Лук-порей: выращивание на рассаду и уход за растениями в открытом грунте

Технология выращивания рассады лука-порея в домашних условиях

Лук-порей считается неприхотливой культурой – выращивание и уход за ним не доставит проблем даже неопытному огороднику. Итак, вырастить лук-порей из семян в домашних условиях совсем несложно, главное соблюдать некоторые основные рекомендации. Выращивать эту культуру можно безрассадным способом и рассадным способом. Как правило, посев лука-порея прямо в открытый грунт практикуется в южных регионах с продолжительным теплым периодом. В остальных районах предпочтительнее использовать рассадный способ.

Обработка семян лука-порея

Чтобы выращивание рассады лука-порея прошло максимально успешно, необходимо провести некоторые подготовительные процедуры. Они заключаются в обработке семян особым образом. Для ускорения прорастания и повышения всхожести семена лука-порея замачивают в горячей воде (около 40 градусов) на 25-30 минут, затем замачивают в холодной воде. Затем семена следует поместить во влажную ткань, выдержать в таком виде 3-5 дней, пока они не проклюнутся и не подсохнут для облегчения посева.

Посев семян на рассаду

Чтобы определить, когда сажать лук-порей, необходимо исходить из выбранного способа выращивания. При прямом посеве семена высаживают непосредственно в грядку после 15 мая. Высевать лук-порей на рассаду в ящики лучше всего в последних числах февраля – начале марта, примерно за 55 дней до планируемой даты высадки его в грунт. Но разные сорта этой культуры могут иметь разные сроки посева и созревания, поэтому лучше посмотреть рекомендации, когда сажать лук-порей на рассаду в упаковке с семенами. Последние сорта, например, имеют вегетационный период 200 дней, поэтому их целесообразно высаживать через рассаду в южных регионах. Более того,выращивание лука-порея на рассаду возможно и на участке под пленочным укрытием, но при таком способе семена следует высевать не ранее конца апреля.

Лучшие сорта культуры для выращивания

Опытные огородники сходятся во мнении, что лучшие сорта лука-порея для выращивания в домашних условиях – Веста, Бастион, Карантанский.

Веста – очень урожайный ранний сорт, разработанный селекционерами специально для выращивания в Подмосковье. Полуострый вкус, универсальное применение, не подвержен болезням. Общий вес превышает 200 г.

Среди всех среднеспелых сортов Бастион считается самым ранним. Отбеленная часть луковицы этого сорта достигает примерно 30-35 см в длину. Растение используют в кулинарии в свежем, сушеном и консервированном виде.

Как и все позднеспелые сорта, культура лука-порея Карантан имеет несколько меньшую урожайность, чем раннеспелые, но обладает лучшей морозостойкостью, отличной лежкостью, может храниться до следующего лета. Этот сорт известен давно, у него отличный вкус, с полуостровным ароматом. Вес одного растения достигает 200-325 г.

Посадка в открытый грунт на постоянное место жительства

Посадка лука-порея в открытый грунт также является энергоемким процессом. Прежде чем приступить к посадке рассады лука-порея на постоянное место жительства в саду, рассаду необходимо закалить. Для этого можно выносить их на улицу в течение дня.

Важно следить за тем, чтобы почва не была обеднена питательными веществами. Часто для его обогащения при погоне за метр вносят 5 кг перегноя на квадратный метр. Что касается минеральных удобрений, то здесь важно соблюдать следующие пропорции: на 1 кв отмеряют 40 г фосфора, 30 г калия и 20 г азотосодержащей подкормки. При превышении дозировки возможно снижение срока годности при хранении на зиму.

В открытый грунт большинство сортов можно высаживать рассадой в конце апреля – начале мая. Для этого нужно вырыть небольшую траншею, ее глубина обычно не превышает 16 см — длина ладони. Нет необходимости уничтожать ком земляной рассады, многие огородники высаживают лук-порей вместе с торфяными горшочками. Для формирования длинной бланшированной ножки лук измельчают. В том случае, если семена высевают прямо в грунт, их предварительно необходимо выдержать во влажной марле 2-12 часов в теплом помещении. Они зарываются на приличную глубину, чтобы сформировать крепкую длинную белую ногу.

Выращивание лука дома на подоконнике

Красное лето проходит очень быстро, и вот уже на пороге осень, а за ней и зима. Хорошо, когда мы заранее готовимся к вашему приезду, сушим и замораживаем продукты. А вот в холода так хочется чего-нибудь свеженького и вкусного, но в то же время полезного. Конечно, зимой в супермаркетах полно и овощей, и фруктов, но цены на них высокие. Поэтому можно попробовать вырастить лук дома на окне. Собирая урожай, вы получите массу удовольствия и почувствуете гордость за себя. Можно разместить бантик на подоконнике. Выращивание растений также возможно в домашних условиях. Но здесь есть некоторые нюансы.

В магазинах представлен широкий ассортимент товаров в горшках и ящиках для комнатных растений. Однако лучшим выбором будет деревянный или глиняный горшок. Если вы их не нашли, можно использовать пластиковые контейнеры. Дно лучше застелить клеенкой, проделав небольшие отверстия для вытекания воды.

Семена высевают в горшки в конце февраля. Их лучше предварительно замочить. Горшочки заполняют землей на две трети, затем укладывают семена, засыпая землей на пару сантиметров сверху. Затем все это закрывается пленкой или полиэтиленовым пакетом. Раз в несколько дней пленку необходимо снимать, поливать, а затем снова закрывать. Как только появляются первые петли, пакеты отбрасываются. А горшки ставят на подоконник. Если на улице плюсовая температура, иногда можно выносить на террасу или балкон. В этот период растения тщательно поливают и оберегают от прямых солнечных лучей.

Однако естественного освещения может быть недостаточно, ведь не секрет, что в осенне-зимнее время световой день очень короткий, и рассаде потребуется дополнительное освещение. Как вариант, это может быть искусственное освещение с использованием люминесцентных люминесцентных ламп. Обратите внимание, что сад дома лучше всего размещать на южных окнах.

И не забывайте соблюдать температурный режим. Все растения очень капризны к перепадам температуры. Если вы хотите проветрить помещение, ящики с посевами лучше убрать со сквозняка. Или накрыть их чем-нибудь.

Если воздух в помещении, где находится лук, сухой, растения лучше опрыскать. Поливают рассаду только отстоянной водой комнатной температуры, когда подсохнет верхний слой грунта. Лишняя влага должна уйти в поддон. Чтобы он там не застаивался, имеет смысл засыпать его песком или гравием.

Не поливайте почву, так как корни растений могут начать гнить, что приведет к гибели луковицы.

Сбор и хранение урожая

Выкопку раннеспелых сортов проводят по мере необходимости в период с середины августа до наступления заморозков. Уборку среднего и позднего лука можно отложить по времени, так как эти сорта спокойно переносят кратковременные отрицательные температуры.

На тщательно выкопанной луковице срезают длинные листья, а корни укорачивают

Урожай, предназначенный для зимнего хранения, собирают в конце октября-начале ноября до наступления устойчивых морозов. Лук выкапывают вилами или лопатой, осторожно извлекают из земли, стряхивают и обрезают: листья на 2/3, корни на длину 1-2 см, растения подсушивают и помещают в складской холодильник (подвал, лоджия) со стабильной температурой -2…+2℃ и влажностью на уровне 80-90%. Чтобы собранный лук-порей сохранял свежесть в течение полугода (5-7 месяцев), его помещают в ящики с песком и добавляют по каплям, оставляя открытыми только кончики листьев. При созревании питательные вещества переходят из листвы в ложный стебель, который постепенно утолщается и становится еще полезнее.

Этот вид лука подходит для детского и диетического питания, особенно полезен пожилым людям

Подводя итог, можно сказать, что лук-порей – культура не для начинающих огородников. Его выращивание требует много времени и труда, что вознаграждается высокими урожаями и отменным вкусом сладкого, нежного и сочного лука.

Болезни и вредители

Наибольшую опасность при выращивании лука-порея в домашних условиях представляет такой вредитель, как луковая муха. Насекомое высасывает сок из молодых побегов урожая. На листьях остаются белесые прожилки и впадины. Гусеницы, вылупившиеся из личинок, питаются сочными луковицами. Для профилактики перед посадкой рекомендуется дезинфицировать почву. При нападении вредителя его следует сбрызнуть настоем чеснока, а междурядья засыпать молотыми семенами моркови, запах которых отпугивает насекомое.

Личинки луковой мухи

Раствор для лука и чеснока от вредителей

Ложная мучнистая роса

окись

При неправильном уходе лук-порей может подвергаться различным грибковым или вирусным заболеваниям. Наиболее распространены ложная мучнистая роса и ржавчина.

Больные растения необходимо уничтожить, чтобы грибковые споры или вирусы не заразили другие экземпляры.

Условия выращивания рассады

Успешное выращивание лука-порея из семян невозможно без определенных условий. Чтобы рассада получилась крепкой и здоровой, особое внимание следует уделить двум параметрам: температуре и освещению.

До появления всходов температура в помещении не должна быть выше 22-24 градусов тепла. После появления всходов первые семь дней их следует поместить в прохладное место с температурой +15 — +17 градусов, затем до высадки рассады в грунт их держать при +17 — +20 градусов.Более высокий температурный режим может спровоцировать появление цветочных стрелок.

Молодым растениям потребуется достаточное количество света, поэтому сразу после посадки емкости с будущей рассадой ставят в темное место, а после появления всходов перемещают на подоконник.

Кроме того, условия выращивания лука-порея предусматривают умеренный режим полива и периодическую обрезку листьев. Эта культура очень влаголюбива, поэтому почву необходимо поддерживать в достаточно влажном состоянии. Но и перебарщивать с водой тоже нельзя, иначе загниют корни и растение погибнет.

Чтобы помочь луку-порею развить более крепкую корневую систему и толстый стебель, листья следует периодически обрезать, оставляя длину не более 10 см. На этапе выращивания рассады необходимо провести одну, а в идеале две подкормки раствором коровяка или комплексным удобрением для овощей.

Обязательным условием крепких и устойчивых саженцев является закаливание. Начинать эту процедуру нужно примерно за полторы-две недели до пересадки растений в сад. В первые дни с помощью регулярного проветривания рекомендуется снизить температуру воздуха в помещении или теплице, затем емкости с рассадой можно выставить на пару часов на улицу. В последние дни перед посевом рассаду можно оставить накрытой тканью, чтобы она переночевала на улице.

Лук-порей не любит колоса, поэтому, чтобы избежать этой травматичной процедуры проращивания, семена лучше высевать нечасто или изначально высевать их в отдельные емкости (например, торфяные таблетки).

Лук-порей в улитке

Вырастить лук-порей можно в улитке, что позволит сажать его прямо в грунт, минуя стадию сбора урожая. Для этого способа вам понадобится обычный строительный субстрат, пленка, грунт, семена и резинка. От субстрата следует отрезать полосу шириной около 15 см, на которую уложить грунт, слегка утрамбовав. Семена помещают в почву пинцетом или вручную, соблюдая между ними расстояние 1-2 см, после чего полоску вместе с почвой и семенами скатывают в рулон, который фиксируют резинками. Далее полученную «улитку» нужно поместить в емкость с водой, накрыть полиэтиленом и поставить в самое теплое место. После появления первых всходов пленку лучше снять.

Высадка рассады в открытый грунт

Прежде чем высаживать рассаду лука-порея на грядку, нужно убедиться, что участок хорошо подготовлен для этой культуры. Подготовку следует начинать осенью, удобряя почву органическими подкормками и перекапывая. Весной следует повторно внести минеральные удобрения и перекопать участок. Особенно хорошо для роста лука-порея удобрение куриным или коровьим пометом.

Лук-порей радует хорошими урожаями на светлых участках со слабокислой или нейтральной реакцией. Часто можно услышать вопрос: как вырастить лук-порей в кислой почве? Сразу нужно сказать, что кислые почвы для этой культуры не подходят, но их можно адаптировать, нейтрализовав известью. Также луку-порею понравится хорошо увлажненная супесчаная или суглинистая почва.

Замечено, что выращивание лука-порея в домашних условиях более продуктивно, если его предшественниками на огороде являются картофель, капуста, бобовые, огурцы и помидоры.

Эта культура плохо приживается на участке, где раньше выращивали морковь, чеснок или лук. Также, если в огороде последние несколько лет рос лук, то лук-порей туда сажать не стоит из-за того, что в почве могут размножаться нематоды или бактерии гнили.

Высаживать рассаду лука-порея в сад можно тогда, когда на ростках появится не менее трех листочков. Перед посадкой молодые растения следует обильно полить и на треть обрезать листья и корни. Также полезно замачивание корней в растворе коровьего навоза с глиной.

Рассаду высаживают в длинные бороздки на глубину около 15 см, дно борозд необходимо хорошо распушить и удобрить перепревшим навозом. Рекомендуемое расстояние между рядами рассады 35-50 см, а между растениями в ряду 10-15 см.

Способы выращивания лука-порея на подоконнике

В отличие от популярного лука, способов выращивания лука-порея в домашних условиях немного. Закопайте его в землю, используя большие контейнеры или глубокие горшки.

Внимание! Обычные методы выращивания в бутылках или в воде точно не подходят для лука-порея. Не позволяют его размеры, вес до 400-500 грамм и мощная корневая система. Также, чтобы получить отбеленные стебли, необходимо регулярно его опрыскивать. Даже дома.

Как правильно посадить лук-порей на рассаду: пошаговая схема

Общая концепция «посадки рассады» включает в себя ряд важных этапов. Давайте посмотрим каждый из них.

В какую емкость сеять

Эта культура очень чувствительна к любым (даже малейшим) травмам корневой системы. При травмах корней сеянцы могут стать слабыми, ломкими, долго приживаться после пикировки, а в худшем случае даже погибнуть. Поэтому данную культуру рекомендуется выращивать без пикировки.

Поэтому перед посадкой важной задачей является выбор подходящей емкости для выращивания рассады лука-порея, в которой можно выращивать растения без пикировки! Из-за особенностей растения семена лучше изначально высевать в индивидуальную тару (пластиковые или торфяные стаканчики, горшочки, торфяные таблетки).

Давайте посмотрим на необходимые параметры емкости для рассады:

• объем одной емкости должен быть около 100 мл;
• она должна быть глубокой (не менее 10 сантиметров);
• на дне каждой емкости должны быть дренажные отверстия (кроме стаканчиков, горшочков и торфяных таблеток, они и так отлично пропускают влагу).

Как подготовить почвогрунт

Почвосмесь – это именно тот компонент, без которого невозможно вырастить рассаду. И что очень важно, не все земли подходят для той или иной культуры.

Для выращивания рассады лука-порея необходимо выбирать легкую, питательную, рыхлую почву, нейтральную по кислотности. Культура не подходит для тяжелых (глинистых) или слишком легких (песчаных) кислых почв.

В какую землю сажать лук-порей? Например, отлично подойдет покупной универсальный грунт для рассады овощей. Помимо магазинного варианта можно сделать земляную смесь своими руками: смешать в домашних условиях некислый торф (3 части), перегной (1 часть), огородную землю (1 часть), песок (1 часть). Если у вас нет торфа, можно смешать огородную землю, песок, перегной или компост (в пропорции 3:1:1).

Подсказка! Чтобы уберечь рассаду от грибковых заболеваний (например, черной ножки), рекомендуется заранее продезинфицировать почву.

Я, например, пропариваю грунт уже больше года (просто держу грунт на тряпочке в дуршлаге над паром 1,5 часа, периодически помешивая). Очень важно после испарения разрыхлить почву Фитоспарином-М.

Как подготовить семена

Семена рекомендуется высаживать не старше трех лет, они обладают наилучшей всхожестью. При покупке семян обязательно обратите внимание на упаковку: продукт должен иметь нормальный и текущий срок годности. Не советую покупать «отсрочку» даже с очень большой скидкой.

В принципе, семена лука-порея всходят хорошо (если, конечно, им не меньше трех лет после сбора урожая). Поэтому высевать их в домашних условиях можно даже без предпосевной подготовки.

Однако если вы сомневаетесь в качестве семян или просто хотите повысить всхожесть, перед посевом их следует обработать. Например:

• замочить в ростостимулирующих растворах, например, Эпин, Циркон, Энерген;
• просто обработайте в теплой воде: опустите семена в неглубокую посуду, налейте туда немного воды, накройте марлей и оставьте на сутки;
• если вы собрали семена самостоятельно или купили их на рынке, у знакомых и опасаетесь, что они могут стать источником болезней, полезно их продезинфицировать — эффективно обработать раствором фитоспорина (по инструкции), хлоргексидином 0,05 % в течение 30 минут (затем семена промыть чистой водой).

Инструкция по посеву лука-порея

Итак, завершив всю предпосевную подготовку, можно смело приступать к самому интересному – непосредственному посеву. Мероприятие крайне простое в исполнении, но важно посадить лук порей на рассаду по правильной схеме:

• На дно каждой емкости рекомендуется положить дренажный слой (кроме торфопродуктов!), идеально подойдет перлит (оптимален слой 1-1,5 см).
• Наполните каждый стакан или горшок почвой. Не наполняйте контейнер до краев! Оставьте зазор между полом и землей в 2 см.
• Увлажните почву из пульверизатора чистой теплой водой.
• Просверлите отверстия в стекле (глубина – 1 см). Так как в одну емкость желательно класть 2-3 семечка, на случай, если некоторые экземпляры не прорастут, отверстий должно быть несколько.
• Посейте семена в контейнер: положите 1 (или 2-3) семени в центр контейнера.
• Семена в лунках засыпать 0,5-1 см слоем просеянной земли (или песка.
• Еще раз полейте почву из пульверизатора.
• Накройте каждую чашку полиэтиленовой пленкой или крышкой и поставьте в теплое место.

Кстати! Если по какой-то причине вы хотите посадить лук-порей в обычную емкость (ящик, контейнер), то сделать это нужно следующим образом:

• сделать бороздки (глубиной 1 см, расстояние между ними 2-3 см);
• положить в них семена лука-порея на расстоянии 3-4 см друг от друга;
• засыпать просеянной землей (или песком) и смочить водой.

Схема посева порея в торфяные стаканчики

Торфяные таблетки представляют собой изделия в форме дисков, изготовленные из прессованного торфа. Они очень популярны в использовании для культур, которые не любят выбирать и любят индивидуальное «жилое пространство». Удобство планшетов в том, что для них не нужно специально покупать землю.

Правила посадки лука-порея в торфяные таблетки:

• Положите шайбы в поддон. Вверху должна быть часть шайбы без нетканого материала.
• замочите таблетки в лотке с теплой водой. Через 15-25 минут, когда шайбы набухнут, остатки воды слить.
• Слегка ослабьте верхнюю часть шайбы зубочисткой.
• Поместите 1-2 семечка в углубление таблетки, а затем слегка присыпьте их торфяным мхом.

Сроки посева лука-порей в Ленинградской области:

Так как лук-порей имеет достаточно длительный период созревания (4-6 месяцев), его целесообразно выращивать на рассаду в условиях короткого лета ленинградской осени. Даже если вы житель южного региона, вы тоже можете воспользоваться этими опциями. Тогда вы получите богатый ранний урожай.

Если учесть регион проживания и климатические условия, можно заранее узнать, в каком месяце высаживают растения в открытый грунт или в теплицу. Высадку в теплицу проводят на 1-3 недели раньше. Ведь земля в то время уже была прогрета.

Также необходимо учитывать период рассады. То есть на момент пересадки растениям должно быть около двух месяцев. А еще следует учитывать время прорастания семян. Это занимает около 1 недели. Поэтому посадку в Ленинградской области нужно проводить во второй-третьей декаде марта — начале апреля. Так, в открытом грунте растения будут в конце мая – начале июня.

Размножение и выращивание из семян

Лук-порей легко размножается как вегетативно, так и семенами. Первый случай возможен с помощью видоискателей или воздушных ламп. Чаще огородники размножают лук-порей семенами, высаживая их прямо в грунт или на рассаду. В первом случае селекционеры-любители отмечают, что растение разрастается более разреженно, поэтому нужно знать, как правильно подготовить рассаду лука-порея, и об этом мы поговорим позже.

Для выращивания рассады для посадки лука-порея вам понадобится небольшая емкость с прозрачными стенками. В основании горшка нужно сделать отверстия – они будут играть роль дренажной системы. Почву аккуратно помещают в емкость. Почва может быть абсолютно любой, но не очень кислой. Лук-порей не особо требователен к почве.

После укладки слоя почвы (высотой около 6 см), для чего можно использовать ложку, нужно немного уплотнить грунт, затем понемногу (достаточно 4-5) полить теплой, почти горячей водой капель энергена, важно не разбавлять почву и следить за тем, чтобы почва была очень хорошо увлажнена. Семена высеваем прямо на поверхность грунта, не углубляясь, затем сверху присыпаем слой грунта, прижимая его, чтобы он набрал влагу из нижнего слоя.

Через 3-5 дней почву нужно будет повторно увлажнить. Верх контейнера можно накрыть прозрачным стеклом или пищевой пленкой. При использовании энергии ростки появляются быстро. Сеять семена на рассаду рекомендуется с начала до середины марта, так как готовые всходы появятся только через 50-60 дней. Высаживать в открытый грунт можно только после появления третьего настоящего листа. Стоит обратить внимание на то, что многие огородники перед тем, как посадить лук-порей на постоянное место, срезают у него верхние листья, для большей плотности, и часть длинного корня, чтобы он не искривлялся со временем. Это совершенно не вредит растению, наоборот, от такой процедуры оно станет только мощнее.

Как посадить лук-порей под зиму

Лук-порей часто сажают из семян под зиму, прямо в грунт. Летом готовят участок, удобряют и перекапывают. В ноябре между ними делают борозды через каждые 20 см, а семена закладывают в борозды через каждые 8-10 см. Следите за погодой, если будет жарко, лук-порей прорастет и зимой погибнет от мороза.

Обязательно засыпьте участок торфом и снегом, когда он выпадет. Чем больше снега на участке, тем лучше для лука-порея, весной он не замерзнет, ​​пока не сойдет снег и не пройдут заморозки.

Правила ухода за луком-пореем в открытом грунте

Обычно весь уход за луком-пореем в открытом грунте заключается в выполнении нескольких несложных мероприятий, основным из которых является систематический полив. Для хорошего развития этому растению потребуется большое количество влаги, ее недостаток может негативно сказаться на урожае. Бороздковый полив считается наиболее эффективным и удобным. Чтобы максимально сохранить влагу в почве и предотвратить появление сорняков, рассаду лучше укрыть соломой или торфом.

Кроме того, лук-порей в открытом грунте нуждается в окучивании. Эта процедура является основой грамотного ухода за растением и залогом формирования красивого, крупного и приятного на вкус ложного стебля. В течение лета, по мере роста, необходимо не менее двух раз опрыскивать лук-порей. Первый – сразу после посадки саженцев и их укоренения, второй – в августе. Перед окучиванием полезно внести в землю древесную золу.

Уборка лука и его хранение

В домашних условиях можно срезать листья лука-порея в период вегетации. Если стоит задача получить белую часть стебля, пригодную для приготовления пищи и длительного хранения, сбор урожая следует производить после наступления технической спелости. Каждый сорт имеет свой период созревания, который необходимо учитывать.

Для сбора стеблей нужно прекратить полив культуры за несколько дней до процедуры. В назначенный день аккуратно удалите луковицу шпателем. Затем необходимо освободить лук-порей от верхних чешуек, обрезать листья до длины 20-25 см и укоротить корни.

Промытую под проточной водой луковицу сушат при комнатной температуре в проветриваемом помещении. В дальнейшем его можно использовать сразу в пищу или поместить в холодильник. Листья лука-порея можно измельчить и заморозить. Другой способ заготовки предполагает сушку в духовке при температуре +50°С.

Полезная информацияДарья Воронцова, садовод-любитель. Он любит выращивать дома различные травы.

Подробнее о хранении овощей читайте в статьях:

• Как хранить овощи без холодильника
• Правила хранения овощей в холодильнике
• Замораживайте овощи правильно

Секреты опытных огородников

Выращивание лука не представляет особой сложности. Однако у опытных специалистов в этом вопросе есть свои секреты. Они советуют уделять пристальное внимание растениям на начальном этапе, сразу после посадки. В дальнейшем уход будет не таким проблематичным.

Главное правило – тщательно бороться с сорняками в саду. Их надо вырвать. Полив и удаление нежелательной травы должны быть главными принципами ухода.

Почва всегда должна быть влажной. Плохо, когда она пересыхает, но нельзя допускать переувлажнения и перелива.

За сезон грядки следует опылить три-четыре раза. Это даст вам шанс получить длинную белую ногу. После каждого окучивания землю приминают, например, соломой или сухим навозом, сухой травой.

Лук-порей имеет интересную особенность. Он не перестает расти даже тогда, когда его выкапывают и держат в подвале на зиму для хранения. Именно поэтому рекомендуется кормить его часто. В первый раз это можно сделать, как только растение достигнет восьми дюймов и у него будет пять листьев.

Допускается использование такого раствора: один литр коровяка кладут на десять литров воды. Полученным составом поливают междурядья. Нельзя обрабатывать растения раствором. Можно сжечь овощи. Это удобрение подходит для бедных почв. Если перед посадкой вы хорошо обработали почву, то можно обойтись поливом травяных настоек, например крапивы.

Помните, что лук-порей никогда не удобряют подкормками с высоким содержанием азота, это приводит к загниванию растений даже при хранении в погребах.

Для растений очень важен график полива. Лук нуждается в хорошем поливе в период интенсивного роста зеленой части в июне, а также в период формирования луковичной части в июле. Почва должна быть влажной, но не слишком мокрой или сухой. Любое отклонение от нормы приведет к нежелательным последствиям.

Лук собирают поздней осенью. Однако может зимовать и в открытом грунте, конечно, если зима не очень холодная. В целом лук относится к холодостойким растениям. В средней полосе можно укрыть хвоей или соломой, торфом. А весной начинает бурно разрастаться, хотя остальные растения только начинают заселяться.

Способы выращивания и специфика агротехники

В качестве наиболее подходящего способа специалисты рекомендуют выращивание лука-порея за один сезон из семян на рассаду в российских условиях. Срочный посев в открытый грунт возможен только для ранних сортов, выращенных в регионах с мягкой зимой, так как эта луковая культура имеет очень продолжительный вегетационный период без ярко выраженного периода покоя. При безрассадном способе семена высевают в конце апреля, первой половине мая, когда минует губительная для всходов угроза заморозков. После появления 3-4 листьев растения прорывают, образуя между собой промежутки в 5-10 см. Этот вариант намного проще, но уступает по продуктивности — «ножки» меньше по размеру и весу, чем при рассадном способе.

Пошаговая инструкция по подготовке рассады

Семена на рассаду начинают сеять в конце января (при возможности искусственного освещения), в первой половине марта, раннеспелые сорта – в апреле. Посадочный материал желательно приобретать у надежных производителей, обеспечивающих высокое качество. Можно использовать и свои, собранные из сортовых растений, но не гибридов F1.

На фото: Семена лука-порея в упаковках от различных сельхозпроизводителей посадочного материала

Для ускорения появления всходов на 5-7 день рекомендуется семена (если они не драже, то есть не покрыты защитной и питательной оболочкой) заранее «прорасти»: замочить в воде или растекаются по влажной поверхности тканью, оставить в теплом месте на 1-3 дня до набухания, а затем высушить до растекания.

При подготовке к выращиванию лука-порея из семян в домашних условиях сделайте следующее:

1. Подбираются подходящие емкости с дренажными отверстиями, например, индивидуальные ящики, кассеты или стаканы, в которые можно насыпать питательный грунт слоем не менее 7-10 см.
2. Почвенную смесь готовят из плодородной земли (компоста или дерна) с добавлением перегноя и торфа в равных частях. Если за основу берется торф, то его смешивают с песком и опилками в соотношении примерно 3:0,5:1. Для повышения питательности на каждый килограмм смеси добавляют по 50 г доломитовой муки, по 10 г двойного суперфосфата, по 6-8 г мочевины и сульфата калия. При желании можно использовать покупной универсальный грунт для рассады.
3. Почвосмесь распределяют по контейнерам, слегка утрамбовывают и обильно поливают.
4. Семена сажают на глубину 0,5-1,5 см.
5. Контейнеры накрывают пленкой и оставляют в теплом месте (при 20…24 ℃) до первых заходов.
6. При появлении всходов (обычно через 2-3 недели) температуру следует понизить до 15…18 ℃ на 3-5 дней и обеспечить достаточное освещение не менее 10 часов (лучше 11-12) в сутки.
7. Желательно поддерживать дополнительный температурный режим на уровне 17…20 ℃ днем ​​и 10…14 ℃ ночью, а световой — такой же продолжительности.
8. Растущие в обычных ящиках или контейнерах сеянцы с небольшим количеством питательного грунта рекомендуется погружать примерно через 1 месяц, чтобы темпы роста не замедлились.

За сеянцами легко ухаживать. Основные заботы сводятся к регулярному поливу теплой (отстоянной) водой при подсыхании верхнего слоя субстрата.

Опытные садоводы советуют периодически подсыпать грунт в основание «ножки» для укрепления и формирования утолщенных стеблей, а сеянцы подрезать на высоту 10 см раз в 2-3 недели

Необходимость подкормки определяется состоянием молодых растений. Как правило, они благополучно справляются со всем всходовым периодом с первоначальным запасом питательных веществ. При недостатке питания применяют внекорневые подкормки, внося органические удобрения, минеральные комплексы (типа «Кристалл») или раствор, приготовленный из суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия (4:2:2 г на 1 л воды). Рассаду средних и поздних сортов обычно подкармливают двукратно: через 35-40 дней после всходов и за 1 неделю до высадки в открытый грунт. За 2-3 дня до планируемой посадки емкости с рассадой выносят на открытый воздух и оставляют в защищенном от прямых солнечных лучей и сильного ветра месте для закаливания.Некоторые специалисты рекомендуют закаливать рассаду постепенно в течение 2 недель, увеличивая время пребывания на открытом воздухе каждый день.

Пересадка в открытый грунт

Рассаду ранних сортов лука-порея высаживают на грядки в возрасте 45-55 дней, а средних и поздних — в 55-60 дней. В это время диаметр ложного стебля у правильно подготовленных саженцев достигает 1-2 мм (до 5-7 мм, толщиной с карандаш), а длина настоящих листьев в количестве 3-4 штук составляет 15 мм. — 18 см.

Светолюбивому растению требуется интенсивное освещение с длинным световым днем

Лук-порей предпочитает плодородные, рыхлые, хорошо дренированные песчаные или глинистые почвы с нейтральной кислотностью. Грядки для весенней посадки готовят осенью: глубоко перекапывают землю, внося на 1 м2 4-5 кг зрелой органики (навоза), 20 г концентрированного фосфорного удобрения и 10-15 г калийных удобрений.

Лучшими предшественниками для лука-порея являются бобовые, зелень, кабачки, пасленовые культуры и клубнеплоды. В совместных посадках с морковью и земляникой лук помогает защитить их от вредителей: морковной мухи, паутинного клеща и долгоносика.

Лук-порей сажают в отдельные борозды или лунки глубиной 10-15 см, чтобы добиться образования толстых и длинных белеющих «ножек». Между растениями оставляют расстояния 10-12 см, а между рядами — 20-70 см, при пересадке листья не обрезают.

Саженцы заглубляют на 1 см ниже того, что они росли на рассаде, следя за тем, чтобы точки роста не были засыпаны грунтом

Грядки с посаженным луком обильно поливают.

Уход за пореем

Растение нуждается в регулярном поливе. Они особенно важны в засушливые периоды и при интенсивном росте в августе-сентябре. При недостатке влаги развитие замедляется, стебель не набирает толщины, листья утолщаются, ухудшаются их вкусовые качества. Избыток влаги, застой воды в прикорневой зоне, близость грунтовых вод также негативно сказываются на состоянии лука.

Лук-порей хорошо отзывается на подкормку. Если почва подготовлена ​​с осени, то весной можно внести и комплексное удобрение (азотно-фосфорно-калийное). Во второй половине лета, но не позднее, чем за месяц до планируемой выкопки урожая, целесообразно провести 1-2 азотные подкормки: мочевиной (35-40 г/10 м2), навозной жижей (1:8), настой крапивы или куриного помета (1:20).

Прополка с удалением сорняков имеет принципиальное значение только в первый месяц после посева. Рыхление почвы необходимо; Обработок от вредителей и болезней, как правило, не требуется.

Для высокого окучивания некоторые огородники устанавливают по обеим сторонам грядок ограждения из досок или других подручных материалов

Из специфических приемов агротехники при возделывании сельскохозяйственных культур применяют окучивание и обрезку листвы. Окучивание – главный секрет, позволяющий добиться удлинения обесцвеченных «ножек». Он наиболее востребован потребителями, хотя по химическому составу и вкусовым качествам мало чем отличается от сырой части стебля. В течение сезона лук-порей опрыскивают 1-2 раза (до 4-5), начиная с месячного возраста. Почву насыпают к основанию растений на максимально возможную высоту (до уровня роста нижних листьев). При этом нельзя допускать попадания земли во внутренние пазухи. Специалисты советуют предварительно обернуть стебли бумагой и неплотно связать.

Альтернативой окучиванию могут стать темные светонепроницаемые «муфты» из картона или материалов спанбонд)

В некоторых случаях для увеличения толщины стебля опытные овощеводы предлагают укорачивать листья примерно на 1/3. Эта процедура наиболее эффективна для ослабленных или медленно растущих экземпляров.

Если лук-порей выращивают в двулетней культуре, растения перед зимовкой подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, высаживают и укрывают лапником, торфом, листьями и/или защитным нетканым материалом. Морозостойкость растений зависит от сорта, а также от высоты снежного покрова. При большом количестве снега лук выдерживает морозы до -15…-18 ℃ без укрытия ℃.

Оптимальные условия для выращивания, требования к почве

При выращивании лука-порея необходимо учитывать климатические особенности региона. В северных широтах следует ограничиться ранними сортами культуры, а в южных можно выращивать и поздние сорта растения.

В начальной стадии развития лук-порей нуждается в длинном световом дне и сильном освещении, поэтому для посадки необходимо выбирать хорошо освещенные участки, где весь день находится солнце.

Важно помнить о правилах севооборота. Лук-порей хорошо сажать после кабачков, бобовых, озимых культур, картофеля или других пасленовых. Между посадками лука, в том числе и лука-порея, на одном участке должно пройти не менее 3 лет.

Для прорастания семян необходима температура 2-5 градусов. Скорость процесса зависит от температурного режима, при температуре 20 градусов она значительно возрастает. Листва хорошо растет и развивается при 15-20 градусах.

Лук-порей предпочитает нейтральную почву. Если он кислый, превратите его в известь или доломит. Вносить выбранное вещество необходимо осенью. Если почва щелочная, то требуется внесение торфа.

Лучше всего для лука-порея подходит черноземная, легкая песчаная или глинистая почва. Он должен быть достаточно плодородным. Для улучшения этой характеристики можно использовать компост или перепревший навоз. На квадратный метр требуется 7 кг такой органики. Можно вносить навоз весной, тогда его количество на квадратный метр нужно уменьшить до 2-3 кг.

Весной кроме навоза следует вносить и другие удобрения. Требуется на квадратный метр:

• аммиачная селитра – 15 г;
• калийная соль – 15 г;
• суперфосфат – 35 г.

Похожие записи:

Почему огурцы вырастают горькие и как с этим справиться?Ранние грибы весной: названия, время и места сбораКак вырастить помидоры дома зимой на подоконникеМучнистый червец на комнатных растениях — как бороться, лучшие средства и способы