Мята — виды и сорта фото с названиями, применение

Известные виды мяты

Многие виды мяты используются в медицине, кулинарии и парфюмерии. Вот восемь из них, которые выращивают чаще всего (всего их больше 25, и каждый год добавляются все новые и новые сорта):

Мята яблочная (Mentha rotundifolia) имеет жесткие стебли, достигающие 50-70 см в высоту. Округлые серо-зеленые листья этого растения слегка опушены и обычно не превышают 0,5 см в длину.

Эта мята имеет пурпурно-белые цветки и не пригодна для кулинарного использования, но американская яблочная мята (M. Gentiles var variegata) обладает освежающим фруктовым запахом и вкусом.

Корсиканская мята (Mentha requienii) — разновидность стелющейся мяты, не достигающая более 2,5 см в высоту. Маленькие округлые листья этого растения образуют густое, похожее на мох покрытие. Мелкие светло-фиолетовые цветки появляются только летом.

Если потереть лист этого растения о руку или случайно наступить на него, вы сразу почувствуете сильный аромат мяты или шалфея. Это растение также можно посадить между камнями, чтобы пересечь реку.

Мята золотистая (Mentha gentilis) имеет гладкие темно-зеленые листья с различными оттенками желтого.

Это растение вырастает до 60 см в высоту и образует превосходный почвопокровник при посадке вместе с высокими цветками, распускающимися весной.

Мята апельсиновая или бергамот (Mentha citrata) имеет цветки лавандового цвета на плотных цветоносах и характерный мятный запах.

Блошиная мята (Mentha pule-gium) — привлекательное растение с мелкими розовато-лиловыми цветками, которые появляются в конце лета или в начале осени.

Считается, что блошиная мята способна изгонять из сада различных насекомых; Чтобы избавить кошку от блох, этим растением можно натереть крест.

Мята колосистая (Mentha spicata) — еще один популярный сорт этой травы. Обычно эту мяту используют при изготовлении мятного желе.

Листья этого вида мяты темно-зеленые; взрослое растение обычно достигает 45 — 60 см в высоту.

Мята (Mentha pipertita): ее запах знаком многим. Это растение выделяется своими маленькими ароматными цветами и зазубренными листьями, длина которых обычно составляет около 7 см. Чаще всего мята вырастает до 1 м в высоту.

В благоприятной среде мята пускает множество ползучих побегов. Размножается, как и многие другие разновидности этого растения, черенками и отростками, высаженными во влажную песчаную почву.

По сравнению с мятой колосовой (мятой), листья мяты перечной более темные и не такие извилистые. В целом растение имеет красноватый оттенок. Даже маленькие листья, окружающие лавандово-розовые цветоносы, имеют красные края.

Особо следует сказать о мелиссе – лимонной мяте, которая, наряду с мятой, наиболее распространена на российских садовых участках.

Мята домашняя (комнатная) и лимонная

Комнатный сорт идеален для выращивания на подоконнике. Другие названия растения – плектрантус, кротовое дерево. По сути, это дальний родственник мяты. Не требовательна к составу почвы. Любит много света, но без прямых солнечных лучей. Высота куста достигает 150 см.

Внимание! Аромат растения резкий и нетипичный для мяты. Считается, что он может отпугивать комаров и мотыльков.

Как и домашняя мята, мята лимонная не принадлежит к роду Мята, а входит в то же семейство. В России многие знают это растение под названием мелисса. Другие названия – патока, медовый башмачок. Характерной чертой является ярко выраженный лимонный вкус. Мелисса ценится за свои вкусовые качества, она богата каротином, аскорбиновой кислотой и эфирными маслами. Цветет летом, это отличный медонос. Описание сорта:

Мелисса

• высота — 0,3-1,2 м;
• стебли — ветвистые, прямостоячие, с мелким опушением;
• листья — овальные, пушистые, сочно-зеленые;
• цветение – в течение всего лета;
• цветки бледно-сиреневые или белые с голубым отливом.

Внимание! Это морозоустойчивая культура. Чтобы она безболезненно пережила зиму, осенью замульчируйте почву сухим торфом.

Мятное масло

Лекарственное масло мяты перечной, обычно изготавливаемое из высушенных листьев цветущего растения, считается сильным болеутоляющим средством.

Масло перечной мяты также используется в промышленности при производстве зубных порошков, зубных паст и жидкостей для полоскания рта.

Общие сведения

Садоводам и ценителям изысканных продуктов известно много разновидностей мяты, все они немного различаются по вкусу, аромату и внешнему виду. В семействе растений Lamiaceae рода «Мята» насчитывается до 18 видов. Тем не менее, самая большая группа растений в этом семействе — это восхитительный шалфей с его ярко-синими цветками, горьким вкусом и пряным ароматом. Многие другие известные травы также встречаются в этом семействе, в том числе базилик, тимьян, лаванда и даже шлемник. Одной из характеристик растений этого семейства является то, что все они производят эфирные масла, что придает каждому растению свои уникальные характеристики, повышая его потенциал для использования в медицине.

Большинство видов мяты — низкорослые многолетники, но есть и более высокие. Диапазон высот от 10 см до 1 метра, поэтому не все они находятся на уровне земли. Он выпускает отдельные побеги, которые помогают ему распространяться за счет развития корней. При хороших условиях это позволяет ему быстро расти. Большинству садоводов для размножения достаточно одного или двух растений, так как все они быстро растут. Некоторые виды могут очень быстро распространяться, поэтому рекомендуется выращивание в контейнерах или в живых изгородях, хотя это не мешает им быть полезным дополнением к вашему саду. Мята может поражаться некоторыми вредителями, такими как улитки и тля.

Большинство этих растений имеют квадратные стебли с листьями, расположенными супротивными парами. Они часто опушены с зубчатым краем, с листьями различной формы и цвета от зеленого до фиолетового. Цветки, как правило, могут быть разных оттенков — от белого до лилового, и собраны в мутовки. Венчик разделен на две губы и имеет 4 лепестка, причем верхний обычно самый крупный.

Мята растет во всех частях мира и адаптирована к большинству климатических условий, в том числе во многих районах Австралии. Некоторые из сортов считаются многолетними, но в условиях холодного климата их лучше заменять каждый год. Как правило, они требуют много воды и предпочитают богатые почвы. Из-за идеальных условий мята выращивается на Тасмании в коммерческих целях, так как на больших высотах летние дни длинные со средней температурой 25°C днем ​​и до 15°C ночью. Идеальные условия, как правило, требуют много солнца, но некоторая тень будет хорошей идеей, так как в более теплых регионах температура может быть высокой.

Водяная мята очень легко скрещивается с другими видами, поэтому есть много вариантов, чтобы оживить любой сад. Поэтому, если вы посадите несколько видов, некоторые из них будут скрещиваться в вашем саду. Однако многие сорта, такие как имбирь, шоколадная мята и многие другие, впоследствии становятся хорошо заметными.

Чай с мятой

Листья перечной мяты делают прекрасный расслабляющий чай. Один писатель назвал этот чай одним из лучших натуральных тоников. Мята используется в кулинарии и выпечке.

С древних времен различные виды мяты использовались в лечебных целях. И сейчас они занимают важное место в торговле. Мята перечная и мята колосовая добавляются в широкий спектр продуктов, от жевательной резинки до зубной пасты.

Мята часто выбирает в качестве места обитания солнечные места с влажными, умеренно обогащенными почвами; иногда мята также может расти в тени или полутени. Эти растения размножаются под землей стеблями или побегами.

Виды мяты с фото и названиями

Сейчас науке известно более 20 разновидностей растений, есть гибриды мяты. Растение хорошо изучено и в садоводстве известны если не все виды мяты, то подавляющее большинство. Вот список самых популярных сортов в садоводстве:

Лимонная

Обычное растение в садах и садах, известное как «мелисса» или «мелисса лекарственная». Мята лимонная может вырастать до 1 м, побеги ее однородные, густо-зеленые, покрытые пухом. Округлые листья сочно-зеленого цвета, удлиненные на концах. Растение цветет все лето, источая цитрусовый цветочный аромат:

• маленький;
• сиреневый оттенок;
• расположены «кольцом» до 12 штук в одном.

Семенные плоды округлые. Мелисса также может расти в дикой природе. Он известен своими лечебными свойствами, широко распространен в медицине и является полезным источником эфирного масла. Выращивание мяты как бизнес распространено в России.

Апельсиновая мята

Это необычный вид мяты. Его листья имеют легкий и свежий запах, что и определило название. Листья удлиненные, округлые, блестящие. Они покрыты зубцами и располагаются друг напротив друга на побегах. Цветки фиолетовые, мелкие, собраны в соцветия.

Внимание!Если мята оранжевая получает достаточно солнечного света, листья становятся коричневыми.

Растение быстро развивается, этот вид заполняет пространство в короткие сроки после посева. Используется для профилактики заболеваний, в кулинарии, как пряность.

Садовая мята

Стебли этого вида мяты однородные, как на фото, листья шириной около 2 см, удлиненные, округлые, на концах слегка суженные. Они покрыты ворсинками, слегка складчатые и зубчатые. Они могут быть длиной 7 см, соцветия мутовчатые, располагаются на верхушках побегов. Цветы:

• маленький;
• розоватый;
• светлый.

Садовая мята цветет с середины июля до конца августа. Этот вид обзавелся некоторыми гибридами, которые культивируются самостоятельно.

Шоколадная мята

Хорошо растет в условиях повышенной влажности. Шоколадная мята свежая, сладкая на вкус, имеет приятный аромат. Стебли крепкие, однородные, расположены вертикально. Может вырастать до 60 см в длину, а побег покрыт редким опушением. Супротивные листья округлые, зеленые с пурпурными прожилками.

Растение цветет в августе белыми цветками в соцветиях. Шоколадная мята обладает успокаивающим и противовоспалительным действием, нормализует настроение.

Болотная мята

Сорт также называют блохой Омбало, но чаще название сокращают до «омбало». Это куст, называемый также блошкой, который в условиях выращивания достигает 40 см, его стебли опушены. Листья водяной мяты как на фото:

• круглый;
• дублированный;
• кудрявый;
• покрытый пухом

Цветет болотная мята во второй половине лета красивыми шарами, состоящими из множества мелких фиолетовых цветков. Плоды созревают ранней осенью. Растение хорошо приживается, вьется.

Мята болотная ценится кулинарами-кондитерами, пчеловодами (как медоносная трава), блошиная мята также используется в парфюмерии для ароматизации.

Карамельная мята

Многолетник с сильными горизонтальными корнями. Побеги в высоту могут достигать 100 см, прямые, ветвистые, покрытые множеством листьев. Листва удлиненная, на концах заостренная, края резные. Цветет светло-фиолетовыми цветами с начала лета до поздней осени.

Примечание Плодоносит редко, в каждом плоде по 4 семени.

Карамелизированная мята имеет сильный аромат. Цветение продолжается с июня по октябрь. Этот сорт используется как лекарство при проблемах с желудочно-кишечным трактом, а также как болеутоляющее и успокаивающее средство.

Помимо перечисленных сортов, огородники любят душистую мяту и яблоню, гадалка, мяту мяту японскую и израильскую, зелень, московитку и мяту колосовую.

Уход за культурой

Для того чтобы пряной культуре было комфортно, ее подкармливают каждую весну. В качестве удобрения подойдут азотсодержащие комплексы или компост, перегной, раствор куриного или коровьего помета.

Читайте также: Сохнут кончики листьев у хлорофитума – причины засыхания, в том числе и других частей, и почему они желтеют, что делать?

Температура летом в открытом грунте комфортна для растения, а в помещении зимой стоит защитить его заслонкой от горячих батарей.

Летом на подоконнике пряной культуре нужно создать тень от прямых солнечных лучей. Зимой, наоборот, мяту необходимо освещать люминесцентными лампами так, чтобы световой день был не менее 8 часов в сутки.

Полив растения

Шоколадная мята требует много влаги в почве, поэтому регулярно поливайте ее, как только она высохнет. Также она положительно отзывается на опрыскивание. Эта процедура помогает поддерживать необходимую влажность и освобождает поверхность растений от пыли. После полива пряная культура становится яркой и ухоженной.

Мята хорошо растет в местах с повышенной влажностью, а значит, ее можно сажать вблизи водоемов и на низинах. Растению не мешает тот факт, что почва на этих участках сильно кислая.

Травы в контейнерах должны быть хорошо пропитаны. Излишняя влага будет удаляться через дренажные отверстия. В следующий раз не позволяйте почве полностью высохнуть.

Прополка

Прополку следует проводить по мере необходимости. Без этого действия мята завянет и постепенно исчезнет. Культуру, растущую на грядке, необходимо обновлять каждые 3 года, потому что ее ущемляют сорняки.

Рыхление

Это также важно для мятного шоколада и для рыхления земли. Помогает корням растений получать больше кислорода и удерживать большую часть влаги

Основные характеристики

Мяту любого вида и сорта легко выращивать в квартире и в саду. Из-за своей неприхотливости растение часто встречается среди сорняков. Сама культура и экстракт широко используются в кулинарии и в фармацевтике. Он служит основой для ароматов, среди которых ментол является отдельным звеном. Огромный список лечебных характеристик позволяет использовать мяту в народной медицине. Однако необходимо учитывать некоторые противопоказания, чтобы не навредить организму.

Классификация и сортовое разнообразие

Сорта мяты различаются по срокам вегетации, внешнему виду бутонов и цветков, содержанию эфирного масла и других полезных веществ. Основные виды и сорта душистых культур используются сразу в нескольких сферах. Экстракт листьев, богатый ментолом, используется в косметических целях при приготовлении шампуней, зубных паст и ароматических масел. Пряный аромат и насыщенный мятный вкус молодых овощей делают их пригодными для приготовления летних блюд и освежающих напитков. Лекарственные виды выращивают для нужд фармакологии. Характеристики, которыми обладают основные виды, можно понять из описания мяты.

Ментоловая

Наиболее устойчивый вид к вредителям и болезням обладает интенсивным ароматом, отпугивающим насекомых. Высота многолетнего растения достигает 60-65 см, стебли окрашены в насыщенный оттенок коричневого цвета. В листьях этого растения содержание эфирных масел достигает рекордно высокого уровня в 5,5%.

Из-за концентрации ментола почки используются для приготовления освежающего чая с противовоспалительным и мочегонным действием. Популярный коктейль мохито готовят из нежных листьев урожая. Мята мятная цветет во второй половине лета.

Колосистая

Этот вид также известен как садовая мята или мята колосистая. Подходит для выращивания в умеренном климате, мята колосовая в естественных условиях произрастает в юго-восточной Европе и западной Азии. В зависимости от климата высота куста от 30 см до метра. Листья вьющиеся, соцветия образованы мелкими белыми или бледно-розовыми лепестками.

Сорт используется как пряность, во вкусе отсутствует характерный холодок. Настой из почек используется для лечения метеоризма и используется в производстве зубных паст, косметики и табака.

Яблочная

Другие названия видов — дикий, египетский и круглолистный бальзамин. Отличается крупными, овальными листьями с шероховатыми краями. Многолетнее растение вырастает до полуметра в высоту и очень декоративно с яркими побегами.

Сорта этого вида отличаются ярко выраженным ароматом с фруктовыми нотками и отсутствием горечи даже в вареном виде. Благодаря этим свойствам его используют для приготовления компотов, варенья и других сладких блюд.

Душистая

Сорт предпочитает солнечные участки с повышенной влажностью. В основном встречается в средиземноморском климате. Мята душистая имеет длительный период цветения, который заканчивается с наступлением заморозков. Стебли опушенные, покрыты округлыми зелеными листьями со светлой опушкой.

Корневая система многолетников может быстро разрастаться на участке. Садоводам приходится ограничивать культуру обрезкой корней и прореживанием грядок. Сорт используется в лечебных и кулинарных целях.

Луговая

Дикий сорт выращивания, как его еще называют степной мятой, приспосабливается к любым климатическим условиям. Растение имеет компактные размеры, но может вырастать до метра в высоту. Листья острой формы с зубцами по краям окрашены в ярко-зеленый цвет. Соцветия с сиреневыми лепестками покрывают кусты все лето.

Неприхотливое растение имеет тонкий аромат благодаря эфирным маслам в составе зеленой массы. Подходит для использования в народной медицине и для приготовления ароматных блюд.

Кудрявая

Вид имеет мягкий аромат из-за низкого содержания ментола. Вьющаяся или вьющаяся мята в диком виде растет только на юге Европы и в северной Африке. Также известен как марокканский сорт. Прямостоячие стебли покрыты листьями необычной формы. Цвет бутонов темно-зеленый.

Побеги используются в народной медицине как болеутоляющее и успокаивающее средство. Вещество, входящее в состав нежных листьев, способствует улучшению лактации у кормящих женщин. Во вкусе отсутствует горечь или охлаждающий эффект.

Горная

Тип растения, встречающийся только в природе. Мята горная предпочитает влажные почвы умеренного плодородия. Высота взрослого куста достигает 50-80 см, листья узкие, с острым краем, бледно-зеленого цвета. Маленькие белые цветы имеют приятный запах, привлекающий насекомых, в том числе пчел.

Ментоловое масло придает росткам терпкий, освежающий вкус. Цветочный сок используется в качестве местного анестетика. Сушеные листья используют как репелленты, приправы к блюдам, для приготовления лечебных настоек.

Водная

Высокорослый вид, произрастающий в низинах водоемов. Длинные прямые стебли с опушением покрыты короткими овальными листьями пурпурного оттенка. Соцветия необычной формы с миниатюрными бледно-розовыми лепестками. Водяная мята цветет с июля по сентябрь.

Виды трав можно выращивать в саду, если влажность почвы высокая. Листья мяты имеют горьковатый вкус и насыщенный аромат. Молодые побеги используют в лечебных целях и как ароматную приправу.

Шоколадная

Разновидность мяты с коричневыми верхними листьями. Шоколадный сорт культуры имеет компактный размер куста и выращивается не только в лечебных, но и декоративных целях. Не требует особых условий ухода, кроме освещения и влажности. Быстро распространяется по участку за счет разрастания корневища.

Использование побегов рекомендуется для приготовления ароматных блюд, настой листьев применяют в медицине и косметологии.

Бергамотная

Вид культуры с характерным кисловато-цитрусовым ароматом. Другое название бергамотовой мяты — лимонная мята. Популярный вид растения, отличающийся приятным вкусом и высоким содержанием витамина С. Ценится за медоносные качества, полезный состав побегов и привлекательный внешний вид.

Эфирное масло мяты бергамотовой обладает лечебными свойствами, применяется в традиционной и народной медицине, косметологии. Ароматная зелень этого вида – одна из самых востребованных на кухне.

Длиннолистная

Высокорослые сорта достигают 120-150 см. Побеги мяты длиннолистной покрыты мелкими ворсинками. Удлиненно-овальные листья, благодаря которым сорт и получил свое название, вырастают до 20 см, опушенные цветки пурпурного оттенка источают стойкий аромат мяты.

Растение холодостойкое, засухоустойчивое, нетребовательное к условиям выращивания. Используется в парфюмерной промышленности, в медицинских целях. Ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты, антисептические и желчегонные свойства.

Кошачья

Многолетняя культура известна своим возбуждающим действием на домашних питомцев. Кошачья мята, или кошачья мята лимонная, представляет собой невысокий кустарник с прямостоячим стеблем и опушенной листвой. Кошачья мята цветет в середине лета. Побеги этого вида обладают пряным ароматом с нотками лимона.

Сбор урожая начинается в период цветения. Листья срезают и сушат в темном помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Собранное сырье используют как средство для повышения аппетита, лечения заболеваний органов дыхания и кожных высыпаний. Собачья мята, разновидность семейства с целебными свойствами, имеет схожие характеристики и внешний вид.

Ананасовая

Отличительной чертой вида является насыщенный ананасовый аромат и бледные полосы на листьях. Культивируется как декоративная разновидность мяты, выращиваемая в помещении. Компактное низкорослое растение предпочитает расти в полутени.

Для придания красивой формы побеги рекомендуется обрезать. Эта процедура позволяет остановить цветение, усилить аромат ментола. Свежие листья используются для приготовления напитков и специй. Ароматные саше сделаны из высушенных бутонов ананасовой мяты.

Пылающий закат

Сорт корейской мяты с пурпурными листьями привлекает садоводов свежим ментоловым запахом и декоративными соцветиями. На второй год после посадки Пылающий закат с мая по август покрывается красными метелками с длинными лепестками. Вид агасташ предпочитает солнечные участки без застоя влаги в почве. На зиму кусты нуждаются в укрытии из сухих лапников или нетканого материала. Используется для украшения клумб, миксбордеров, придает саду необыкновенный аромат.

Применение мяты

Практически все виды мяты используются на кухне при приготовлении блюд и освежающих напитков.

1. Свежие или сушеные листья мяты добавляют в попурри, желе.
2. Используется как приправа к баранине.
3. Мяту обычно добавляют в холодные напитки (например, в мятный сироп).
4. Свежие листья мяты, ананас, яблоко или апельсиновая мята подчеркнут вкус фруктовых коктейлей.
5. Используется в качестве начинки для мороженого.

2 317 Отредактировано 25.07.2020 Комментариев: 1 Прочитано: 4 мин Просмотров: 2 317

Похожие сообщения

Кудрявая

Имеет несколько названий: курчавая, немецкая, колючая. Отличается практически полным отсутствием ментола.

В природе преобладает в странах Западной Азии и Юго-Восточной Европы. Многолетний вид. Стебель вырастает до 1 метра. Листья удлиненные, с зубчатыми краями, как на фото.

Они отличаются фигурной и морщинистой поверхностью. Эфирное масло широко используется в медицине, мыловарении и табачной промышленности.

Обладает более мягкими свойствами по сравнению с перцем. Он используется во многих лекарствах для детей.

Настойка полезна при затрудненном мочеиспускании и лечении мочекаменной болезни. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Эффективное средство от тошноты, рвоты, метеоризма и колик. Помощь при геморрое. Борется с воспалительными заболеваниями: лихорадкой, бронхитом.

Теплый настой подходит для лечения кожных язв. Снижает инфекционный процесс и ускоряет период заживления ран.

Садовые виды и сорта мяты для выращивания

Мята перечная

Среди культивируемых видов мяты наиболее известна мята перечная (гибрид водяной мяты и мяты колосовой). Они назвали его перцем из-за его горелого вкуса, вызывающего «жжение» на языке при жевании зеленого листа.

Мята перечная (Mentha piperita). © фотография вики

Обладает ярко выраженным ментоловым ароматом. Привлекает пчел и шмелей. Это хороший медонос. По внешнему виду он напоминает полевую мяту, но более разветвлен и выше.

В домашних условиях используется на кухне при приготовлении сладостей, соусов, как ароматизатор для морсов, компотов, других напитков и настоек. Широко применяется в народной медицине: успокаивающее средство при ипохондрии и истерии, при нервных и сердечных заболеваниях, при ревматизме, как легкое желчегонное средство, снимающее зубную боль и др.

Мята перечная используется для производства ментола и эфирного масла, применяемого в медицинской, фармацевтической, парфюмерно-косметической промышленности.

Однако есть у мяты и противопоказания к употреблению при низком артериальном давлении и варикозном расширении вен.

Ментоловая мята

Это разновидность перца. Главная отличительная черта – еще более высокая, чем в мяте, концентрация ментола, что придает растениям сильный и стойкий запах. Применение такое же, как у перца.

Ментоловая мята © icon0

Ментоловая мята также более устойчива к вредителям и болезням. Хорошо переносит осенне-зимние перепады температуры.

Ментоловую мяту выращивают в промышленных масштабах для использования в кулинарии и косметике. Именно эта мята часто используется для приготовления мохито. В медицине востребован как желчегонное, противовоспалительное средство, для лечения бронхита.

Мелисса

Мелиссу часто называют лимонной мятой, медовой мятой или медовой мятой. А вот мята и мелисса — растения разных родов, хотя и одного семейства. Это правда, что эти растения действительно очень похожи, поэтому мы не можем не включить мелиссу в список мяты, которую рекомендуем выращивать на даче.

Лимонная мята или мелисса лекарственная (Melissa officinalis). © КЕНПЕЙ

Мелисса имеет ярко выраженный аромат лимона с приятным освежающим послевкусием. Как и мяту, мелиссу выращивают как хороший медонос. Это любимое растение пчел, поэтому люди привыкли к названию роя или пасечника.

Благодаря своим высоким вкусовым, ароматическим и лечебным свойствам мята лимонная относится к ценнейшим видам семейства. В домашних условиях мяту лимонную применяют при атонии желудка, как успокаивающее средство. Отвары применяют при головокружениях, нервных срывах, ревматических приступах, как легкое желчегонное.

Вещества, содержащиеся в листьях и соцветиях мелиссы, оказывают противомикробное, противовоспалительное действие, оказывают жаропонижающее действие, нормализуют и поддерживают нормальную функцию мужских половых желез (своего рода афродизиак).

В домашних условиях, кроме лечебных и оздоровительных методов, его используют в приправах, салатах, супах. Он входит в состав домашних наливок и используется, в частности, как пряная добавка при приготовлении чая.

В отличие от растений рода Мята, листья мелиссы, относящейся к роду Мелисса, округло-яйцевидные, с краевыми зубцами, на длинных черешках, ярко-зеленые. Часто растут округлые вечнозеленые кустарники. Мелисса цветет летом (июнь-июль).

Мята курчавая

В народе мята вьющаяся имеет различные названия: вьющаяся, колосовидная, весенняя, садовая. Отличается от других видов необычайно сильным запахом, но без освежающего ментолового привкуса.

Мята вьющаяся или перечная (Mentha spicata). © Форест и Ким Старр

Мята практически не содержит ментола. Он богат и другими эфирными маслами (линалоол, карвон), которые в некоторых отраслях ценятся выше, чем ментол.

Мята вьющаяся широко используется в мыловаренной, табачной и кондитерской промышленности. Он находит свое применение в медицине и кулинарии.

Мята домашняя, или Плектрантус

Еще одно растение, принадлежащее к совершенно другому роду, — Spurflower, но к тому же семейству: Lamiaceae. У него много общего с мятой, поэтому люди часто называют мяту комнатной или домашней.

Мята, или плектрантус (Plectranthus). © Ластения Ли

В природных условиях ареал распространения ограничивается тропиками и субтропиками. В регионах с умеренным климатом его можно выращивать только как комнатное растение. Домашнюю мяту мы включили в наш список потому, что ее действительно стоит выращивать, хотя и не в саду, а дома.

Плектрантус также называют молярным деревом. Это растение не любит моль и комаров. Комнатная мята содержит эфирные масла со сложным составом, что придает им приятный мятный аромат. Помещение не требует особого влажного микроклимата. При правильном уходе он будет украшать кухонное окно и посуду не менее 5 лет.

Подробнее о выращивании плектрантуса читайте в статье Плектрантус, или Комнатная мята – уход в домашних условиях.

Другие разновидности мяты

Кроме перечисленных, в природных условиях и садах России и ближнего зарубежья произрастают кошачьи, корейские, собачьи, болотные, шоколадные, имбирные и другие растения обширного семейства Яснотковых.

Мята может не иметь ярко выраженного мятного запаха, но обладает другими ценными качествами и используется в декоративных ландшафтах (кустарниковые формы), для озеленения клумб.

Корейская мята используется в Северной Азии как лекарственное растение с омолаживающими свойствами, положительно влияет на здоровье печени и восстановление иммунной системы.

Мята собачья, или будровский плющ, распространена в Евразии. Это хороший медонос, обеспечивающий пчел и шмелей ароматным нектаром в первой половине лета. Широко используется как лекарственное растение.

Кошачья мята, или кошачья мята, имеет характерный запах, который нравится семейству кошачьих. Растет повсеместно как сорняк, но используется в парфюмерии, медицине, мыловарении, кондитерских изделиях. В народной медицине кошачью мяту применяют при головной боли, очищении кожи, кожных заболеваниях, нервном истощении, желудочно-кишечных заболеваниях.

В общем, какую бы мяту вы ни выбрали, она всегда полезна, ароматна и красива. Далее рассмотрим особенности выращивания мяты в открытом грунте.

Кошачья мята или кошачья мята (Nepeta cataria). © Пвердонк

Сорта для дома

Туя: дерево, как выглядит, разновидности и разновидности

Виды растений, которые можно выращивать дома на подоконниках или в теплицах.

Домашняя (Плектрантус или Шпороцветник)

Комнатное растение представлено несколькими видами, но все они имеют сильно разветвленные стебли и близко сросшиеся светло- или темно-зеленые листья. Листовые пластины овальные, резные по краю. В период цветения появляются венчики, окраска которых зависит от вида: голубые, голубые, белые или сиреневые. Аромат близок к мяте.

Растение в горшке

Шоколадная

Выведен голландскими селекционерами, а отличительной чертой является аромат шоколада и коричневый оттенок на листьях. Гладкий стебель может вырастать до 50-60 см. Форма листьев полукруглая, удлиненная, слегка гофрированная и с прожилками. Мелкие фиолетовые цветки собраны в соцветия, на месте которых образуются семена черной мяты.

Шоколадная мята имеет фиолетово-коричневые листья

Дополнительная информация! Аромат шоколада хорошо чувствуется от листьев, расположенных впереди соцветий.

Имбирная

Это мятное травянистое растение, на прямых стеблях которого растут широкие заостренные зеленые листья с желтыми жилками. Цветет розовыми или лиловыми цветками, которые собраны в колоски. Этот продукт не содержит ментол.

Его можно выращивать на подоконниках и балконах, высаживая весной в небольшие горшки или контейнеры. Любит рыхлую плодородную почву. Размножать его можно семенами, черенками или делением кустов. Для роста требуется хорошее освещение и теплый климат. Все сорта мяты любят обильно поливать и опрыскивать.

Свербига восточная — описание, фото растения, лекарственные свойства и вред, рецепты

От каких болезней помогает?

Его употребляют в свежем виде (по возможности), широко используют и сушат. В аптеках есть эфирное масло, спиртовая настойка, сушеная трава и другие готовые лекарственные формы. Мята применяется при лечении спазмов желудочно-кишечного тракта, бронхита, метеоризма, оказывает мочегонное и желчегонное действие.

Лечебные свойства этого растения помогают устранить стенокардию, тошноту, головную боль, изжогу и тошноту. В качестве внешнего агента он используется для:

• лечение дерматологических заболеваний;
• улучшение кожи лица;
• укрепляют волосы и борются с перхотью;
• это также помогает уменьшить зубную боль.

Ментол оказывает сильное седативное действие, но в некоторых случаях может нарушать половую функцию.

Смотрите также: черная смородина титания

Кошачья мята используется как антигельминтное средство для людей и кошек. Его применяют при кашле, истерии, для улучшения аппетита.

Дикая, кошачья и собачья мята

Дикий сорт еще называют душицей, полевой или степной, матерью. Это низкорослое растение до 80 см высотой. Дикая мята неприхотлива. Если его поливать достаточно, он будет хорошо расти. Этот вид чаще используется в фармакологии, поскольку содержание ценных веществ выше, чем у его аналогов. Перечная мята имеет широкий спектр преимуществ для здоровья.

Листья перечной мяты яйцевидные, с заостренным кончиком. Цветение происходит с начала лета до первых осенних заморозков. В этот период также необходимо собрать сырье для урожая. Лепестки пурпурно-розовые. Душица в саду буквально благоухает.

Кошачья мята, кошачья мята или будра получили свое название благодаря особому отношению к ней кошек. Аромат растительности возбуждающе действует на нервную систему этих животных. Поэтому четвероногие рядом с ним ведут себя довольно странно. Листья будры имеют форму пиковой масти в картах. Цветки белого или розового цвета собраны в кисти. Кошачья мята прекрасно цветет и растет не только в садах, но и повсюду в природе.

Страна

Плющ Будра также особенно ароматен. Но на вкус горький. Именно это свойство делает мяту хорошей основой для тонизирующих напитков. Растение невысокое, со стелющимися стеблями. Хороший медонос.

Омбало блошиная мята на фото

Этот вид растений уже давно используется в качестве средства от насекомых. Отличие этого куста в том, что в нем преобладает не ментол: пулегон, лимонен. Растение низкорослое, высотой не более 30 см, стелющееся. Омбало легко укореняется от стебля и напоминает ползучий тимьян. Листва имеет густое опушение, цветки собраны в ложную мутовку. Растение теплолюбивое, декоративное, хороший медонос. Такой же пулегон присутствует и в других видах мяты, отпугивающих насекомых: мелиссе, комнатной.

Японская

Редкое зрелище. Эндемик Японских островов.

Многолетник. Произрастает на островах Хонсю и Хоккайдо, где и было сделано фото. Предпочитает влажные и заболоченные леса. Отличается коротким стеблем (развивается до 40 см) и мелкими частями в целом.

В Японии его выращивают для украшения садовых участков. Широкое промышленное применение. Благодаря высокому содержанию душистых эфирных масел его используют в кулинарии как пряность или приправу, для украшения готовых блюд и десертов.

Активный компонент косметических и парфюмерных продуктов. В России продается только в специализированных магазинах.

Состав

Все виды имеют ветвящееся корневище, расположенное неглубоко в земле. Четырехгранные стебли могут достигать метра в высоту, а продолговатые зеленые листья могут иметь фиолетовый оттенок. Пурпурные цветочные метелки раскрываются во второй половине лета, а семена созревают осенью. Все части травы содержат дубильные вещества, горечи, витамины и другие ингредиенты, основным из которых является эфирное масло.

Состав эфирного масла разных видов мяты может различаться. Лечебные свойства перца связаны с тем, что в нем содержится ментол

. Это вещество:

• обладает антисептическими и анестезирующими свойствами;
• активирует нервные рецепторы;
• вызывая чувство холода;
• расширяет сосуды;
• успокаивать

Где используется ментол:

1. Он входит в состав многих фармацевтических препаратов, его добавляют в стоматологические и противоожоговые средства, зубные пасты и косметические средства.
2. Препараты ментола применяют для повышения артериального давления, как спазмолитическое средство при судорогах, желудочных спазмах.
3. Вдыхание его паров уменьшает кашель, оказывает успокаивающее действие при повышенной нервозности и тошноте.
4. Наружное применение эффективно при воспалении, повышенной чувствительности кожи, бактериальных и грибковых инфекциях, способствует устранению синяков и отеков.

Наибольшее содержание этого вещества имеет мята перечная, а в мяте вьющейся оно практически отсутствует. Эфирные масла кошачьей мяты и мелиссы также не содержат ментол, они содержат гераниол, цитраль, лимонен и другие компоненты. Кроме того, кошачий вид содержит непекталон, поэтому растение производит на кошек возбуждающее действие, но не наносит им вреда.

Камыш озерный — описание, фото, свойства и противопоказания, применение в рецептах

Похожие записи:

Подкормка огурцов народными средствами в открытом грунте + фотоИзвесть на огород как правильно использовать когдаКак вырастить горький перец на подоконнике: пошаговая инструкция, особенности посадки и уходаКак выбрать минеральные удобрения: виды, обзор лучших производителей