующими качествами:

1. Имеет сладкий вкус с приятным послевкусием, напоминающим чернослив. Поедая ягоды, можно почувствовать вкус мускатного ореха.
2. Ягоды довольно крупные (до 34 мм в длину и 22 мм в ширину).
3. Средняя масса ягоды около 10 г, максимальные размеры позволяют достигать веса 13 г.
4. Ягоды темно-синие с фиолетовым оттенком. Покрытие напоминает «восковой налет».
5. Небольшое количество семян в ягоде.
6. Грозди викингов имеют коническую или цилиндрическую форму. Общий вес может достигать 900 г в грозди. Форма ягод вытянутая в виде яйца.
7. Ягоды имеют тонкую кожуру, сама мякоть достаточно плотная.
8. Количество сахара в ягоде составляет 16 %.

Куст Викинг имеет большое количество сильнорослых побегов. Листья большие и имеют пять кончиков. Лоза созревает довольно рано и полноценно. Часто встречается отделка из лозы в стиле «беседка», а также веер или кружево.

Цветение

Цветы винограда Викинг начинают цвести в начале лета. Из-за обоеполости цветков не стоит сажать рядом другие сорта винограда. Первый урожай начинается с 6 сочных гроздей. Его можно собирать в конце июля, но для употребления в свежем виде лучше подождать до начала августа. Ягоды приобретают сладость и насыщенность вкуса.

Виноград Викинг хорошо переносит транспортировку, что позволяет говорить о длительном хранении урожая. Грозди винограда не осыпаются и сохраняют презентабельный вид.

Сравнение с аналогами

В процессе селекции «Викинг» не только вобрал в себя самые положительные родительские качества, но и сформировал уникальные черты, присущие только ему.

Восприимчивость к заболеваниям

Виноград Викинг обладает средней устойчивостью к таким заболеваниям, как милдью и мучнистая роса.

Плесень и мучнистая роса относятся к грибковым заболеваниям, для их предупреждения в первую очередь необходимы профилактические меры:

• сбор и сжигание пораженных листьев;
• осенняя перекопка земли между рядами;
• обеспечить хорошее проветривание растений: высаживать растения с достаточным интервалом друг от друга, проводить своевременную обрезку.

На грибковые болезни растений приходится более 80% всех повреждений урожая.

Милдью или ложная мучнистая роса – одно из самых опасных грибковых заболеваний винограда. Болезнь вызывается грибком, который зимует непосредственно на увядших листьях и хорошо переносит морозы. Начало заболевания можно заметить по маслянистым пятнам и белому налету на листьях. На следующей стадии появляются желтые пятна, некроз листьев. Беловатый пух распространяется на соцветия и может привести к большой потере урожая.

Фотогалерея: признаки заболевания милдью

На поверхности листьев появляются белые пятна
Распространение белого налета на соцветия и завязи
Поражение плесенью влияет на качество ягод

Если на листьях уже появился белесый налет или виноград уже был поражен милдью в предыдущую кампанию, без химических средств не обойтись. Высокую эффективность показывают такие препараты, как Радомил, Делан, Танос, Профит. Молодые посадки весной следует опрыскивать примерно каждые 10 дней, а с середины июня – каждую неделю. При обработке используйте дозировку препарата, указанную производителем.

Мучнистая роса, или мучнистая роса, является наиболее распространенным заболеванием винограда. В отличие от плесени, споры гриба зимуют под глазными чешуями и в самих почках; при температуре выше 180 споры начинают активно прорастать и заражают все части растения. В начале лета зараженные побеги и листья желтеют, появляется серый мучнистый налет. Впоследствии листья покрываются коричневыми пятнами и постепенно отмирают, болезнь переходит на ягоды, которые также покрываются цветками.

Характерный мучнистый налет при мучнистой росе винограда

Начинать обработку виноградника от этой болезни необходимо до распускания почек. В этот период необходимо провести опрыскивание серой (25–40 г серы растворить в 10 л воды). После цветения можно использовать такие препараты, как Рубиган, Топаз, Скор, Байлетон, Каратан, соблюдая рекомендации производителей этих препаратов, указанные в инструкции.

Видео: обработка винограда от оидиума, милдью

Плюсы и минусы

Раннее созревание, оригинальный аромат и послевкусие – несомненные достоинства Викинга. Также ценится то, что урожай может длительное время сохраняться на кустах без потери потребительских свойств. К достоинствам можно отнести хорошую транспортабельность гроздей Викинг, хорошее вызревание бутонов.

К недостаткам относятся:

• необходимость укрытия из-за средней морозостойкости винограда;
• треск во время затяжного дождя;
• низкий иммунитет к грибковой инфекции.

Особенности ухода

В засушливых районах, к которым относятся Астраханская и Волгоградская области, большое внимание уделяется орошению. В районах с нормальным количеством осадков плодоносящие кусты викингов поливают по стандартной схеме:

• весной, когда побеги вырастут на 25-30 сантиметров;
• перед цветением;
• когда начинают формироваться кластеры;
• после сбора урожая;
• до наступления морозов.

Дополнительный полив проводят в тех случаях, когда необходима подкормка минеральными удобрениями или ягоды потеряли эластичность.

Для Викинга достаточно 3-х подкормок за сезон. Они проводятся раз в месяц. В первую половину лета виноград нуждается в азотосодержащих удобрениях, во второй – в фосфорно-калийных. Раз в 3 года восстанавливать плодородие почвы в корнеобитаемой зоне. Вдоль шпалеры выкопать неглубокую траншею, засыпать ее перегноем. Не стоит перебарщивать с азотными подкормками, викинг их не особо любит.

В первые годы после посадки применяют среднюю обрезку побегов на 5 глазков. В дальнейшем они меняются на длинные, оставляя на плодоносящих побегах 18-20 глазков.

Виноград Викинг и погодные условия

Виноград Викинг: фото

Сорт среднеустойчив к морозам. Виноград Викинг выдерживает морозы до -20 градусов. Если температура падает, растение чувствует себя некомфортно. Из-за этого этот сорт не выращивают в северных регионах. Выращивание винограда Викинг немного проще садоводам Подмосковья. Но когда наступают заморозки, мы должны позаботиться о защите винограда. А также позаботьтесь о плодовых побегах винограда, чтобы они не подмерзли. В противном случае почки замерзнут. И не будет хорошего урожая. Викинг хорошо себя чувствует в южных регионах. Потому что нет нужды скрывать это. А также отсутствует риск подмерзания плодовых почек.

Сорт плохо переносит резкие перепады температуры. Также он не переносит очень высоких температур. Из-за различий в винограде процесс оплодотворения прерывается. А уровень производительности снижается на 20%. Кластеры маленькие. И плоды мелкие.

Стоит уделить пристальное внимание вопросу полива. Высокая влажность очень вредна для растения. Потому что виноград этого не выдерживает. Чрезмерный полив растения может привести к появлению трещин на ягодах. И они тоже лопнут. Также рядом с растением не должно быть грунтовых вод. Они также способствуют трещинам на плодах. И начало загнивания корневой системы. Если это не учесть, начнется процесс разложения. Это привлечет грибковые заболевания. И растение может погибнуть.

При обильных дождях необходимо проводить профилактику. Потому что это прогонит грибковые заболевания. Такая профилактика заключается в обработке всей поверхности винограда и корневой системы любым противогрибковым препаратом.

На что лучше всего пускать лозу

Кусты викингов отличаются мощной силой роста. Лучше всего выращивать его в несколько луков. Виноградный куст «Викинг» довольно массивный, поэтому его можно закинуть в беседку. Он прекрасно смотрится на арках, но самым безопасным способом его выращивания по-прежнему являются шпалеры, где он намного лучше созревает, особенно если выращивать в северных регионах.

Виноград имеет большие пятиконечные листья. Созревание побегов происходит рано и быстро. Цветок двуполый. Поэтому вам не нужно иметь рядом еще один виноградный куст для опыления. Раннее созревание винограда.

Этот сорт винограда не самый устойчивый к морозам, поэтому на зиму его желательно укрывать. Этот виноград созревает примерно за 110 дней и обладает высокой устойчивостью к болезням. Болезни, подобные Диону или другим, почти не затрагивают его. Сорт Викинг имеет неограниченный рост, поэтому вам лучше оставить больше места во дворе или саду. Он любит космос.

Гибридная форма винограда очень неудобна в уходе. В период созревания довольно неудобно опрыскивать, чеканить и поливать куст с созревающим пасынком.

Что не любит виноград «Викинг»:

• виноград Викинг не любит излишней влаги. Слишком обильный полив может повредить его из-за растрескивания ягод. Ягоды растрескиваются именно в сырую погоду и при избыточном поливе.
• Избыток азотных удобрений вызывает рост листьев винограда, что снижает завязываемость плодов и делает их уязвимыми для грибковых заболеваний.

Грозди

Плотные рыхлые конические грозди прибавляют в весе до 600 г. При хорошей агротехнике и подходящих погодных условиях зрелые грозди могут достигать веса 1000 г каждая. Плюсом также является небольшая предрасположенность к гороху.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/viking/

Описание достоинства и недостатков ухода за сортом

Преимущества степени:

• раннее созревание;
• приятный вкус и красивая необычная форма плодов;
• большие кластеры;
• отличное вызревание побегов;
• отсутствие гороха;
• неприхотлив в уходе;
• способность долго сохранять урожай на кусте.

Недостатки сорта:

• слабая устойчивость к болезням;
• низкая морозостойкость;
• сила роста куста слишком сильная в ущерб урожайности.

Описание и основные характеристики

Одним из важных достоинств винограда Викинг является его скороспелость. Ягоды созревают, через 100-115 дней, после начала вегетации растения, к сбору урожая можно приступать уже в первой-второй декаде августа. Однако гибрид отличается еще и тем, что его плоды могут длительное время находиться на кустах, не теряя своих вкусовых качеств и презентабельного вида. По словам виноградарей, в приспособленных помещениях ягоды могут храниться несколько месяцев.

Как уже отмечалось, рекордной урожайностью сорт не отличается, грозди тоже не удивляют своим внешним видом. Средний вес кисти не превышает 600 грамм, хотя в благоприятных условиях может быть и немного больше. Грозди имеют рыхлую структуру, выделяются на фоне других сортов острой конической формой.

Ягоды винограда Викинг темно-фиолетового цвета и довольно крупные по размеру — 2,2 х 3,4 см. Вес одной ягоды может достигать 13 граммов, при съедении кожица перемешана с плотной и сочной мякотью и практически не чувствуется в мякоти рот. Плоды гибрида обладают ярко выраженным мускатным вкусом с целым созвездием фруктового послевкусия, где особенно чувствуется вкус спелой вишни и сливы.

Сбор и использование урожая винограда Викинг

Викинг созревает на виноградниках одним из первых. Ягоды, конечно, едят свежими. Они хорошо хранятся и транспортируются, привлекательны для покупателей на рынке, но на этом гибриде нет возможности сильно заработать. В засушливых регионах грозди могут оставаться на кустах в течение месяца и собирать сахар, а значит, вы можете собрать столько ягод, сколько вам нужно, не срезая и не перерабатывая их все сразу. И наоборот: если часто идут дожди, земля сырая, то собирайте урожай, как только он созреет. Викинг можно использовать в виноделии для купажирования, то есть купажирования с мускатными сортами для придания напитку более яркого цвета и насыщенного вкуса.

Основное предназначение винограда Викинг – потребление в свежем виде

Виноград Викинг: профилактические меры

Этот сорт устойчив к болезням. Специально для грибковых заболеваний. Поэтому его необходимо защитить от разложения. Еще с началом весеннего периода необходимо начинать профилактику. Для первой обработки подойдет любой фунгицид. Обработку ими проводят, как правило, перед началом вегетации. Побеги должны быть длиной около 15 сантиметров.

Следующая обработка проводится перед цветением. Третья обработка проводится после увядания винограда. Хорошими препаратами являются бордоская жидкость, фолпан и топаз».

Сорт винограда Викинг: видео

Правила и секреты посадки

Чтобы потом не возникло проблем с уходом за сортом винограда Викинг, необходимо предварительно выбрать и подготовить участок, где растения не будут страдать от повышенной влажности и недостатка освещения. Особое внимание следует уделить выбору саженцев при покупке, так как от их жизнеспособности будет зависеть урожайность.

А вы знали?В Грузии были найдены фрагменты кувшина, созданного почти 8 тысяч лет назад, с изображением винограда, что доказывает существование культуры уже в те времена.

Как выбрать здоровые саженцы при покупке?

Покупать саженцы винограда Викинг лучше в специализированных питомниках, а не с рук. Для посева подходит посадочный материал одного и двух лет. Молодые деревья продаются с открытой корневой системой и с закрытой.

Стандартный саженец с открытой корневой системой должен выглядеть так:

• в нижней части разреза не менее 3 пяточных корней диаметром 2-3 мм;
• высота самого среза 40 см; этот показатель складывается из длины черенка и длины годового прироста, образующегося в течение года после укоренения;
• на черенке может быть 4-6 глазков, в этом случае их длина составит 40 см, тогда вместе с ежегодным приростом общая длина составит 55-60 см;
• в хорошо вызревшем однолетнем приросте не менее 4 полных почек;
• верхушка и корни не имеют видимых механических повреждений, следов гнили или поражения вредителями.

Саженцы с закрытой корневой системой приживаются лучше, так как выращиваются в отдельных емкостях. Еще одним преимуществом такой покупки является возможность продлить время посадки, если погодные условия не позволяют это сделать в оговоренное время. Недостатком такой покупки является невозможность оценить состояние корня.

Здоровый саженец с закрытой корневой системой выглядит так:

Читайте также: Бульденеж — куст для садовой калины бульденеж

• ручка имеет 2-5 развернутых лопастей;
• листья окрашены в ярко-зеленый цвет, без повреждений, без закручивания краев;
• ствол лианы ровный, без трещин и впадин;
• сквозь земляной ком видны легкие ветвящиеся корни; если нет, попросите продавца немного сдвинуть верхний слой грунта и осмотреть корни; если этого сделать нельзя, от покупки лучше отказаться.

Несколько советов, которые помогут при покупке посадочного материала:

1. Не следует покупать саженцы до начала их массовой продажи – созревание лоз у всех сортов происходит одновременно, и раньше времени начинают продавать посадочный материал, обработанный ускорителем созревания, что негативно сказывается на приживаемости растений.
2. Купленные осенью одревесневшие саженцы с зелеными листьями за зиму потеряют влагу и вряд ли приживутся на новом месте.
3. При покупке саженца попросите продавца срезать 3 мм сверху; на срезе здоровая лоза окрашена в сочно-зеленый цвет.
4. Глаза должны крепко держаться на рукоятке, не двигаться при легком нажатии пальцем.

Видео: Как выбрать саженец винограда

Где посадить на участке?

Виноград следует сажать на южной или юго-западной стороне участка, защищенной от сквозняков и хорошо освещаемой с любого угла. В тени гибрид теряет сортовые признаки и становится безвкусным. Растения развиваются на плодородных черноземных почвах. Также при посадке сорта Викинг учитывается расстояние до грунтовых вод – оптимальный показатель 2 м.

Как посадить саженцы?

Посадочный материал высаживают весной, когда среднесуточная температура воздуха колеблется в пределах +15…+25°С. Участок необходимо очистить осенью, обработать от вредителей 1% раствором медного купороса из расчета 1 л на 1 м². Через 2 недели почву перекапывают на глубину 30 см. На 1 м² вносят 6 кг компоста вперемешку со 100 г суперфосфата. Через неделю почву рекультивируют на глубину 20 см.
Весной, за месяц до посадки, повторно обработать почву на глубину 30 см, выровнять участок. Выкопайте посадочные ямы за 3 недели до посадки.

Его размер будет варьироваться в зависимости от качества почвы:

• для черноземной почвы – 60×60×60 см;
• для супеси – 80×80×80 см.

Важно!Улучшить качество виноградных ягод и повысить их сахаристость можно, посадив рядом петрушку.

Расстояние между кустами должно быть не менее 3 м. На дно ямок положить 1–2 см дренажа (керамзита или щебня). Смешайте верхний слой почвы из лунок (20 см) с компостом (3 кг на лунку). Заполните лунки грунтом на одну треть и влейте в каждую по 20 литров воды. По центру лунок поставить колья для подвязывания саженцев.

Перед посадкой, независимо от того, был приобретен саженец с закрытой или открытой корневой системой, корни следует предварительно замочить в стимуляторе роста (подойдет Корневин в соотношении 5 г порошка на 5 литров воды) на 30 минут. После погружения в лунку формируют холмик, и на него помещают корневую систему растения. Перед заполнением промежутков грунтом выравнивают саженец по высоте корневой шейки так, чтобы после засыпки грунта он был на 5 см выше уровня почвы. После заполнения ямы грунтом растения подвязывают к кольям и заливают в лунки 10 л чистой воды комнатной температуры.

Размножение

Размножать виноград Викинг можно несколькими способами:

• семена;
• черенки (чубуки);
• расслоение

Посев семян – самый редко используемый способ размножения винограда. Это связано с тем, что признаки родительского сорта практически полностью утрачены.

Размножение черенкованием

Черенкование напрямую связано с осенней обрезкой винограда, так как именно в это время можно получить отличный посадочный материал. После завершения обрезки выбирают кусок лианы – чубук, содержащий не менее 4 почек (но не более 8). Стебель необходимо очистить от листьев и усов, а срез, из которого будет формироваться корневая система, необходимо срезать под углом.

Важно! Перед отправкой посадочного материала на хранение необходимо обработать все его части медным купоросом.

Чубуки хранят в подвале или в холодильнике. Важно, чтобы температура никогда не повышалась. В противном случае начнут активно развиваться почки, что негативно скажется на приживаемости черенка.

Весной чубуки вынимают из хранилища и каждый проверяют на жизнеспособность. Делается это следующим образом: угловой краевой срез аккуратно срезается секатором и слегка прижимается. Если при сдавливании выступает несколько капель прозрачной жидкости, значит, рассада здорова и готова к посадке. Если при нажатии жидкость не выходит, чубук сухой. В том случае, если появилась мутная жидкость, это означает, что саженец загнил.

Здоровые чубуки на двое суток помещают в воду, а на третий день помещают в раствор с корнем. Посев подготовленных чубуков проводят в индивидуальные пластиковые контейнеры, наполненные смесью питательного грунта и речного песка. Сверху нужно накрыть саженец полиэтиленовым колпаком для создания парникового эффекта. Примерно раз в 2 дня чубуки необходимо проветривать, опрыскивать и поливать отстоянной водой. Когда сформируется корневая система и на стебле появятся 3-4 листочка, растение готово к высадке в открытый грунт.

Размножение винограда Викинг

Размножение отводками

Размножение отводками производят весной, когда лианы находятся в полном росте. Следует аккуратно выкопать из земли самую длинную и здоровую лиану. Сначала корень нужно добавить в воду для полива. Так быстрее сформируется корневая система нового куста.

Как правило, полное укоренение происходит через месяц. В течение этого месяца необходимо регулярно поливать, удалять сорняки и рыхлить почву.

Подходящий регион и климат

Выращивание винограда Викинг территориально возможно в южных регионах страны, в Московской области, Урале, Приморском крае и центральном регионе РФ, а также в Украине. Некоторые виноградари практикуют выращивание викингов в северных и восточных регионах страны. Этот сорт не приживется на болотистой, глинистой местности.

Резкие колебания температуры негативно сказываются на опылении и плодоношении сорта Викинг.

Подготовка к зимнему периоду

После сбора урожая необходимо разместить виноградную лозу. И готовьтесь к зиме. Сначала нужно засыпать виноград землей. А также материал, который не промокает. Это может быть кино. Под лианой тоже следует поставить укрытие. Это снижает риск загнивания почек. Землю, которая скроет виноград, необходимо выложить толстым слоем. Как правило, около 25 сантиметров. Если вы используете только пленку, рекомендуется установить несколько арок. И натяните пленку, сделав небольшой парник. При этом виноград не должен касаться пленки.

Корневая система также должна быть защищена. Для этого нужно засыпать землю. Используйте солому, торф или опилки.

Похожие записи:

10 способов посадки картофеля, сроки, выбор места и техникаТомат Хлебосольный: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, урожайностьЧабрец — посадка и уходДушистый горошек: посадка в грунт, уход и размножение