Как вырастить любисток на даче

Любисток — описание

Французы называют сельдерей сельдереем «ложным сельдереем», англичане — «любовной петрушкой», это связано с тем, что растения очень похожи внешне. Куст сельдерея вырастает до высоты от 1,5 до 2 метров, имеет трубчатый ветвящийся стебель и массивную корневую систему. У него большие, блестящие, ароматные листья, напоминающие листья сельдерея. Цветет в конце июня — начале июля, его мелкие зеленовато-желтые цветки образуют зонтичное соцветие. Неприхотливый и морозостойкий цветок сельдерей – многолетник, посадка и уход за ним не представляет особых сложностей.

Виды любистка

Видов любистока немного, но все они привлекательны и полезны. Наиболее популярными садоводы называют следующие сорта:

1. Лидер. Название соответствует качественным характеристикам растения, листья у него сочные, кусты быстро разрастаются, урожайность высокая (до 2 кг с одного среза).

2. Геракл. Этот сорт любистка относится к среднекомпактным, он устойчив к морозам, с очень выраженным ароматом. Хорошие урожаи появляются на второй-третий год.

3. Амур. Кусты растут невысокие (до 60 см), листья крупные, ароматные, морозостойкость низкая, урожайность достигает 2-2,5 кг с куста.

4. Безрассудный. Обладает отличными пряными и лечебными свойствами. Можно выращивать мед в домашних условиях, куст компактный, вырастает до метра в высоту.

Это интересно: трава сельдерея — описание, свойства и применение

Общие сведения о культуре

Это растение семейства зонтичных является многолетним. Только на второй год достигает высоты 2 метра. Любисток имеет цветы. Они желтые, бледного цвета и собраны в плотный зонтик. Чем старше растение, тем красивее оно становится, так как сильно разрастается и становится кустовидным. Растение очень неприхотливое. Он выдерживает сильные холода, а летом может долгое время находиться без солнечного света. Сельдерею в первый год жизни даже комфортнее, если на его нижнюю часть не падает ультрафиолет. Но на второй год, когда нужно помочь семени созреть, сельдерей тянется к солнцу. Плоды сельдерея двусемянные.

Стебель круглый, листья черешковые и крупные, по краям имеют зубцы. Нижние листья отличаются от верхних тем, что имеют длину до 0,5 метра, двух- или трехкратно перистые. Ближе к основанию листья более простые: более мелкие, перисто-раздельные или совсем нераздельные.

Корни очень мясистые, корневище желтовато-бурое. Корень активно используется в кулинарии. Ведь у него острый вкус, который сначала имеет сладкое послевкусие, а затем сильное, горькое (до умеренного). Овощи также легко использовать, особенно в качестве приправы или при мариновании овощей.

Любисток выбирает место для жизни у подножия гор или на склонах, а также во влажных низинах или частных домах, на огородах и цветниках, но очень быстро выходит из-под контроля. Растение хорошо уживается со зверобоем, мятой, ромашкой. Время цветения сельдерея приходится на июнь и июль, плоды обычно созревают в конце августа. Когда растение еще совсем молодое, используют только его листья, которые готовы к употреблению в течение всего сезона. Но уже на второй год интерес к сельдерею резко возрастает. Это потому, что root также можно использовать. Однако в качестве лечебного средства наиболее эффективными будут корни растения, которому 3-4 года.

Правила ухода и лучшие сорта, или все делая правильно

Одиночный сельдерей можно размножить делением старого куста или первым посевом семян. Выращивание растения на рассаду гарантирует более дружные всходы, потому что всходы прорастут в оптимальных условиях. Стоит помнить, что семена должны быть достаточно глубоко в земле — до 2 см, всходы появятся через 22-25 дней.Через 55-70 дней кусты можно высаживать в открытый грунт, расстояние между ними в не менее 70 см.

Молодой любисток

Если семена высевают в грядку, то лучший вариант – несколько рядов, расстояние между каждым – 35-40 см. При этом глубина заделки семян составляет 3-4 см. При необходимости всходы прореживают так, чтобы при достижении растениями 35-40 см высоты между ними оставалось расстояние 60-70 см.

Уход за сельдереем заключается в следующем:

• очищать от сорняков и постоянно рыхлить почву, чтобы корни получали кислород;
• обильный полив в засушливые периоды;
• обрежьте листья, соберите соцветия там, где хотите вырастить мощный корень (и богатую вегетативную массу) и используйте как лекарство. Таким образом, растение не будет тратить силы на цветение и образование семян, но вы сможете срезать листья до нескольких раз за сезон.

Внимание! При выращивании горного сельдерея с определенной целью помните, что цветки он образует только на 2 год жизни. А вот выкапывать корень сельдерея для собственных нужд можно только после третьего года жизни растения – к этому времени он будет максимально насыщен полезными элементами.

Выбирая травяное растение, не забывайте о сортах. Сегодня используются те из них, которые хорошо переносят холода, устойчивы к засухе и дают быстрый прирост зеленой массы после срезки. К ним относятся сорт Лидер (листья — длина 80 см), Дон Жуан (с 1 куста можно снять до 6 кг листьев за сезон), Геркулес или Преображенский Семко, отличающиеся морозостойкостью и компактностью.

Выращивание любистка в саду

Посев любистка

Сельдерей практически равнодушен к составу почвы и хорошо растет даже на глинистых почвах, однако перед посадкой рассады или посевом семян почву на участке желательно перекопать с компостом из расчета 3 кг удобрения на 1 м². Кроме органики на ту же единицу площади вносят по 25 г мочевины, суперфосфата и сульфата калия, а также 300 г (полтора стакана) древесной золы.

На фото: Выращивание любистка в саду

Сельдерей высевают в открытый грунт под зиму или в конце апреля. Посев семян производят не вразброс, а рядами. При появлении всходов их прореживают с шагом 10-15 см, в этом же году проводят еще одно прореживание с шагом 30-40 см, в следующем сезоне расстояние между кустами доводят до 60-70 см. : такой площади питания для развития мощного многолетника будет достаточно.

• Картофель – посадка клубней весной – как и когда

Советы профессионалов по выращиванию сельдерея

Однако лучше сначала посеять рассаду сельдерея дома, а потом уже пересаживать в открытый грунт. Семена сельдерея высевают в марте в наполненные земляным субстратом контейнеры по схеме 5х5 или 6х6 см, заглубляя их на 2 см. Если посевы содержать при температуре 20-25 ˚С и при ярком освещении, семена будут начинают прорастать через 12-14 дней. После прорастания температуру в помещении снижают до 12-15 ˚С, а через неделю устанавливают постоянный температурный режим 15-20 ˚С. Через две недели после прорастания семян рассаду подкармливают раствором минеральных удобрений следующего состава: в 10 л воды разводят 15 г хлористого кальция, столько же аммиачной селитры и 25 г суперфосфата. После двух недель,рассаду снова подкармливают тем же составом. Когда сеянцы сельдерея достигают возраста 45-50 дней, их высаживают в открытый грунт рядами с интервалом 60-70 см, обычно сельдерей высаживают в конце апреля.

В первый год у любистка развивается корневая система и формируется розетка листьев, а в следующем сезоне растение сбрасывает цветоносы и дает семена.

Уход за любистком

Любисток обладает такими ценными качествами, как зимостойкость и нетребовательность к освещению, поэтому его выращивают как на солнечных участках, так и в тени. Больше всего солнечного света растению понадобится на второй год, когда оно начнет формировать цветоносы и соцветия.

Если вы посадили любисток на солнце, то увлажнять почву потребуется довольно часто, иначе зелень получится жестковатой и горькой, а если любисток растет в полутени, где почва не так быстро высыхает, при нормальных осадках в сезон поливать не придется.

После дождя или полива в междурядьях следует удалить сорняки, а почву вокруг кустов взрыхлить на глубину 5-6 см, чтобы к корням поступал воздух.

На фото: Как вырастить любисток в саду

При поливе кустов, растущих на ярком солнце, следует соблюдать осторожность: чрезмерное увлажнение приводит к гибели корней. Чтобы влага сохранялась в почве как можно дольше, засыпьте участок торфяным мхом или другой органикой.

• Как и зачем сеять семенной картофель на рассаду

Любисток практически не нуждается в уходе, однако благодарно откликнется на вашу заботу: подкормку в виде минеральных комплексов и органических растворов каждые 2 недели и удаление цветоносов по мере их появления. Чтобы получить крупное корневище, старайтесь не срезать с куста слишком много растительности и подкармливайте растения древесной золой, но если вы собираетесь заготавливать не корень сельдерея, а только его листья, то подкармливайте растение органическим азотом и смело срезать быстрорастущую листву.

Зразы с яйцом и луком — пошаговый рецепт с фотографиями. Как приготовить мясные зразы с яйцом и зеленым луком в домашних условиях?

Основные характеристики Сорт получен в 1992 г

Выращивание

Любисток — настоящий аскет и довольствуется минимальным уходом. Легко растет в почве любого состава. Это может быть как глинистая, так и песчаная почва. Бедная земля для него не будет проблемой, как и плодородная, хорошо заправленная перегноем. Также нетребователен к кислотности почвы. Высаживать растение можно как на солнце, так и в тени, но стоит учесть, что в тени растение немного больше вытянется и его листья станут мягче, а на солнечном месте они быстро утолщаются.

Стоит обратить внимание на следующий момент. Любисток имеет мощный веретенообразный корень, способный в засушливый период черпать воду с большой глубины. Но если посадить растение в низинную землю, где часто застаивается вода, корень может загнить, что приведет к гибели растения. Высаженные в тени экземпляры не следует часто поливать, так как они вполне способны обеспечить себя влагой. Полив необходим только в особенно засушливые периоды.

Удобрять растение не нужно, оно год за годом будет радовать своего хозяина, не требуя по отношению к себе никакого ухода. Этот пряный красавец практически не повреждается вредителями и болезнями. Легко переносит морозы и зимует в открытом грунте без всякого укрытия. Весенние заморозки также не принесут вам ни малейших неудобств. Более неприхотливое и полезное растение трудно найти, поэтому его непременно стоит посадить в своем саду.

Выращивание из семян

Выращивание любистока из семян особых проблем не принесет. Его можно выращивать как посевом прямо в грядку, так и из рассады. Но перед посевом семена придется обработать особым образом. Дело в том, что на его поверхности содержатся эфирные масла, препятствующие процессу выплевывания ростка и замедляющие прорастание семени.

Самый простой способ обработки – замочить семена в воде. Их держат в теплой воде около суток, не забывая несколько раз ее менять. После этого семя можно сразу высевать в грунт. Если выбран рассадный способ выращивания, посев проводят в марте в специальные емкости и содержат в помещении или в теплице. Всходы появляются через 10-15 дней, уход за ними в период роста стандартный (полив, подкормка), а через полтора-два месяца рассаду уже можно высаживать в грунт.

При безрассадном способе семена минуют «тепличную» стадию содержания и сразу же высевают в грунт. Рассада не боится холода, поэтому всходы довольно дружелюбны. Семена высевают в открытый грунт с середины апреля, а иногда и раньше. Также можно освоить зимнюю посадку. В этом случае семена пройдут естественную стратификацию и находящиеся на их поверхности эфирные масла будут смыты дождевой и талой водой, поэтому подзимняя посадка иногда даже лучше, чем рассадный и традиционный весенний способ.

Чтобы избежать неудачи, не закапывайте семена слишком глубоко. Оптимальная глубина лунки 3-5 см в зависимости от состава почвы. В легкие почвы семена можно закладывать немного глубже, а в тяжелые — ближе к поверхности почвы, так как семенам труднее пробиться сквозь плотную глину. Существует также способ посева семян весной прямо в снег, но он более сложен и требует благоприятного сочетания нескольких обстоятельств, поэтому рекомендуется только опытным огородникам.

Посадка семенами

Прежде чем выращивать любисток из семян, нужно дождаться, пока почва достаточно прогреется. Это происходит примерно в апреле. Можно посеять раньше в ящики и держать при комнатной температуре до появления первых всходов.

Этапы посадки:

1. Замочите посадочный материал в воде комнатной температуры на 48 часов, дважды в день меняя жидкость.
2. Сделайте в земле борозды глубиной 20 мм.
3. Высаживайте семена на расстоянии 10 см друг от друга.
4. По мере роста кустов необходимо их прореживать, выделяя под каждое растение площадь 1 м2.

Сеять любисток можно и в ноябре. В этом случае первые всходы появятся ранней весной.

Размножение делением куста

Размножение куста возможно при выращивании сельдерея не менее трех лет. Для этого растение нужно аккуратно выкопать, а затем острым ножом или лопатой разделить на несколько частей. При этом на корневой части на каждом получившемся кусте должно остаться не менее трех побегов.

При правильном размножении растение легко приживется на новом месте, а через три года можно повторить процедуру. Чтобы куст рос и полноценно развивался, его необходимо каждые шесть лет пересаживать на новый участок.

Это интересно: Лук Бамбергер: описание сорта

Золотистая смородина: фото и описание сортов, размножение, обрезка и уход за золотистой смородиной

Очистка сосудов: что это такое и можно ли убрать холестериновые бляшки?

Болезни растения: те, о которых стоит знать

Несмотря на то, что любисток – растение, почти не доставляющее проблем при выращивании своему владельцу, иногда можно заметить, что куст начал желтеть, болеть или появились очаговые желтые пятна, в середине каждого из которых черная точка. При первом спаривании он похож на морковную муху, личинки которой поселяются на корне растения. Лучшая борьба (если речь идет о мелких растениях) — выкопать, промыть корни специальными растворами и продезинфицировать почву. Второй вариант говорит о септариозе, который часто приводит к гибели куста. Бороться – химикатами, но в этом случае стоит помнить, что в этом сезоне нельзя собирать части такого растения.

Сельдерей редко поражается вредителями

Еще одна «прелесть», которая иногда поражает сельдерей, – это тля. Это сложно заметить, но можно увидеть результат действия – листья начинают сморщиваться, сворачиваются в трубочку и покрываются липкой массой. Лечить (как и профилактировать) стоит с помощью народных средств, например, опрыскивания раствором хозяйственного мыла.

Нюансы ухода за культурой

Мероприятия по уходу включают:

• Для получения успешного урожая траве необходим регулярный полив, который обеспечит развитие листьев, рыхление почвы и устранение сорняков.
• Хотя культура морозоустойчива, корневая система прорастает в бесснежные зимы.
• В период развития куста рекомендуется периодическая подкормка минеральными удобрениями.
• Защитите от вредителей, обработав кусты специальными растворами.

Постоянный и простой уход обеспечит хороший урожай с удивительным ароматом и прекрасными лечебными свойствами.

Правила внесения удобрений

Почву готовят перед посевом материала путем рыхления. В качестве подкормок используются:

• компост – около 3 кг на квадратный метр посевной площади перед посадкой;
• зола – 300 г, суперфосфат, мочевина, сульфат калия – по 25 г. Вносятся вместе с компостом;
• суперфосфат, хлористый калий, аммиачная селитра — по 20 г. Добавки разводят в 10 л воды и наносят на прикорневой участок для стимуляции роста корней;
• азотные удобрения – 20 г на 10 л воды для ускорения образования зеленой массы.

Материал срезают в ноябре, но выгонку растительности производят и зимой. В основном используются двулетние кусты, с которых удаляют листья. Материал пересыпают мелким песком в погребе. Посев проводят в тепличных условиях, поддерживая температурный режим около 20 градусов. Оптимальное время перегонки – 2,5 месяца.

Малина Гордость России: описание и характеристика ремонтантного сорта, сложности ухода и размножения, отзывы садоводов, фото с описанием

Виды декоративных трав и злаков для красивого оформления сада.

Можно ли полностью вылечить шейный остеохондроз, самомассаж в домашних условиях – СНТА

рецепты для мультиварки, аэрогриля и зразы “

Полезные свойства растения

Лекарственный сельдерей выращивают не в декоративных целях, его используют для других нужд. Растение используется в кулинарии, парфюмерии, народной медицине. Полезны все части куста: корни, соцветия и листья.

Растение оказывает следующие полезные эффекты:

• снятие головной боли: листья кустарника прикладывают к голове;
• нормализация и восстановление пищеварительной системы – употребление отваров, чаев;
• терапия кожных заболеваний, в том числе язвенных образований и ран, которые долго не заживают, в этом случае применяют компрессы;
• стимуляция эндокринных желез;
• повышенный жизненный тонус;
• лечение заболеваний почек, устранение обширных отеков мягких тканей.

Сельдерей входит в состав многих натуральных лекарств

Полезные свойства сельдерея обосновываются его составом, в который входят следующие компоненты:

• дубильные вещества;
• яблочная кислота;
• смолы;
• эфирные масла;
• резина;
• витамин С.

Дополнительная информация! Любисток нашел применение не только в народной медицине. Благодаря полезному составу и широкому спектру действия растение используется фармацевтическими компаниями Нидерландов, Германии, Швейцарии и Финляндии.

Любисток является распространенным ингредиентом тибетской медицины и используется в гомеопатии.

Противопоказания

Любисток не имеет противопоказаний, не оказывает токсического действия. Применять препараты на его основе можно всем без исключения.

Оптимальные условия выращивания любим-травы

Выращивать специи несложно. Морозостойкое растение легко переносит небольшие заморозки и не прихотливо к региональным особенностям. Чтобы травянистый многолетник принес урожай, воспользуйтесь рекомендациями садоводов:

• выращивание может формировать цветоносы на 4 год;
• хорошо развивается на плодородных почвах;
• растет где угодно, но лучше выбрать затененный участок;
• идеальное место для растения – на заборе или по периметру участка, чтобы не прятать другие культуры на грядке;
• перед посадкой в ​​почву следует внести удобрения и хорошо взрыхлить;
• весной проводится подкормка, которая будет способствовать росту корневой системы и стеблей.

Результатом вашей работы станет уникальное и полезное украшение для сада.

Свойства любистка – вред и польза

Лечебные свойства любистка

Полезные свойства любистка обусловлены содержанием эфирных масел, витаминов, минералов, крахмала, органических кислот, смол, моно- и дисахаридов, кумарина и камеди. Корень растения обладает противосудорожным, антибактериальным, мочегонным, желчегонным и болеутоляющим действием. Порошок корня сельдерея применяют для повышения аппетита, при отеках, подагре, задержке мочи. Отваром корня лечат затяжной кашель, чрезмерную нервозность, боли в сердце, бессонницу. Корень любистока рекомендуется при заболеваниях половой системы. Свежие листья растения являются сильным афродизиаком.

Еще одна специя – майоран: вкусная и полезная!

Любисток снимает спазмы, уменьшает боль и тем самым нормализует менструальный цикл. Помогает при почечной недостаточности, урогенитальном воспалении, расстройствах пищеварительной системы и кишечных паразитах.

Аскорбиновая кислота, содержащаяся в листьях, укрепляет иммунитет, стабилизирует нервную систему и защищает организм от действия свободных радикалов, снижая угрозу преждевременного старения и появления онкологических образований. Сельдерей содержит каротин почти в том же количестве, что и морковь, поэтому его листья рекомендуется добавлять в салаты не только для придания им своеобразного вкуса и аромата, но и для улучшения деятельности нервной и иммунной систем, сохранения и восстановления зрения, профилактики преждевременные морщины и сухость кожи.

Можно ли использовать угольную золу? / Асиенда.ру

Зола садоводы считают самым эффективным удобрением.

Виды и сорта любистка с фото и названиями

Любисток лекарственный (Levisticum officinale)

Единственный вид растения, имеющий ряд сортов, различающихся по своим характеристикам:

• Купидон – образует небольшие кустики высотой до 60 см. У них крупные ароматные листья серовато-зеленого цвета. Листья отрастают примерно через 25 дней. Сорт характеризуется средней морозостойкостью.
• Геркулес – более зимостойкое растение с высокой урожайностью. Ароматная зеленая листва ярко-зеленая и имеет легкий восковой налет. Листья можно срезать примерно через 3 недели после появления всходов.
• Дон Жуан – отличается особенно ароматными листьями неправильной формы на длинных черешках. За сезон с одного куста можно собрать до 6 урожаев.
• Лидер – образует кусты размером до 70 см. Сорт урожайный и холодостойкий. У него бледно-зеленые листья со слегка пряными нотками во вкусе и мягким чесночным ароматом. Первую листву можно удалять уже через месяц после образования побегов.
• Одиссей – сорт имеет хорошую морозостойкость и ароматную листву с острым вкусом. Размер кустов достигает 2 м, без пересадки они могут расти около 10 лет.
• Семка Преображенская – образуют двухметровые кусты, но при этом компактные. У них большие темно-зеленые листья с острым и горьким вкусом. Листья развиваются в прикорневой розетке. Этот сорт считается не только высокоурожайным, но и особо морозоустойчивым и не нуждается в укрытии даже в холодных регионах.
• Сорвиголова – кусты достигают метра в высоту. У них крупная зеленовато-желтая листва с приятным ароматом. На одном выходе до 40 листов.

Любисток: выращивание и уход

Несмотря на то, что любисток часто встречается в природе, многие предпочитают выращивать его на собственном огороде, ведь в этом случае растение всегда под рукой, можно приготовить салат, приготовить бутерброды и запастись на зиму. Простые правила ухода позволят посадить и вырастить здоровое растение, которое будет радовать хозяина 8-10 лет.

Любисток – неприхотливая к температуре культура (встречаются морозостойкие сорта), более требовательная к почвам и поливу. Это может быть песчаная, торфяная, глинистая почва, словом, максимально питательная и обязательно слегка увлажненная. В то же время недопустимо допускать посадку там, где поблизости находятся грунтовые воды или где вода застаивается в низинах весной и осенью.

Горный сельдерей хорошо переносит как солнце, так и полутень. Лучший вариант – сразу найти для него постоянное место и помнить, что некоторые сорта могут достигать 2-метровой высоты! Место под деревом или место, где половина дня находится на солнце, а половина в тени, хорошо подходит для выращивания любистока.

При подготовке почвы для выращивания сельдерея для упрощения ухода за культурой нужно заранее, начиная с осени, вносить минеральные (или органические) удобрения. На 1 м2 берут 15 г азотно-калийно-фосфорного удобрения. Это может быть суперфосфат и мочевина, органика – перепревший коровий навоз, компост, древесная зола.

Выращивание любистока из семян

Одиночный сельдерей можно размножить делением старого куста или первым посевом семян. Выращивание растения на рассаду гарантирует более дружные всходы, потому что всходы прорастут в оптимальных условиях. Стоит помнить, что семена должны быть достаточно глубоко в земле – до 2 см, всходы появятся через 22-25 дней. Через 55-70 дней кусты можно высаживать в открытый грунт, расстояние между ними не менее 70 см.

Выращивать любисток из семян желательно начинать в феврале. Для этого нужно подготовить ящики и высадить рассаду.

Если семена высевают в грядку, то лучший вариант – несколько рядов, расстояние между каждым – 35-40 см. При этом глубина заделки семян составляет 3-4 см. При необходимости всходы прореживают так, чтобы при достижении растениями 35-40 см высоты между ними оставалось расстояние 60-70 см.

Уход за любистком

Уход за сельдереем заключается в следующем:

• очищать от сорняков и постоянно рыхлить почву, чтобы корни получали кислород;
• обильный полив в засушливые периоды;
• обрежьте листья, соберите соцветия там, где хотите вырастить мощный корень (и богатую вегетативную массу) и используйте как лекарство. Таким образом, растение не будет тратить силы на цветение и образование семян, но вы сможете срезать листья до нескольких раз за сезон.

Сбор любистка, или главное — вовремя

Химический состав сельдерея: эфирные масла, микро-, макроэлементы, витамины группы В, РР, С. Такая «компания» — настоящая находка для тех, кто хочет справиться с заболеваниями обмена веществ и желудочно-кишечного тракта, повышенной возбудимостью нервной системы, мужская/женская импотенция и другие заболевания. При этом горный сельдерей по-прежнему действует как тонизирующее, мочегонное, спазмолитическое средство, а в косметологии ему нет равных.

Способствует улучшению состояния кожи, делает волосы здоровыми, избавляет от угревой сыпи и аллергических реакций, проявляющихся кожными высыпаниями. Любисток благотворно влияет на всевозможные порезы, царапины и раны на коже, поэтому его отвар в холодильнике — лучшее средство для лечения последних в любом доме, особенно там, где есть дети.

Листья и корень любистока используются в народной медицине

Но чтобы растение дарило всем всю свою волшебную силу, необходимо соблюдать сроки правил сбора и хранения. И они простые. Цветет растение в первой декаде июня, во время него и после цветения можно собирать листья (до 4-5 раз за сезон). Но это касается годовалого сельдерея. Корни можно собирать только с растения, пережившего 3 весны. Сушка корней – особое мероприятие, требующее специального аппарата или хорошо проветриваемого помещения и температуры 35ºС. Листья сушат так же, как и другие лекарственные травы, хранят в бумажных пакетах в сухих и темных местах.

Это все секреты бесценного любистка. Его легко выращивать, собирать, а также изучать чудодейственные рецепты для вашего здоровья. Выращивайте его на участке, собирайте достойных «соседей» в виде зверобоя, ромашки и будьте здоровы силой природы!

Финансовые вложения и прибыль

Выращивание сельдерея – отличный способ. Это растение хорошо размножается самосевом. Весной возле кустов появляются молодые побеги, которые можно пересадить на другое место. Благодаря этому можно существенно сэкономить на покупке семян. Достаточно купить небольшой пакетик семян за 8-10 рублей, вырастить рассаду и посадить на приусадебном участке. Буквально через два года вы сможете сами продавать семена и зарабатывать на этом деньги.

Самая большая статья расходов при выращивании любистока на продажу – это сушильная камера. Инфракрасная сушилка для лекарственных трав стоит 25 000 долларов, поэтому первое время сырье можно сушить на чердаке или под навесом.

Готовую продукцию лучше продавать оптом перекупщикам. Эти товары также покупают компании, производящие специи и лекарства. Если с такой компанией можно заключить договор на поставку готовой продукции, то можно больше не беспокоиться о каналах сбыта продукции. Розничная цена 1 кг сушеных листьев сельдерея 300-350 гривен. За сезон с куста собирают от 4 до 6 кг листьев. На участке в 10 соток можно вырастить 100-120 кустов сельдерея. Следовательно, за один сезон можно снять 400-700 кг сырых листьев. Продаже подлежат также корни и семена растения. Самое главное – наладить постоянную продажу готовой продукции. В этом случае ваш бизнес будет приносить отличную прибыль.Выращивание сельдерея – самый простой вариант для начинающих предпринимателей, не знающих

Наверное, нет такого садовода-огородника, который не знает, что такое сельдерей. Ведь это удивительное растение не только имеет красивый декоративный вид, но и обладает уникальными свойствами, которые широко используются в лечебных и кулинарных целях.

Несмотря на то, что у растения много народных названий, в основном они связаны со словом «любовь»: любец, любовь-трава, любчик.

Сельдерей издавна считается сильным афродизиаком. Народные поверья гласят, что отвар из листьев и корней любистока – сильнейшее «приворотное зелье».

Так это или нет, сказать сложно, но то, что любисток известен как лекарственное растение с древних времен, неоспорим.

Любисток – многолетнее растение
. Достигает высоты от одного до двух метров. Стебель тонкий, ветвящийся вверх. Листья сочно-зеленые, перистые, блестящие, с надрезанными дольками. Желтоватые цветки образуют сложное зонтичное соцветие. Корневая система с толстым и мощным корнем хорошо развита. Период цветения длится с июня по август, после чего плоды созревают в сентябре. Растение имеет специфический резкий запах, похожий на запах сельдерея, из-за чего его еще называют горным или зимним сельдереем.

Родина сельдерея – Иран
, но благодаря тому, что растение прекрасно приспосабливается к любым климатическим условиям, его широко культивируют во всем мире.

Любисток — одно из немногих растений, все части которого содержат эфирные масла. В семенах его содержание составляет 1,5 %, в корнях — 0,5 %, а в листьях — 0,25 %. Корни растения содержат смолы, лецитин, дубильные вещества, крахмал, сахар, камедь и органические кислоты. Листья являются источником соединений, содержащих витамины А, С и Р.

Любисток в кулинарии и медицине

Использование растений в пищу также имеет много общего. Используют как листья, так и корни, чаще всего их кладут в супы, салаты, для ароматизации вторых блюд и консервации. И, конечно же, как эффективное лекарство. Состав минералов и витаминов в сельдерее позволяет использовать его для избавления от многих заболеваний. В старину лечили:

• 

  мигрень,

• анемия,
• запор и метеоризм,
• заболевания печени и желудочно-кишечного тракта,
• воспалительные процессы и отеки,
• болезни сердца и нервов.

Также в старину верили, что сельдерей может укрепить мужскую силу, а женщинам – одарить особой привлекательностью и красотой. Собственно, благодаря этому качеству растение и получило свое название – трава любви, считалось, что оно обладает любовными свойствами и может способствовать любовным отношениям. Женщины, которые хотели приворожить мужчину, старались преподнести ему блюдо, приправленное этой пряностью, а невесты пришивали пару листочков к свадебному платью, чтобы семейная жизнь удалась.

Любисток в горшках

Вырастить эту пряность можно дома, на подоконнике или в балконном ящике. Правда, такой куст нужно ежегодно обновлять, либо пересевом семян, либо полностью обрезая побеги с периодом покоя в январе. Зато это позволяет практически круглый год постоянно иметь под рукой свежие листья для тех, у кого нет приусадебного участка. Главное не переусердствовать с поливом, для этого нужен правильный уход.

Выращивание любистка: видео

Какими должны быть условия для выращивания любистка, выбор участка

Выращивание дикого сельдерея в открытом грунте, в общем-то, не проблематичный процесс. Растение устойчиво к холоду и засухе. Если по каким-то причинам растение не поливали и не было осадков, даже при сухой части над землей, сельдерей оживет, получив дополнительный полив и уход. У растения длинные и мощные корни, за счет чего оно живучее.

Сельдерей быстро растет, поэтому его лучше сажать вдоль забора или бордюра участка, чтобы по мере роста он не затенял другие культуры. Трава может расти на солнце и не боится полутени. Лучшим местом для сельдерея будет южная сторона участка со стороны дома.

Перед посадкой и выращиванием любистока убедитесь, что грунтовые воды на выбранном участке не находятся близко к поверхности. Почва для сельдерея хорошо дренированная, умеренно влажная и питательная.

Важно!Сильный застой влаги, близкое расположение грунтовых вод, чрезмерный полив приведут к загниванию корневой системы растения.

Освещение на участке

Любисток неприхотлив к освещению, хорошо переносит тень, но лучше найти компромисс – легкое затенение. Солнце необходимо растению при завязывании плодов с семенами. Любисток словно тянется к солнцу, чтобы напитать семена теплом и светом.

Влажность и температура, необходимые для любистка

Сельдерею мешает чрезмерная влажность и кислотность почвы. Перед посадкой обязательно подготовьте участок, подкормите и «раскислите», если это необходимо. В период вегетации сельдерей нуждается в обильном поливе – 15 литров воды, но раз в неделю.

Выращивание любистока из семян успешно проводится при температуре +3°С. Правда, сроки прорастания растягиваются на три недели. При температуре 18°С этот срок сокращается до десяти дней.

Когда собирать урожай любистка

Любисток собирают в течение всего летнего сезона. Если вы выращиваете любисток ради листьев, не оставляйте на растении слишком много цветоносов. Листья сельдерея можно собирать по мере необходимости для салатов. У кустов, которые выращивают ради семян, не рекомендуется срезать листья. Сбор корней растения проводят осенью, тщательно выкапывая их из земли. Корни растения промывают, сушат, измельчают и хранят в стеклянной посуде.

Для заготовки листьев и стеблей их срезают с корня. Урожай можно засушить или заморозить на зиму. Сухие заготовки хранят в сухой стеклянной банке в темном месте.

Сельдерей – растение многогранное: его употребляют в пищу как пряность, применяют в народной медицине, в косметологии. Летом сельдерей помогает отпугивать от дома кровососущих насекомых – повесьте на выступ несколько пучков травы, и ваш сон не будет нарушен неприятным жужжанием над ухом.

Зола как удобрение – преимущества, недостатки, состав

Золотарник – прекрасное украшение любого садового участка.

Сбор и хранение любистка

С годовалого растения следует собирать только листья. Для этого нужно дождаться образования зонтиков до начала цветения. Собранные заранее листья не имеют питательной ценности.

К сбору семян можно приступать на втором году жизни растения после их полного созревания. Через три года корни приобретают ценность. Их тщательно выкапывают, промывают от земли, разрезают на куски и хранят в темном проветриваемом месте до тех пор, пока они не станут ломкими. Для ускорения сушки можно ставить части растения возле источника тепла, но не на солнце.

Для хранения сухих деталей подготовьте непрозрачный контейнер с герметичной крышкой. Листья, семена и корни должны храниться отдельно. Если перед выращиванием любистка изучить все тонкости ухода и хранения, в дальнейшем можно использовать его в кулинарных и медицинских целях.

Вредоносные факторы

Основными вредителями растения являются улитки, тля, белая пятнистость и морковная муха, безжалостно уничтожающие молодые побеги и корневую систему «взрослых» растений. Очень опасны для газона грибковые заболевания, поражающие листья. Если не оказать своевременную агротехническую помощь, можно потерять многолетнее растение.
Для борьбы с вредителями применяют химические препараты для опрыскивания листьев. Хотя после обработки средами употреблять культуры не рекомендуется.
Защитить сельдерей от улитки можно с помощью гранул фосфорного удобрения или золы, разбросанных в радиусе 20 см вокруг кустов. Появившуюся тлю удаляют мягкой смесью золы и воды, в которую окунают стебли.

Любисток на даче — болезни

При выращивании и уходе за любистоком, как и за большинством садовых культур, есть вероятность столкнуться с болезнями этого растения. Главные враги этого куста – «морковная муха», ее личинки поражают корни растения, и «белые пятна», неверная помощь приведет цветок к гибели. Также его могут повреждать улитки, которые, нападая, способны моментально уничтожить молодые побеги. Тля часто селится на яичках сельдерея.

Выращивание и уход за любистоком в открытом грунте требует применения некоторых эффективных агротехнических приемов в борьбе с вредителями и болезнями. Посыпав землю возле куста золой и посыпав сверху гранулами фосфорного удобрения, можно защитить его от нападения улиток и тли. Кашей из золы и воды обработать верхушки побегов, если сверху появилась тля, через 12 часов смыть этим составом воду из шланга. Использование химикатов не рекомендуется, они исключают возможность использования растения в пищу.

Читайте также: Огурец Сибирская гирлянда: описание сорта, выращивание и формирование

Сегодня среди садоводов становится модным такое растение, как сельдерей, выращивание и уход за ним на приусадебном участке позволит всегда иметь свежую, нежную и ароматную приправу к мясным, рыбным и салатным блюдам и средство от многих болезней. Это растение с успехом применяют и в косметологии, особенно отвар любистока, приготовленный из 1 ст. Столовые ложки листьев и 250 мл воды, используемые для ополаскивания волос и питания корней, делают их блестящими, пышными, шелковистыми и сильными..

Похожие записи:

Батат: польза и вред для здоровья, рецепты приготовленияСорта клубники: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантныеПартенокарпические огурцы: лучшие сорта, выращивание и уходТомат Де Барао гигант: отзывы, описание сорта, фото