Картофель Венета: описание сорта, отзывы, характеристика

Описание и характеристика картофеля Винета

Картофель Винета – чрезвычайно ранний столовый сорт, полученный по уникальной технологии. Клубни отличаются повышенной транспортабельностью, одинаково хорошо переносят сухую почву и минусовые температуры. Куст картофеля вырастает до 70 см. Во время цветения образуется 4-7 крупных цветков. Корнеплоды сравнительно небольшие, овальной формы. Цвет кожицы варьируется от желтого до светло-коричневого. Вес одного клубня достигает 100 г. Дефектов в виде трещин или зеленых пятен нет. Глазки не прорастают. Содержание крахмала в пределах 15%, лежкость 90%.

Отзывы о картофеле Венета

Игорь Александрович, 60 лет, г. Нижний Новгород

Венета – очень хороший сорт для дачного выращивания. Что нам нужно в первую очередь, так это поскорее получить свой урожай, чтобы порадовать себя вареной молодой картошкой. Этот сорт идеально подходит для этого. Высаживаю уже в начале апреля, предварительно прогрев почву под пленкой, сверху кладу солому, чтобы мороз не повредил растения, а потом солома, перегнивая, дает дополнительное питание. Уже в июне мои внуки с удовольствием уплетают молодую домашнюю картошку в масле!

Ольга Витальевна, 42 года, Псковская область

Наш участок глинистый, высокий, вода далеко. Меня замучили, какую только картошку я не посадила: мелкая растет, урожай маленький. С сортом Венета я познакомилась около трех лет назад и решила попробовать, но без особой надежды. И зря! Картофель фри был хитом! Мне очень понравилось, что клубни однородные, овальные, легко моются. Плохо то, что за три года картошка выродилась, стала мельче. В этом году буду менять семена. Да и я думаю, что место посадки тоже стоит поменять.

Надежда, 37 лет, Находка

Интересная картошка, средних размеров, хорошо хранится, но выкапывать ее надо строго до того, как на нашем Дальнем Востоке начнутся дожди. В противном случае верхушка сразу чернеет, а на клубнях после выкапывания и просушки заметны темные пятна. Не переносит избытка влаги. В остальном замечательная вкусная картошка, и в салатах, и в жарке. Обжариваем его много, он пухлый, длинными ломтиками.

Иван Викторович, 57 лет Московская область

Сажаю Венету уже 7 лет как особо ранний сорт. Это никогда не подводило. Всходит всегда ровно, растет быстро, трава за ним не поспевает, поэтому нужна только одна прополка, и та совпадает со вторым окучиванием. А вот картошку копать начинаю в начале июля, и сразу в лунку вношу золу и перепревший навоз и сажаю туда новую картошку с предыдущего урожая. Специально для этого оставляю. А в конце сентября у меня снова молодой картофель, который мы едим, но не оставляем на семена и хранение.

Посадка и уход

Для посадки выбирают ровную часть поля, без уклона, без оврагов, вдали от водоемов. Нежелательно каждый год сажать картофель на одно и то же место, так как почва со временем истощается. Также не рекомендуется размещать плантацию в том месте, где росли томаты.

Хорошими предшественниками для картофеля являются:

• овсяная каша,
• овощи,
• гречневая крупа,
• горчица.

Важно! Если обустроить картофельную плантацию на низменной земле или в заболоченной местности у реки, близость грунтовых и поверхностных вод снизит продуктивность и станет катализатором появления плесени, грибка, гниения фруктов и овощей.

Проращивание клубней

Перед посадкой картофель отбирают и проращивают следующим образом:

• Перед проращиванием клубни сортируют.
• Плоды с цельной скорлупой, не поврежденные грызунами и вирусами, считаются подходящими для посадки.
• Корнеплоды с визуальными дефектами выбраковывают.
• Выбирайте средние клубни с настороженными глазками.
• В помещении с температурой не ниже 14-15 градусов Цельсия укладывают полиэтилен, на него в один слой насыпают выбранный материал.
• Для улучшения защитных свойств картофеля его опрыскивают слабым раствором борной кислоты.
• Для предотвращения болезней и нашествия колорадского жука плоды обрабатывают специализированными средствами (продаются в садовых магазинах).

Подготовка почвы и посадка

Сорт «Винета» высаживают в перекопанную, хорошо аэрируемую почву по схеме:

• расположение отверстий в ряду через каждые 45 см;
• расстояние между гребнями не менее 75 см;
• глубина посадки – до 10 см.

Подсказка. При посадке картофеля в домашних условиях в каждую лунку вносят органические удобрения: горсть древесной золы, измельченную яичную скорлупу, луковую или подсолнечную шелуху.

Окучивание

После посадки картофельное поле пропалывают, удаляя сорняки. Окучивание начинают после получения обильных всходов. Для этого землю разгребают с обеих сторон молодых побегов, формируя поперечные холмы. Такой способ ухода позволяет защитить всходы от заморозков, улучшает водопроницаемость почвы, усиливает рост корневой системы и процесс клубнеобразования.

Окучивание не требуется часто. Достаточно опрыскать 3 раза до цветения.

Полив

Картофель Венета обходится без частых поливов. Естественные осадки насыщают корни влагой. По возможности поле поливают перед внесением удобрений, включая период роста, цветения и образования клубней. Почти взрослое растение нельзя поливать, чтобы не испортить урожай.

Подкормки

Оптимальные дозы удобрений, рекомендуемые для выращивания сорта Винета:

Осенью, за год до посадки, на участок вносят навоз из расчета 35 т/га (350 кг на сотку) под глубокие перекопки.

Для подкормки картофеля используют органические и минеральные удобрения по схеме:

• смесь перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в соотношении 1:6:5 вносят при первой весенней обработке поля;
• при появлении молодых побегов перед окучиванием вносят аммиачную селитру;
• до появления всходов растения подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями.

Важно! Цветущие кусты и созревающий картофель не следует удобрять, чтобы в мезге не было избытка нитратов.

Защита от вредителей и болезней

Благодаря природному иммунитету сорт не нуждается в частой защите от вредителей. Достаточная профилактическая обработка перед посевом.

Сорт Винета невосприимчив к ряду заболеваний и устойчив к некоторым вредителям:

• устойчив к картофельным нематодам;
• среднеустойчив к поздним и ранним гнилям;
• не подвержен образованию корки и ржавчины;
• высокая устойчивость картофеля к раку и вирусным заболеваниям.

При поражении стеблей фитофторой или колорадским жуком проводят окуривание. Картофель для посадки можно опрыскивать фунгицидами для защиты растений от различных болезней и обеспечения высоких урожаев и улучшения хранения клубней. Посадочный картофель можно обработать против ризоктониоза, что обеспечивает равномерное появление всходов.

Преимущества и недостатки сорта

Большая популярность и востребованность сорта Винета объясняется его уникальными свойствами, которыми могут похвастаться далеко не все сорта картофеля. Обладает довольно обширным списком преимуществ:

1. Подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.
2. Высокие потребительские качества: отличный вкус, не разваривается, долго хранится.
3. Ранний урожай – через 65 дней после посева.
4. Устойчивость к болезням.
5. Товарный вид сохраняется у 88% клубней.
6. Клубни содержат калий, а также витамины группы В и аминокислоты.
7. Сорт неприхотлив в уходе.
8. Равномерное созревание клубней.
9. Может расти на любом типе почвы.
10. Стойкость к механическим повреждениям.

Отрицательных характеристик у этого сорта немного. Из недостатков можно выделить слабую устойчивость к фитофторозу, а также к колорадскому жуку. Стоит отметить, что чрезмерное количество азотных удобрений негативно сказывается на вкусовых качествах плодов. Переувлажнение почвы приводит к развитию фитофтороза.

Особенности выращивания культуры

Как правило, картофель Винета не представляет трудностей и проблем при выращивании. Простота агротехнических мероприятий обусловлена ​​их неприхотливостью и устойчивостью ко многим негативным факторам. Для получения максимального урожая огородникам следует знать важные условия выращивания этого сорта.

Подготовка к посадке

Подготовительные работы начинаются с проращивания клубней. За 14 дней до посева плоды помещают в прохладное сухое место. Для проращивания следует отбирать средние клубни, масса которых не превышает 80 г. Кроме того, плоды должны иметь твердую оболочку. Для повышения иммунологической защиты посадочный материал следует обработать слабым раствором марганцевого или медного купороса. Для ускоренного роста за день до посадки клубни обрабатывают Эпином».

Читайте также Картофель Невский ранний: характеристика и отзывы о сорте

Далее приступаем к подготовке площадки. Осенью землю выравнивают, удаляют растительные остатки, а также любой другой мусор. Важно глубоко перекопать огород, чтобы избавиться от любых вредителей, которые спрятались в холодную погоду. После этого почву удобряют смесями минеральных и органических удобрений. Важно насытить почву минералами. За пару недель до посадки в каждую лунку вносят древесную золу и сухой перегной.

Схема и технология посадки

Картофель сажают в конце апреля. Для этого выбирают горку с хорошим освещением, без оврагов и вдали от низменных участков, где может скапливаться вода. Хорошие предшественники включают бобовые и горчицу. В течение трех лет нежелательно сажать картофель там, где раньше росли пасленовые культуры. Технология посадки:

1. Клубни с ростками около 2 см помещают в лунки, глубина которых не превышает 10 см.
2. Аккуратно присыпать землей, чтобы не повредить побеги.
3. Расстояние между лунками — 40 см, между грядками — 70 см.
4. Полив не требуется, почву рыхлят, удаляют сорняки.

Не рекомендуется сажать культуру каждый год на одно и то же место, так как со временем питательные вещества в почве истощаются. Если угроза заморозков сохраняется, для грядок делают укрытия. Первые всходы можно ожидать через 10-14 дней.

Как выращивать картофель Винета

Посадка картофеля – трудоемкий процесс. Чтобы получить хороший результат, следует сделать следующее:

• Подготовка посадочного материала. Перед посадкой клубни необходимо прорастить. Для этого их надо засыпать в ящики и вывести на свет. При этом температурный режим должен соответствовать 15 градусам. Глаза появятся через 2 недели.

Также проросшие клубни следует обрабатывать такими растворами, как Максим, Фумар. Это защитит посевы от фитофторы.

• Подготовка почвы. Прежде чем выращивать сорт картофеля Венета, необходимо определиться с участком. Сорт считается неприхотливым. Тем не менее, стоит тщательно выбирать почву.

Важно: почва с высоким содержанием глины не подходит для посадки картофеля.

• Предшественники. Выбирая участок, нужно вспомнить, какие культуры росли на огороде в прошлом году. Лучшими предшественниками картофеля являются бобовые.
• Посадка. Поскольку сорт считается уязвимым, посадочные работы можно начинать уже в мае. Почву необходимо перекопать, удобрить, сделать лунки.

Клубни не следует сильно углублять, достаточно будет 10 см. Сверху посевы следует присыпать землей.

Плюсы и минусы картофеля сорта Венета

Не случайно этот сорт уже много лет занимает лидирующие позиции в Европе и России. Перечислим основные преимущества:

• Раннеспелый сорт
• Высокая устойчивость к засухе без потери качества урожая,
• Высокие вкусовые качества,
• Отличные качества при хранении: картофель не сморщивается, не гниет при стандартных условиях погребного хранения,
• Устойчивость к наиболее распространенным болезням картофеля,
• Мало требователен к почвам и удобрениям,
• Сорт не требователен в уходе: достаточно окучивания и прополки по мере необходимости.
• Высокая производительность,
• Не требует полива
• Возможна механическая посадка и окучивание картофеля Венета.

К недостаткам можно отнести, пожалуй, слабую устойчивость к фитофторе и некрупные корнеплоды. Для большинства наших соотечественников 10 картофелин на килограмм – это показатель мелкой картошки.

Как правильно ухаживать за картошкой

Сорт Винета нуждается в стандартных агротехнических мероприятиях, которые применяются при выращивании картофеля.

Полив

Сорт Винета не требует частого и обильного полива. Насыщение корнеплодов происходит в результате естественного осадка. Картофельные грядки поливают перед внесением удобрений, во время цветения и образования клубней. В случае дождливого сезона количество поливов необходимо уменьшить, а в случае сильной засухи – увеличить. Следует ориентироваться на состояние почвы: поливать нужно, если земля просохла более чем на 8 см вглубь. Воду подводят строго под куст, избегая попадания капель на листья, иначе можно получить солнечные ожоги. Не рекомендуется поливать почти взрослые кусты, чтобы не повредить урожай.

Окучивание

Картофель Винета не требует слишком частого окучивания; достаточно будет трехкратного до цветения. Сразу после посадки огород пропалывают с картофелем и удаляют сорняки. Окучивание начинают после появления первых всходов. Для этого почву разгребают с двух сторон. Эта процедура позволяет защитить молодые побеги от низких температур, улучшить водопроницаемость почвы и усилить развитие корневой системы клубней.

Подкормки

На протяжении всего роста и развития культуры вам понадобятся подкормки, содержащие азот, калий и фосфор. Первое внесение тукосмесей проводят весной: насаждения удобряют составом из перегноя, калийных удобрений и суперфосфата в соотношении 1:5:6. Первые молодые побеги обрабатывают аммиачной селитрой. Для повышения урожайности вносят органические растворы коровьего навоза и птичьего помета. Важно отметить, что нельзя обрабатывать посевы во время цветения и созревания плодов, так как это приводит к накоплению в мякоти вредных веществ.

Читайте также Когда убирать картофель после посадки

Картофель Винета — недалеко до идеала

Картофель, предлагаемый к посадке, часто является гибридными сортами, от которых уже невозможен урожай второго или третьего поколения, поэтому овощеводам приходится каждый сезон тратиться на покупку посадочного материала. Но есть и приятные исключения: сорт Винета, сохраняющий свои качества в будущих поколениях.

Описание картофеля сорта Винета

Винета была выведена немецкими селекционерами в конце прошлого века. Картофелеводы Южной Европы быстро оценили этот сорт, и вскоре он стал широко известен среди фермеров. В 2001 году внесен в Госреестр и районирован на Центральный, Центрально-Черноземный, Средневолжский, Волго-Вятский, Уральский и Северо-Кавказский регионы.

В некоторых источниках сорт ошибочно называют Венета.

Надземная часть этого картофеля представляет собой раскидистый куст высотой около 70 см с прямыми ребристыми побегами. Листья светло-зеленые, слегка волнистые. Цветки белые, с небольшим пятичленным венчиком.

Винета образует раскидистые кусты

Корнеплоды овальной формы, желтого цвета. Мякоть немного светлее кожицы. Глаза маленькие, незаметные. Масса клубня при уборке 65–95 г, на одном кусте созревает 10–12 штук. Винета формирует клубни дружно.

Клубни картофеля Винета желтого цвета с немного более светлой мякотью

Клубни винограда лишены внешних дефектов: у них гладкая поверхность без вздутий и трещин. Кроме того, они устойчивы к механическим повреждениям и выдерживают уборку комбайном. Лёжкость этого картофеля составляет 87%.

Читайте также: Картофель Василий – описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Характеристика сорта

Картофель Винета – высокоурожайный раннеспелый сорт. Культура готова к уборке на 45-й день после прорастания. При сортоиспытании наибольшая урожайность составила 238 ц/га, средняя урожайность – 155–220 ц/га.

Винета отличается высокой урожайностью

Этот сорт относится к столовым. Его клубни с содержанием крахмала 13-15 % обладают отличными вкусовыми качествами. Они подходят для термической обработки и приготовления различных блюд.

Винета устойчива к возбудителям опасных заболеваний:

• возбудитель рака картофеля;
• золотистая картофельная нематода;
• вирус морщинистой и полосатой мозаики.

А также сорт средневосприимчив к фитофторозу на клубнях. К сожалению, Винета сверху подвержена фитофторозу.

Еще одним преимуществом Винеты является ее высокая устойчивость к засухе. Это особенно важно для картофелеводов южных регионов, которые вынуждены сажать ультраранние сорта, чтобы как можно быстрее собрать урожай. Однако этот сорт плохо устойчив к высоким температурам, поэтому не пригоден для выращивания в Крыму, Краснодарском крае и на юге Украины.

Советы по выращиванию

Винета относится к неприхотливым сортам. Процесс выращивания этого картофеля достаточно прост:

1. Необходимо классифицировать и отобрать клубни массой от 50 до 70 г.
2. Проращивают их на свету при температуре +12…+15°С в течение месяца. В процессе прорастания можно обработать их стимуляторами роста, например, Планризом.
3. Перед посадкой продезинфицируйте клубни медным купоросом, марганцовкой или раствором древесной золы.
4. Выбирайте для посадки хорошо дренированные участки. Высаживайте рядами на глубину около 10 см с расстоянием между растениями — 60 см, между рядами — 40 см.
5. Сорняки по мере появления сорняков.
6. Окучивают примерно через месяц после посева.

Культурный картофель необходимо опудривать, чтобы улучшить процесс клубнеобразования

Видео: тонкости выращивания картофеля

Защита картофеля от болезней и вредителей

Винета имеет достаточно сильную иммунную защиту, поэтому не нуждается в частых опрыскиваниях. Однако, как и в случае с другими сортами картофеля, наибольшую угрозу для этого вида представляет колорадский жук. Для борьбы с этим вредителем применяют препараты Децис и Фосбецид. Средство необходимо развести в пропорциях, указанных в инструкции, и обработать колпачки. Кроме того, задействован ручной сбор вредителей с кустов. Среди народных средств эффективно опрыскивание растений раствором мочевины из расчета 100 г на ведро воды. Чтобы предотвратить нашествие колорадского жука, перед посадкой в ​​лунки насыпают луковую шелуху.

Перед посевом также проводят профилактическую обработку посадочного материала и почвы. Рекомендуется опрыскивать грядки фунгицидами, чтобы обеспечить лучшее хранение урожая. Не лишним будет обработать грядки ризоктониоза, так всходы появятся одновременно. Сорт Винета устойчив к таким заболеваниям, как парша, ржавчина, гниль, черная ножка, фузариоз, пятнистость, а также к некоторым другим вирусным и грибковым инфекциям. Единственное, чего «боится» картофель, — фитофтороза. Для профилактики заболевания нужно регулярно удалять сорняки, окучивать кусты и проводить профилактическую обработку препаратом «Акробат» или «Ридомил Голд».

Фото

Смотрите фото ниже: сорт картофеля Венета

На клубнях образуется не слишком много глазков, а сами они маленькие и почти незаметные. Картофель этого сорта имеет превосходный вкус и содержит не более 13-15% крахмала. Клубни отличаются еще и тем, что, как правило, не имеют на поверхности никаких физических дефектов.

Невысокие прямостоячие кусты (до 70 см высотой), раскидистого типа. Во время цветения появляются маленькие белые венчики. Листья также не отличаются большими размерами, имеют светло-зеленый оттенок и характерную гофрированность по краям.

Это интересно: Картофельная зорачка – все нюансы

Основные характеристики

По единодушному мнению садоводов, Венета — один из лучших сортов, отличающийся устойчивостью к засухе, урожайностью и прекрасным вкусом плодов.

Внешний вид

Растение образует раскидистый куст со светло-зелеными листьями, слегка волнистыми по краям. Цветет белыми цветами.

Клубень весит в среднем от 67 до 95 граммов. Мякоть светло-желтая, вкусная, количество крахмала в ней небольшое — 12,9–15,2%. При термической обработке наблюдается средняя рыхлость клубня, цвет мякоти не изменяется. Картофель используют для жарки, приготовления супов, блинов, рагу.

Сорт Veneta: овальной формы, с желтой кожицей и неброскими глазками

Урожайность

Отличительной чертой сорта является дружное формирование практически одномерных клубней. На одном кусте вырастает 10-12 штук. При первой перекопке на 45-й день можно получить 127–159 ц/га, на 55-й день — 220 ц/га. Максимальный показатель – 238 ц/га. На юге страны, где сезон начинается намного раньше, сорт используют для получения двойного урожая: в июле убирают полностью созревший картофель и засевают поле тем же урожаем. В конце сентября проводится второй сбор урожая.

На кусте формируется 10-12 клубней

Устойчивость к механическим повреждениям

Сорт устойчив к повреждениям при уборке: до 87-97% клубней сохраняют товарный вид. Лёжкость картофеля составляет 87%. Чтобы отходов хранения было как можно меньше, опытные овощеводы советуют выбрасывать поврежденные и нарезанные клубни и тщательно просушивать картофель перед хранением.

Неприхотливость

Неприхотливое выращивание, независимо от погодных условий, дает отличные урожаи. Сорт засухоустойчив, поэтому его широко выращивают в районах с жарким климатом.

Устойчивость к болезням

Главное достоинство картофеля Венета – стойкий иммунитет к заболеваниям: возбудителю рака картофеля, золотистой нематоде, морщинистой и полосатой мозаике, курчавости листьев. Это значительно облегчает уход, позволяет избежать использования химических продуктов для сельского хозяйства и растений. В неблагоприятных условиях сорт восприимчив к фитофторозу только на верхушках, средневосприимчив к клубням.

Главные преимущества и недостатки сорта

Преимущества сорта Винета:

• раннее созревание;
• неприхотлив в уходе;
• высокая производительность;
• отсутствие требований относительно состава почвы;
• отличный вкус;
• дружное созревание клубней;
• длительное хранение;
• устойчивость к механическим повреждениям и характерным заболеваниям;
• сохранение формы и цвета при обжиге.

При правильном уходе и соблюдении правил посадки сорт не имеет дефектов.

Некоторые недостатки наблюдаются при нарушении агротехники:

• на почвах, обработанных азотными удобрениями, картофель плохо всходит;
• чрезмерное увлажнение и переувлажнение почвы – причины развития фитофтороза;
• семена, не обработанные перед посевом, часто поражаются вредителями.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинают после полного созревания картофеля, о чем свидетельствует желтоватый цвет ботвы. Сбор урожая рекомендуется проводить при температуре не выше 12 градусов; таким образом можно обеспечить надежную защиту клубней от повреждений. Средняя урожайность сорта составляет 400 кг. Сбор плодов происходит через 70 дней после посадки, а вот молодой картофель выкапывают через 40 дней. Клубни сушат, сортируют и затем отправляют на хранение. Для этого их помещают в мешки или ящики и ставят в сухое место. Место хранения необходимо продезинфицировать: для этого используют известь или раствор медного купороса.

Картофель Винета — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Среди огородников распространены и другие названия сортов: картофель Винетта, картофель Венета и подобные. Зарегистрировано в Государственном реестре как «Патата Винета». Относится к столовым сортам, выведен немецкими селекционерами в 1986 году. Вкусный и экологически чистый сорт допущен на российский рынок после проведения исследований на соответствие международным и местным стандартам.

Срок созревания и урожайность

Правильное осуществление ухода и соблюдение рекомендаций по условиям выращивания позволяет собирать от 240 до 300 ц/га или 300 ц с сотки за один сезон. В южных регионах успевает созреть два раза за одно лето. Сорт отличается скороспелостью, первый молодой картофель выкапывают через 43-45 дней от момента посадки, стандартный сбор урожая проводят на 75-й день.

Картофель а ля винета

Устойчивость к болезням

По характеристикам сорт картофеля Винета практически не поражается бактериальными и грибковыми заболеваниями. Продукт не боится:

• золотая нематода;
• морщинистая мозаика;
• рак.

Не страдает от гниения корнеплодов, но может поражаться фитофторозом. Болезнь встречается в редких случаях, распространяется на зеленую часть, не поражая клубни. Основная проблема – это нападения колорадского жука, которая решается с помощью специальных средств.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Картофель Винета характеризуется следующими параметрами:

• клубни овальной формы;
• каждая массой 60-200 г, при соблюдении правильной агротехники отдельные экземпляры достигают массы 400 г;
• кожица тонкая с гладкой или сетчатой ​​поверхностью – рисунок проявляется в засушливое лето, характеристика не влияет на вкусовые качества и лежкость;
• глаза поверхностные, едва различимые;
• мякоть светлого цвета, средней сочности, с желтоватым или кремовым оттенком.

Смена шелухи при недостаточном поливе

Разница в цветовой гамме связана с почвой, в которой рос картофель:

• песочный – дает более светлые оттенки;
• откровенный — темный цвет.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Картофель Винета внесен в Госреестр России в 2000 году. Рекомендуется для посадки в следующих регионах:

Читайте также: Алиса Бруновна Фрейндлих — биография, фото, личная жизнь, мужья и дети актрисы

• Центральный;
• Северокавказский;
• Урал;
• Волго-Вятка;
• Средняя Волга.

Вкусовые качества

Ранний картофель Винета имеет насыщенный вкус, после варки не меняет цвет. Мякоть сохраняет свою плотность после термической обработки, повара предпочитают использовать ее в салатах, для рагу и первых блюд, различных видов жарки.

Характерные особенности

Теперь посмотрим, какими характеристиками обладает сорт немецкой селекции:

1. Раннее созревание. Вегетационный период 70-75 дней, отсчет ведется от момента посева. Смело можно выкапывать молодую картошку 43 дня.
2. Высокая урожайность сорта даже в засушливых регионах. Благодаря этому качеству он распространился далеко за пределы Германии и России. Практикуют выращивание картофеля Венета в бывших среднеазиатских республиках Советского Союза. Как правило, с одного гектара при правильном уходе можно получить до 25 тонн урожая. Урожай с куста на фото.
   

3. Без претензий. Картофель Венета можно сажать в любую почву, урожай практически одинаков.
4. Все параметры столового овоща соответствуют стандартам.
5. Место хранения. В организации надлежащего хранения нет ничего лишнего.
6. Портативность. Его можно транспортировать на любые расстояния, так как он не реагирует на механические повреждения.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании картофеля Винета могут возникнуть некоторые проблемы:

• медленное прорастание клубней при посадке в почву, насыщенную азотными удобрениями;
• фитофтороз крон из-за переувлажнения почвы;
• повреждение клубней при использовании необработанного и непродезинфицированного посевного материала.

Какой бы ни была проблема, она возникает в результате неправильного ухода за растением, поэтому важно соблюдать правила агротехники.

Урожайность и вкусовые качества

Картофель отличается высокой урожайностью. С одного куста можно собрать до 3 кг (12-17 клубней). В среднем с гектара собирают от 160 до 230 центов овощей.

В этом ароматном сорте сочетаются высокий уровень приживаемости клубней и богатый урожай. При варке картофель не разваривается и не приобретает серовато-белый цвет. Он быстро покрывается восхитительной золотистой корочкой при обжаривании на сковороде или на сковороде. Любой кулинарный эксперимент доступен с Veneta. Из него одинаково хорошо получается пюре и картофель фри. Картофель сорта Венета после термической обработки сохраняет приятный желтый цвет.

Как собирать и хранить урожай

Сбор урожая проводят при температуре воздуха около 12 градусов. Эта программа поможет защитить клубни от внешних повреждений на кусте может вырасти 10 и более картофелин; в южных регионах сбор урожая проходит в два этапа:

• первая по срокам посадка приходится на середину марта, сбор – на июль;
• второй делается после первого урожая.

Читайте также описание сорта картофеля Желе: особенности роста

При первом урожае получается около 2,5 кг с квадратного метра, при ранней выкопке картофеля — не более 1,3 кг/м². Второй урожай в конце сентября, урожайность 2,2 кг/м². В умеренном климатическом поясе урожайность такая же, но участок засаживают однократно.

Важно! За 14 дней до уборочных процедур ботва начинает впадать в спячку, желтеть. В этот период ее срезают – такой подход помогает быстро образовать на клубнях панцирь.

Уборка урожая

Особенности хранения и лежкость сорта Винета

После того, как картофель выкопан, его следует просушить на открытом воздухе в течение нескольких часов. После сушки производится сортировка:

• клубни с признаками гниения отбраковывают;
• при механических повреждениях – отложите в сторону, их нужно употребить в ближайшее время;
• остальные очищают от песка, укладывают в сетки или ящики и отправляют на хранение.

Для нормального хранения культур используют темные помещения с сухим воздухом, с хорошей циркуляцией воздуха и стабильной температурой 4 градуса. Погреб дезинфицируется и убирается перед отправкой картофеля. Стандартная лежкость продукта при соблюдении всех требований составляет 87-88%.

Важно! Нарушение температурного режима в подвале может вызвать пересыхание, преждевременное прорастание и сморщивание клубней. Та часть урожая, которая предназначена для семенного материала, должна храниться отдельно от большей части.

Достоинства и недостатки сорта Винета

Картофель Винета легко переносит засуху

Согласно описанию, к основным достоинствам данного вида клубней можно отнести следующие особенности:

• идеальный вкус;
• климатическая нечувствительность;
• способность переносить длительные засухи;
• минимальные требования к почве (единственное условие – уровень азота в почве должен быть минимальным, иначе урожай придет позже);
• низкий уровень крахмала;
• хорошая производительность

К недостаткам можно отнести восприимчивость сорта к фитофторозу.

Что мы знаем о сорте

Селекционная работа велась во многих странах мира и не прекращается по сей день. Главная задача ученых – создать универсальный сорт, который удовлетворит требования любого потребителя.

В конце 20 века селекционеры в Германии сделали подарок любителям картофеля. Вывели сорт Венета (в некоторых источниках его называют Винета).

Ученым удалось добиться стабильных качеств картофеля, которые повторяются в следующих поколениях. Главное достоинство сортового овоща – способность противостоять болезням и вредителям.

Огородники в России были в восторге от первого урожайного картофеля от Veneta. Первые клубни были завезены в 2002 году. Картофель впервые прижился на приусадебных участках в центральных и южных районах страны. Сегодня его выращивание расширило горизонты, любители экспериментов высаживают сорт картофеля Венета на многих участках.

Фермеры занимаются выращиванием фирменного сорта картофеля немецких селекционеров. Вкусный овощ дает хорошие урожаи при минимальных трудозатратах. Россияне разобрались во вкусовых особенностях картофеля, быстро его покупают.

Процесс выращивания и сбора урожая

Высаживая в грунт сорт картофеля Винета, нужно знать, что росло на участках раньше. Высокое содержание азотистых соединений в почве отрицательно сказывается на ростовых процессах: замедляет рост клубней, снижает процент урожайности и срок зимнего хранения. Почва для картофеля будет благоприятной после выращивания бобовых, зерновых и озимых культур, а также после однолетних и многолетних трав, таких как лен и люпин.

Картофель очень чувствителен к влаге. Не рекомендуется сажать его в регионах с повышенной влажностью и водой выше среднего.

Выращивание картофеля Винета

Высевают сорт, как правило, ранней весной, в апреле — мае, на глубину 7-10 см, при схеме посадки 65 на 35 см. Уход за растением заключается в постоянном поддержании почвы в рыхлом состоянии, в своевременном удалении сорняков, в поливе при среднем режиме влажности, междурядьях. Сорт легко выращивать на дачных участках, в экологических и хозяйственных зонах.

Благоприятные страны роста: Россия, Украина, Молдова.

Устойчивость:

• вредители: высокая устойчивость;
• кручение лезвия: высокая стабильность;
• вирус черной пятки: высокая устойчивость;
• рак картофеля: высокая устойчивость;
• картофельная нематода: высокая устойчивость;
• вирус морщинистой и полосатой мозаики: высокая устойчивость;
• фитофтороз: высокая устойчивость.

Советы по выращиванию

Винета относится к неприхотливым сортам. Процесс выращивания этого картофеля достаточно прост:

1. Необходимо классифицировать и отобрать клубни массой от 50 до 70 г.
2. Проращивают их на свету при температуре +12…+15°С в течение месяца. В процессе прорастания можно обработать их стимуляторами роста, например, Планризом.
3. Перед посадкой продезинфицируйте клубни медным купоросом, марганцовкой или раствором древесной золы.
4. Выбирайте для посадки хорошо дренированные участки. Высаживайте рядами на глубину около 10 см с расстоянием между растениями — 60 см, между рядами — 40 см.
5. Сорняки по мере появления сорняков.
6. Окучивают примерно через месяц после посева.
   

   Культурный картофель необходимо опудривать, чтобы улучшить процесс клубнеобразования

7. Полив и подкормку следует проводить в зависимости от внешних условий произрастания и насыщенности почвы питательными веществами.
8. Урожай собирают после полного полегания ботвы.

Видео: тонкости выращивания картофеля

Правила хранения

Картофель сорта Винета начинают собирать через 2 месяца после посева. Если вы хотите приготовить молодой картофель, к сбору урожая можно приступать через 45 дней. Как только ботва пожелтеет, нужно приступать к сбору урожая.

Для сохранения клубней в зимний период необходимо создать оптимальные условия. Картофель следует размещать в хорошо проветриваемом помещении, при температуре 15 градусов. Как только клубни подсохнут, их следует поместить в сетки и ящики. Сорт отлично хранится, достаточно убрать картошку в погреб.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт считается устойчивым ко многим заболеваниям. Поэтому он так любил отдыхающих. Картофель устойчив к таким заболеваниям, как курчавость листьев, нематода, морщинистая мозаика, рак.

Похожие записи:

Когда и как правильно посадить смородину осенью саженцем: схемы, сроки, уходНа какой год начинает плодоносить виноград после посадкиВиноград супер экстраCпанбонд: применение и характеристики укрывного материала