Как растет чечевица: технология выращивания и возделывания, урожайность с 1 га с видео

Чечевица: описание, особенности, лучшие сорта и разновидности

Чечевица относится к семейству бобовых и относится к группе бобовых культур. Возделывается только один вид: пищевая чечевица. Это однолетнее травянистое растение высотой 30-75 см, чечевица образует небольшие кустики.

Стебли культуры прямостоячие, граненые, ветвистые, покрытые ворсинками. Корневая система слабая, тонкая и слабо разветвленная. Листья очередные, парные, с короткими черешками и разветвленными усиками. Листья овальные, на коротких черешках, заостренные на конце, длиной до 2 см. Цветки мелкие, собраны в кистевидные, белые, розовые или лиловые соцветия, завязь с 2-3 семяпочками.

Чечевица цветет в июне-июле. После цветения образуются ромбовидные поникающие плоды фасоли длиной всего 1 см и шириной 0,8 см. В бобе всего 1-3 семени, которые имеют приплюснутую форму с острыми краями. Цвет зерен зависит от сорта чечевицы.

Чечевицу культурную делят на 2 разновидности: крупносемянную, которую употребляет человек, и мелкосемянную, кормовую.

Выращивание чечевицы необходимо проводить с учетом ее биологических особенностей. Это растение нетребовательно к теплу: прорастание семян возможно уже при +3 ºС, а всходы выдерживают морозы до -5 ºС. Наиболее дружные и быстрые всходы появляются при прогреве почвы до +8…+10 ºС на глубине 10 см, в этом случае всходы появляются уже на седьмой день после посадки. Если первые побеги все же отмирают, из подземных узлов вырастают новые стебли.

У чечевицы, как и у других бобовых культур, на корнях образуются азотфиксирующие клубеньки, обогащающие почву азотом.

В нашей стране более половины урожая чечевицы производят мелкие фермерские хозяйства. Лидером по его производству в России является Приволжский федеральный округ. Здесь собирают более 60% всего урожая. Однако в Сибирском и Южном федеральных округах его выращивают в гораздо меньших объемах.

Выращивают следующие сорта пищевой чечевицы:

1. Зеленый. Большинство сортов этого сорта крупносемянные, раннеспелые, позднеспелые. Зеленая чечевица высокорослая, склонна к полеганию. Основной разновидностью этого сорта является французская зеленая чечевица из Пюи. В РФ выращивают преимущественно зеленые сорта: Октава, Анфия, Петровская, Новая Луна и другие, устойчивые к полеганию, осыпанию, засухе и болезням. Зерно содержит 27-30% белка.
2. Красный. Выращивают сорта с крупными (9 мм), средними и мелкими (2 мм) семенами. Мелкосемянный – самый ранний.
3. Конкретный. К этой категории относятся черная (белуга), мелкосемянная испанская коричневая и оранжевая чечевица.

Уборка урожая чечевицы

Август-сентябрь – сезон сбора урожая. Поскольку бобы в нижней части растения созревают первыми, их сначала собирают, а затем перемещают в оставшиеся стручки. Ошибочно полагать, что можно собирать плоды и в более поздние сроки. Хотя чечевица может показаться привлекательной, со временем она начинает терять свою пользу. Коричневая окраска символизирует перезревшие бобы.

Это интересно! Свежие бобы самые вкусные и питательные, но часто сорванные бобы замораживают для последующего использования в пищу.

Чечевица: фото

Отдельные культуры используются садоводами не только для сбора урожая и обеспечения семьи питательными овощами, но и для насыщения почвы азотом, а также для получения более рыхлой почвы на приусадебном участке. Одной из таких культур является чечевица. Подробнее об особенностях его выращивания в открытом грунте: посадка, уход, лучшие сорта (фото-инструкция прилагается).

Какая она эта чечевица

Сегодня на прилавках супермаркетов, помимо привычных рисовой, пшеничной, гороховой или гречневой каш, можно увидеть и чечевицу. Это мелкие черные, красные, зеленые или коричневые семена однолетнего растения плоской формы семейства бобовых.

Забытая в советское время чечевица считается одной из древнейших круп, которые использовались еще с эпохи Древнего Рима для приготовления пищи, лечения нервных расстройств, простудных и желудочных недугов.

Однако самой ценной всегда считалась пророщенная чечевица. Ведь в этом состоянии он наиболее полезен за счет возникающей в нем энергетической и ферментативной активности, обеспечивающей создание новой жизни.

Здесь значительно увеличивается количество легкоусвояемых для человека:

1. Белков;
2. Незаменимые аминокислоты лизин, триптофан, метионин;
3. Углеводы;
4. Цинк;
5. Медь;
6. Волокно;
7. Витамины группы А, С, РР, В, Е;
8. фолиевая кислота;
9. Йода;
10. Калий;
11. Молибден;
12. Бора;
13. Антиоксиданты;
14. Магний;
15. Сера;
16. Кальций.

Благодаря уникальному сочетанию этих питательных веществ в комплексе витаминов и минералов регулярное употребление проростков чечевицы в пищу позволяет человеку:

• Поддерживать здоровье костной системы, эластичность клеток эпидермиса, молодость кожи.
• Усиливают процессы кроветворения.
• Нормализует обмен веществ.
• Поднять уровень гемоглобина.
• Улучшить работу пищеварительной системы и мозговую деятельность.
• Наполните свои клетки энергией.
• Защищает организм от негативного воздействия свободных радикалов.
• Лечат анемию, остеоартроз, колит, маточные кровотечения у женщин, язву желудка, простуду.
• Вылечиться от тяжелых болезней.
• Предотвратить развитие бронхита, пневмонии, туберкулеза, онкологии.
• Сделать стенки сосудов более эластичными.
• Сжигайте лишний жир тела.
• Регулировать уровень сахара в крови и водно-солевой баланс.
• Снизить уровень вредного холестерина.
• Противостоит вирусам и бактериям.
• Укрепляет структуру волос и ногтевых пластин.

Особенности агротехники чечевицы (в том числе в Алтае и Сибири)

При выращивании чечевицы в любом регионе необходимо помнить: под эти растения азотсодержащие удобрения не вносят. Ведь это растение само способно снабжать почву этим минеральным веществом. Основные элементы, в которых нуждается чечевица, это калий, кальций и фосфор. Последний укрепляет корневую систему, активизирует развитие побегов и способствует скорейшему созреванию бобов. А достаточное количество калия в почве – залог большого будущего урожая.

При посадке чечевицы на Алтае или в Сибири техника возделывания мало чем отличается от аналогичных мероприятий в других регионах нашей страны. Но, учитывая короткий летний сезон, для посадки в этих районах лучше выбирать скороспелые сорта культур.

Выращивание чечевицы в теплице

Чечевицу можно выращивать в холодных регионах. Чтобы уберечь эту культуру от возможных похолоданий, садоводы используют теплицы. Технология выращивания чечевицы в Алтайском крае предполагает соблюдение режима орошения, внесение подкормок, содержащих фосфор и калий.

Сбор урожая

Бобы созревают неравномерно. Сначала соберем нижнюю фасоль, которая уже побурела. Вы можете подвесить растения под навесом, расстелив под ним бумагу или ткань. Верхние стручки созревают позже, растрескиваются и опадают. Однако, когда они не созрели, они также очень вкусны.

Подкормка

С осени во время перекопки участка следует вносить в почву фосфорно-калийные удобрения. Вносить навоз не рекомендуется, так как в этом случае чечевица будет активно наращивать зеленую массу в ущерб урожаю.

При весенней перекопке в почву вносят азотные удобрения. В кислые почвы одновременно вносят доломитовую муку или древесную золу.

Посадка в открытый грунт

Хорошие урожаи культура дает при выращивании на почвах средней плодородности, рыхлых с хорошей аэрацией, каштановых, подзолистых, суглинистых, супесчаных и богатых кальцием черноземах.

Для растения не подходят тяжелые черноземы, кислые и щелочные почвы, переувлажненные почвы. Посадка чечевицы в почву, обогащенную органическими и азотными удобрениями, приводит к тому, что растение образует большое количество зеленой массы, а бобы созревают неравномерно. Его вкусовые и качественные показатели ухудшаются. С осени вносят сульфат калия из расчета 50 г на 1 м².

Перед посадкой в ​​почву вносят древесную золу из расчета 10 литров на сотку, к которой можно добавить 20 г аммиачной селитры. В культуру не добавляют органические вещества. Одновременно с семенами в рядки вносят суперфосфат.

Посев проводят ранней весной, когда земля прогреется не менее чем до +5 ºС. Чтобы ускорить прорастание зерна, можно опустить его на несколько секунд в кипящую воду, а затем завернуть в полотенце. Такая обработка способствует улучшению посева микроорганизмов и грибковых спор. Можно замочить семена на сутки в стимуляторе роста.

Смотрите также

Чем полезна и вредна чечевица при похудении, какую выбрать, диетические рецепты Читать

Чечевицу высевают на глубину 3-5 см, достаточно плотно, между рядами остается всего 15 см, на 1 м остается 250 крупных или 300 мелких семян.

Чечевица украсит ландшафтный дизайн на вашем дачном участке, оформление этим растением подойдет для оформления сада «минимальный уход», композиций в стиле кантри, съедобных клумб.

Чечевицу можно использовать как сидеральное удобрение для подготовки почвы в теплице своими руками. В этом случае культуру высевают осенью или весной и вспахивают за 1-2 недели до посева основной культуры.

Как вырастить чечевицу: технология

Как вырастить чечевицу самостоятельно и получить хороший урожай? Перед посевом нужно учесть некоторые нюансы и ознакомиться с секретами выращивания. В первую очередь подбирается определенный сорт растений. От ее качества и сорта зависит будущий урожай.

Фото: посадка и уход за чечевицей Примечание: Технология выращивания чечевицы на огороде предполагает правильный выбор сорта растения. Специалисты рекомендуют обратить внимание на сорта с крупными семенами. К ним относятся «Новая Луна», «Степная 244» и «Днепропетровск-3.

После выбора сорта производится сбор почвы. На даче должна быть рыхлая или глинистая почва. Рекомендуется избегать кислых почв, это не позволит получить качественный урожай. Лучше всего урожай вырастет, если на выбранном участке до этого плодоносил картофель или кукуруза. Это связано с питательными веществами, которые высвобождаются в процессе роста.

Как вырастить чечевицу дома? Первым делом нужно удобрить почву, она должна быть богата фосфорными и калийными минералами. Особое внимание уделяется сульфату калия. Необходимо вносить химические компоненты в период раскопок участка. При посадке в саду почву обогащают гранулированным суперфосфатом.

В домашних условиях необходимо выращивать растение при температуре не ниже 5 градусов тепла. Желательно, чтобы земля была обогащена не только минералами, но и влагой. Эти условия должны быть соблюдены до периода цветения. После этого растение становится более устойчивым и способным существовать даже при высоких температурах. Как выращивать чечевицу, должен знать каждый огородник. Растение некапризное, не боится легких заморозков и хорошо выдерживает морозы до -5 градусов.

Особенности процедуры

Польза проросших культур давно известна, что делает их популярными в меню вегетарианцев, сыроедов и других людей, следящих за своим питанием. Исследования подтвердили, что после прорастания концентрация питательных веществ в чечевице увеличивается.

Прежде всего, указанный продукт служит источником многих важных аминокислот, среди которых лизин, триптофан и метионин. Но помимо белка в проростках чечевицы содержится и множество других питательных веществ, необходимых для организма человека. В этом продукте много меди, натрия, цинка, магния, фосфора, селена, витаминов группы В, а также витаминов РР, К, D и А.

Было обнаружено, что проращивание значительно увеличивает концентрацию аскорбиновой кислоты, ферментов и антиоксидантных соединений. В то же время углеводы в пророщенных зернах сложные, поэтому они не вызывают всплеск инсулина и увеличение веса.

Важным ингредиентом чечевицы также можно назвать клетчатку, которая составляет до 10% от общей массы фасоли.

Регулярное употребление пророщенной чечевицы способствует:

• нормализация метаболических процессов;
• выведение токсинов;
• улучшить работу пищеварительной системы;
• повысить иммунитет;
• снизить уровень холестерина и сахара в крови;
• нормализация функции органов мочевыделения;
• заживление мелких ран;
• повышение уровня гемоглобина;
• укрепить кости, ногти и волосы;
• улучшить работу мозга;
• профилактика простудных заболеваний.

Кроме того, ростки чечевицы способствуют снижению риска развития рака и патологий женской репродуктивной системы. Их рекомендуют беременным женщинам как источник витаминов, микроэлементов и пищевых волокон. Дети должны получать этот продукт с 12 лет.

Болезни и вредители

Плохая всхожесть, карликовость, пожелтение и засыхание растений могут свидетельствовать о поражении чечевицы такими заболеваниями, как:

• фузариоз,
• парша,
• разлагаться,
• разложение семян.

Большинство из них вызываются патогенными грибами, сохраняющимися в почве после выращивания других бобовых культур. Как правило, севооборота и воздержания от выращивания бобовых на одном и том же месте в течение 4 лет достаточно для искоренения возбудителей этих заболеваний.

Чечевица практически не страдает от нападений вредителей. Опасность может представлять только гороховая тля, которая, питаясь исключительно верхними молодыми листьями растения, может привести к гибели всего урожая. Очень важно вовремя заметить появление этого вредителя. Обработка инсектицидами в этом случае будет эффективной и безопасной только перед завязыванием бобов.

Гораздо легче бороться с улитками и слизнями. Моллюски нападают на сочные молодые побеги чечевицы. Для борьбы с ними поверхность земли присыпают крупнозернистым песком или яичной скорлупой, они повреждают нежные подошвы вредителей и предохраняют всходы от полного уничтожения.

Что может нанести вред чечевице

Выращивание чечевицы связано с рядом трудностей в виде многочисленных источников болезней. Тип заболевания можно определить по его описанию или фотографиям из Интернета.

Читайте также Сорта съедобной кудрявой фасоли: фиолетовая, белая, спаржа и испанская

Советы

• Чечевицу можно использовать в различных блюдах, в том числе во многих супах и салатах. Его также можно использовать для удобрения почвы путем измельчения семян и смешивания их с почвой перед посадкой.

Сажаем чечевицу на даче

Чечевица – бобовая культура с характерным пряным вкусом и ароматом. Традиционно употребляются в пищу бобы этого растения, которые имеют уникальный химический состав с высоким содержанием растительного белка. В 100 г сухих бобов содержится 24 г белка и всего 1,5 г жира, что делает эту культуру привлекательной для диетологов всего мира.

Высокое содержание макро- и микроэлементов, таких как калий, кальций, магний, железо, селен и др., делает этот продукт сравнимым с хлебом и даже с мясом. Поэтому люди, вынужденные отказаться от употребления пищи животного происхождения, регулярно включают ее в свой рацион.

Входящие в его состав витамины А и Е благотворно влияют на кожу и ускоряют процессы ее регенерации.

Чечевичные бобы удивляют разнообразием цветов. Есть коричневый, зеленый, красный, розовый и желтый цвета. Коричневый традиционно используется для супов, а зеленый – лучший гарнир к рыбе и мясу. Розовая и красная фасоль лучше разваривается и быстрее варится. Их выбирают для приготовления пюре и соусов.

Чечевица – как посадить и вырастить в открытом грунте

Как сажать чечевицу – шаги:

1. Подбор сортов и покупка семян. Предпочтение отдается бобовым культурам, устойчивым к распространенным заболеваниям.
2. Определение с местом и временем посадки. Лучше всего чечевица чувствует себя на суглинистых, супесчаных и суглинистых почвах, а закисленная почва для посадки не подходит. При этом участок на даче, где будет расти культура, должен быть солнечным. Идеальный период для посадки – середина весны, когда земля прогревается до +5 градусов и выше.
3. Обработка семян для увеличения вероятности их появления. Прыщики замачивают на сутки в растворе алоэ и воды (аналог препарата Эпин), затем подсушивают.
4. Подготовка почвы. Перед посадкой землю обрабатывают известняком, вспахивают и удобряют органикой. Фосфор и калий используются в качестве подкормки. Во время посадки можно добавить Суперфосфат.
5. Посев. Схема, как сажать чечевицу: нужно сделать неглубокие бороздки в 4-5 см, разместить зерна на расстоянии 12 см друг от друга и засыпать землей. При посадке чечевицы в открытый грунт ее можно поливать. Как только начнут появляться всходы, рядки следует прополоть.

Плоды фасоли активно формируются в течение месяца после посадки и не требуют особого ухода

Важно! Чечевица выгодно соседствует с картофелем, кукурузой, озимой пшеницей.

Размножение растения

Технология возделывания предусматривает использование семян с всхожестью не менее 85%. Предварительное размножение проводят, если в пробе меньше 1000 семян, снижается процент всхожести или есть желание получить новый сорт, а посадочного материала для масштабного выращивания недостаточно.

Минимальное количество семян, необходимых для размножения, составляет 800 единиц. Высаживают в 4 ряда длиной 4 м с расстоянием между рядами 45 см, расстояние между делянками с разными сортами должно быть не менее 90 см, при этом посадку производят в лунки, расстояние между которыми не менее минус 3 см.

Чечевица относится к самоопыляемым растениям, но при размножении семенами во время цветения цветок может опыляться и насекомыми, что значительно повысит урожай семян и урожайность. Цветы исследуют, чтобы определить, соответствуют ли они фенотипическим характеристикам сорта.

Растущие кусты перед уборкой для равномерного созревания подсушивают с помощью специальных веществ – десикантов. Сбор урожая на небольших участках лучше всего производить вручную.

Особенности выращивания чечевицы в разных регионах

Культура является древним бобовым растением, его плоды были найдены и изучены в XXXV – XXV веках до н.э в домах Швейцарии. Продукт был популярен и у древних египтян и римлян: чечевицу использовали во многих традиционных блюдах, из нее готовили муку, пекли хлебные изделия. Кроме того, это растение известно как лекарственное вещество.

Читайте также Почему рассада баклажанов стала плохо расти

Где растет чечевица? Коричневые плоды активно высаживают в Америке. Там из них готовят горячие блюда, например, овощные супы с пряностями. Из другого популярного сорта, красной чечевицы, можно быстро приготовить сытную кашу. Франция является родиной темной пятнистой чечевицы, или пюи. Он очень эластичный, не разваливается при варке, поэтому его предпочитают добавлять в различные салаты. В Азии чечевица — одна из ценнейших культур, способная заменить крупы, хлеб и даже мясные продукты.

Где и как растет чечевица в России

Многих любителей бобовых интересует, где в России выращивают чечевицу. В стране о растении впервые узнали около 500 лет назад. Затем выращивание культуры осуществлялось на западе страны, сегодня место ее возделывания – Уральский район и Поволжье. Плоды чечевицы имели разные названия: горох, сочевица, вичка, ляшта. На Руси зерна, помимо того, что добавляли в основную еду, еще и перемалывали и превращали в колбасы и вегетарианские сладости.

Сегодня культуру можно встретить в Центрально-Черноземных районах Российской Федерации, Западной Сибири, на территории Мордовии, Татарстана и Чувашии.

Этот продукт продается в сыром виде в небольших упаковках, также существует в виде пресервов

Как очистить чечевицу от шелухи в домашних условиях

В промышленных условиях очистка чечевицы от шелухи осуществляется на специальных машинах. Чечевицу помещают в специальное сито, и с помощью вибраций зерна отделяют от шелухи.

В домашних условиях, когда объем урожая не такой большой, достаточно растереть чечевицу между ладонями. Благодаря механическому трению все зерна можно очистить. Как вариант, для очистки можно использовать обычное мелкое сито. В этом случае бобы помещают в сито и перемалывают, пропуская их ладонями.

Внимание! Хорошо просушенная чечевица шелушится намного лучше.

Так что, чтобы крепкая и здоровая чечевица росла, за урожаем требуется тщательный контроль. В этой статье рассказывалось о том, как посадить чечевицу на огороде. Можно не сомневаться, что эта бобовая культура будет пользоваться не меньшей популярностью у овощеводов, чем горох или фасоль. Также из урожая можно приготовить множество вкусных и питательных блюд.

Читать еще: 8 способов сделать свой сад уютнее и красивее

Правила ухода за растением

Многие спрашивают, можно ли вырастить культуру самостоятельно, выращивается она как, вырастить чечевицу несложно – это неприхотливое растение, не требующее особого ухода. Исключение составляет борьба с сорняками.

Чечевица медленно наращивает зеленую массу, поэтому в первое время нуждается в усиленной защите от сорняков и регулярном поливе. Цветение начинается через 40-45 дней после появления всходов. С этого момента и до уборки урожай становится устойчивым к недостатку влаги и высокой температуре воздуха.

Избыток влаги в этот период задерживает созревание семян, поэтому чечевицу поливают не чаще 2 раз в неделю.

Возделывание чечевицы не предусматривает внесения органических и азотных удобрений. Азотфиксирующие свойства чечевицы позволяют обеспечить этот элемент на 80%.

Чечевица имеет высокую потребность в фосфоре. Способствует укоренению растения и его развитию, участвует в азотфиксации, способствует равномерности цветения и быстрому созреванию плодов. Максимально безопасная доза фосфорных удобрений составляет 0,16 кг на сотку.

Для формирования хорошего урожая культуре необходим калий в количестве 0,8 кг удобрения на сотку. Первый раз калийно-фосфорные удобрения вносят вместе с семенами, а второй раз — в фазу бутонизации.

Сера необходима для хорошего урожая. Сульфат аммония вносится из расчета 0,09 кг на сотку.

Выбор семян и популярные сорта

Семена чечевицы лучше покупать в специализированных магазинах, всхожесть таких семян будет не менее 85%. Если покупка производится на стихийном рынке, всхожесть может быть значительно ниже, так как применение некоторых гербицидов незадолго до сбора урожая сказывается на этом показателе самым неблагоприятным образом.

Ассортимент семян в магазинах не такой большой, как у других бобовых культур. Однако выбирать посадочный материал также стоит по срокам созревания (предпочтение лучше отдавать среднеспелым сортам), устойчивости к неблагоприятным погодным условиям, вкусовым качествам.

У чечевицы Любава и Степная 244 семена желтые. Всходы этих сортов не боятся засухи и редко подвержены полеганию.

Отдавая предпочтение стручковой фасоли, стоит отметить такие сорта, как Линза и Луганчанка – они имеют хорошие урожаи и не доставляют проблем при выращивании.

Чечевица Анфия считается самой вкусной. Еще одним неоспоримым достоинством является устойчивость к болезням и вредителям, а также малая вероятность полегания и линьки.

Борьба с болезнями и вредителями

Основные болезни чечевицы:

1. Мучнистая роса Это грибковое заболевание, для которого характерно появление на надземных частях растения белого мучнистого налета – мицелия гриба. Со временем, когда споры вредителя созревают, налет приобретает серый цвет. Паразит препятствует фотосинтезу растения, снижая урожайность на 20%. Гриб зимует в растительных остатках и активизируется в жаркую сухую погоду.
2. Аскокитоз грибковое заболевание. На надземной части растений появляются желтые пятна с коричневой каймой, которые со временем переходят в коричневые пикниды. Риск заболевания возрастает в условиях повышенной влажности. Потери составляют до 30 %, на восстановленных растениях образуются дефектные семена.
3. окись. Микоз поражает все надземные органы растения, в результате чего на них появляются ржаво-бурые пятна, со временем чернеющие. При высокой степени поражения на листьях развивается некроз, они опадают. Урожайность снижена на 30%, семенной материал низкого качества.
4. Фузариоз поражает растение полностью. Листья желтеют и опадают, растение перестает расти. Если травма доходит до корней, они буреют, а само растение погибает. В нижней части стебля виден розовый налет – споры гриба. Опасность возбудителя заключается в том, что в семенах пораженного растения накапливаются фузариотоксины, ядовитые для человека и животных. Заражение происходит через почву, в которой зимуют споры гриба.
5. Гнилой корень. Заболевание характеризуется появлением темных пятен в области корневой шейки. Начинают гнить корни, поражается сосудистая система растений, в результате чего они погибают. Возбудителем болезни являются бактерии, активизирующиеся в условиях повышенной влажности.

Смотрите также

Как выглядит чечевица и какая она, ее виды и сорта с описанием Читать

Для борьбы с болезнями используют специальные препараты – фунгициды и антибактериальные средства. Лучшим средством профилактики является селекция устойчивых сортов. Эффективными считаются севооборот, глубокая зяблевая вспашка, обработка посевов бордоской смесью, очистка участка от растительных осадков и сквозняков.

Вредители чечевицы:

1. Степной сверчок. Это черное насекомое с развитыми крыльями. У личинок недоразвиты крылья, яйца белые, крупные (длиной 4 мм). Питаются зелеными частями растения.
2. Щелкунчик степной. Это черные насекомые с бронзовым отливом, личинки коричневые. Зимует вредитель глубоко в земле, поедая зеленые части растения.
3. Черный долгоносик Это небольшой жук с седыми волосками внизу брюшка, личинки белые с коричневой головой. Листья и плоды повреждены.
4. Гороховая тля. Насекомое повреждает все части растения вплоть до отмирания побегов.
5. Клубеньковый долгоносик. Вредитель поедает молодые побеги и оболочки азотфиксирующих клубеньков.
6. Улитки и слизни. Они поедают молодые побеги.

Для борьбы с вредителями используют инсектициды. Эффективна глубокая отвальная вспашка перед зимовкой, которая приводит к гибели насекомых и их личинок.

Особенности выращивания в домашних условиях

Поскольку кусты этого бобового растения невысокие, а цветки самоопыляемые, его можно выращивать и в домашних условиях. Растение не требует особых условий содержания, а его выращивание в домашних условиях практически ничем не отличается от посадки и ухода за садом. Емкости с растущими растениями следует располагать с южной или юго-западной стороны, чтобы всходы получали достаточно солнечного света.

Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. После того, как на кустах появятся всходы, количество поливов нужно уменьшить. Подкармливать растения нужно чаще, чем на грядках, так как объем емкостей не слишком велик, и эта культура быстро усваивает питательные вещества.

Растет дома

Как прорастить чечевицу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕЧЕВИЦУ

Эти саженцы на подоконнике выглядят очень по-весеннему + добавит в рацион витаминов и минералов и новый вкус привычным блюдам.

Чечевица не накапливает токсичные элементы (нитраты, радионуклиды и др.) Кроме того, это один из немногих продуктов, к которым наша пищеварительная система генетически адаптирована. Чечевица помогает почкам и надпочечникам, улучшает кровообращение и нормализует давление и уровень холестерина, сахара в крови, придает энергию и жизненный тонус. В нем содержатся почти все необходимые организму аминокислоты, витамины и минералы, а в пророщенном виде они усваиваются в несколько раз лучше. Вкус проростков очень свежий, с легкой перчинкой.

Подробнее: Какие цветы можно выращивать на балконе, выходящем на юг?

Процесс прорастания: очень простой.

Выбирайте любой сорт: красную, зеленую или коричневую чечевицу, только убедитесь, что они целые.
Вы можете купить цельную чечевицу в магазинах здоровой пищи.
Промойте водой, пересыпьте в глубокую миску, залейте водой и оставьте на ночь (8-12 часов).
На следующее утро еще раз промойте фасоль, откиньте на дуршлаг и пересыпьте в большую банку, не более чем на 1/3, чтобы росткам было куда расти.
Накройте марлей, закрепите резинкой.
Следующие 3-4 дня вам нужно будет только промывать чечевицу пресной водой прямо в банке, через марлю, два раза в день.
Через несколько раз хорошо встряхните банку и переверните ее вверх дном, чтобы удалить лишнюю воду (иначе может появиться плесень).

На 4-5 день можно собирать урожай. Переложить ростки в дуршлаг, еще раз промыть и разложить по дну пластикового контейнера (подготовить бумажным полотенцем в два слоя). Так проростки можно хранить в холодильнике около недели.

Много способов есть:

в бутерброды и пиццы, в супы и салаты (например, салат с рукколой, помидорами, авокадо, огурцами, листьями салата и чечевицей).
В карри и рагу (ростки обжарить в кунжутном масле с чесноком и соевым соусом.
Подавать с бланшированным шпинатом, диким рисом и семенами кунжута).
В паштетах и ​​заправках, таких как гуакамоле, смешайте ростки авокадо и чечевицы в пюре с лимонным соком, красным луком, солью и перцем, украсьте ростками и зеленым луком.
Фонтан

Теги: здоровье полезные советы правила здоровья

Цитируется 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

Сочетание с другими растениями

Лучшими предшественниками чечевицы являются озимые, кукуруза и картофель.

Чечевица, как и другие бобовые, насыщает почву азотом и является хорошим предшественником для любых последующих культур.

Чечевицу также выращивают с другими культурами. Для получения зеленой массы, сена, силоса и семян в условиях Сибири, Поволжья и Южного Урала его высевают вместе с ячменем, пшеницей, горохом, рыжиком яровым. Для этого посевной материал смешивают в равных частях. На юге страны чечевицу выращивают в смешанных посевах с медоносом — фацелией.

Предупреждения

• Чечевица лучше всего растет при посадке рядом с огурцами или чабрецом (тимьяном). Его не следует сажать рядом с сильно пахнущими растениями, такими как лук или чеснок, так как это может повлиять на вкус чечевицы.17

Посев семян

Поскольку срок созревания чечевицы колеблется от 75 до 100 дней, для получения обильного урожая ее необходимо проращивать заранее. Для этого семена заворачивают в марлю, которую держат постоянно влажной, пока семена не проклюнутся. В течение всего периода прорастания температура в помещении должна быть не ниже 22°С. Как только семена проклюнутся, они готовы к посадке.

Чечевица предпочитает нейтральные или щелочные почвы, если почва на участке имеет повышенную кислотность, ее предварительно известкуют. Грядку для этой культуры лучше готовить с осени, так как в этом случае семена можно высевать раньше, как только земля оттает на глубину 10-20 см.

В качестве подготовки почву на отведенном под возделывание участке перекапывают и вносят 50 г калийно-фосфорного удобрения на квадратный метр земли

Посадку осуществляют, не дожидаясь установления на улице теплой погоды. Чечевица очень устойчива к низким температурам, даже кратковременные заморозки до -5°С не повредят ее. Семена начинают прорастать уже при температуре +4°С, поэтому их можно высевать в начале мая. Схема посадки 10х15, глубина посадки – 5-6 см.

По правилам севооборота чечевицу сажают после картофеля, свеклы или кукурузы. Из-за высокого риска заражения нематодами эту культуру нельзя выращивать на том же месте и после других бобовых в течение 5-6 лет. Участок выращивания должен быть хорошо освещен и не залит талыми водами.

Подробнее: У крыжовника съедены все листья: что делать, методы борьбы и сезонная профилактика

Лучшими соседями чечевицы являются помидоры и другие пасленовые, огурцы, сельдерей и шпинат. Было бы не лучшим соседством выращивать эту культуру вместе с луком, чесноком и фенхелем.

Как выращивать чечевицу

Эта однолетняя фасоль неприхотлива, но чтобы получить отличный урожай чечевицы, нужно немного постараться.

Начать нужно с выбора места для посева семян. Эта овощная культура будет плохо расти в тени и урожай будет небольшим. И наоборот, на солнечном месте, где надземная часть этого однолетника будет регулярно освещаться солнечными лучами, чечевица прекрасно растет и развивается. Лучше всего выбирать рыхлые и светлые нейтральные полы; оптимально, если это овощное растение будет выращиваться на песчаных или глинистых почвах.

Важно! Кислые почвы для этой культуры не подходят. Если на участке есть только такая почва, то осенью место, предназначенное для чечевицы, следует побелить.

При весенней перекопке следует вносить удобрения, в состав которых входят фосфор и калий. Норма этой подкормки – до 50 г на 1 м².

Все о посадке чечевицы в открытый грунт

Как вырастить чечевицу в поле? Это очень просто, если уже проведены все подготовительные работы: выбрано место, удобрена почва, подготовлены грядки.

После того, как почва прогреется на глубину 15 см, можно высаживать семена. Как сажать чечевицу? Есть ли разница с посадкой других бобовых? Особых отличий нет, но повторить информацию не помешает.

Важно! Семена чечевицы предварительно замачивают на сутки в воде, в которую добавляют любые стимуляторы роста. Эта процедура позволяет увеличить всхожесть посевного материала в несколько раз.

После извлечения семян из питательного раствора их необходимо просушить. На грядках делают борозды глубиной до 4,5 см, в которые высевают подготовленные семена. Сверху их засыпают землей, утрамбовывают и поливают.

Первые всходы появляются примерно через две недели. При необходимости рассаду разбавляют, чтобы в дальнейшем подросшие растения не мешали друг другу. В первые полтора месяца это однолетнее растение растет слишком медленно, поэтому некоторые начинающие отдыхающие думают, что сделали что-то не так. Бояться не нужно: после того, как на стеблях появятся ростки, чечевица будет интенсивно расти.

Первые всходы чечевицы

Как посадить чечевицу на огороде, конечно, несложно. Другие агротехнические мероприятия по выращиванию чечевицы на даче будут описаны позже.

Норма высева чечевицы до 200-220 зерен на 1 м². Расстояние между рядами не должно быть больше 16-17 см.

При выращивании культуры помните, что дальнейшая посадка и уход за чечевицей в открытом грунте не доставит особых хлопот.

Уход и борьба с вредителями

После появления всходов дополнительный уход за молодыми растениями заключается в регулярном поливе и постоянной прополке. Если не бороться с сорняками, они будут постепенно душить эту овощную культуру, не давая ей расти, а также отбирать из почвы полезные вещества.

Внимание! Одним из лучших гербицидов для чечевицы, помогающим бороться с сорняками, является Пилот. Главное условие использования этого средства – температура окружающей среды не должна превышать 24 °С.

Подробнее: Какие работы в саду можно делать в марте 2019 года по лунному календарю

Через полтора месяца после появления первых всходов чечевица начинает цвести. В этот период растение становится сильным и мощным, поэтому нуждается во влаге меньше, а также спокойно переносит жаркий период.

Выращивание после цветения – это, прежде всего, соблюдение режима полива. В этот период его следует поливать не чаще, чем раз в 3 дня. Если влажность почвы высокая, это бобовое растение задержит созревание бобов.

Чечевица в открытом грунте

Помимо основных агротехнических мероприятий, эту бобовую культуру необходимо защищать от болезней и вредителей. Основные болезни, которые могут поражать чечевицу:

• мучнистая роса;
• аскокитоз;
• окись;
• фузариоз;
• гнилой корень.

В борьбе с этими заболеваниями наиболее эффективны фунгициды и антибактериальные препараты. Растения обрабатывают один раз, но при необходимости эту процедуру необходимо повторить.

Выращивание чечевицы

Зеленая чечевица сортов Белоцерковский-24, Днепропетровская-3, Новая Луна, Петровская-4/105, Таллинская-6, Пензенская-14, Петровская Юбилейная выращивается в основном в России. Культура возделывается в 13 основных регионах страны.

Самые большие урожаи собирают в Саратовской области – около 65 тысяч тонн, на втором месте – Алтайский край (49 тысяч тонн), на третьем – Самарская область (40 тысяч тонн). Урожайность 7,2 цента с 1 га.

Похожие записи:

10 способов посадки картофеля, сроки, выбор места и техникаТомат Хлебосольный: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, урожайностьЧабрец — посадка и уходДушистый горошек: посадка в грунт, уход и размножение