Как выращивать виноград Ришелье

Как выращивать виноград Ришелье

Виноград Ришелье получен из сорта Кордянка. Он унаследовал размер ягод и твердость мякоти. Предназначен для изготовления вина. Виноград Ришелье любят за необычное послевкусие.

Выращивание винограда Ришелье

Применение винограда

Вкусовые качества сорта Ришелье, как было сказано выше, исключительны, поэтому его использование в соках, джемах, настойках, винах и просто в свежем виде уникально. Вы можете хранить эти препараты в течение длительного времени.

К какому виду относится?

Ришелье — столовый гибридный подвид с ранним и средним сроком созревания. Верно, середина начала, даже если в другом месте вы прочитали по-другому.

Столовыми гибридами также являются Заря Несветая, Коринка Русская и Атаман Павлюк.

Дело в том, что многие фермеры отталкиваются от того момента, когда ягоды приобретают спелый темно-синий цвет. Бывает действительно рано, в то же время, что и «мама» — Кодрянка, но качество вкуса, в основе которого лежат спелые плоды, Ришелье приобретает уже ближе к осени. Именно поэтому на этот сорт обрушилась лавина критики, и это понятно: недозрелые ягоды, еще не набравшие силу и вкус, мало кому нравятся.

Преимущественно любим виноделами за богатый, раскрывающийся вкус с оригинальным послевкусием, но также хорош в соках, настойках, вареньях и фрешах. Хорошо переносит транспортировку и хранение.

Такие сорта, как Надежда АЗОС, Бажена и Краса Балка, также не боятся транспортировки.

История выведения

Основная племенная работа велась в ОВ «Виноградная Элита». Украинские селекционеры взяли за основу сорта Страшенский и Кодрянка. Стоит отметить, что у Ришелье сразу 2 синонима: СК-73 и цифровой индекс 50-21-73. Основное внимание уделялось достижению первого полноценного созревания ягод.

География распространения

Сорт заслуженно любим украинскими аграриями. Он также не прошел через российские виноградники. И даже на Кавказе, где издавна процветает его винодельческая культура, Ришелье тоже занял достойное место. Для остальных территорий сорт не разделен на зоны, выращивание осуществляется на свой страх и риск.

Уход

Виноград ск 73 быстро растет и дает много побегов. Это необходимо учитывать при уходе за ним. Для получения качественных плодов необходимо знать особенности агротехники этой культуры.

Включает:

• регулярная обрезка лозы;
• прореживание побегов;
• удаление листьев возле грозди;
• срезание второй кисти на одном побеге.

Отсутствие постоянной обрезки негативно сказывается на урожае в целом, на размере грозди и вкусе плодов в частности. Нагрузка на куст должна составлять около 40-50 глазков на 8-10 лозах. Для его «разгрузки» также необходимо своевременно удалять взрослые кусты, что благоприятствует образованию других кустов. Своевременный уход способствует утолщению древесного слоя. Внесение удобрений на основе калия и фосфора благотворно влияет на рост и развитие виноградной лозы.

Предупреждение: Ришелье – укрывной сорт, на зиму его необходимо изолировать. Это защитит корни от повреждения морозом.

Происхождение

Выведение новых сортов винограда – непрерывный процесс. Некоторые гибриды настолько удачны, что за короткое время завоевывают популярность у поклонников этой культуры. Так произошло и с сортом «Красавица».

Павловский Е.Г. – талантливый фермер-самородок из Ростовской области. Горняк по профессии, свои первые лозы он вырастил в далеких 1980-х.

В 2004 г совместно с ВНИИВиВ им. Потапенко под руководством научного сотрудника И.А. Кострикина был проведен опыт по опылению знаменитой лианы «Виктория» пыльцой амурских и европейских видов.

Результат превзошел ожидания: гибрид, получивший название «Красотка», дал отличный урожай по вкусовым и внешним характеристикам. В последующем успешно размножалась с сохранением всех характерных признаков.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Разработчики заявляли температурный предел в -27 градусов. Но меры предосторожности в виноградарстве не лишни. С наступлением ранних холодов нужно будет укрывать культуру соломой или сеном. Недопустимо использование старых виноградников. Они лишь станут благоприятным убежищем для опасных паразитов.

Ягоды

Основная информация о них следующая:

• выразительный темно-синий цвет;
• овальная конфигурация;
• вес от 9 до 11 г;
• размеры — 30-31х26-27 мм.

Столовый сорт винограда «Ришелье»

Ришелье — гибридная лиана, полученная в Украине от скрещивания двух сортов (Страшенский и Кодрянка). Сорт широко распространен в России, Украине и на Кавказе.

Описание сорта

Столовый виноград Ришелье отличается ранним-средним сроком созревания (до 120 дней) и высокой урожайностью. Рост куста выше среднего, листья крупные, насыщенно-зеленые. Цветки сорта обоеполые, побеги созревают быстро. Гибрид выдерживает морозы до -23°С и считается видом со средним уровнем морозостойкости.

Виноград массой до 10 г имеет темно-синий цвет с восковым налетом, что отличает темные сорта. Мякоть сочная, мясистая, но не плотная. Плоды имеют сладкий, гармоничный вкус. Ягоды можно есть с кожурой.

Грозди конусовидные, средней массой 600-800 г. Иногда встречаются особо крупные грозди, масса которых достигает 1,2 кг. Гибрид не показывает дробления плодов по мере взросления куста.

Характеристики сорта:

• черенки хорошо укореняются;
• совместим со многими подвоями;
• выдерживает нагрузку до 45 глазков на куст;
• хорошо переносит транспортировку;
• имеет длительный срок службы;
• нуждается в зимнем укрытии;
• неустойчив к серой гнили;
• нуждается в защите от ос.

Внимание! Виноград Ришелье быстро становится темно-синим, что сбивает с толку неопытных виноградарей. Цвет плодов этого вида не свидетельствует об их зрелости. Ягоды готовы к сбору только в конце лета.

Выращивание и уход

Виноград Ришелье следует сажать на хорошо прогреваемом и защищенном от сквозняков месте. Август хорошо поддается посадке из-за малой опасности ночных заморозков. При соблюдении простых правил ухода и подходящего климата черенки хорошо укореняются, а лианы быстро развиваются.

Основные рекомендации по уходу:

1. В период роста и формирования лианы необходима подкормка удобрениями.
2. Сильнорослый Ришелье требует систематической обрезки лоз и нормирования побегов для загущения древесины.
3. Для хорошего вызревания рекомендуется удалять листья возле гроздей, а также удалять вторую гроздь с побега.
4. необходимо регулярно убирать виноград, чтобы образовалось и вызрело больше ягод и чтобы не было перегрузки побегов.
5. Зимой обязательно нужно создать укрытие для корней.

Ссылка! Виноград Ришелье не требует отдельного места для посадки и хорошо растет рядом с другими растениями.

Внешний вид

Сила роста кустов выше средней. Гроздь достаточно крупная, ее масса может достигать 1 кг, конусовидная, рыхлая или среднерыхлая, без горошин.

Листья крупные, округлые, интенсивно-зеленого цвета с золотыми прожилками. Стебли сухие, красноватые. Цветки гермафродиты. Фиалка скороспелая, Ришелье и Монтепульчано также отличаются своими гермафродитными цветками.

Ягода крупная, овальная, около 10 г, с плотной темно-синей кожицей. Мякоть мясистая, сочная. Лоза мощная, светло-коричневого цвета.

Особенности выращивания

Ришелье – один из сортов, требующих регулярного ухода. Крайне важны своевременный полив и подкормка фосфорными и калийными удобрениями.

Как выбрать качественные саженцы при покупке

Старайтесь выбирать растение по следующим критериям:

1. Место покупки. Отдавайте предпочтение специальным питомникам, где выращивают и адаптируют к различным условиям здоровые молодые растения. Уличные торговцы не всегда добросовестны.
2. Возраст. Стандарты допускают использование одно- или двухлетнего саженца. Однако желательно отдать предпочтение однолетним экземплярам.
3. Появление. Побеги должны быть ровными, здоровыми, у основания спелыми, а бутоны полностью сформированными. На посадочном материале не должно быть следов присутствия вредителей. Оптимальный диаметр сеянца – не менее 5 мм.
4. Особое внимание уделите корням. Корневище должно быть хорошо развито. Подвой или корневище подвоя – признак некачественного посадочного материала, с которым в будущем могут возникнуть проблемы.

Обрезка

Сильный рост культуры заставляет всегда прибегать к этой мере. Вы должны нарезать шурупы до 10 глазков. Формирование растений следует регулярно повторять. Около 25% зеленых побегов остаются без гроздей. Это позволяет максимально перенаправить электроснабжение на другие ветки.

Правила посадки

Анализируемый виноград выращивают преимущественно в регионах с мягким климатом: Нижневолжском, севере Кавказа, а также на юге Центрального региона. Здоровый рост Ришелье требует свежего воздуха, хорошего освещения и защиты от сквозняков.

Время и место высадки

Этот сорт высаживают сразу после того, как минуют возвратные весенние заморозки. Лучшее время для высадки — 20 апреля. За пределами южного региона высадку переносят на первую половину августа. Температура воздуха в день посева должна достигать +15+16°С. Участок для посадки винограда выбирают просторный, не затененный, но защищенный от сильных ветров. Ришелье лучше всего себя чувствует в черноземе, или рыхлой супеси, обильно удобренной органикой: коровяком или компостом.

Выбор саженца

Молодое растение этого вида приобретают в возрасте полутора-двух лет. Побеги здорового саженца винограда должны быть упругими и гибкими, длиной 28-30 см, а под тонким слоем древесины обычно видна ярко-зеленая ткань.

Корневая система куста Ришелье, пригодного для посадки, как правило, имеет около 3 полноценных корневищ – плотный, крепкий и кремово-белый участок.

Высадка на постоянное место

Рассаду вносят в заранее подготовленную лунку размером 85×90×85 см и выкапывают за 3 недели до посева. Дно ямы для винограда засыпают на 12-14 см битым красным кирпичом, на него насыпают 28-30 см почвенной смеси из торфа, торфа, песка, угольной пыли, перегноя и суперфосфата. В центре установлено маленькое дерево Ришелье. Если виноград сажают черенками, выкапывают яму глубиной 20 см и после посадки саженец накрывают пластиковой бутылкой с отверстием в дне и засыпают землей доверху.

Основные плюсы и минусы сорта

К основным полезным свойствам винограда можно отнести следующее:

• крупный размер гроздей и плодов;
• сладкий вкус;
• универсальное применение;
• высокая производительность;
• активное развитие черенков;
• хорошая устойчивость к засухе;
• отсутствие гороховой склонности;
• высокая устойчивость к болезням.

В то же время культура имеет и некоторые недостатки:

• зависимость урожайности от правильного ухода;
• необходимость укрытия на зиму;
• риск нападения насекомых.

История селекции

Поступила в ННЦ им. Таиров от молдавских «родителей» — Страсенского и Кодрянки. Затем он распространился на Украину, Россию, Кавказ, Краснодарский край.

Кардинал среди винограда — сладкий и сочный сорт Ришелье

Об этом сорте можно много говорить, но лучше один раз попробовать, чем сто раз прослушать.

Сочные, сладкие и крупные ягоды с насыщенным и расширяющимся ароматом – каждый цветовод будет рад вырастить их на своем участке. Тем не менее, фермеры не торопятся приобретать Richelieu. Почему? Потому что не знают его характеристик…

Фото винограда Маршал Фош.

Грозди винограда Маршал Фош.

Маршал Фош. Хорошо видно обильное цветение сливы.

Краткое описание сорта

Характеристики

Виноград Ришелье отличается хорошим вызреванием побегов, хорошо «уживается» практически со всеми подвоями. Черенки хорошо укореняются.

Вкус очень насыщенный, с приятным послевкусием, но, несмотря на это, не очень ценится аграриями – мало кто знает, что урожай надо снимать ближе к осени – главный критерий созревания ягоды – это ее качество, а не цвет.

Шоколад, Ромео и Велика также демонстрируют отличный вкус.

Сорт очень плодовит. Обязательно нужно обрезать лишние побеги, очистить околоносовую область от листьев.

Максимальная нагрузка на втулку составляет 45 проушин. Разрезать на 8-10 глазков.

Накопление сахара хорошее. Умеренно устойчив к осам.

Судя по неоднозначным отзывам садоводов, нуждается в защите от серой гнили. Средняя морозостойкость – 22-23 градуса по Цельсию.

Лучше всего живет на прогреваемых солнцем склонах и юго-западных склонах. Требует обязательной госпитализации на зиму. Ришелье также «не против» дополнительного ухода: полива и фосфорно-калийных удобрений.

Укрытие требуется и таким сортам, как Переяславская Рада, Изабелла и Хрусталь.

Отзывы виноградарей о винограде Маршал Фош.

«У нас большая сила роста у привитого урожая, даже урожай ему не помеха». (Светлана Красохина, Новочеркасск, Ростовская область, Россия)

«Выкинула. Лозы морские, урожай мизерный. До виноделия не дошла. Я не трудоголик, подхватывающий эту чушь нравится, сколько я пробовал вина этого сорта. Может быть, я необъективен, но…» (Гиртс, Бауска, Латвия)

«Моей МФ исполнилось пять лет, она растет в полутени (солнце после 23:00), занимая на шпалере чуть больше метра. В описании сорта часто пишут, что он менее урожайный, чем его брат-близнец Леон Мийо. Они оба растут у меня и примерно в одинаковых условиях, конечно, каждый год сравниваю. В прежние годы было примерное равенство как по количеству урожая, так и по количеству сахара. И в этом году МФ получил явное преимущество, опередив ЛМ более чем в два раза по урожайности (3,8 кг против 1,4 кг). Показатели сахара в сусле соответственно 19 и 21 (тут сказалась разница в загрузке). Лоза созрела примерно так же (к четырем). Устойчивость к болезням также на четверку. «(Сергей Тимаков, Домодедово, Московская область, Россия)

Болезни

У кардинала достаточно сильный «иммунитет» к грибковым заболеваниям. По пятибалльной системе Гусфельда его показатель прочности составляет 2,5-3 балла, то есть повреждается менее 25% урожая. Это связано с периодом созревания винограда. Отсутствие избыточного полива и большое количество осадков спасут его от заражения серой гнилью.

Обязательно! Для предупреждения заболеваний проводят 2 профилактических опрыскивания. Первую делают до цветения, вторую, когда ягоды станут размером с горошину. От серой гнили помогут фунгициды (ронилан, церкобин, кипан и др.)

Профилактика ложной мучнистой росы (плесени) требует нескольких опрыскиваний. Первый — сразу после подвязки к шпалере, второй — после появления 4-6 листьев, затем — до и после цветения.

Паразиты

Птицы и осы — нежелательные «потребители» фруктов. Для отражения нападения птиц можно использовать армированные сети, но не веревки.

С осами дело обстоит сложнее. Полосатые «пираты» не столько едят ягоды, сколько портят их – не доев одного, принимают за другое. Надкушенные ягоды начинают бродить, что приводит к разложению всей кисти.

Бороться с паразитами можно двумя способами:

1. физически уничтожать, разрушать гнезда, чинить подозрительные норы
2. использовать защитные устройства

Поскольку осы питаются тлей, кузнечиками, клопами, гусеницами, их уничтожение является крайней мерой. Виноград можно защитить, сделав доступ к нему невозможным. Для этого существуют сетчатые мешочки, через которые сладкоежки не могут полакомиться ягодами.

Ришелье не идеален: у него есть недостатки. Однако этот виноград вкусный и красивый. Забота и соблюдение правил ухода – залог высокого урожая.

Слабые места Ришелье

• Одним из слабых мест выращивания этой гибридной формы является недостаточная устойчивость ягод к серой гнили. При избытке влаги культура сильно страдает от этого заболевания.
• Многие виноградари-любители, выращивающие Ришелье, замечают значительный промежуток времени от момента полного окрашивания ягод до их спелости. Ягоды окрашиваются одновременно с отцовской формой Кодрянки или несколько позже, но в это время они еще не приобретают вкусовых кондиций и приобретают приемлемые вкусовые качества примерно через 110-15 дней, а то и позже. То есть гибридная форма по фактическому сроку созревания не попадает в разряд скороспелых сортов, а оказывается в группе первой средней, наиболее близкой к материнской форме Страшенского. Видимо, именно за эту характеристику многие цветоводы отклонили эту гибридную форму, оценив вкусовые качества слишком рано собранного урожая как «посредственные» или «никаких”.

Особенности культивации

Ришелье – довольно неприхотливый сорт. При благоприятных условиях не потребует сложных и дорогостоящих манипуляций со стороны садовода. Главное, в чем нуждается растущий виноград, это умеренный полив, периодические подкормки, регулярная обрезка и прополка хотя бы раз в 5-6 дней.

Полив

Такой виноград нуждается в нормированном поливе, раз в 20 дней. Молодой куст Ришелье (до 3 лет) поливают каждые 2 недели. Первый полив приходится на самое начало распускания листьев сорта, последний проводят за 2-3 дня до укрытия на зиму. В период цветения полив винограда проводят особенно осторожно, отдавая предпочтение дождеванию. Норма полива для Ришелье составляет 14 литров на 1 взрослое растение.

Подкормки

Для получения обильного и высокотоварного урожая Ришелье необходимо подкармливать калийно-фосфорными и органическими добавками. Удобрения вносятся по следующей схеме:

1. Первый раз сорт подкармливают до цветения: нитрофосом или калийной солью.
2. Вторую подкормку проводят в начале образования завязей: используют древесную золу и борную кислоту.
3. Третью подкормку проводят сразу после изменения окраски ягод: вносят монофосфат или калийную селитру.
4. Последнее удобрение Ришелье получает перед укрытием на зиму: это может быть древесная зола или птичий помет.

Для дополнительной защиты от холода осенью посадочные сорта мульчируют перегнившими опилками или ботвой картофеля.

Обрезка

Санитарную обрезку ришелье проводят весной, в середине апреля. С куста удаляют побеги сорта, тронутые болезнетворными грибами и механическими повреждениями, увядшие и подмерзшие ветки. В первой половине октября происходит формирование винограда. Каждую лиану обрезают на 8 глазков, общая нагрузка на куст должна быть около 36-40 полных глазков.

На 1 виноградном побеге может созреть только качественная гроздь.

Укрытие кустов на зиму

Подготовку к зимовке сорта начинают с 10 октября. Каждое растение подрезают, удобряют органикой и поливают повышенным расходом воды (18 литров на куст). Затем лозы Ришелье освобождают от стоек и слегка пригибают к земле. В последующем виноград укрывают нетканым полотном, при этом важно оставлять небольшие пространства для вентиляции.

Сбор урожая

Плоды ришелье достигают зрелости через 115–120 дней. Несмотря на насыщенный вкус винограда, сорт не очень популярен у фермеров, да и отзывы не очень хорошие. Это связано с некомпетентностью в некоторых нюансах. Ускоренное приобретение ярко окрашенных ягод создает иллюзию зрелости.

Однако мало кто знает, что ближе к осени виноград действительно становится вкусным. Основным показателем спелости винограда является его вкус, а не цвет.

Гибрид универсален в использовании: ягоды можно есть свежими, готовить из них заготовки на зиму (сок, маринады, варенье, желе). При достаточном урожае из сладких и полностью созревших ягод можно приготовить качественное домашнее вино.

Благодаря плотной мякоти плоды хорошо переносят транспортировку и долго хранятся. В прохладном и проветриваемом месте грозди можно хранить 2-3 месяца.

Как видите, выращивание сорта Ришелье дело непростое и проблематичное. Однако затраченное время и усилия обязательно окупятся. Если вы правильно выполняете все посадочные задачи и не пренебрегаете тонкостями ухода, лиана станет долгожителем на вашем участке.

Опыление

Его преимуществом становится то, что сорт содержит обоеполые цветки. В обычных условиях просто нет необходимости дополнительно опылять растения. Если ситуация ухудшится, крапивница должна быть принесена. Но во многих случаях достаточно посадить медоносы.

Болезни и вредители

Общая устойчивость к грибкам высокая. Однако виноград «кардинал» иногда подвержен серой гнили. Птиц можно остановить с помощью сетей. Вам обязательно придется сражаться с осами. Вам также придется проводить лечение против:

• антракноз;
• мучнистая роса;
• плесень;
• бактериоз.

Срок созревания

Этот показатель в большинстве случаев колеблется от 115 до 120 дней. Но надо понимать, что это не более чем приблизительный ориентир. В том или ином году виноград может созреть раньше или позже, в зависимости от погодных условий. Необходимая сумма активных температур составляет 2700 градусов. Но в целом сорт заслуженно относится к очень ранней группе.

Грозди

Визуально кисть Ришелье напоминает конус. Большинство скоплений умеренно плотные. Свободные экземпляры встречаются редко. Вес руки может варьироваться от 0,6 до 0,8 кг. Полностью исключается такой неприятный момент, как горох.

Вкус

Кожица у Ришелье плотная, но вполне съедобная. Мясистая и сочная мякоть оставляет приятное ощущение. Имеет стабильно гармоничный вкус. Дегустаторы отмечают сладость ягод. Также они имеют приятное кисло-сладкое послевкусие.

Сбор и хранения урожая сорта

Плоды ришелье созревают через 115-120 дней от начала вегетации. При этом не стоит акцентировать внимание на темном оттенке плода. Полное созревание происходит ближе к началу осени. При выборе спелых плодов рекомендуется ориентироваться на вкус, а не на цвет.

Плоды этого сорта универсальны в использовании. Их можно есть свежими или использовать для заготовок – джемов, желе, мармеладов. Если ягоды полностью созреют, из них получится вкусное вино.

Плоды отличаются плотной мякотью, поэтому легко переносят транспортировку и долго хранятся. В прохладном месте грозди могут отдыхать 2-3 месяца.

Виноград Ришелье очень урожайный и дает вкусные плоды. Ягоды этого сорта отличаются универсальным назначением. Чтобы собрать обильный урожай, стоит обеспечить кусту тщательный уход.

Похожие записи:

Как готовить кукурузу в початках: в духовке, микроволновке, пароваркеВиноград «София»: описание сорта с фото и видеоМожно ли есть вешенки сырыми?Сколько калорий в перце болгарском: в каком виде его лучше употреблять?