Картофель Уладар – описание сорта, фото, отзывы

Общее описание сорта

Уладар относится к скороспелым столовым сортам. Корнеплод полюбился огородникам благодаря своей неприхотливости к типу почвы и условиям ухода. После посадки полное созревание клубней происходит на 55-65-й день.

Содержание крахмала в картофеле 12-18%, масса до 180 г, в среднем 100 г. При хороших условиях выращивания на одном клубне созревает до 11 средних картофелин. Урожайность относительно невысокая по сравнению с кормовыми видами, в принципе, как и у любого другого столового сорта.

Вкус клубней отличный. Подходит для жарки, приготовления чипсов или супов. Качество поддержания высокое, до 94%. Цвет скорлупы желтый, мякоть кремовая.

Картофель хорошо отзывается на полив и удобрения. Обладает высоким уровнем иммунитета, поэтому не боится таких паразитов, как нематоды, и устойчива к таким грибкам, как фитофтороз и чесотка.

Удобрения

Поддерживать потенциал плодоношения картофеля можно, удобряя участок осенью, ранней весной или подкармливая саму культуру.

Подготовка участка

Картофельный участок готов с осени. Не успев удобрить участок осенью, можно перед посадкой обеспечить сорт раннего картофеля Уладар необходимыми веществами. Выберите один из вариантов:

• Органические удобрения обогатят почву и послужат залогом урожая. Нормы внесения свежего навоза различны для разных типов почв. На тяжелых почвах 30 кг органики на 1 м2, песка требуется 40-60 кг. Если используется перегной, берут треть от предыдущих объемов;
• К органическим соединениям добавляют также суперфосфат и сульфат калия;
• Ранней весной при первой обработке почвы на землю рассыпают минеральные препараты, затем глубоко заделывают: на сотку вносят 2 кг сульфата калия и 1 кг двойного суперфосфата;
• Также удобряйте разновидностью нитрофоски фосфоритом. На песчаных и содово-подзолистых почвах вносится нитрофоска сульфатного типа.

Подкормка растений

Существует множество различных способов удобрения картофеля в период вегетации.

• При посадке раннего картофеля Уладар в лунку кладут 0,5-1 л перегноя, горсть древесной золы, на тяжелых почвах также добавляют горсть песка. Почва станет более рыхлой, клубням будет удобно расти в таком грунте. Также песок в какой-то степени защитит картофель от проволочника;
• Через месяц после посадки картофеля сорта Уладар на каждый квадратный метр вносят по 20 г суперфосфата, по 10 г калийной соли и мочевины;
• Для низких всходов и в фазе образования бутонов картофель подкармливают полистно суперфосфатом. Сначала 3 столовые ложки гранул растворяют в 0,5 л кипятка. Через сутки 0,3 л экстракта смешивают с 10 л воды и опрыскивают насаждения;
• Во время цветения удобряют мочевиной, также методом внекорневой подкормки: 50 г средства разводят в 10 л воды. Норма расхода – 3 литра на 10 квадратных метров;
• После цветения подкармливают магнием и бором — препаратом «Маг-Бор». Развести 20 г в ведре воды. Удобрение усиливает вкус любого картофеля, в том числе уладара;
• Хорошие результаты и простота применения для готовых продуктов: «Импульс Плюс», «Сюрприз», «Идеал», гуматы.

Предупреждение! Нельзя смешивать доломитовую муку и сульфат аммония, а также мочевину и суперфосфат.

Особенности посадки и выращивания картофеля Уладар

Для того чтобы получить большой урожай картофеля, необходимо соблюдать все правила. При ранней посадке первые корнеплоды можно собрать уже в начале июня, после чего их снова высадить и осенью получить очередной урожай.

Выращивание картофеля сорта Уладар не требует специальных агротехнических мероприятий. При этом не следует забывать, что качество урожая зависит от влажности, состава почвы (удобрений) и эффективности борьбы с вредителями.

Подробнее о размерах кустов картофеля Уладар в середине лета можно узнать, посмотрев это видео:

Подготовка участка под посадку

Перед выращиванием картофеля требуется тщательная подготовка почвы. Азот необходим для роста клубней и снабжения корнеплодов питательными веществами, полученными в результате фотосинтеза. Калийные и фосфорные удобрения необходимы для налива и созревания клубней.

Фермеры рекомендуют вносить в почву органические (перегной, навоз) и минеральные удобрения. По правилам органические удобрения вносят заблаговременно (осенью или ранней весной) при вспашке почвы. Минеральные удобрения применяют при посадке и в период роста. В противном случае часть необходимых предметов будет смыта водой. Непосредственно перед внесением клубней в землю необходимо полить ее до увлажнения.

Подготовка клубней

Перед посадкой картофель проращивают для образования всходов. Для этого клубни перемещают в помещение с температурой 10-15°С. Через 2-3 недели картофель осматривают на наличие ростков.

Принимаются дополнительные меры по борьбе с корневыми болезнями. Для этого картофель осматривают при подготовке к посадке в грунт, отбраковывают больные клубни, а затем выдерживают 20-30 минут в слабом растворе перекиси водорода или марганцовки.

Особенность сорта картофеля Уладар в том, что он хорошо переносит нарезку. При наличии большого количества побегов плод разрезают на 2-3 части.

Высадка в грунт, схема посадки

Глубина посадки клубней напрямую зависит от влажности климата и почвы. Посадку осуществляют на влажную почву, когда ее температура не опускается ниже +10°С. Для влажной погоды достаточно глубины 5-6 сантиметров. В этом случае культуру высаживают гребневым способом.

В сухом климате культуру высевают на большую глубину – 10-12 сантиметров. Расстояние между клубнями из-за небольшого размера кустов составляет 25-30 сантиметров, между рядами – около 60 сантиметров для удобства ухода за урожаем.

Внесение удобрений

После посадки картофель необходимо подкормить удобрениями. Если азот с перегноем вносится заранее, то калий и фосфор нужны после появления корнеплодов. Поэтому необходимо несколько раз за сезон удобрять почву. Внесение азота требуется только в том случае, если кусты недостаточно крупные, отличаются желтоватым оттенком. При этом с этим веществом необходимо быть максимально осторожным.

Уход

Уход за посевами – залог хорошего урожая. Чтобы картофель вырос, ему нужно:

• воды;
• трава;
• картофель.

Картофель поливают не менее 3 раз за сезон. Однако эта цифра корректируется. Во влажном климате культура может обходиться без полива, а в особо засушливых регионах необходимо проводить эту процедуру не менее 6-8 раз за сезон. При поливе можно вносить фосфорные или комплексные удобрения. Картофель хорошо переносит небольшую засуху, поэтому нужно следить за тем, чтобы не перелить.

Прополку проводят 2-3 раза. Сорняки могут поглощать часть питательных веществ, поэтому их необходимо вовремя удалять. Первую прополку делают, когда стебли достигнут высоты 5-10 сантиметров, и они будут значительно отличаться от сорняков.

Окучивание культуры производят при достижении кустами высоты 10 сантиметров. Почву необходимо постоянно поддерживать в рыхлом состоянии путем окучивания, чтобы обеспечить клубни кислородом. Благоприятно влияет на посевные и мульчирующие грядки.

Как хранится?

Несмотря на то, что Уладар является ранним сортом и не предназначен для длительного хранения, на самом деле он часто лежит и не портится до весны. Лежкость картофеля оценивается в 94%.

Для зимнего хранения используют поздний урожай картофеля. Рекомендуемые условия хранения: температура +7+10 градусов и относительная влажность воздуха 80%. При понижении температуры мясо может потемнеть при термической обработке, а при повышении возрастает риск возникновения гнилостных процессов. Зимой в первую очередь стараются использовать запасы картофеля Уладара.

Описание и характеристики растения и урожая

Высота кустов 55-60 см, они растут равномерно, не осыпаясь. Растение полупрямостоячее. Листья среднего размера, ярко-зеленые с волнистым краем. Цветки фиолетово-красные, что отличает их от других сортов.

Урожайность

С одного куста в среднем собирают от 8 до 13 клубней. При промышленном возделывании с одного гектара добывают около 600 центов картофеля. Но первая копка дает меньший урожай — 350 центов.

Ссылка. Рекорд урожайности Уладара – 71 тонна с гектара земли.

Фото

Отзывы огородников

Столовый сорт «Уладар» многих привлекает отменным вкусом, клубни которого консервируют не только в супах, но и жарят. Благодаря скороспелости и внешней привлекательности сорт картофеля Уладар пользуется повышенным спросом у покупателей и часто выращивается огородниками с целью продажи. Большинство дачников и мелких фермеров характеризуют сорт как абсолютно беспроблемный. Растет на любом типе почвы. Сорт «Уладар» переводится на русский язык как «Владыка», что во многом определяет качественные характеристики этого сорта. Уже отмечалось, что картофель этого сорта в первую очередь очень требователен к количественному составу азота в почве, а уже потом к фосфору.

Подробное описание сорта картофеля Уладар

Сорт Уладар отличается не только скороспелостью, но и дружным формированием клубней. Наслаждаться картофелем можно уже через 45 дней после всходов, а через 65 дней уже собирают урожай.

Кусты

Кусты довольно компактные, побеги полупрямостоячие, вырастают не слишком мощные и высокие – до 60 см в высоту. Листья средние, края их обычно ровные, окраска насыщенно-зеленая. Цветков не слишком много, они пурпурно-красные и дают очень мало ягод.

Клубни

Клубни картофеля уладар преимущественно овальные, слегка удлиненные. Кожица желтая, гладкая, с минимальным количеством мелких глазков. Каждый куст дает 8-12 картофелин массой 90-140 г. При соблюдении всех условий выращивания отдельные экземпляры могут достигать веса 180 г.

Несмотря на ранний срок созревания, картофель Уладар обладает хорошей товарностью и отличной лежкостью.

Урожайность, сроки созревания

Для раннего сорта Уладар имеет достаточно высокую урожайность, которая в зависимости от региона может варьироваться от 130 до 350 ц/га.

1. После первой выкопки, которая проводится через 45 дней после всходов, можно собрать от 70 до 160 ц/га.
2. Через 10 дней проводят повторную раскопку. Что дает еще от 165 до 260 ц/га.

Максимальная урожайность сорта Уладар составила 425 ц/га.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям (таблица)

Для каких регионов подходит сорт картофеля Уладар

Сорт Уладар проявляет свои лучшие характеристики в Центральном и Северо-Западном регионах. А вот в других уголках нашей страны его выращивают вполне успешно. На юге удается собрать два урожая за сезон, а в холодных регионах картофель успеет созреть до наступления холодов.

Уладар отлично работает в Украине и Беларуси (включая Брестскую область), где он был запущен в 2008 году.

Вкусовые качества картофеля Уладар

Профессиональные дегустаторы оценивают вкус картофеля «Уладар» на 4,2 балла. Мякоть содержит 13,8-17,5% крахмала. Уладар столовый сорт, кулинарный тип Б. Рекомендуется для жарки и приготовления картофеля фри. Клубни не разваливаются при варке, мясо не темнеет.

Характеристика корнеплода

Описание корня выглядит так:

• Кожура картофеля имеет желтый оттенок.
• Поверхность гладкая, без наличия неровностей.
• Маленькие запавшие глаза.
• Мякоть кремового цвета, при термической обработке тон становится ярче.
• Форма плода округло-овальная. Иногда встречаются экземпляры удлиненного типа.
• Содержание крахмала 12-18%.
• Масса корнеплода — 100-140 г. Максимальный вес — 180 г.

История появления в белорусской селекции

Сортоселекционную работу проводили несколько ученых, в том числе:

• И. Колядка;
• Л. Вологдина;
• В. Маханько;
• Г. Пискун.

Белорусские ученые работали над селекцией сорта Уладар

Читайте также: Как хранить капусту капусту всю зиму?

Именно они получили авторство. Следует отметить, что Уладар является достаточно молодым сортом, поскольку только в 2008 году он был внесен в Госреестр и рекомендован для возделывания в Центральном регионе. За это время он успел завоевать сердца не только белорусов, но и выйти за пределы республики.

Плюсы и минусы картофеля сорта Уладар

Достоинств у картофеля Уладар много, характеристики и отзывы агрономов указывают, в первую очередь, на следующее:

• высокая урожайность (до 424 ц/га);
• раннеспелый (70-75 дней);
• отличный товарный вид (90-95% всего урожая);
• хорошая лежкость и транспортабельность;
• устойчивость к механическим воздействиям;
• повышение иммунитета к ряду пасленовых болезней;
• возможность выращивать урожай на любом типе почвы;
• высокие дегустационные показатели;
• универсальность использования.

Недостатком картофеля Уладар профессиональные картофелеводы считают необходимость полива в засушливый период, регулярные подкормки и обязательные обработки сильными инсектицидами против колорадского жука.

Защита от болезней и вредителей

После первых всходов, во время прополки или окучивания, растения осматривают на наличие болезней. При обнаружении скручивания листьев кусты обрабатывают раствором марганцовки или перекиси калия; однако из-за особенностей сорта эти проблемы возникают редко.

Борьба с колорадским жуком при выращивании сорта Уладар должна носить системный характер. Через несколько дней после окучивания необходимо собрать вредителей, чтобы жуки не отложили яйца. Также при наличии большого скопления колорадского жука картофель обрабатывают с помощью специального оборудования. Процедуру проводят согласно инструкции на упаковке. Обычно такое средство действует 20-30 дней, после чего кусты обрабатывают повторно в связи с их низкой устойчивостью к паразитам.

Кустарники необходимо обрабатывать разными средствами, на основе разных действующих веществ, из-за лекарственной устойчивости, которая возникает у колорадских жуков.

Сбор, хранение и применение урожая

Картофель собирают после увядания ботвы, листья желтеют, но стебель остается зеленым. Именно в это время картофель обладает лучшими товарными и консервационными качествами.

Картофель выкапывают лопатой или вилами. Делается это аккуратно, чтобы не повредить клубни. Если погода сухая и солнечная, урожай размещают на ровном участке в саду и сушат на солнце.

Затем клубни укладывают в ящики и увозят в место, где не проходят солнечные лучи, например, в гараж или сарай. Сюда картошку нужно снова поместить и выдержать некоторое время, чтобы она лучше просохла и ушла лишняя влага. Только после этого клубни отправляют на хранение в погреб или погреб.

Сорт хорошо хранится до следующего года практически без потерь. Важно, чтобы в хранилище была невысокая температура, +2-3°С, и работающая система вентиляции.

Уладар используют для жарки, запекания и варки. Картофель не разваривается, имеет приятный вкус и аромат.

Преимущества и недостатки

С этого ракурса рассматриваются все растения, не исключение и картофель Уладар. Агрономы считают, что именно за такими сортами, как Уладар, будущее.

В числе плюсов называют:

• Неприхотлив к земле. Однако на легких или средних почвах чувствует себя лучше, что свидетельствует об увеличении количества клубней в каждой лунке. На тяжелых почвах производительность заметно снижается.
• Одним из важных преимуществ является устойчивость картофеля к традиционным болезням.
• Учитывая возможность путешествовать на большие расстояния, картофель выращивают специально на экспорт.

Недостатки картофеля долго перечислять не придется:

• Склонность к фитофторозу.
• Обязательный полив в засушливое время года.
• Необходимость инсектицидов в борьбе с колорадским жуком.

Сравнение сорта картофеля Уладар с другими сортами в таблице

* Раннеспелость — 50-65 дней.

**Среднеранний — 65-80 дней.

*** Средний сезон — 80-95 дней.

**** Позднеспелый — 110 и более дней.

Нюансы выращивания и возможные трудности

При выращивании картофеля Уладар необходимо проводить элементарные агротехнические мероприятия, но многие огородники и дачники допускают распространенные ошибки, из-за которых конечный урожай клубней снижается на 20-40%.

Опытные фермеры рекомендуют обращать внимание на следующие нюансы:

• Слишком густая посадка картофеля. Начинающие огородники часто выбирают мелкие клубни и сажают их плотно, тем самым экономя свободное место. Фермеры рекомендуют соблюдать расстояние между рядами в 65 см, чтобы клубни могли нормально развиваться.
• Неправильный выбор удобрения. Запрещается использовать свежий навоз, который легко обжигает корневую систему растений и провоцирует развитие грибковых заболеваний. Азотные удобрения следует ограничить, иначе будут развиваться не клубни, а ботва.
• Сажайте картофель на плохо освещенном участке. При недостатке солнечного света клубни в период вегетации практически прекращают свой рост, листья кустов желтеют. Велика вероятность гибели растения. Картофель следует сажать только на хорошо освещенных участках.

Также многие огородники совершают самую распространенную ошибку – много лет сажают картофель на одном и том же месте. В результате урожайность сельскохозяйственных культур постепенно снижается, а почва теряет все свои питательные вещества.

Не рекомендуется сажать картофель рядом с перцами, томатами и баклажанами, так как эти овощи относятся к семейству пасленовых, а значит, у них распространены вредители и болезни. Также фермеры рекомендуют покупать новые клубни каждые 3 года для использования в качестве исходного посадочного материала.

Раннеспелый картофель Уладар неприхотлив в выращивании, привлекателен внешне, устойчив к умеренным механическим повреждениям. Клубни хорошо хранятся до следующего года (практически без потерь) только при температуре воздуха в помещении от +2 до +4 С. Кроме того, должна быть оборудована система вентиляции.

Научное описание сорта, а также многочисленные фотографии картофеля на разных стадиях развития свидетельствуют о том, что при своевременном поливе, прополке и окучивании культура хорошо разрастается и в итоге дает небывалый урожай. Выкопанные клубни можно варить, запекать, жарить. Картофель не разваривается, имеет приятный аромат и вкус.

Защита культуры

Фунгициды помогут при развитии грибковых заболеваний на участке, где растет Уладар. Картофель может болеть ризоктониозом, из-за чего погибает до 30% всходов. Предотвратить заболевание позволит предпосадочная обработка клубней препаратом «Максим». Против колорадского жука применяют инсектициды направленного действия.

Сорт стал фаворитом во многих областях. Обильный урожай напрямую зависит от вложенного труда и заботы об улучшении участка.

Сбор и хранение урожая

Учитывая описание выше, сбор урожая происходит два раза в сезон. В основном первая выкопка молодого картофеля приходится на начало лета — июнь, вторая выкопка приходится на август и сентябрь. Возможность дважды собрать урожай во многом зависит от почвы, в которую посажен Уладар, и правильного ухода, чтобы не повредить плоды.

Выкапывать его нужно в тот момент, когда листья и растение увяли, а стебель еще зеленый. В этот период корнеплод идеально подходит для дальнейшего использования. Он еще не успел отцвести от недостатка питательных веществ, размер достаточно большой, а скорлупа не зеленеет и не желтеет от чрезмерного пребывания на солнце.

После того, как картофель выкопан и собран, его следует очистить и высушить, прежде чем поместить в корзины и ящики для длительного хранения. После этого этапа необходимо решить: избавиться от гнилых и испорченных, оставив только годные плоды.

Картофель долго хранится и не требует особых условий – достаточно сухого темного помещения. Прекрасно сохраняет вкус и внешний вид, благодаря чему используется для приготовления различных блюд. Он не разваривается при варке и не теряет вкуса после жарки.

Картофель Белая роза

Картофель с красивым названием «Белая роза» считается одним из лучших сортов. В некоторых источниках можно встретить название «Беллароса» или «Белла Роза». Суть от этого не меняется. Картофель выращивают в России в больших количествах и знают толк в корнеплодах. Если для азиатов ценен рис как продукт, то для славян ценны картофель и хлеб. Именно поэтому любой садовод в нашей стране тщательно подходит к выбору выращиваемого сорта. Поговорим о том, что такое картофель «Белая роза». Описание сорта, фото и отзывы дачников будут представлены ниже для создания полной картины.

Достоинства и недостатки сорта

Этот сорт имеет ряд преимуществ, благодаря которым Уладар стал одним из самых продаваемых сортов на рынке, несмотря на свою новизну. Основные преимущества:

• Поскольку это ранний сорт, в некоторых теплых регионах его можно собирать дважды.
• Он легко выкапывается, не повреждаясь при механическом воздействии.
• Корнеплод располагается близко к поверхности, что значительно облегчает сбор урожая.
• Обладает отличными товарными качествами. Легко продается.
• Обладает отличными вкусовыми качествами.
• Растет в любых климатических условиях.
• Не требователен к подкормкам, не капризен к типу почвы.
• Устойчив к большинству грибных болезней и паразитов картофеля.

Недостатков как таковых нет. Сорт молодой, поэтому на данный момент выявлен только один недостаток Уладара – отсутствие защиты от ризоктониоза.

Посадка и уход за картошкой Уладар

Сорт Уладар не особо требователен в уходе, за что его полюбили многие владельцы крупных сельскохозяйственных предприятий. Однако, зная нюансы своей агротехники, можно значительно повысить урожайность.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель Уладар можно успешно выращивать на любой почве, однако в полной мере он раскроет свой потенциал на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Лучше, если это будет супесь, чернозем и торф. Картофель не рекомендуется сажать в низинах и местах, где застаивается вода.

Осенью место под картофельное поле перекапывают слоем, который укутывают на глубину 25-28 см, вносят органические удобрения. Весной в почву добавляют компост или навоз; если этого не было сделано осенью, почву рыхлят на глубину 12-15 см, обогащая кислородом. Непосредственно перед посадкой участок перекапывают штыком лопаты и разравнивают граблями.

Внимание! Лучшими предшественниками картофеля являются злаки, кормовые травы, лен, люпин, бобовые.

Подготовка посадочного материала

За месяц до посадки семенной картофель сортируют, отбраковывая клубни с механическими повреждениями, гнилью и подобными недостатками. Отобранные корнеплоды укладывают в ящики в 2-3 слоя для яровизации. Емкость с картофелем ставят в теплое, хорошо освещенное место с температурой 14-15°С. Вскоре на клубнях начнут появляться светлые всходы.

Непосредственно перед посадкой в ​​грунт семенной картофель можно обработать инсектицидами от колорадского жука («Престиж», «Командор»), а также стимуляторами роста.

Правила посадки

Ранний картофель Уладар высевают в мае, когда температура почвы превысит 7-10°С на глубине 10 см, клубни помещают в лунки 8-10 см, из них прорастают, на тяжелых глинистых почвах — 6-7 см. Расстояние между рядами — 60 см, между соседними кустами — 35 см.

Полив и подкормка

Уладар хорошо переносит кратковременную засуху, но если она затянется, ему необходим полив. Влажность почвы особенно важна в период перед цветением, когда завязываются клубни. Насаждения уладара следует поливать на глубину не менее 20-30 см, чтобы влага достигала самых глубоких корней. В течение вегетационного периода достаточно полива каждые 2-2,5 недели.

Картофель Уладар характеризуется повышенной клубнеобразованием в первой половине вегетационного периода. Регулярное внесение в это время минеральных удобрений поможет кусту картофеля сформировать больше клубней и качественно увеличить свою массу.

Внимание! Картофель поливают в борозды, чтобы не размыть почву возле клубней.

Рыхление и прополка

После посадки картофель Уладар особенно нуждается в кислороде. Зная эту особенность, нужно тщательно перепахать землю в междурядьях, как только появятся первые всходы. В течение сезона нужно регулярно пропалывать насаждения и рыхлить почву.

Окучивание

Первый раз картофель присыпают при высоте куста 5-8 см, влажную почву отгребают от междурядий к кустам сначала с одной, а затем с противоположной стороны. Высевать в жару или на солнце не рекомендуется, так как горячая опрыскиваемая земля негативно влияет на стебли и их развитие. Лучше всего сеять после дождя рано утром или поздно вечером.

Второе окучивание производят при достижении картофелем высоты 15-20 см, до цветения. Высота горки должна быть не менее 15-18 см, третье окучивание проводят при высоте растений 25-30 см, высота насыпи 17-20 см.

Комментарий! Без окучивания урожай Уладара снизится на 20-25%.

История выведения сорта

Родиной картофеля Уладар является Беларусь. Это относительно молодой сорт, выведен селекционерами Маханько В., Пискун Г., Вологдиной Л и Колядкой И на Белорусском республиканском унитарном предприятии «Научно-практический центр Национальной академии наук плодоовощеводства». Картофель получен путем скрещивания между собой сортов Живица и Коля. В 2008 году, пройдя все испытания, сорт был включен в Белорусский государственный реестр и допущен к массовому распространению. Рекомендован для выращивания в Витебской, Могилевской, Гомельской, Минской и других областях. В 2011 году Уладар был включен в государственный реестр России. По 10-бальной шкале вкусовых свойств в России ему присвоили твердую 7. Сегодня его выращивают не только в России и Белоруссии,но и во всех странах СНГ.

Клубни картофеля Уладар

Вопросы и ответы

Почему картофель Уладар больше подходит для варки или жарки?

Картофель уладар считается универсальным. Его мясо умеренно твердое и водянистое. Он слегка разваривается, в конце варки становится ломким. Суп хорошо хранится кусками. При жарке остается мягкой внутри, образует хрустящую корочку. Считается одним из лучших жареных продуктов, идеально подходит для приготовления чипсов, картофеля фри, картофельных оладий и салатов.

Какова энергетическая ценность картофеля Уладар?

Более высокое содержание крахмала делает картофель довольно питательным и калорийным. В 100 г продукта содержится 77 ккал. Кроме того, он богат бета-каротином, придающим мякоти желтоватый оттенок. В химическом составе присутствует большое количество магния, кремния, калия, фосфора, йода, железа и бора.

Сорт картофеля Уладар имеет хорошую репутацию. Неприхотлив в уходе, не заболевает инфекциями, на кусты редко садятся насекомые. Для больших урожаев требует соблюдения агротехники. Его главные преимущества – короткий период созревания и высокое качество клубней.

Автор: SophiaОставить комментарий

Картофель: уход и выращивание (видео)

Посадка

Перед посадкой картофеля осенью почву следует перекопать и удобрить фосфорно-калийной подкормкой. Весной, когда температура земли прогреется до +9 градусов тепла (для южных районов это начало или середина мая, для северных — апрель), производят посадку.

Стандартная схема – 70 сантиметров между рядами и 25-30 см между промежутками. Ямки выкапывают неглубокие, примерно 10-15 см.

Рекомендуем прочитать: «Описание картофеля Зекур»

Если почва недостаточно удобрена, вы можете удобрить ее непосредственно во время размещения корнеплодов в почве. Идеально подходят перегной и древесная зола. Азотсодержащие удобрения следует немедленно удалить.

Когда выкапывать и как хранить

Картофель следует выкапывать после того, как ботва сморщится, листья пожелтеют и опадут, но стебли еще зеленые. В это время клубни имеют отличные товарные характеристики и лежкость. В средней полосе, как правило, сбор урожая приходится на август-начало сентября.

Эти даты не точны и корректируются в зависимости от погодных и климатических условий. Для сбора урожая лучше выбирать солнечную и сухую погоду. Картофель Уладар прекрасно хранится и не требует дополнительных хлопот.

Перед отправкой клубней на хранение их необходимо просушить и проветрить на открытом воздухе. Затем сортируют и отбирают поврежденные или бракованные клубни, и только после этого укладывают урожай в ящики и корзины.

Картофель уладар отлично хранится, не требует дополнительных хлопот в процессе выращивания. Что касается приготовления кулинарных блюд, то у нее прекрасные отзывы хозяек. Он подходит как для жарки и запекания, так и для варки. Клубни не развариваются, отлично сохраняют аромат и вкус.

По поводу выращивания: в благоприятном климате получается два урожая этого сорта в год, и это выгодно для огородников.

Правила ухода

Для выращивания скороспелого сорта картофеля крайне важно обеспечить полный доступ кислорода к клубням. Именно поэтому садоводы рекомендуют окучивать растения не менее 3-4 раз за вегетационный период.

Первое окучивание оказывает наибольшее влияние на конечный урожай культуры. Лучше всего начинать это агротехническое мероприятие рано утром или вечером.

В противном случае нагретая на солнце почва негативно скажется на состоянии урожая.

Повторное окучивание картофеля проводят непосредственно перед цветением. Высота образованных почвой холмиков должна быть не менее 17 см. Последнее окучивание картофеля способствует предотвращению появления зеленых клубней, непригодных для употребления в пищу. Научно доказано, что отсутствие окучивания снижает конечный урожай на 25%.

Скороспелый сорт картофеля Уладар неприхотлив к поливу, но при длительной засухе состояние растения постепенно ухудшается, и клубни не развиваются. Отличительной особенностью этой культуры является то, что в первой половине вегетационного периода происходит активное формирование картофеля, в связи с чем растение нуждается в подкормке.

Как выбрать посадочный материал

Картофель уладар можно выращивать на разных почвах, но лучший урожай эта культура дает на рыхлых грядках с высокой концентрацией питательных веществ. Опытные садоводы рекомендуют подготовить участок осенью. В почву следует вносить достаточное количество органических удобрений. Например, 15 кг питательных веществ на каждый м2 песчаной почвы или 10 кг для плотной почвы.

Ранней весной грядки снова перекапывают, на сотку почвы вносят 1 кг двойного суперфосфата и 2 кг сульфата калия. Научное описание сорта подтверждает тот факт, что перед посадкой клубни необходимо прорастить, иначе сроки созревания овощной культуры могут затянуться.

Многочисленные фотографии, сделанные огородниками, свидетельствуют о том, что благодаря тщательному подбору посадочного материала в итоге можно получить большой урожай картофеля с отличными вкусовыми и товарными качествами.

Если на картофелине образовалось много ростков, то его можно разрезать на несколько частей, каждая из которых должна весить не менее 37 г. В лунки следует внести минеральные смеси и дополнительно удобрить компостом.

Во избежание распространенных ошибок при выборе и последующей подготовке участка для последующей посадки овощной культуры необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• Следует отказаться от низин, в которых всегда высокий уровень влажности. Картофель не любит слишком влажных мест.
• Почва должна быть рыхлой и питательной.
• Лучше всего выбирать открытые участки, хорошо освещенные в течение дня.
• Максимальный урожай можно получить при выращивании овощей на песчаных и глинистых почвах.
• Не рекомендуется выращивать клубневое растение на склонах, так как конечный урожай будет снижен на 20-40%.
• Культура плохо растет на тяжелых, глинистых почвах. Это связано с тем, что для активного роста клубням необходимо постоянное поступление кислорода, а перечисленные почвы способны пропускать воздух в минимальном количестве.

Каждый год картофель следует сажать на новом участке, чтобы предотвратить истощение почвенного покрова и накопление вредителей и патогенов. Для этой культуры оптимальными предшественниками являются: чеснок, лук, кукуруза, бобовые, тыквенные культуры, сидераты.

Чтобы вырастить крахмалистый овощ паслен, нужно знать, на какую глубину лучше сажать проросшие клубни. Все зависит от особенностей почвы и размера задействованного посадочного материала. В 80% случаев клубни сажают на глубину 7-14 см.

Если картофель находится у поверхности почвы, то на него могут попадать солнечные лучи, из-за чего он зеленеет. Также необходимо соблюдать оптимальное расстояние между клубнями, так как только в этом случае посадочный материал получит достаточное количество питательных веществ и кислорода, что является залогом хорошего урожая.

Садоводы рекомендуют придерживаться следующих рекомендаций:

• Между небольшими клубнями (19-60 г) расстояние должно быть не менее 23 см.
• Между средними (58-90 г) — 24-31 см.
• Между крупными (90 г и более) — 32-39 см.

На небольших участках картофель чаще всего сажают под лопату. Для этого выкапывают лунки глубиной 10-13 см на расстоянии 19-35 см друг от друга. Если удобрения ранее не вносились в почву, питательный состав добавляют прямо в лунку. Клубни расположены так, что побеги направлены вверх. После этого клубни засыпают грунтом, а участок разравнивают граблями.

Гораздо удобнее и практичнее сажать крахмалистый овощ в небольшие бороздки. Для этого сооружаются небольшие траншеи, глубина которых должна быть 13 см, в бороздки укладывается посадочный материал на расстоянии 27 см друг от друга. На завершающем этапе остается засыпать клубни грунтом и с помощью граблей разровнять участок.

Полив и подкормка

Картофель уладар (описание сорта и фото урожая, собранного фермерами, являются доказательством того, что при регулярном поливе и окучивании конечная урожайность клубней увеличивается на 40-50%) – влаголюбивая культура.

На протяжении всего вегетационного периода садоводы рекомендуют 3 плановых полива:

• После появления первых всходов.
• Перед прорастанием.
• После окончания периода цветения.

Почва будет хорошо увлажнена, если использовать 50 л воды на 1 м2 участка, температура которой должна быть в пределах +23 С. Лучше всего поливать растения рано утром или вечером, так как только в это время случае влага не будет быстро испаряться. При засушливой погоде и недостаточном количестве осадков требуется дополнительный полив.

Чтобы влага из питательных веществ лучше проникала в корневую систему, нужно налить воду в бороздки или оборудовать систему капельного полива. Если использовать метод дождевания, растение промокнет, поэтому его стебли могут опасть. Кроме того, влажная среда способствует развитию различных заболеваний.

Увеличить конечный урожай клубней картофеля можно за счет своевременной подкормки растений. Частота внесения питательного состава зависит от типа почвы. Например, песчаная почва требует гораздо больше удобрений, чем другие типы почвы.

В течение сезона огородники проводят 3 подкормки картофеля:

• Первое удобрение вносят через месяц после посадки клубней. Для этого растворяют в 10 л воды 1 л настоянного на воде коровяка (птичьего помета) или 1 ст.л мочевины. На 1 куст картофеля нужно использовать 0,5 л удобрения.
• Второй раз подкормку вносят только тогда, когда растение начинает формировать всходы. Для приготовления раствора нужно взять 10 л воды и 200 г древесной золы (или 1 столовую ложку сульфата калия и 3 столовые ложки золы). Полученным раствором поливают кусты картофеля, добавляя под каждое растение по 500 мл жидкого удобрения. Благодаря такой подкормке можно значительно ускорить цветение культуры, а также повысить интенсивность образования клубней.
• Последний раз удобрение вносят после окончания периода цветения. Для приготовления подкормки нужно взять: 250 мл мягкого коровяка, 2 столовые ложки суперфосфата, 10 литров воды. Под каждый куст добавляют по 500 мл раствора. Эта подкормка способствует быстрому развитию клубней.

Если кусты картофеля быстро развиваются, азотные удобрения можно не вносить. Среди фермеров повышенным спросом пользуются растворы минеральных удобрений на водной основе. Если растения поливают прямо в бороздки, приготовленную подкормку можно равномерно распределить по всем бороздкам, чтобы питательные вещества вместе с влагой дошли до корней.

Рыхление и прополка

Прополку и рыхление картофеля следует проводить 2-4 раза за сезон. В противном случае культурные сорняки заберут часть влаги и питательных веществ, поэтому клубни плохо прорастут.

Первую прополку проводят после того, как стебли огородного растения достигнут высоты 12 см, при этом необходимо своевременно рыхлить почву, чтобы к клубням мог свободно поступать кислород. Покрытие грядок сеном и соломой положительно сказывается на итоговом урожае.

Окучивание

Окучивать кусты картофеля рекомендуется только тогда, когда стебли огородного растения достигли высоты 8 см. С помощью мотыги почву подгребают в сторону растения со всех сторон, либо аккуратно разводят стебли и прикапывают землю выливается в середину куста.

Лучшее время для этой процедуры – раннее утро. Второй раз клубневое растение обрывают, когда высота кустов достигнет 14-21 см, а вот к третьему окучиванию приступают после того, как кусты вырастут до 30 см.

Вредители и заболевания

«Уладар» невосприимчив к вирусам X, Y, L, A, раку картофеля, полосатой и морщинистой мозаике. Сорт обладает средней устойчивостью к фузариозу, альтернариозу, фитофторе, курчавости листьев, но может поражаться ризоктониозом.

Докучает этому сорту и колорадский жук. Посадив несколько видов картофеля на одном участке, можно увидеть первые признаки поражения.

Важно! «Уладар» не болеет золотистой нематодой.

Обработку от колорадского жука следует проводить несколько раз за сезон

Уход

Что касается ухода, то здесь все стандартно. Картофель любит полив, удобрения, окучивание, защиту от болезней и паразитов.

Говоря о поливе, опытные огородники рекомендуют поливать картофель не более трех раз в определенные периоды вегетации. Первый раз, когда появятся всходы, когда они расползутся примерно на 5-6 см, второй раз – когда картофель вступит в фазу цветения, а третий раз – когда он из нее выйдет. Не рекомендуется поливать культуру после цветения, так как высок риск поражения фитофторозом.

Картофель также реагирует на заправку. Особенно, если они проводились осенью. После уборки участок перекапывают и удобряют навозом или компостом. Больше, в общем-то, Уладара кормить не надо. Осеннего удобрения хватит с головы.

Окучивание производят по мере роста крон. За сезон нужно дважды выкладывать урожай. Первый раз, когда кроны достигли 15-25 см, второй — через 2-3 недели после первого окучивания. При окучивании необходимо не только окучивать картофель почвой, но и очищать участок от сорняков, тормозящих развитие клубней.

Естественно, если в урожае обнаружили колорадского жука, необходимо обработать его специальными инсектицидами. С болезнями все аналогично, только применяют фунгициды.

Агротехника

За месяц до посадки клубни семенного картофеля сортируют и выбраковывают при заметных повреждениях. Здоровый посадочный материал картофеля Уладар укладывают в ящики в 2-3 слоя для проращивания и ставят в светлое помещение. При температуре выше 14-15°С ранний картофель начинает яровизироваться — появляются светлые всходы. Непосредственно в день посадки некоторые фермеры обрабатывают проросшие клубни препаратами против колорадского жука – Престиж, Командор, и стимуляторами роста – Циркон, Мивал, Гибберсиб. Опрыскивание проводят, руководствуясь инструкцией к химическим веществам.

Подсказка! Лучшими предками картофеля являются кормовые травы, люпин, лен, бобовые и злаковые.

Посадка

Когда в мае почва прогреется до +7 °С на глубину 10 см, Уладар высаживают рано.

• Картофель углубляется в землю на 8-10 см;
• На глинистых почвах клубни высаживают на расстоянии 6-7 см друг от друга;
• Соблюдайте общепринятую для сорта схему посадки: расстояние между рядами 60 см, расстояние между кустами 35 см.

Уход

Чтобы вкус и урожайность картофеля Уладар соответствовали характеристикам, ему уделяют много внимания.

• Почву регулярно рыхлят, удаляют сорняки;
• Кусты всходят 2-3 раза, с момента подъема растений на 15-20 см;
• Засуха перед цветением особенно опасна для раннего картофеля, когда начинают формироваться клубни. Если дождя не будет, придется орошать территорию уладарскими насаждениями;
• Сорт картофеля благодарно отзовется на полив, если влага проникнет к его самым маленьким корням на глубину 20-30 см.

Когда сажать и выкапывать картофель Уладар?

Сорт устойчив к низким температурам до +6 градусов. Семенной картофель высаживают в конце апреля или середине мая, если весна наступает поздно. Чтобы получить как можно более ранние корнеплоды, почву накрывают пленкой для быстрого прогрева. Также используются пленочные туннели.

Сбор урожая продолжается с июля до конца августа. Для хранения корнеплоды выкапывают в сухую погоду, в то время, когда ботва полностью завяла, но стебель сохранил свой зеленый цвет. Клубни очищают от земли и сушат, затем сортируют и хранят в сухом, темном, прохладном месте.

Похожие записи:

Овощные культуры: горькая редька, посевная, лобо, желтая, чернаяВыращивание белокочанной капусты в открытом грунтеКак можно заработать на огороде, что выращивать для продажи, видеоКак избавиться от муравьев: средства и методы защиты огорода