Лучшие сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта и теплиц, сорта горького слабоострого перца, отзывы

Для открытого грунта

Выращивание болгарского перца в открытом грунте – сложный и увлекательный процесс. Грядки предварительно готовят, вскапывают и удобряют. Какие сорта и гибриды лучше всего приживаются в грунте на открытом воздухе?

Толстый барон

Относится к среднеранним сортам. Созревает в течение 120-130 дней с момента посева, радует дачников крупными плодами призматической формы. Кусты раскидистые, листья крупные, имеют насыщенно-зеленый цвет. На одном кусте одновременно созревает 10-15 плодов, поэтому кусты нуждаются в дополнительной опоре и подвязке.

Вес одного перца около 150 г, толщина стенки варьируется от 8 до 10 мм. Овощ имеет насыщенный красный цвет, сладкий и сочный вкус. С 1 м2 собирает около 4,5-5 кг красивых и ароматных плодов.

Важно! Садоводы советуют высаживать на рассаду сорт Толстый барон. В начале марта семена приобретают и обеззараживают в растворе марганцовки или перекиси водорода. Затем их высаживают в емкость с почвой и ставят в теплое солнечное место. Рассаду поливают каждые пять дней, периодически удобряют жидким птичьим пометом или раствором крапивы.

Толстячок

Сорт среднеспелый, урожай собирают через 115-120 дней. Его выращивают как в поликарбонатных теплицах или парниках, так и в условиях открытого грунта. Кусты небольшие, около 45-55 см высотой. Средняя масса одного плода около 150 г, в особо благоприятных погодных условиях может достигать 200 г.

Длина перца: около 10 см, диаметр: 7 см. Поверхность гладкая и блестящая, ярко-красная. Урожайность стабильная и высокая, с 1 кв.м дачники снимают 3-4 кг овощей. Сорт Толстячок используют при приготовлении различных блюд, используют как основу для фарширования или закатывают на зиму с другими овощами.

Колобок

Созревает за 110-120 дней. Кусты компактные, достигают в высоту около 30-40 см, плоды приплюснутые, масса одного около 120-140 г, окраска красная, имеется незначительная ребристость. Толщина стенки около 1 см, плоды пригодны для длительного хранения.

Вкус отличный, Колобок активно используется для приготовления диетических блюд. Перец неприхотлив в уходе, главное вовремя поливать грядки и вносить минеральные и органические удобрения. Для профилактики болезней дачники опрыскивают кусты раствором бордоской сыворотки или жидкостью.

Воловье ухо

Свое интересное название перец коровье ухо получил из-за вытянутой конусовидной формы плода, внешне напоминающего воловье ухо. Длина плода достигает примерно 12-14 см, вес варьируется от 120 до 150 г.

Толщина стенки: 8 мм, овощи имеют темно-красный цвет. Один куст дает 3-3,5 кг урожая. Сорт устойчив к увяданию и без проблем переносит транспортировку. В применении универсален, обладает насыщенным сладким вкусом.

Интересный! Овощ содержит капсаицин, который снижает уровень холестерина и сахара в крови. Болгарский перец можно использовать в качестве профилактики сахарного диабета. Он также снижает риск развития гипертонии и поддерживает здоровье сердца.

Анастасия

Среднеранний перец Анастасия созревает за 120-130 дней, пригоден для выращивания в любом регионе страны. Обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

Кусты миниатюрные, достигают в высоту около 60 см, неприхотливы в уходе. Толщина стенки — 6-9 мм, масса плода — 200-250 г. Овощ имеет насыщенно-красный цвет и приятный вкус. С одного куста дачники берут по 3 кг перца.

Калифорнийское чудо

В высоту кусты сорта Калифорнийское чудо достигают 60-70 см, листва густая, стебли плотные. Плоды созревают мясистые, кубовидной формы. Его кожа гладкая и блестящая, а цвет красный. Овощи ароматные и имеют приятный вкус. Вес перца: около 200 г, толщина стенки: 10 мм. Калифорнийское чудо славится отличной урожайностью: 10 кг с 1 кв.

Сибирский формат

Высокие и коренастые кусты отличаются хорошим иммунитетом к неблагоприятным погодным условиям. Сорт выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Масса одного плода около 400 г, кусты необходимо подвязывать к опоре.

Перцы созревают дружно, плодоношение растянуто. Они имеют классический красный цвет, мясистую и вкусную мякоть. С одного растения снимают около 4 кг крупных перцев. Для ускорения развития сибирского формата 1-2 раза за сезон удобряют стимуляторами роста.

Золотое чудо

Ранний средний сорт выращивают как на юге страны, так и на Урале и в Сибири. Золотое чудо сажают после бобовых или овощей. Плоды крупные, имеют красивый желтый цвет.

Растение средних размеров, максимальная высота 50-60 см, с одного куста срывают около 5-6 мягких и сочных перчиков. Длина перца достигает 12-15 см, а масса 180-200 г. Товарные качества высокие, плоды имеют приятный вкус и ярко выраженный аромат. Золотое чудо отлично хранится, сорт универсален в использовании.

Красный колокольчик

Оригинальный перец относится к ягодным сортам, высота кустов около 2 м, плоды имеют интересную изогнутую колокольчатую форму. Средний вес болгарского перца около 50 г, овощ имеет острый и сладкий вкус.

Красный колокольчик созревает долго, в течение 140-150 дней. При созревании перцы могут иметь разную окраску: оранжевую, розовую, желтую. Сорт не только приносит уникальные и вкусные плоды, но и украшает сад своим внешним видом.

Новогогошары

Сорт с интересным названием выращивают в основном в средней полосе России. Ранние и сладкие мясистые перцы созревают за 110-115 дней. Плоды крупные, приплюснутые и круглые, красного цвета. Масса средняя, ​​от 90 до 140 г. Толщина стенки около 10 мм, лежкость отличная. Сорт Новогошары идеален для консервирования или фарширования целых плодов.

Интересный! Болгарский перец – отличное популярное косметическое средство для поддержания красоты волос, ногтей и кожи. Содержащиеся в нем вещества активно используются для производства масок, кремов и лосьонов.

Видео: обзор толстостенных сладких перцев, урожайных и крупноплодных — советы эксперта

Перец – культура теплолюбивая, немного капризная, однако очень любимая огородниками. Сладкий перец подойдет и к мясу, и в рагу, и в нарезке к столу. Сортов перца с нежной сладкой мякотью много, но лучшими по параметрам для салатов и закусок признаны толстостенные – мы любим есть их в свежем виде. Осталось вырастить и наслаждаться безупречным вкусом!

• Автор: Ксения Богачева
• Распечатать

Поздравления всем! Я люблю свой сад и своих питомцев. Всегда рад поделиться знаниями и опытом. Мой девиз: нельзя изменить ситуацию, изменить свое отношение к ней. Оцените эту статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. два
5. а

(4 голоса, в среднем: 5 из 5)
Поделиться с друзьями!

Толстостенный перец на дачах Подмосковья

Минеральные вещества и витамины, содержащиеся в мякоти сладкого перца, не оказывают положительного действия на организм человека, но являются одним из лучших компонентов натуральной аптеки. Это одна из причин научиться выращивать теплолюбивый овощ на закрытых и открытых грядках. Немного теории, усилий, вложений и совсем скоро на столе появятся первые сочные желтые, зеленые, красные и даже фиолетовые плоды.

У дачников Подмосковья есть большой выбор сортов сладкого перца для выращивания на своих грядках. Плоды отличаются цветом, формой, массой.

Самые популярные ранние сорта перца сладкого толстостенного для Подмосковья:

• Золотисто-белый «Фиделио» созревает всего через 90 дней после всходов. Плоды крупные. Владельцы будут довольны высокими эксплуатационными характеристиками.
• Ярко-оранжевый сорт «Апельсиновое чудо» порадует отменным урожаем и красивыми крупными плодами массой до 250 г.
• От ярко-зеленых до пурпурно-красных плоды сортов Рапсодия и Винни-Пух. Первый устойчив к болезням, а второй отличается дружным урожаем, сроками хранения.
• Для выращивания в теплицах выбирают «Семко» и «Агаповский». Замечательные сорта с отменным вкусом и красивыми плодами украсят стол.
• Красивые продолговатые мясистые плоды у «Атлантики». Хорошо зарекомендовал себя в открытом и закрытом выращивании.

Из среднеспелых сортов толстостенного сладкого перца хотелось бы выделить перец «Дар Молдовы», «Золотой дождь» и «Волжанин». Плоды немного меньше по весу, но вкусные с яркой окраской. Урожай на удивление стабильный и страшных болезней для перцев нет.

Сортов, подходящих для выращивания на дачных участках Подмосковья, много, и вы не сможете посадить их все на своих грядках. Еще пытаются посадить «Калифорнийское чудо», «Болгарин 79», «Толстяк».

Лучшие скороспелые сорта и гибриды сладкого перца для открытого грунта

Биг Мама (Россия, 2011)

15 (5 шт.)

Сорт перца сладкого допущен к возделыванию во всех регионах РФ, рекомендуется для открытых грядок и временных укрытий. Растение среднего размера, умеренно раскидистое, со слегка морщинистыми темными листьями. Плоды цилиндрические, тупоконечные, слаборебристые, свисающие, при полной зрелости ярко-оранжевые, с сильным блеском, 3-4-камерные, массой 100-150 г, со стенкой 7-10 мм. Перец подходит для всех видов приготовления, заморозки, потребления в свежем виде и консервирования. Сорт адаптирован к изменчивому климату Средней полосы и хорошо переносит как похолодания, так и аномальную жару. При соблюдении общих правил агротехники растения не поражаются болезнями. При сборе в технической спелости вызревает хорошо,безопасность и портативность высоки.

Основные преимущества:

• великолепный вкус
• высокая производительность
• быстрое окрашивание
• универсальное назначение

Минусы:

• подверженность вершинной гнили цветков

9.8 / 10Оценка Отзывы Я выращиваю сладкий перец в открытом грунте уже несколько лет. Семена прорастают быстро, всходы развиваются хорошо, кусты всегда крепкие и здоровые.

Колобок (Россия, 1983)

20 (5 шт.)

Надежный старый сорт сладкого перца отечественной селекции для открытого грунта. В реестре Северо-Кавказского региона, но его успешно выращивают садоводы Томска, Хабаровска, Москвы, Твери, Волгограда и других районов Центральной полосы. Растение коренастое и компактное, высотой 30-40 см, со средней облиственностью. Плоды округлые, однородные по размеру, с гладкой поверхностью, без выраженных ребер, поникающие и торчащие вверх, светло-зеленые при созревании на потребителе, темно-красные при полном созревании, массой 100-170 г, стенки толстые (7-10 мм).). Предназначен для потребления в свежем и консервированном виде. Кусты усыпаны мелкими, но тяжелыми перчинками. Очень редко поражается вершинной гнилью цветков, устойчив к вирусу табачной мозаики.Хорошо переносит волну холода в начале лета и жару во время цветения и завязывания плодов.

Основные преимущества:

• привлекательный толстостенный плод
• хорошая адаптация к условиям выращивания
• без претензий
• высокая производительность

Минусы:

• восприимчивость к антракнозу и фузариозу

9,8 / 10Оценка Отзывы Мне очень нравится этот перец из-за его формы и толщины стенок. В отличие от других гибридов, сорт дает заявленную толщину мякоти независимо от условий выращивания. Все это идет на свежие салаты и лечо.

Маккаби F1 (Израиль, 2015)

40 (5 шт.)

Ранний гибрид сладкого перца для выращивания на открытых грядках и под пленочным укрытием. Кусты средней высоты, хорошо ветвящиеся, компактные. Плоды удлиненно-кубические, с ребристой поверхностью, блестящие, при созревании к употреблению имеют переходную окраску от зеленого к красному, 2-3-камерные, массой 150-200 г; толщина мясистой стенки 6-7 мм. Каждое растение образует 5-8 крупных плодов. Хорошо переносит смену погоды. После снятия они долго не вянут и сохраняют сочность, пригодную для созревания. Для высокой урожайности требуется хорошее питание растений.

Основные преимущества:

• крупные ценные плоды
• устойчивость к вершинной гнили и вирусным заболеваниям
• устойчивость
• универсальное использование

Минусы:

• требуется подвязка ломких бутонов

9,7 / 10Оценка Отзывы Я недавно выращивал перец Маккаби и был впечатлен красивыми плодами с великолепным вкусом. В благоприятный сезон это было очень плодотворно.

Король севера (Россия, в реестр не включен)

10 (5 шт.)

Хороший среднеранний сорт болгарского перца для открытого грунта средней полосы. Растение низкорослое, сильно облиственное. Плоды кубовидные, ребристые, свисающие, при биологической спелости желтые, массой 150-200 г, толщина стенки 6-8 мм. Форма и размер плодов идеальны для фарширования, также их используют для заморозки и консервирования. На одном растении за сезон созревает 8-10 перцев. Сорт отличается повышенной холодо- и стрессоустойчивостью, нетребователен к условиям выращивания. Проявляет устойчивость к патогенам.

Основные преимущества:

• высокая производительность
• устойчивость к неблагоприятным климатическим явлениям
• вкусовые характеристики

Минусы:

• горечь присутствует в незрелых плодах

9,7/10Оценка Отзывы Хороший сорт болгарского перца для ленивого дачника. Не нуждается в чрезмерном уходе, при этом постоянно радует урожайностью и качеством плодов.

Валентина F1 (Россия, 2019)

30 (10 шт.)

Ранний гибрид сладкого перца для выращивания во всех регионах России. Куст высокий, мощный, полураскидистый, с крупными, темными, слегка морщинистыми листьями. Плоды продолговато-кубовидные, поникающие, гладкоребристые, меняют окраску с желтоватой на красную, блестящие, 3-камерные, массой 150-200 г, мясистая часть 6,5-7 мм. В стадии технической спелости плоды имеют сладкий вкус без выраженной горечи и пригодны для употребления в свежем виде. Перец хорошо адаптирован к российским условиям выращивания. Образует завязи даже в аномально жаркую погоду. Саженцы хорошо приживаются, выдерживают похолодание. Имейте крепкое здоровье.

Основные преимущества:

• термостойкость
• засухоустойчивость
• устойчивость к вирусу табачной мозаики
• универсальное использование

Минусы:

• сложно найти качественные семена, высокая вероятность переклассификации

9,7/10Оценка Отзывы Выращиваю Валентину первый год. Перец запомнился своим ранним и ровным созреванием. Посадила несколько кустов, все плоды съела в свежем виде.

ТОП-10 для выращивания в средней полосе России

В первую десятку толстостенных сортов вошли:

1. С хорошим характером.
2. Колобок.
3. Игрок.
4. Геракл.
5. Восточная звезда (красная).
6. Калифорнийское чудо.
7. Красный гигант.
8. Желтый бык
9. Эней.
10. Антей.

Статья по теме: Секреты большого урожая перца

Добряк

Раннеспелый, полностью созревает через 95 дней от даты посева. Первые плоды готовы к дегустации через 80 дней.

Одним из главных достоинств Добряка является его высокая урожайность, с 1 м2 урожая он собирает около 12 кг. Считается универсальным, но лучшие условия для плодоношения – теплицы. Неприхотлив к погодным условиям, не боится перепадов температуры, невосприимчив к вершинной гнили.

Штамбовые кусты, средняя высота – 60 см, их не нужно формировать и подвязывать. Овощи ровные, круглые, среднего размера. Вес одного около 100-120 г. Толщина стенки 9-10 мм. Мякоть сочная, сладкая.

Рекомендуемая схема выращивания 30 х 60 см.

Колобок

Еще один вид раннего созревания. Цикл от посева семян до сбора первого урожая составляет 107-110 дней. Этот сорт сладкого перца является одним из самых толстостенных (размеры стенки около 1 см).

Садоводы любят его по нескольким причинам:

1. Без претензий.
2. Устойчив к гниению, милдью, увяданию.
3. Хороший деловой костюм.
4. Приятный аромат и отличный вкус.
5. Возможность есть сырым, наполнять, консервировать.
6. Длительное хранение и транспортировка на дальние расстояния.

Подвид получил прозвище «Колобки» из-за круглой, слегка приплюснутой формы. В период млечной спелости кожица зеленая, но по мере созревания цвет меняется на темно-красный, с блестящим блеском.

Рекомендуемая схема посадки 40 х 60 см.

Аромат стойкий, пряный. Мякоть сочная, сладкая. Плоды мелкие, в среднем 90-100 г, но некоторые весят 150-160 г, предназначены для длительного хранения.

Пищевая ценность «Колобка» заключается в высоком содержании аскорбиновой кислоты. В 100 г продукта содержится 200% суточной потребности человека.

Сорт универсальный, подходит для теплиц и открытого грунта. Кусты невысокие, до 40 см, стебли прочные. Не нужно их формировать и завязывать.

Статья по теме: Достижение большого урожая перца

Корни расположены близко к поверхности, поэтому при прополке и рыхлении почвы нужно действовать осторожно.

Недостатком является низкая производительность. С 1 м2 собирают до 6 кг.

Игрок

«Игрок» — сорт среднеранний, созревает на 105-й день, активно возделывается на Кавказе и во многих других регионах РФ, вплоть до Урала.

Всхожесть семян высокая в любых условиях выращивания. Кусты низкорослые — 40-50 см, все усыпаны плодами, особого ухода не требуют. Урожайность — 6-8 кг на 1 кв м. Все перцы созревают практически одновременно.

Подвязывать и формировать растение не требуется. Ориентировочное время сбора урожая – середина августа.

В дождливое лето плоды собирают в стадии технической спелости, чтобы они не загнили. Обычно они созревают в сухом и светлом месте, хранятся в холодильнике в среднем 3-4 месяца.

Сами овощи ребристые, кубической формы, насыщенно-красного цвета. Кожа тонкая, стенки толстые — 7-10 мм. Сладкие, ароматные, они идеально подходят для приготовления пиявок, начинок, салатов и других овощных закусок.

Оптимальная схема посадки – 50 х 30 см.

Геркулес

«Геркулес» классифицируется как большой перец весом до 300 г с толстыми стенками (около 1 см) Длина -.. До 12 см 8-10 перца собирают с одного растения. Если он переводится в килограммы, то выход будет 2-3,5 кг на 1 квадратный метр.

Дачники выбирают «Геркулес» за неповторимую сладость, присутствующую в спелых, зеленых плодах. Вкус яркий и приятный. На стадии полного созревания овощ приобретает бордово-красный цвет, а в мякоти столько сока, что при разрезании он выходит наружу. Плоды кубовидной формы, хорошо транспортируются, долго покоятся, идеальны для консервирования, заморозки, потребления в свежем виде.

Статья по теме: Красный, желтый, зеленый: 7 лучших сортов сладкого перца

Высокие растения (до 80 см) необходимо подвязывать к опорам. Сорт скороспелый, устойчивый к непродолжительной засухе, жаре и большинству болезней, но чувствителен к холоду. По этой причине семена на рассаду высевают, когда воздух прогреется до +15 градусов.

Звезда Востока (красный)

Гибрид «Звезда Востока» имеет форму призмы, весит 240-260 г, стенка 8-10 мм. Это был один из лучших толстостенных сортов сладкого перца по высокой урожайности.

На стадии технической спелости кожица зеленая, при полном созревании приобретает насыщенно-красный цвет. Период от посева семян до сбора урожая составляет 110-115 дней. Урожайность с 1 кв.м — 6-8 кг.

«Звезда Востока» подходит для выращивания в киноукрытиях и на открытых участках. Кусты полуштамбовые, врастают в землю до 80 см (в теплицах — выше).

На 1 кв м рекомендуется высаживать не более 4 шт. Рассада хорошо переносит глазирование и минеральные подкормки.

Калифорнийское чудо

Калифорнийскому чуду требуется больше времени, чтобы полностью созреть, чем другим сортам. Первый урожай появится через 115-120 дней после всходов, но в это время цвет овощей еще зеленый. Они приобретают насыщенный желтый, красный или оранжевый оттенок через 2-3 недели, в это же время наступает стадия полной биологической зрелости.

Ожидание оправдывается прекрасными вкусовыми характеристиками, неприхотливостью и легкостью выращивания. Сорт хорошо растет в средней полосе России, устойчив к переменам погоды и радует хорошими урожаями. С растения снимают до 10 кг за сезон.

Статья по теме: Удобрения для перца: средства, нормы и особенности применения

Мякоть не горькая, наоборот, в ней много сока и сладости. Калифорнийское чудо едят свежим и перерабатывают.

Кусты высокие, до 1 м, стволы плотные, мощные, с упругими побегами. Их не нужно подвязывать, они легко выдерживают 10-15 плодов. Вес каждой 160 гр.

Для получения максимального урожая перцы собирают, не дожидаясь полного созревания, в стадии технической спелости. После этого у растений образуются дополнительные завязи.

Красный гигант

«Красный великан» вырастает до 20 см и весит 400-600 г, отсюда и название. С каждого куста получается до 10 крупных перцев. Сорт среднеспелый, созревает за 135-140 дней.

Характерной особенностью «Красного великана» является пластичность, плоды завязываются при высокой температуре.

Это перец с самыми толстыми стенками в рейтинге, его стенки имеют размер 1,2 см, а плоды кубической формы, темно-красного цвета. Кусты высокие, до 120 см, нуждаются в прищипывании.

Желтый бык

«Желтый Бык» — сладкий перец национальной селекции, один из самых вкусных гибридов. Сорт не скороспелый: начинает плодоносить в июле, крупные, сладкие и мясистые. Период вегетативного развития 125 дней. При благоприятных условиях и своевременном внесении удобрений его можно сократить до 110 дней.

«Желтый бык» любит тепло, генетически устойчив ко многим заболеваниям. Кусты мощные, вырастают до 150 см, их нужно подвязывать, чтобы стебли не ломались под тяжестью крупных плодов.

Статья по теме: Острый перец и его сорта: 5 видов острого перца, которые оживят блюда

Перцы весят 230-250 г, но есть и плоды по 400-450 г, они вырастают длиной до 20 см, диаметром до 10 см, кожица тонкая, желтая, блестящая, в виде усеченного конуса.

«Желтый Бык» — тот редкий сорт, который растет и развивается в средней полосе России в открытом грунте без утепления и укрытий. Однако при чрезмерных холодах развитие растения затормаживается.

Оптимальная схема посадки – 50 х 40 см.

Эней

«Эней» — большой сорт глубокого оранжевого цвета. Плоды конусовидные, длина – до 14 см, толщина стенки – 8-9 мм. Вес – до 350 г. Не мнутся при транспортировке, не теряют свежести и вкусовых качеств при длительном хранении.

«Эней» можно замораживать, консервировать, подвергать другим видам обработки. В нем содержится большое количество витамина С, поэтому в приоритете употребление свежих фруктов.

Сорт высокоурожайный, дает первый урожай через 118-120 дней. Биологическая зрелость наступает через 150 дней.

Хорошо выражены мясистость и сочность, консистенция плотная, хорошо сохраняется после оттаивания. Мякоть содержит большое количество полезных компонентов, но растение нуждается в регулярных подкормках и увлажнении.

Для теплиц

В теплицах перец выращивают, если для региона характерны частые проливные дожди, засухи, туманы и резкие перепады погоды. Теплица защищает кусты от неблагоприятных факторов, поддерживает необходимый для развития микроклимат.

Опытные садоводы рекомендуют обратить внимание на следующие толстостенные сорта для теплиц:

1. Сорт Принц Сильвер созревает через 110-120 дней с момента посева, отличается гладкими плодами красно-желтого цвета со сладкой мякотью.
2. Геркулес – характеризуется крупными тяжелыми плодами и компактными полуметровыми кустиками, нуждающимися в подвязке.
3. Арсенал: сорт созревает за 100-110 дней. Плоды удлиненные, масса — около 120 г. Устойчив к болезням.
4. Золотая Тамара. Сорт характеризуется очень крупными плодами, вес одного около 200 г, стенки около 9 мм.
5. Claudio f1 созревает за 120-130 дней, масса одного перца около 250 г. Кусты мощные, прямостоячие, высотой 50-70 см.

Рейтинг семян перца с описанием и фото

Если вы еще не определились с выбором семян для посадки рассады перца, то поспешите! Среди разновидностей болгарского перца выделяются такие сорта, как:

1. «Калифорнийское чудо»

Этот среднеранний сорт, срок созревания которого составляет около 120 дней после высадки рассады, выведен почти сто лет назад и до сих пор не утратил своей актуальности.

Кусты отличаются крепкими крепкими стволами, а плоды достигают длины более 6 см, имеют сочную мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.

В начале созревания плоды зеленые, затем краснеют и становятся хрустящими. Урожайность достигает 10 кг с квадратного метра.

2. «Богатырь»

В идеале однородные и гладкие плоды сортового перца «Богатырь» имеют темно-красную вытянутую форму с толстой, но гладкой кожицей.

Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-х годах прошлого века молдавскими селекционерами. При среднем сроке созревания 150 дней урожайность с квадрата составляет 7 кг.

Идеально подходит для употребления в сыром виде, тушения, гриля.

3. «Ласточка»

Один из оптимально подходящих сортов для выращивания в теплицах. Его плоды отличаются конусовидной формой с плотной кожицей.

Вес колеблется от 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.

Плоды бывают разного цвета, зеленые, желтые и красные, в зависимости от срока созревания.

4. «Рамиро»

Один из самых сладких сортов итальянского происхождения. В середине сезона урожай собирают на 130-й день после всходов.

Высота куста 60-80 см, плоды достигают размера 10 см и массы 150 грамм, они красного цвета.

Отлично подходит для фарширования мяса, риса и овощей благодаря нежной, но не очень тонкой кожице. Из-за своей продолговатой формы он больше похож на острый перец.

5. «Белое золото»

Скороспелый перец, созданный российскими учеными для суровых северных территорий. Сейчас он получил широкое распространение в средней и средней полосе России.

Характеризуется созреванием через 110 дней после посева, крупными кубовидными желтыми плодами массой до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.

Куст компактный и крепкий. Плоды используют для приготовления грядок, салатов и начинок.

6. «Подарок Молдовы»

Известный с 1970-х годов молдавский перец прекрасно выращивается на всей территории Российской Федерации, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительнее выращивать на солнечных участках открытого грунта.

Небольшие кустики позволяют получать плоды, выращивать перец даже в горшках на балконах. Плод к моменту созревания приобретает светло-красный оттенок.

Среднеранний сорт, дает урожай через 120-125 дней. Плоды пригодны для консервирования благодаря небольшим размерам, 8-10 см и массе 90-120 грамм.

Перец Силач

Описание и характеристика перца Силач, отзывы, фото Раннеспелый сорт болгарского перца с крупными плодами для открытого грунта и пленочных укрытий. Полураскидистый кустарник, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, слегка морщинистый. Перец сладкий Strongman внесен в Государственный реестр по Российской Федерации
Показать полностью…

5 997 просмотров 0 отзывов

Лучшие сорта горького слабоострого толстостенного перца

Слегка острый перец незаменим при приготовлении многих блюд, ингредиент придает им необычный пикантный вкус. Овощ активно используют в консервации и мариновании, добавляют в овощные салаты и гарниры.

К лучшим слабоконическим толстостенным сортам относятся:

1. Венгерский желтый созревает за 110-120 дней. Сорт высаживают рассадой, с солнечных и безветренных грядок. Вес перца: около 60 г, толщина стенки: 6-8 мм. С 1 м2 получают около 6 кг полуостровных овощей.
2. Шарм – низкорослый раскидистый куст, неприхотливый в уходе, богатый урожай сможет получить даже начинающий садовод. На стадии технической спелости овощи становятся темно-зелеными, а затем краснеют. Вес перца колеблется от 50 до 120 г, с 1 м2 собирают 5-6 кг урожая.
3. Индийский слон — высокоурожайный сорт. Кусты достигают высоты 2 м, но в подвязке не нуждаются. Компактные красные плоды имеют приятный вкус и острый аромат. Сорт неприхотлив, с 1 кв м собирают 3,5 кг плодов.
4. Толстянка красная созревает за 100 дней, пригодна для выращивания в любых климатических условиях. Плоды конусовидные, длина одного около 18-20 см, толщина мясистой стенки 7 мм. Красный толстяк универсален в использовании, идеален для заготовок.

Как правильно выращивать толстостенные сорта

Для посева семян перца толстостенных сортов необходимо приготовить легкий и рыхлый субстрат, состоящий из 2 частей перегноя, 2 частей торфа и 1 части промытого речного песка. Пропаривание этой смеси в духовке рекомендуется для избавления от грибковых заболеваний и сорняков. Можно взять универсальную накопительную смесь для овощных культур, добавив в нее песок (0,5 части песка на 3 части смеси).

Отобранные семена необходимо обработать фунгицидом (Фитоспорин-М, Витарос или Максим) или обойтись 20-минутным замачиванием в розовом растворе марганцовки. После раствором марганцовки промыть, положить в плоскую емкость между парой слоев влажной ткани и поставить в теплое место с температурой не ниже +25°С. Через 1-2 недели семена начнут люк.

Обработка семян перца перед посадкой на рассаду

При посеве следует соблюдать расстояние между семенами 1,5-2 см, допускается засыпать слоем субстрата не более 1-1,5 см, который следует слегка уплотнить.

Полив должен быть осторожным. Чрезмерное испарение влаги будет предотвратить создание мини-теплицы. Температурный оптимум составляет + 25 ° С. С приходом рассады, рассада должна обеспечивать температуру в дневное время + 26-28 ° С, а ночная температура + 15-17 ° С. Они нуждаются в светлом месте (в феврале-марте они также будут нуждаться в дополнительном освещении) и умеренной полив.

Через 3-4 недели, когда появятся 1-2 настоящих листа, рассаду можно погрузить в горшки емкостью 100-150 мл. Рассаду следует оберегать от прямых солнечных лучей и не допускать охлаждения почвы (не ниже +13°С).

Примечание!За несколько дней до посадки рассаду нужно регулярно закаливать, с каждым разом увеличивая время пребывания на открытом воздухе. Высаживать следует на стадии образования первых всходов при среднесуточной температуре +15-17°С. Заглубить на обычную глубину растения (как и в предыдущей емкости). Разные сорта перца рекомендуется размещать как можно дальше друг от друга. Уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы, подкормках и, если сорт высокорослый, в подвязывании.

Суперранние разновидности

Рекомендуем прочитать другие наши статьи

• Чем укрыть розы на зиму?
  

• Лучшие ранние сорта томатов с описанием и фото
• Баклажан сорт Вера
• Цветок дримиопсиса

Сверхранние толстостенные сорта перца выращивают преимущественно на продажу. Благодаря короткому сроку созревания они дают ранний урожай, особенно если выращивать их в теплице, рассадным способом.

Супер ранние сорта

• «Толстый барон» созревает всего за 90 дней. Есть иммунитет ко многим заболеваниям. Перец красный, блестящий, с блестящей кожицей, цилиндрической формы, массой в среднем 300-350 г, но встречаются и гиганты менее 500 г. Толщина стенки: 10 мм. Урожайность куста – 7 кг. Урожай долго хранится после уборки, пригоден для транспортировки.
• Заря F1 созревает примерно через 90 дней. Плоды конусовидные, после полного созревания имеют красный цвет. Вес — 100-120 г, толщина стенки — 8 мм. Мякоть сочная, ароматная. С посадочной площадки можно собрать до 8 кг овощей. Транспортабельный урожай, с отличными товарными качествами. После сбора хранится хорошо. Имеется иммунитет к вертициллезу. Использование универсально.
• «Квикли F1» — ранний сорт для теплиц и незащищенного грунта. Созревание наступает через 80-90 дней. Перец конусообразный с ярко-красной кожицей. Вес — 100-120 г. Размер стенки до 7 мм. Вкус насыщенный, сладкий. Перец товарного качества, подходит для больших расстояний. Имеется иммунитет к вирусам, хорошо переносит стрессовые условия роста. Урожайность в теплице до 9 кг с кв, в открытом грунте — не более 5 кг/м кв

Самые популярные и востребованные сорта толстостенного перца: характеристики и описание

Рациональный подход к выбору сорта – залог успешного выращивания будущего урожая. Быстро и правильно разобраться в многообразии предложений с первого раза не получится, селекционеры предлагают огромный выбор семенного материала.

Белозерка

Сорт устойчив к вредителям и грибковым заболеваниям, хорошо переносит значительные колебания температуры. Улучшаются вкусовые качества и гастрономические характеристики спелых плодов. Белозерка известна еще с советских времен, стала эталоном качества и не потеряла своей популярности, а только приумножила ее. Отличается обильным дружным плодоношением, пригоден для коммерческого выращивания.

Анастасия

Демонстрирует дружное плодоношение, урожайность – до 3 килограммов овощей с одного растения. Засухоустойчив, куст можно частично формировать. В холода образует завязи, плодоносит интенсивно, до начала осени.

Калифорнийское чудо

Калифорнийское чудо долго хранится и отличается стабильной лежкостью и транспортабельностью плодов. При неблагоприятных условиях количество завязей уменьшается, но это не влияет на размер и вкусовые качества овощей. Способен противостоять засухе и вирусным заболеваниям.

Колобок

Обладает средней устойчивостью к фузариозу и вирусу табачной мозаики. Раннеспелый негибридный сорт. Основные достоинства Колобка: раннее созревание плодов, компактность куста, вкусовые качества овощей.

Сибирский формат

В средней полосе России рекомендуется выращивать в теплицах или оранжереях, сорт требователен к уровню плодородия почвы. Вкус овощей нежный, приятный, без горечи. Урожайность – 3,5 килограмма с растения.

Игрок

Негибридный ранний сладкий перец с крупными плодами. Сорт устойчив к резким перепадам температуры, при этом отличается быстрым и дружным плодоношением, неприхотливостью и высокой урожайностью.

Юпитер

Он входит в сборную Нидерландов. Характеристика сорта:

• урожайный, стойкий, среднеспелый гибрид;
• форма выращенных плодов поникающая, призматическая;
• толщина (в среднем) стенки – 7 миллиметров;
• овощная масса – 150 грамм;
• в технической спелости окраска плодов темно-зеленая, при достижении биологической спелости они красные;
• куст высотой до 80 сантиметров, крепкий, полуштамбовый.

Юпитер отличается устойчивостью к засухе, стабильной урожайностью, отличными вкусовыми характеристиками спелых овощей.

Смотрите также

Характеристика и описание сортов перца Гогошары (Ратунда), выращивание и уход Читать

Стенли F1

Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Толстостенный гибрид голландской селекции. К достоинствам сорта относятся: товарный вид овощей, универсальность использования, отличный вкус спелых плодов.

Аллигатор

Аллигатор – неприхотливый, стрессоустойчивый перец с иммунитетом к вирусу табачной мозаики. Отличается высокой урожайностью и засухоустойчивостью. Относится к крупноплодным сортам.

Бандай

Бандай отличается стойким иммунитетом к двум вирусам: табачной мозаике и пятнистому увяданию. Урожайность высокая – 10 килограммов с одного куста. Хорошо переносит переменчивый климат, приспособлен к выращиванию в открытом грунте.

Алексий

Алексий пригоден для товарного выращивания, имеет высокие товарные качества овощей. Устойчив к вертициллезному увяданию. Негибридный вид, семена зрелых перцев можно оставить и вырастить из них рассаду на следующий год.

Толстый барон

Устойчив к вирусу табачной мозаики. Негибридный вид среднего и раннего размера. Отличается крупным плодоношением и высокой урожайностью. Подходит для незащищенной почвы, выдерживает экстремальные температуры и полутень.

Биг бой

Ранний крупноплодный сорт отечественной селекции для защищенного грунта. Большой бой представлен несколькими разновидностями:

• Большая девочка: ярко-оранжевый;
• Большой Папочка – фиолетовый;
• Большая Мамочка оранжево-желтого цвета.

Толщина стенки: 8 миллиметров, плоды цилиндрической формы, при полном созревании красные. Средний вес овоща 250 грамм. Куст полураскидистый, высотой 80 сантиметров.

Достоинства: оригинальный внешний вид, высокое содержание витамина С, высокая урожайность, отличная транспортабельность овощей.

Золотой телец

Районирован для Западно-Сибирского региона. Золотой теленок – раннеспелый, холодостойкий сорт. Чувствителен к фитофторозу. Отличается оригинальной желтой окраской плодов, обладает декоративными качествами.

Толстячок

Выращивается в приусадебных участках уже много лет, пользуется популярностью у профессионалов и начинающих садоводов. Толстяк неприхотлив, обладает высокими деловыми качествами и отменным вкусом.

Красная шапочка

Высокоурожайный полуранний перец. Красная Шапочка – не предъявляет повышенных требований к почвам и подкормкам, но требует регулярного и своевременного полива, не переносит засухи, кусты можно засыпать свежескошенной травой и регулярно рыхлить.

Бон аппетит

Среднеспелый гибрид с красными плодами кубической формы. Кусты достаточно высокие, им нужна форма и подвязка. Хороший аппетит можно выращивать в районах с переменчивым холодным климатом.

Самородок

Гибрид сладкого перца для постоянного выращивания в закрытом и незащищенном грунте. Самородок способен переносить недостаток света и перепады температуры. Овощи долго сохраняют свои товарные качества.

Уральский

Раннеспелый толстостенный гибрид отечественной селекции. Уральский гибрид выдерживает экстремальные температуры и холодное лето. Болгарский перец — универсальные стрессоустойчивые овощи, подходящие для длительного хранения.

Беладонна

Раннее выращивание перца для пленочных теплиц и открытого грунта. Достоинства сорта: отличные вкусовые качества при употреблении в свежем виде, особо устойчив к вирусу болезни — табачной мозаике.

Куб

Сладкий и ароматный перец с крупными плодами. Устойчив ко всем основным грибковым и вирусным заболеваниям перцев, подходит для всех типов почвы, овощи обладают высокими вкусовыми качествами.

Тонкости выращивания толстостенных перцев

В целом об агротехнике болгарского сладкого перца вы можете прочитать в специальной статье на нашем сайте. Но есть определенные тонкости в выращивании толстостенных сортов.

Первое, что нужно толстостенным перцам, — это нейтральная реакция почвы. При высокой степени кислотности эта культура не будет расти и развиваться. Помните правило. На 1 м2 почвы, предназначенной для выращивания этой культуры, требуется 5 кг доломитовой муки.

Второе важное условие – внесение большого количества калия на этапе подготовки почвы к посадке рассады. Не вносите аммиачную селитру – она будет стимулировать рост большой лиственной массы и замедлит процесс плодоношения.

Третья хитрость заключается в том, что через 2 недели после пересадки рассады на место постоянного роста необходимо начать регулярное опрыскивание раствором борной кислоты. 1 г на 1 л воды. Опрыскивайте весь куст большим количеством лиственного тумана через день. Это будет стимулировать образование большого количества плодов.

После завязывания плодов нужно приступить к приготовлению обычной подкормки. Процедура обычно выглядит так. На 1 куст выливают 5 литров воды. Затем вносят жидкое минеральное или органическое удобрение и снова заливают 5 л воды. Затем почву рыхлят и сверху укладывают 5-сантиметровый слой мульчи.

Советы по выбору

Выбор сорта зависит от многих факторов. Одни садоводы любят красные сладкие плоды, другим по эстетическим качествам ближе желтые или зеленые болгарские перцы. Во многом выбор зависит от вкуса и размера овощей, их устойчивости к неблагоприятным погодным условиям.

Критерии

Выбирая сорт, дачники обращают внимание на требования по уходу. Некоторые сорта, такие как Арсенал или Калифорнийское чудо, неприхотливы в уходе, не требуют ни подвязки, ни прищипывания.

Для получения хорошего урожая достаточно своевременно поливать грядки и вносить удобрения 2-3 раза за сезон. С другой стороны, некоторые толстостенные плоды, такие как сибирский формат или анастасия, нуждаются в опоре, поэтому уход за ними усложняется.

Фермеры рекомендуют обращать внимание на следующие критерии:

1. Вкусовые качества плодов разные: у одних сортов мякоть сладкая, у других пикантная.
2. Размер плодов варьируется. Если перцы в дальнейшем будут использоваться для цельных заготовок, предпочтение будет отдаваться небольшим овощам массой не более 150 г.
3. Производительность. Если вы хотите получить много овощей, лучше выращивать сорта, которые с 1 квадрата дают не менее 4-5 кг.

Регионы посадки

В средней полосе России выращивают любой сорт. Например, в Подмосковье или Ленинградской области, черноземе и жаркой погоде, положительно влияющей на овощи, перцы вырастают крупными и вкусными.

Для Урала и Сибири селекционеры советуют использовать суперранние холодостойкие овощи. За короткий срок созревания они не успеют заболеть ни грибками, ни вирусами. Раннеспелые перцы созревают через 3-3,5 месяца. Они устойчивы к засухе, холоду, морозу и частым туманам.

Для северных регионов отлично подходят сорта Толстячок или Колобок.

Похожие записи:

Почему желтеют листья у огурцов и что делать?Сахалинский горец: как от него избавиться?Когда сажать огурцы на рассаду в 2022 в домашних условияхЛук-шалот: фото, особенности выращивания, секреты садоводов