Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговая инструкция, особенности посадки и ухода

Особенности выращивания острого перца на подоконнике

Чили, выращенные дома, такие же острые, как и привезенные из Колумбии. Горшочки с пышно-зелеными кустами и насыщенно-алыми плодами вписываются в интерьер как классических, так и современных кухонь. Поэтому их часто используют в декоративных целях.

Внимание!Острая приправа подходит для приготовления маринадов, соусов, варенья, ее добавляют в первые и мясные блюда.

Вырастить острый перец из семян в домашних условиях может любой желающий. Поскольку Чили – завсегдатай теплых регионов, в местности с неустойчивым климатом ей необходимо создать привычные условия.

Хозяйкам следует учитывать следующие характеристики:

• для посадки нужно использовать свежие семена;
• при размножении следует брать свежесрезанные черенки;
• рассаду нужно будет досвечивать по 4-6 часов в разное время года;
• семена должны прорасти в специальном почвенном субстрате.

Читайте также: Выращивание перца по «ленивой» технологии

Чили многолетнее растение. Поэтому при соблюдении всех условий при выращивании перца на балконе или подоконнике стабильный урожай можно получать на протяжении 5-7 лет примерно 2-3 раза в год. Каждый раз с одного куста можно снимать от 7 до 15 плодов. Перед выращиванием нужно изучить, каким заболеваниям подвержена культура и какой из вредителей наиболее опасен.

Перец чили на подоконнике — выращиваем приправу дома

Перец чили на подоконнике – настоящее украшение любой комнаты. При правильном уходе кусты всегда будут иметь опрятный вид и красивые пикантные плоды, которые можно есть.

Острый перец на подоконнике: подкормка, удобрения

Стоит отметить, что перец очень быстро истощает почву, поэтому необходимы регулярные подкормки. Для этого подходят комбинированные удобрения, в которых сочетаются минеральные и органические вещества.

Удобрения для перца:

• Агролайф
• Кемира люкс
• Суперфосфат
• Сульфат калия

Во время цветения можно сделать обработку препаратом Завязь. Стимулирует образование новых цветков, благодаря чему достигается наилучшее производство перца. Обработка перца чили происходит примерно раз в 3 недели. Когда дело доходит до полива, перцы любят тепло и влажность. Поэтому необходимо постоянно опрыскивать растение и поливать 2 раза в неделю. Не переусердствуйте с жидкостью. Потому что избыток воды очень опасен для перца. Стимулирует появление гнилей, из-за которых загнивает корневая система растения.

Острый перец на подоконнике

Ничего сложного в выращивании перца чили на подоконнике нет. Следуйте инструкциям, а также правильно ухаживайте за растением.

Что делать, когда после сбора урожая перца опадает листва?

Чили созревает в конце июля, августе. Плоды становятся насыщенно-красными, приобретают яркий оттенок. Аккуратно выверните их из основания, хорошо промойте водой. Затем используйте по назначению.

Когда с куста опадет листва, укоротите побеги на треть. Затем растение зимует до следующего сезона. Поливайте его 3-4 раза в неделю.

Размножение

Перец чили любого сорта размножают 2 способами:

• Черенки.Для этого срезают молодые побеги, которые держат в воде до образования корневой системы. После высаживают отдельно, как молодое растение.
• Семена. Их покупают в магазинах для садоводов, после обработки закапывают в землю и поливают. Остается только дождаться первых всходов. Рассаду переваливают в новый горшок большего размера.

Чили рекомендуется ежегодно пересаживать в большую емкость, иначе куст перестает плодоносить. Не сразу, но объемы урожая заметно уменьшаются с каждым сезоном.

Благоприятные условия выращивания

Главное требование чили к условиям выращивания – достаточное количество солнечного света. По этой причине мелколистные виды лучше приживаются в домашних условиях. На кусте размещается больше мелких листьев, а значит, увеличивается светопоглощающая площадь растения, лучше идут процессы фотосинтеза. К другим благоприятным условиям для роста относятся: тепло, высокая влажность, много свежего воздуха и влажная рыхлая почва.

Летом оптимальный температурный режим 22-25 ̊ С. А зимовку перец предпочитает прохладную (16-18 ̊ С), при достаточной влажности воздуха. Чтобы предотвратить перегрев растения зимой, батарею необходимо накрывать.

Лучшим местом для перца будет подоконник, лоджия или балкон, особенно если они выходят на юго-восток или юго-запад. Растение очень чувствительно к изменению продолжительности солнечного дня, поэтому зимой необходимо добавлять источники искусственного освещения. Для этого лучше использовать лампы сине-фиолетового излучения, а если этот вариант не подходит, то комбинацию люминесцентных и ламп накаливания. При этом светильники следует устанавливать на расстоянии 25-30 см от верхушки растения. Суммарное количество естественного и искусственного освещения должно составлять около 18 часов.

Достаточность освещения можно определить по цвету листьев. Если листья темно-зеленые, то все в порядке. Если он тускнеет, то освещения недостаточно. От недостатка света перец может впасть в состояние сна и сбросить все листья. Это не катастрофа. Как только количество света увеличится, он снова станет зеленым.

Перец чили требует умеренного полива. Нельзя допускать пересыхания почвы, а также чрезмерного переувлажнения. Вода для полива должна быть отстоянной, комнатной температуры. Если в помещении сухой воздух, можно подключить опрыскивание зеленой части растения.

Во время цветения кусты перца следует периодически встряхивать, чтобы способствовать опылению растения. Перец цветет всю зиму и дает ярко окрашенные плоды. На второй и третий год при правильном уходе урожай становится больше. Но с четвертого года она резко снижается.

Видео

Таблица лучших сортов горького перца для выращивания дома

Дома в горшках лучше сажать перцы небольшого размера. Отличается неприхотливостью, устойчивостью к температурным колебаниям, хорошим иммунитетом. Кустики компактного размера будут высотой не более 50 см, такой перец легко разместить на подоконнике.

Представленные сорта острого перца чили отличаются высокой урожайностью. Наряду с этим каждый отличается яркой окраской плодов, созревают они относительно быстро. Поэтому острой приправой можно наслаждаться в течение всего года.

Срок посадки

Зима – не лучшее время для выращивания острого перца на балконе или подоконнике. Так как есть риск заморозков, чтобы всходы не пропали, необходимо будет поддерживать определенную температуру. Также из-за короткого светового дня потребуется дополнительное освещение.

Внимание!Семена хорошо прорастают, если их посадить в конце июля или начале сентября. Перец относится к культурам, которые долго всходят. Поэтому желательно, чтобы погода в этот период была относительно стабильной.

Подходящее время для выращивания острого перца в домашних условиях из семян – конец февраля или начало марта. Лучше ориентироваться на прогноз погоды. Если ожидается потепление, рассаду следует оставить на северном окне. В противном случае проклюнувшиеся всходы будут замедлять свой рост и это задержит появление урожая.

Особенности посадки горького перца в домашних условиях — пошаговая инструкция

Чтобы вырастить Перцовую искру на подоконнике, нужно подготовиться к процедуре, изучив предпочтения и особенности выращивания этой культуры в комнатных условиях. Только соблюдая все этапы посадки, можно наконец добиться желаемого результата.

Сроки посева: когда сеять семена

Следует понимать, что острый перец растет долго, как и любой перец, например, сладкий перец высевают на рассаду одним из первых – в конце февраля или начале марта.

В случае выращивания острого перца в помещении начать его посев можно в любое время, то есть в течение всего года. Например, если посеять под зиму, в декабре-январе, можно получить урожай летом, в июне-июле.

Выбор подходящего места и создание оптимальных условий для выращивания

Жгучий перец очень требователен к свету и теплу, поэтому для его полноценного роста и развития необходимо выбрать южный или юго-восточный (или западный) подоконник. В период активного солнца весной растению необходима легкая тень. Летом растение следует выносить на балкон или лоджию, но сквозняки рекомендуется исключить.

Важно! Перец не переносит холодных сквозняков, поэтому при проветривании помещения лучше держать его подальше от открытого окна. Также следует заделать (заклеить) все отверстия, если у вас есть старые оконные рамы.

Для полноценного роста и развития растению необходимо 12-16 часов солнечного света. В период коротких дней с начала октября по март острые перцы особенно нуждаются в досветке фитолампами или светодиодными лампами полного спектра утром и вечером, а также в пасмурные дни.

Важно! Недостаток света проявляется легким оттенком листвы, что со временем может привести к опаданию листьев. В этом случае продолжительность дополнительного искусственного освещения следует увеличить.

Для нормального роста растений зимой температура воздуха не должна опускаться ниже +18 градусов, а начиная с весны оптимальная температура составляет +20-24 градуса.

Я не забыл! Летом комнатные горшки для перца можно и даже нужно выносить на улицу.

Емкость для посадки

Острый перец образует относительно компактную корневую систему, расположенную ближе к поверхности почвы. Для выращивания перцев в помещении рекомендуется подбирать горшки объемом не менее 3 литров, а лучше 4-5 литров.

Важно! Выращивают перец, как правило, с колосом, поэтому для первоначальной посадки сначала заготавливают очень неглубокие широкие (прямоугольные) емкости (высотой 4-5 сантиметров). Из них культурные растения впоследствии пересаживают в индивидуальные, уже более крупные емкости, а затем и на постоянное место (в большие горшки).

Обязательным условием является наличие на дне горшка дренажных отверстий, способствующих удалению лишней влаги. Перед посадкой на дно необходимо насыпать дренаж слоем 2-3 см, что предотвратит застой воды в горшке.

Подходящий субстрат

Чтобы посеять семена острого перца, можно купить в специализированном магазине субстрат для рассады. Но можно приготовить питательную смесь для посадки самостоятельно. Для этого потребуются следующие компоненты:

• 2 части торфа;
• 1 часть речного песка, перлита или вермикулита

Непосредственно перед посадкой семян острого чили необходимо обеззаразить почву, полив ее биофунгицидом Фитоспорин или марганцовкой, что предотвратит развитие грибковых заболеваний. А можно заранее продезинфицировать пол, прогрев его в духовке.

Предпосевная подготовка семян

Семена перца перед посадкой рекомендуется проращивать во влажной среде. Для этого нужно разложить семена на влажную марлю (или воспользоваться ватными дисками) и тщательно обернуть тканью. А затем сложите их в контейнер и закройте крышкой, чтобы влага сохранялась дольше.

Для проращивания поставьте в темное теплое (+25-27 градусов) место на несколько дней (достаточно будет 1-2 дня), периодически открывая, увлажняя и осматривая на наличие ростков. Как только большая часть семян проклюнется, их нужно будет высадить в подготовленный грунт.

Важно!Нельзя допускать пересыхания семян в период прорастания, иначе они погибнут.

Хотя, в принципе, можно и сухие семена посеять.

Выращивание горького перца из черенков в комнатных условиях

В некоторых случаях для сохранения всех свойств вида рекомендуется делать черенкование перца. Черенки следует нарезать из молодых зеленых побегов без плодов, длиной 7-8 см, на каждом из которых желательно иметь хотя бы один листочек, но не обязательно.

Перед посадкой в ​​грунт их необходимо предварительно замочить в растворе циркона (3 капли на 100 мл воды) на 12-24 часа или присыпать нижний черенок корневым порошком.

Чтобы узнать больше о выращивании острого перца в помещении из черенков, посмотрите видео ниже.

Видео: выращивание острого перца на подоконнике из черенков: обрезка и размножение

Пошаговая инструкция проведения посева семян

Пошаговая инструкция посева семян перца в домашних условиях:

• Подготовьте семена.
• Наполнить емкости (горшки) необходимым субстратом и выровнять поверхность.
• Обильно смочите почву водой и дайте ей полностью впитаться.
• Сделайте небольшие бороздки (ряды) глубиной до 1 сантиметра.
• Разместите семена на расстоянии 0,5-1 см друг от друга.
• Присыпать землей.
• Увлажните верхний слой из пульверизатора.
• Накройте емкости стеклом или пленкой для поддержания высокой влажности воздуха внутри посадочной емкости (для создания тепличных условий).
• Поставить емкости в темное и теплое место (22-26 градусов) до появления ростков.

Видео: как вырастить горький перец в помещении — правильная посадка и дополнительный уход

Пересадка перца в горшки

Когда сеянцы достигают высоты 10-15 см, растения помещают в отдельные горшки для выращивания и сбора урожая. Каждый экземпляр высаживают в отдельный горшок.

ССЫЛКА. Всходы можно высаживать в отдельные горшки и при первом сборе урожая.

Самая подходящая посуда – достаточно широкие пластиковые емкости, но не слишком глубокие. Керамические использовать не рекомендуется, так как грунт в таком горшке будет слишком быстро пересыхать.

1. На дно необходимо уложить дренажный слой не менее 3 см.
2. Затем насыпьте в горшок почвенную смесь для перца.
3. Всходы высаживают на том же уровне, что и при выращивании рассады, без заглубления штамба.
4. Каждый побег с комом земли помещают в подготовленную ямку в земле и присыпают землей.
5. После посадки почву вокруг стебля хорошо мульчируют и поливают.
6. Следующий полив после посадки проводят не ранее, чем через 7 дней, когда начнут укореняться корни.

ВАЖНЫЙ. Перед укоренением не переувлажняйте почву, от этого корневая система, еще не способная впитывать воду, начнет гнить.

Достоинства и недостатки домашнего выращивания

Преимуществом выращивания в помещении является сбор урожая вручную в любое время года, декоративный аспект. За ростом и развитием растения можно наблюдать вместе с детьми.

Недостатком можно считать создание необходимых условий для роста. То есть надо подумать об освещении, влажности, поливе. А также защита от вредителей, у которых в открытом грунте есть свои естественные враги.

Комната перца Огонёк

Посадка семян для рассады

Для рассады семена следует помещать во увлажненную почву на глубину около 1 см, если они прорастают, то корнями вниз. Между семенами желательно выдерживать расстояние не менее двух сантиметров, иначе высаживать рассаду после всходов будет неудобно. Можно сразу использовать торфяные стаканчики или таблетки. Затем присыпать, опрыскать из пульверизатора и накрыть пленкой, оставив внутри небольшую воздушную прослойку.

Емкость с будущими побегами нужно поставить в теплое место (22-26°С) и каждый день ненадолго открывать для проветривания. Этого времени должно хватить для удаления конденсата с пленки. Полив должен быть очень умеренным. Следует использовать дистиллированную воду комнатной температуры. Для предотвращения уплотнения почвы и чрезмерного увлажнения лучше всего опрыскивать поверхность грядки из пульверизатора.

Подготовка семян к посеву

Чтобы получить хорошие всходы, ускорить всходы, а также убедиться, что семена живые, их лучше прорастить. Для этого в емкость кладут салфетку, кладут семена, накрывают их другой салфеткой и увлажняют. Воды должно быть достаточно, чтобы семена всегда были влажными, но не всплывали (излишки нужно сливать). Удобно использовать ручной опрыскиватель.

Семена нужно прорастить

Емкость с семенами накрыть крышкой или поместить в пакет. Оптимальная температура прорастания +24…+28°С. Для этого огородники часто поднимают семена повыше: в шкафчике на кухне или в ванной. Также можно поставить емкость на аккумулятор, предварительно положив доску, стопку газет или пару толстых журналов, чтобы он не перегревался.

Семена проверяем каждые 1-2 дня: они не должны пересыхать. Через 10-12 дней вы заметите появление маленьких белых корешков. Это значит, что пора высаживать проросшие семена в грунт.

Особенности дальнейшего ухода за горьким перцем в квартире

После появления всходов перца емкость с семенами рекомендуется переставить на подоконник и понизить температуру до +20-22 градусов. Стекло или пленку нужно полностью снять, и обязательно включить освещение до 12-16 часов светового дня с помощью ламп.

Чтобы исключить попадание горячего воздуха от отопительных приборов, ростки перца следует накрыть слоем пенопласта или одеялом.

Черенки перца укореняются через 2-3 недели.

Пикировка

При появлении 2-3 настоящих листьев необходимо рассадить (пикировать) перец в отдельные емкости.

При пересадке не рекомендуется прищипывать главный корень, так как растение болезненно переносит эту процедуру и значительно замедляет рост.

Первую посадку следует проводить в горшки (оптимально брать стаканчики) диаметром не более 5 см, высотой до 10 см.

Подсказка!

• Перед пикированием пролейте емкость с рассадой, чтобы можно было взять рассаду с комом земли.
• Новая почва должна быть еще более воздушной и плодородной, поэтому подготовьте субстрат на основе торфа, перегноя и речного песка (перлита), взяв компоненты примерно в равных частях.
• После сбора полейте пересаженную рассаду водой (желательно с добавлением корнеплода для лучшего укоренения).

В дальнейшем молодые саженцы необходимо пересаживать по мере их роста. Как только корни начнут тесниться в горшке, растение рекомендуется перелить, увеличив диаметр горшка. Емкость для взрослого растения должна быть около 10-15 см в высоту и около 20-30 см в диаметре.

Кстати, на сайте есть отдельная подробная статья о сборе рассады перца.

Полив

Острый перец очень требователен к влажности почвы и плохо переносит полив холодной водой. Поливать растение нужно умеренно, водой комнатной температуры, так как верхний слой горшка подсыхает, но позволяя ему впитывать влагу из горшка. Если через 30 минут после полива в поддоне осталась вода, ее необходимо полностью слить.

Важно! Чем выше температура воздуха, тем чаще необходимо увлажнять почву.

В условиях низкой влажности воздуха стоит проводить дополнительное опрыскивание листвы из пульверизатора.

Подкормка

Для полноценного роста острого перца на подоконнике требуется регулярная подкормка. В период активной вегетации (набора зеленой массы) предпочтение следует отдавать минеральным удобрениям с высоким содержанием азота или органическим удобрениям. А при формировании побегов и плодов стоит использовать удобрения с большим количеством калия. Еще лучше, если вы будете использовать комплексные минеральные добавки, в составе которых есть еще и фосфор. Подкармливать растение требуется 1 раз в 7-14 дней.

Формирование (пасынкование) и прищипка

Как правило, комнатные острые перцы, растущие на подоконнике, не являются пасынками.

А для улучшения ветки куста можно прищипнуть его верхнюю часть.

Основные болезни и вредители

Перец, в том числе и комнатный, подвержен грибковым заболеваниям и различным вредителям. Поэтому нужно заранее знать, какие проблемы могут возникнуть и как с ними бороться.

• тля. Этот вредитель любит лакомиться молодыми побегами перца, поэтому именно на них образуется большое скопление вредителей. Для борьбы с ними необходимо обработать растение биопрепаратом фитоверм или битоксибациллин.

Кстати, популярное средство для борьбы с тлей – нашатырный спирт. Нужно приготовить раствор (5-10 мл нашатырного спирта растворить в 1 л воды) и просто полить под корень.

• паутинный клещ Характеризуется карликовостью растения и курчавыми молодыми листьями, на которых позже появляется мелкая паутинка. Для борьбы с вредителем необходимо проводить опрыскивание Актелликом, хотя в домашних условиях все же лучше использовать биопрепараты (фитоверм, битоксибацилин).

Подсказка! Еще одним популярным методом борьбы с вредителями является табак. Вам просто нужно высыпать сигаретный табак на горшечную почву.

• Парша. Поражает рассаду перца в начальный период прорастания. Стебель у основания сеянцев становится тонким и черным. Он появляется в результате переполнения растения, что приводит к его гибели. Растение не спасти. Для профилактики заболевания рекомендуется пролить почву биопрепаратом Фитоспорин .

Как самостоятельно вырастить на подоконнике чили перец

Прежде чем приступить к выращиванию болгарского перца в домашних условиях, необходимо правильно выбрать сорт. Предпочтение стоит отдать легкой, ласточке или незатейливой акварели. Каждый из них требует соблюдения некоторых агротехнических тонкостей. В частности, нужно выбрать правильное место, правильную емкость и правильный субстрат для выращивания. Важно своевременно поливать рассаду, опылять острый перец, проводить профилактику заболеваний.

Выбор правильного места и создание условий для роста перца

Природным ареалом острого перца считаются жаркие страны. При выращивании и уходе за рассадой в домашних условиях следует отдавать предпочтение южному, юго-восточному или западному подоконнику. Весной помещение нужно проветривать, но сквозняков не допускаю. Летом кусты в горшках можно выносить на балкон. Также будет естественное опыление.

Чтобы всходы зимой не пропали, окно лучше не открывать. Если рамы старые, нужно закрыть все отверстия, через которые может поступать холодный воздух. Рекомендуемая продолжительность светового дня от 12 до 16 часов. Поэтому с октября по март проводят досветку фитолампами утром и вечером, а также в пасмурные дни.

Если солнца или дополнительного света будет недостаточно, листва начнет увядать и вскоре опадет. Это свидетельствует о том, что завод может выйти из строя. Зимой в помещении перец должен поддерживать температуру воздуха в пределах +18°С, а весной допустимой нормой считается показатель 20-24°С. Летом также рекомендуется снимать горшки. Пчелы смогут опылить цветы, а сами они закалятся.

Подходящая емкость

Характерной особенностью жгучего растения является компактная корневая система. Основная часть находится ближе к верхнему слою почвы в горшке. Выбирая подходящую тару, лучше отдать предпочтение емкостям, объем которых оставляет 4-6 литров. В любом случае он не должен быть меньше 3 литров, иначе корням будет некуда развиваться.

Внимание!Выращивание острого перца предполагает пикирование. Поэтому рассаду изначально высаживают в невысокие прямоугольные емкости (примерно 4х6 см).

Когда первые ростки немного подрастут и окрепнут, будущие кусты можно пересаживать в торфяные горшочки. Через 3-4 недели перец перемещают на место постоянного произрастания. Перед этим в емкости следует сделать 3-5 дренажных отверстий. Они спасут растение от избытка воды. Нижний слой, который составляет 2-3 см, должен быть рыхлым. Для этого часто используют керамзит.

Выбор субстрата

В магазинах, торгующих семенами и удобрениями, всегда есть готовый субстрат для посадки домашних декоративных растений. Хорошо сочетается с чили. Микроэлементы и витамины уже присутствуют в составе готового универсального грунта.

Кроме того, его дезинфицируют, что предотвращает болезни и гибель растения. Если вы берете землю из ближайшего леса или из собственного сада, то перед использованием ее обрабатывают слабым раствором марганцовки или прокаливают в духовке. Грунт можно сделать из дерновой земли, перегноя и песка в пропорции 2:1:1.

Первый компонент лучше брать в тех местах, где растет степной клевер. В такую ​​смесь всегда добавляют 2 стакана золы на 10 кг. Чтобы почва соответствовала требуемому для перца содержанию солей и уровню кислотности, в нее необходимо вмешать доломитовую муку или известь (16 г вещества на 1 кг субстрата). Чтобы при поливе почва не впитывала влагу, можно положить в горшок шарики гидрогелия.

Подготовка и проращивание семян

После того, как определено подходящее место, подготовлены емкости разного размера для выращивания полноценной рассады перца и кустов, а также замешан или куплен субстрат, приступают к работе с семенами. Первоначально их дезинфицируют в течение 20 минут в 2% растворе перманганата калия, а затем промывают холодной проточной водой.

Затем погрузитесь в один из питательных растворов:

• Эпин (2 капли на 100 мл воды);
• Циркон (на 300 мл воды 1 капля средства).

Эти растворы относятся к биологическим стимуляторам роста. Семена необходимо выдержать в таких условиях сутки при комнатной температуре. Затем их перекладывают на влажную марлю и помещают в теплое, но темное место. Примерно на третий день семена прорастут и будут готовы к посадке. Изначально высаживают в широкие и неглубокие емкости. В них рассада находится до появления первых 2-3 листочков.

Пикировка

Пикировка рассады – это процесс, при котором рассаду пересаживают в просторные горшки, при этом корни укорачивают. Такое воздействие провоцирует активный рост корневой системы, происходит ее разветвление и быстрое развитие. При правильном порядке куст снизу плотно закрывает земляной ком и дает обильный урожай.

Чтобы не навредить растению, действуйте следующим образом:

• за день до пересадки грунт в будущем постоянном горшке обильно поливают;
• затем перед погружением в центральной части емкости делается углубление;
• примерно за 2 часа до пересадки вокруг корня землю обильно поливают;
• затем сеянцы аккуратно вынимают вместе с комом земли и стряхивают;
• корень укорачивается примерно на 1/3 части и помещается в готовое отверстие;
• вокруг саженца землю уплотняют пальцами и присыпают перцем.

Чтобы получить на подоконнике крупные и мясистые плоды, стоит брать для выращивания вместительные керамические емкости. Перед уборкой всходы следует регулярно закаливать на открытом воздухе, если температура не опускается ниже +13°С.

Формирование куста

Когда перец начнет активно набирать зеленую массу и даст дополнительные побеги, ветви, можно приступать к формированию куста. Нижнюю листву удаляют, оставляют два основных побега, чтобы все силы развивались. Также удаляют первые цветки, которые еще не распустились. Когда ствол станет плотным, отщипните верхушку. Если разнообразие высокое, нужно позаботиться об установке дополнительных опор.

Уход за рассадой

После того, как семена прорастут, рассаду можно поставить на подоконник. В этот период перцам может не хватать минеральных веществ. Проблему легко определить по изменениям, происходящим с листьями. Они теряют насыщенный цвет, желтеют, скручиваются, некоторые опадают.

Это может вас заинтересовать Как посадить и вырастить огурцы в 5-литровых бутылях

Перец «Кубышка»: стабильный урожай гарантирован

Когда нужно обрезать клубнику?

Каждое состояние указывает на конкретную проблему и требует немедленного внимания:

• скручивание листьев, появление желтой сухой каймы по краям – недостаток калия в почве, поэтому ее необходимо обогатить сульфатом калия или калийной селитрой;
• листья потеряли блеск, потускнели, приобрели серый мучнистый оттенок – низкое содержание азота в почве, восполняемой аммиачной селитрой;
• появление пурпурного оттенка на нижней стороне листьев – недостаток фосфора, его можно восполнить, удобрив растение ортофосфорной кислотой 16% концентрации;
• образование мраморных жилок на листьях – обязательно подкормить почву сернокислым магнием.

При выращивании перцев в саду часто используют хлористый калий или калийную соль. Эти удобрения не подходят для комнатных растений. В них содержится большое количество хлора, что негативно сказывается на состоянии корневой системы чили.

Полив и подкормка

Каждые 3-4 дня рекомендуется рыхлить почву в горшках с перцем. С таким же интервалом осуществляется полив теплой отстоянной или очищенной водой. Почва должна оставаться слегка влажной. Не допускайте пересыхания верхнего слоя почвы. В этом случае растение будет получать недостаточное количество кислорода.

Внимание: 2 раза в месяц при поливе можно использовать жидкие азотные удобрения. Такая подкормка завершается за 3 недели до сбора урожая.

Зимой растение на подоконниках не требует дополнительного внесения питательных и минеральных смесей. Поливать можно 1 раз в 7-10 дней. Если воздух в доме сухой, листья следует регулярно освежать с помощью пульверизатора.

Весной и летом, когда спадает жара, горшечные перцы желательно выносить на улицу или на балкон. Зола считается излюбленным удобрением для острого перца. Раз в 14 дней растение можно поливать раствором из 2 столовых ложек золы, разведенных в 3 литрах воды.

Заболевания и вредители

Выращивая из семян острого перца, хозяйки могут столкнуться не только с проблемами истощения почвы и недостаточного освещения растения. Даже в домашних условиях рассада и взрослые кусты могут подвергнуться нападению вредителей.

Общие проблемы включают в себя:

• почернение ног;
• пятнистость листьев

Они начинают раздражать растение, если его слишком часто и обильно поливают. Основные вредители – мучнистая роса, тля и клещи. Два последних вредителя могут проникнуть в куст через открытое окно с помощью ветра. Вы можете предотвратить повреждение клещей, поставив миску с водой рядом с горшком. Это создаст дополнительную влажность.

См также: Методы борьбы и профилактики болезней перца

В том случае, если поражение произошло, бороться с вредителями можно с помощью перца. Семена необходимо растереть вместе с внутренними жилками и оставить на сутки в воде. Затем добавляют натертое хозяйственное мыло и опрыскивают куст. Для полного выздоровления необходимо три процедуры.

Отзывы

Тем, кто еще не решился украсить свой подоконник острым, но аппетитным перцем в горшочке, рекомендуем почитать отзывы более опытных товарищей. Они помогут вам понять, что это занятие очень увлекательное и не такое сложное, как кажется сначала.

Валерия, 58 лет

Я выращиваю перец уже более 10 лет и каждый год радуюсь хорошему урожаю. Новичкам следует быть осторожными в использовании бинтов. Удобрять нужно, но главное в этом деле не переборщить. То же самое касается и полива, лучше пересушить перец, чем постоянно поддерживать почву во влажном состоянии. Чили хорошо растут на моем солнечном окне, где я держу температуру от 20 до 23 градусов. Вы можете опылять себя. Просто проведите пальцем по цветку.

Марина, 29 лет

Сравнительно недавно я начала выращивать болгарский перец на подоконнике. Я не особо осторожен с ним. Делаю все так же, как и с любимыми комнатными цветами. Я опыляю себя. Если на улице лето, я выношу его на улицу, а соседние пчелы заботятся об этом процессе.

Лучшие сорта горького перца для выращивания на подоконнике

Все представленные ниже сорта острого перца в домашних условиях могут плодоносить несколько лет (от 4 до 6). Применение плодов универсально:

• их употребляют в свежем виде, а также в качестве приправы и для изготовления перцового порошка;
• используется при консервировании и мариновании овощей;
• используется в лечебных целях.

Практическая польза горького перца идеально сочетается с декоративностью культуры – растение служит украшением любого интерьера.

Таблица: лучшие сорта горького перца для выращивания в квартире

Фотогалерея: лучшие кустарниковые сорта горького перца

• 

  Сорт Бабье лето отличается длительным периодом плодоношения, плоды которого напоминают миниатюрные томаты

• 

  Внешне куст острого перца сорта Медуза, усеянный разноцветными стручками, сильно напоминает щупальца медузы

• 

  Во время плодоношения компактный куст Пиковой дамы усыпан ярко-фиолетово-красными перцами

• 

  Особой урожайностью и разнообразием отличается сорт Аладдин с коническими плодами различных оттенков

Формирование и опыление куста

Окончательное укоренение и начало роста кустов начнется через 15-20 дней. В это время перец начнет активно формировать новые побеги. Пасынкование перца, выращенного на подоконнике, не требуется.

Его плоды маленькие, а куст достаточно сильный, чтобы заставить их расти. Подпорки ставить тоже не нужно, стебель перца достаточно крепкий, чтобы выдержать вес плода.

Как только на кустах начнут образовываться цветы, ветки следует слегка встряхнуть для опыления бутонов. Ежедневно поворачивайте кусты другой стороной к окну для равномерного развития.

Если этого не сделать, побеги будут тянуться к свету, и куст начнет наклоняться в сторону.

Как получить семена перца чили

Есть два способа приобрести семена для выращивания перца: купить их в садовом магазине или собрать самостоятельно. В первом случае важно подобрать качественный материал, гарантирующий хорошую всхожесть.

При этом специалисты рекомендуют соблюдать следующие правила:

1. Перед покупкой семян внимательно осмотрите их внешний вид: повреждены или деформированы, чаще всего они не прорастают. Кроме того, они должны быть достаточно крупными – из маленького семечка вырастают слабые больные растения.
2. На поверхности семян не должно быть желтых, оранжевых или коричневых пятен. Если они есть, значит, для сушки использовалась высокая температура, которая губительно действует на семена.
3. Чтобы не терять время и не разочаровываться, проверьте всхожесть семян. Для этого поместите их в емкость с водой, добавьте туда стимулятор роста и замочите в полученном растворе на сутки. Затем насыпьте в нее грунт и дождитесь появления корней; это занимает 2-3 дня. Если они не растут, значит, материал некачественный.

Чтобы не купить некачественные семена, семена лучше собрать самостоятельно.

Довожу до вашего сведения. Основное правило в этой процедуре – дождаться, пока плоды хорошо созреют, и это время наступает не тогда, когда они будут готовы к употреблению, а гораздо позже.

Срок сбора семян определяют по внешнему виду плодов: стручки начинают сохнуть, а верхушка буреет. Аккуратно разрежьте болгарский перец пополам, стряхните семена, затем разотрите их в руках и выдуйте оставшуюся мякоть. При этом надевайте перчатки и защитные очки, так как при попадании мелких частиц на кожу или в глаза возникнет серьезное раздражение. Храните семена в сухом месте.

Для получения дополнительной информации о сычуаньском перце нажмите здесь.

Похожие записи:

Выращивание винограда в средней полосе России: технология, советы для начинающих, уход, фотоГруша Конференция: калорийность, БЖУ, польза и вредПочему чернеют помидоры: обзор причин, что делать, при сушке, кончики плодов, снизу, стебель, листья, при созревании, способы устраненияВишня Шоколадница: описание сорта, фото, отзывы, опылители, посадка и уход