Ирга — неприхотливая плодовая культура, характеристика сортов с описанием, как сажать и пересаживать, болезни, фото ягоды

Дом и сад

Ирга — неприхотливая плодовая культура, характеристика сортов с описанием, как сажать и пересаживать, болезни, фото ягоды

Растение ирга на дачных участках можно встретить с недавнего времени, однако уже за этот короткий промежуток она успела завоевать популярность среди садоводов.

Она представляет собой не очень высокий кустарник, который обладает не только свойствами принесения вкусных и полезных плодов, но и декоративными функциями. Зачастую с помощью этого растения садоводы облагораживают территорию.

Содержимое

Описание кустарника

Саженцы ирги растут довольно быстро. В высоту кустарник достигает от 2 до 2,5 метров и является многоствольным деревом. В природной среде растет кустарник в Крыму и на Кавказе, выбирая для этого склоны скал, хорошо освещенные солнечными лучами. Как домашний кустарник выращивается ирга в Европе уже на протяжении 400 лет, в Америке и Канаде меньше – не более 100 лет.

Ягоды ирги богаты аскорбиновой кислотой, а кора содержит дубильные вещества. Лучшие сорта ирги отличаются высокой выносливостью к холодным зимам, они довольно неприхотливы в уходе и хорошо плодоносят. Устойчив кустарник и к различным вредителям и проявлению болезней.

Использованные источники: yandex.by

Ирга – «Королева задворков»: посадка и уход за красивым и полезным кустарником

Так уж сложилось, что растениям, которые требуют постоянного ухода и внимания, всегда отводится лучшее место в саду, а неприхотливым скромным кустам всегда оставляют место на задворках, ведь им абсолютно все равно где расти. Подобная ситуация очень часто складывается и с иргой, а между тем эта ягода не только бездонный кладезь витаминов, но и прекрасный декоративный кустарник, способный украсить любой участок. И все это в сочетании с простотой в уходе, выращивании и размножении. О том, как правильно подобрать место для посадки, какой выбрать сорт ирги и многое другое, включая фото разновидностей этой ягоды, вы узнаете из этой статьи.

Сорта и разновидности ирги

Больше всего ирга получила распространение в странах Европы и Северной Америки. Только в Канаде в последние годы селекционеры вывели множество новых сортов ирги. В наших регионах они пока недоступны, но есть несколько видов, считающихся наиболее подходящими как в качестве декоративной, так и в качестве ягодной культуры.

  1. Ирга ольхолистная. Представляет собой кустарник, достигающий 4-х м в высоту. Кора у ветвей гладкая, темно-серая, а листья имеют форму эллипса. Цветет белыми цветами, которые практически не имеют запаха. Ягоды же пурпурные и очень сладкие, диаметром около 15 мм. Взрослое растение может принести до 10 кг ягод за сезон, если будет ухожено должным образом. Ирга ольхолистная
  2. Ирга канадская. Этот вид отличается высокими ветвями, способными вырастать до 8-ми м в высоту. Листья меняют оттенки от медного весеннего до темно-красного осеннего. Цветет крупными цветками. Обычно взрослый куст дает до 6 кг урожая.

Посадка ирги

Ирга считается долгожителем, ведь растет кустарник около 70-ти лет, а стволы его со временем становятся как деревья. Место для посадки можно выбрать абсолютно любое, ведь ирга неприхотлива и может расти при любом затенении, ей не страшны ветры и засуха. Если же у вас найдется солнечное место для кустарника, то оно подойдет идеально, ведь в таком случае ветвям не придется тянуться вверх в поисках солнечных лучей. Но даже если такого места не нашлось: ирга это перенесет легко. К почве эта ягода также не требовательно. Главное, чтобы место было не болотистым. Но стоит помнить, чем плодороднее грунт, тем здоровее ваше растение и выше урожай.

Совет. Садоводы советуют не высаживать игру возле стоянки автомобиля, потому что опадающие темные ягоды могут оставлять следы на машине. Кроме того, оставляют они следы и на дорожках из светлого камня.

Участок для ирги можно подготовить заранее, очистив его от сорняков. Перед посадкой площадку перекапывают с добавлением фосфорных и калийных удобрений. На 1 кв. м приходится до 40 г каждого вида удобрения.

Для высадки подходят саженцы возрастом один или два года. Если вы планируете посадку нескольких кустов, то рекомендуется рассаживать их в шахматном порядке на расстоянии до полутора метров друг от друга. Слой земли, выкопанной из лунки, необходимо смешать с песком и компостом, придерживаясь пропорции 3:1:1. На дно ямы необходимо добавить немного перегноя, калийного и фосфатного удобрений. Саженец присыпают ранее сделанной смесью и обильно поливают водой. Когда почва впитает влагу, нужно добавить земли, выравнивая лунку до уровня окружающей поверхности, а почву сверху мульчировать. После куст нужно обрезать так, чтобы на каждом побеге оставалось не более 4-х почек.

Уход за растением

Многие садоводы утверждают, что после посадки ирги про нее можно не вспоминать до того самого времени, когда нужно собирать урожай. Но будет все-таки неплохо, если кустарник получит минимальное ваше внимание. Заключается оно в регулярном поливе. Иногда растение требует обрезки, чтобы красивый декоративный кустарник не терял внешнюю привлекательность. Да и омоложение куста идет на пользу урожаю. Время от времени необходимо пропалывать сорняки, если они появляются около куста.

Совет. Ирга имеет очень развитую корневую систему, потому специалисты рекомендуют ее поливать только в засуху, используя распылитель, заодно смывая пыль с листьев.

Удобрение и подкормка

Первые удобрения ирге начинают давать, когда кустарник достигнет 5-ти лет. Раз в год приствольный круг необходимо перекапывать с удобрениями. Необходимо:

Использованные источники: yandex.by

Свойства ирги — описание, показания и противопоказания к употреблению ягоды (125 фото + видео)

Ирга это полезная тёмно-синяя ягода, её часто можно увидеть в лесу, садовых участках. Она неприхотлива в уходе, а богатый состав витаминов и микроэлементов делает её незаменимым продуктом в рационе здорового питания.

Лечебные свойства ирги известны с давних времен, ещё в Средние века она использовалась для составления снадобий.

Внешний вид

Это кустарник рода яблоневых растений из семейства розоцветных. По-научному ирга называется amelanchier, с кельтского языка переводится как «медовая». В народе её называют «барыня».

На сегодняшний день насчитывается более двух десятков сортов. Плоды созревают к середине лета, радуя приятным ароматом и сладким вкусом. Куст живет до 60 лет. На фото ирги видно, что у ягодок сверху присутствует небольшой сизый налет.

Каждая ягода – это маленькая кладовая полезных веществ, из неё делают:

  • вкусное варенье;
  • домашние вина и настойки;
  • компоты;
  • едят с куста в свежем виде.

Ягоды и цветки

В плодах хранится немало витаминов и флавоноидов, способных бороться с опухолями. Сок часто употребляют при стоматитах, ангинах, им полощут горло для снятия раздражения.

Использованные источники: yandex.by

Ирга — душа моего сада: все от сортов и видов до сбора вредителей 🙂

Вот такой вопрос задали. Наверное купили прошлой осенью, посадили, а теперь беспокоятся — что дальше делать, как ухаживать. Или пора такая сейчас наступила: весна, продают саженцы, и садоводы думают, решают, стоит эту культуру в саду селить или нет.

Выводы такие делаю, потому что меня уже спросили и я все, что знаю, рассказала о:

  • малине ;
  • жимолости;
  • крыжовнике;
  • землянике .

И все по просьбе моих читателей. Спасибо за доверие! 💖

Об ирге я уже писала в прошлом году, но в Дзене трудно что-то найти специально, только случайно. Поэтому расскажу еще раз.

Сорта ирги

У меня ирга неизвестного сорта. Может, название и было когда-то, но за давностью лет забылось.

В наших местных магазинах нашла саженцы только трех сортов ирги и двух видов:

  • ольхолистная, как у меня на фото выше: лист широкий, почти круглый, диаметр ягоды до 15 мм;
  • канадская с более узкими листьями и ягода меньшего диаметра — до 10 мм.

Так цветет моя ирга ольхолистная.

А так канадская.

Канадскую не выращивала, поэтому не буду пересказывать, что пишут в интернете, и делать выводы, какая лучше. К тому же надо еще и описание сортов смотреть.

Вернусь к трем сортам из наших магазинов:

  • Просто канадская без названия сорта. Читаю описание с упаковки: высота куста — 3-4 м, ягоды бордовые с синеватым налетом, съедобные, полезные. Цветет канадская в апреле-мае, ягоды зреют в конце лета . Растение не требовательное к почве, засухоустойчивое, быстро растет и вступает в плодоношение. Светолюбиво!
  • Ханивуд — до 6 м высотой, растет медленно — до 50 см в год. Первые цветочки и ягодки появятся уже на второй год. Цветет в апреле-мае, ягоды крупные — до 15 мм, сладкие, сочные, сине-черные с сизым налетом. Созревают в июне-июле.

Типичное описание для ольхолистной, у меня такая же.

  • Красноярская ольхолистная. Описание точь в точь, как у Ханивуд.

Возможно, сортов ирги пока вывели не так уж и много или они все внутри вида похожи, или к нам в магазин мало саженцев завезли. 🙂

В одном известном интернет-магазине нашла еще один вид ирги — колосистая . Куст компактный — до 3 м, весной весь усыпан ароматными цветами, а потом — мелкими красно-фиолетовыми ягодами.

У всех видов и сортов ирги из массовой продажи зимостойкость высокая, все они неприхотливы, декоративно выглядят весной, во время цветения, и осенью, когда листва окрашивается в ярко-оранжевые и красные цвета. Плюсом к красоте идут съедобные поливитаминные ягоды.

Если бы у меня не было ирги, я бы ее снова купила и посадила. Потому что;

  • она есть и пить вообще не просит, ухода никакого не требует;
  • урожай дает каждый год без периодичности;
  • всегда урожайная, ягод много;
  • не нужны сорта-опылители, достаточно посадить один куст;
  • не болеет, а вредителей можно пересчитать по двум пальцам, и то они борьбы никакой не требуют, расскажу ниже.

Но все-таки за иргой немного ухаживаю.

Формирую и собираю поросль для сушки

Ирга растет кустом в несколько высоких стволов.

1. Оставляю 5-6 самых красивых, ровных, средней толщины. Самые тонкие вырезаю. Из старого куста вырезаю самые толстые.

2. Оставшиеся 5-6 стеблей обрезаю на высоте вытянутой вверх руки. Во-первых это стимулирует ветвление, во-вторых, удобно собирать ягоду с земли без лестниц и подставок, в-третьих, на невысокий куст боятся присаживаться птицы. Моя ирга мне достается, а не птицам. У соседей ирга растет высоким деревом — все воробьи на ней сидят стаями и мои кошки там же 😻.

За лето 2-3 раза выстригаю поросль. Даю ей подрасти до 20-30 см и срезаю для веников, сушу: можно запаривать в бане или в ванне для ополаскивания душистую воду использовать. Молодые веточки моей ирги имеют нежный аромат, очень похожий на запах листьев вишни, чуть-чуть черемуховый.

Вредители на ирге — это сильно сказано

За все годы, что у нас растет ирга (более 20 лет), заметила на ней только двух насекомых, которые мне помешали.

Клопы

Те самые, вонючие. Один год их было так много, что невозможно собирать ягоду, падали с веток в руки и тару. Нанюхалась и навскрикивалась, ужс. Но ирге они никак не вредили. Что там клопы делали, я не знаю, наверное, кого-то ели.🙂

Листовертки

Каждый год, ближе к осени, листья на вершинках веток скручиваются паутинкой, в этих домиках сидят гусеницы. Беру пакет и секатор, отрезаю аккуратно эти гнезда, чтобы гусеницы не вывалились, складываю в мешок, завязываю и выбрасываю. Всё!

Делать это очень легко, потому что моя ирга сформирована невысокой, стеблей 5-6 и макушек, которые завернулись, тоже можно по пальцам пересчитать. Трачу не больше 5 минут. Новые гнезда не появляются до следующего года.

Ничем не кормлю, не поливаю, не рыхлю. Использую иргу и как опору для вьющихся, и как притенение. Куст дает ажурную рассеянную тень. Вся моя ирга со всех сторон каждый год вплотную чем-то засажена и обставлена.

Все иргу любят, уютно под ней. Поросль только у самого основания, далеко не уходит, возможно, из-за регулярного удаления.

Вот все, что я могу рассказать об ирге. У ягоды вкус нейтральный, без сильного аромата, для меня даже приторный. Но само растение нравится, в нем, наверное, живет душа нашего сада. 🙂

Добавляйте в комментариях сорта ирги. Особенно интересно узнать о других видах. Лучше или хуже они ольхолистной.

Есть ли у вас проблемы в выращивании? Может, мне просто повезло, климат подходящий, поэтому ирга ничего не просит.

Использованные источники: zen.yandex.ru

Кустарник ирга: описание и виды, полезные свойства, выращивание кустарника

Ирга (Amelanchier) – пока еще не частый гость в садах нашего климатического региона. Тем не менее, интерес к ней с каждым годом возрастает в связи с уникальными свойствами ягод и легкости выращивания этого растения.

По ботаническим свойствам ирга – кустарник, который быстро растет и красиво ветвится. Естественным ареалом произрастания является Крым и Кавказ. Не так давно этим растением заинтересовались канадцы и американцы, а в Европе игрой облагораживают участки уже около 4 столетий.

Ирга растение с экологически чистыми ягодами

Описание растения

Куст ирги может достигать в высоту 2-4 м в зависимости от вида и условий. Кора гладкая, коричневато-сероватая. Цветет растение в апреле-мае. Аромата они практически не издают. Обоеполые цветки белые и собираются в соцветия. Майское плодоношение начинается уже с 3 года жизни и достигает пика в возрасте 5 лет. Листочки имеют нежно-зеленый, красноватый оттенки весной, а осенью приобретают желтые и бурые цвета. Поэтому ирга считается не только полезным, но и высокодекоративным кустарником.

Преимуществами данного растения помимо ежегодного высокого урожая является:

  • Морозостойкость. Ему не страшны не только весенние заморозки до -5, но и зимнее понижение температуры до -30 ° С.
  • Сухостойкость. Корневая система внедряется в землю на 2 м и получает достаточное количество питательных веществ и влаги.
  • Устойчивость к ветрам. Его специально высаживают с восточной стороны, чтобы укрыть участок от проникновения холодного ветра.
  • Болезни и вредители практически не касаются растения. А пчелы с удовольствием станут посещать сад, где есть кустарник.

Плоды представляют собой собранные на ветках черно-синие ягоды, полезные свойства которых признаны не только народными целителями, но и традиционной медициной.

Виды ирги

Наиболее востребованными стали 2 основные разновидности культуры:

    Ирга канадская (Amelanchier canadensis). Наиболее высокорослая разновидность, до 5 м. Он урожайный – дает до 6 кг с куста. Листва к осени становится красной и оранжевой. Крупные цветки собираются в роскошные рыхловатые соцветия.

Выращивание ирги

Размножать игру можно семенами, методом деления куста и отводами. Наиболее подходящий период – осень. Для высадки ростков потребуется квадратная 40 см ямка. Желательно заложить минеральные удобрения и органику. Купленные кустики после посадки укорачивают на треть, чтобы дать возможность корневой системе быстрее закрепиться, не тратя силы на ствол.

После высадки требует хорошего полива и мульчивания, для чего подойдет перегной или опилки. Отлично укореняется при должном уходе, что включает прополку, ежегодную обрезку ослабленных ветвей. В эстетических целях удаляют лишь ростки неправильной формы или непропорционально длинные.

Использование ирги в дизайне сада

Высокорастущие кустики отлично подойдут для формирования живой изгороди, зонирования территории. А низкорослые виды станут фоном для цветника.

Используя сразу несколько разновидностей, можно создать целый спектр красок, начиная с весны и по осень. Помимо привычных желтых, зеленых и красных цветов сад получит оранжевые, пурпурные, фиолетовые и малахитовые оттенки. Благодаря этому иргой удобно загородить неприглядные стены построек.

Полезные свойства ягод ирги

Полезные характеристики ягод обусловлены их химическим составом:

  • каротин (антиоксидант, профилактика инфекционным заболеваниям);
  • пектины (снижают воздействие неблагоприятных экологических факторов, выводят «плохой» холестирин);
  • витамины и флаванолы (противораковая терапия);
  • витамин Р (противоварикозное лечение).

Отмечают положительный эффект от употребления ирги для людей, страдающих бессонницей, подверженных стрессам. Практически все в современном мире подвержены электромагнитным излучениям, имеют слабый иммунитет, часто болеют от простудных заболеваний. Поэтому ягода стала универсальным поливитаминным способом улучшения состояния здоровья.

В кулинарии делают из ирги варенье, джем, сок, компот, начинку для выпечки. Ее сладкий вкус приятен для детей. Даже довольно проблематичный вариант лечения ангины с полосканием полости рта соком ирги станет удовольствием для родителей, ведь их чада не получают неприятных ощущений и охотно выполнят предписания врача. А для взрослых этот метод полезен и в лечении пародонтоза.

После 50-ти желательно использовать иргу и в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, нормализации давления. Применяют эти плоды и для заживления гнойных ран.

Такая универсальность использования, эстетичность и неприхотливость выращивания, устойчивость к внешним факторам делают растение отличным вариантом для любого садовода.

Использованные источники: green-design.pro

Ирга — инструкция по посадке саженцев. Выращивание и обрезка в домашних условиях (70 фото дерева)

Ирга – представляет собой кустарник или дерево с ягодами округлой формы от светлого до темно-фиолетового цвета. Плоды сладкие на вкус созревают в течение лета. Переспевшие плоды осыпаются, поэтому урожай снимают несколько раз за сезон. Плодовое дерево растет, как в диких условиях, так и на садовых участках. Фото ирги, правила посадки, выращивание и уход представлены в данном материале.

Краткое содержимое статьи:

🌿 ИРГА ТИССЕН (THIESSEN) 🌿 Крупноплодный сорт канадской селекции.

Свойства ирги

  • Витамин Р укрепляет стенки сосудов и препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Плоды рекомендуется употреблять пожилым людям для улучшения работы кровеносной системы.
  • Большое количество витаминов в плодах ирги рекомендуется употреблять людям, которые страдают от недостатка полезных веществ в организме.
  • Благоприятствует нормализации сна.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Употребление отвара из цветков снижает кровяное давление.
  • Сок ирги используется для лечения воспаления горла и ангин.
  • Употребление сока устраняет расстройства кишечника.

Культуру не рекомендуется употреблять в пищу людям с пониженным артериальным давлением. К отрицательным моментам можно отнести лишь мощную корневую систему ирги, которая постоянно засоряет участок. Ягодный кустарник красиво цветет и часто применяется на участках, как декоративное растение.

Краткое описание

Растение имеет 28 видов. Самые распространенные из них:

Колосистая ирга. Представляет собой кустарник или дерево с густой кроной. Листья – темно-зеленые. Цветение ирги происходит в апреле.

Ольхолистная разновидность растения имеет листья, схожие по размеру и виду на листья ольхи. Дерево имеет ровный ствол, соцветия опущены вниз, плоды имеют круглую форму.

Канадская ирга представляет собой крупное дерево или кустарник. Сорт выдерживает морозы, не требователен к качеству почвы и влажности.

Круглолистная (или обыкновенная) ирга – это кустарник, достигающий высотой до 2,5 м. белые цветки собраны в кистевидные соцветия. Плоды имеют синевато-черный окрас.

Самым популярным видом, который разводят в средней полосе, считается ирга круглолистная. Кустарник или дерево можно встретить в Альпах, а также на территории кавказских гор и Крыма. Если вовремя не убирать побеги, произрастающие от корневищ, кустарник может образовать заросли.

Правила посадки саженцев

  • Сезон года. Благоприятное время для высадки – ранняя осень, когда не наступил период заморозков.
  • Расстояние между кустами должно составлять не менее 2 м.
  • Место для посадки должно быть хорошо освещено.
  • Почву необходимо увлажнить и удобрить.

С посадкой и уходом за иргой справится начинающий садовод. В процессе работы понадобятся: лопата, лейка с водой, компост, дренаж, песок.

Пошаговая инструкция по посадке ирги

На очищенном от сорняков участке выкопать не глубокую яму, глубиной не менее полуметра. Почву из ямы перемешать с песком, компостом, перегнившими органическими отходами. При необходимости добавить удобрения.

Часть полученного грунта укладывают на дно ямки. Если почва суглинистая, то яму следует выкопать глубже на 10 см, и выложить на дно дренаж из камешков или битого кирпича.

Корни должны уходить вниз, распределившись от центра к краям углубления. Засыпать почвой корневую систему (не ствол). Землю притоптать и обильно полить 10 литрами воды. Если почва осядет вокруг деревца, землю досыпать, тем самым сравнивая ее с общей поверхностью.

После посадки за растением необходимо пронаблюдать и поливать его, когда высыхает почва. Кустарник неприхотлив и обычно быстро приживается на новом месте.

Выращивание и уход

Ирга – засухоустойчивое растение, поэтому полив рекомендуется производить в засушливую погоду в вечернее время, когда спадает жара. Поливать можно под корень или с распылителем весь куст целиком. В последнем случае с листьев и ягод смывается пыль. Для лучшего проникновения влаги в почву, участок под кустом необходимо регулярно очищать от сорняков.

Спустя пять лет после посадки, рекомендуется дерево удобрять раз в год перегноем, жидкими органическими подкормками или удобрениями.

Выращивая иргу, как и другое растение, следует помнить, что любые питательные вещества следует вводить правильно, а не сыпать их под корень. Такой опрометчивый шаг может привести к ожогу корней или полной гибели садовой культуры.

Обрезка

Для хорошего плодоношения у ирги необходимо периодически обрезать старые и слабые ветви. Когда же обрезать иргу? Работы следует проводить ранней весной до периода распускания почек.

Устранению подвергаются старые и слабые ветви, а также верхушки дерева или кустарника ирги. Подрезание кроны проводится с целью предотвращения разрастания ветвей вверх. Также устранению подвергаются ветви, которые загущают кустарник.

Размножение ирги

Растение способно размножаться семенами и черенками, корневой порослью или делением куста. Самым удобным и часто применяемым способом размножения считается изъятие корневой поросли и ее рассаживание на новом месте. Почва должна быть хорошо удобренной и увлажненной.

Болезни и вредители

Главными вредителями культуры является долгоносик (семяед) и моль-пестрянка.

Семяед выводит потомство в ягодах ирги, тем самым принося непоправимый урон урожаю. Насекомое имеет вытянутую переднюю часть, могут перелетать с одного места на другое.

Моли-пестрянки относятся к семейству бабочек. Откладывают яйца в листьях, которые от повреждения молью начинают сворачиваться в трубочку. Гусеницы этих бабочек также питаются листьями.

Для борьбы с вредителями понадобится раствор инсектицида (Малатион, Карбафос, Фуфанон и другие препараты).

Заключение

Ягоды ирги часто добавляются в блюда. Из нее настаиваются настойки, варят варенье, делают вино и морсы. Благодаря лечебным свойствам, продукты, полученные из ирги обладают лечебными свойствами.

Использованные источники: landshaftdizajn.ru

Чем полезна ягода ирга для организма человека

На Иргу многие не обращают внимание – кустарник живет даже в городской черте и особого отношения и ухода не требует. Чем же славится ирга и как ее использовать для здоровья?

Ягода Ирга знакома жителям России, но мало кто уделяет ей внимания, которого она по-настоящему заслуживает. Неприхотливое растение приживается в местных садах, растет на огородах. Цвет ягоды необычный, винный, красно-фиолетовый — меняется по мере созревания. Вкус у нее тоже своеобразный: смесь смородины, голубики, войлочной вишни с едва уловимой ореховой ноткой.

Не правда ли, любопытное сочетание? А еще ягода немного красит язык. Шкурка ирги довольно плотная . Несмотря на то, что во всем мире культивируют яргу уже больше 100 лет, она остается в тени российских садоводов-энтузиастов. Разберемся в полезных свойствах растения.

Содержание

Что такое ирга

Родиной Ирги называют Северную Америку, откуда она пропутешествовала через Малую Азию прямиком в Сибирь. Растение довольно устойчиво к холодам, плодоносит неплохо даже после морозных зим, является хорошим подспорьем в наших краях, здесь иргу принялись культивировать. Популяцией занялся известный биолог Иван Мичурин. Ее стало расти больше. А дальше было все просто. Иргу разнесли по всей стране птицы – они питаются ягодой, внутри которой есть небольшая косточка.

Другие названия

В разных странах ирга носит разные названия. У нас ее величают ягода юрга, ирга или коринка. В Италии ягоду называют пирусом, в Германии скальной грушей, а есть у нее такое необычное название как северный изюм, благодаря темному цвету и характерной сладости.

Где растет

Поскольку юрга ягода удивительно хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям и прекрасно переносит холода, она растет в регионах со Средним Климатом – встречается в Канаде, Северной Америки, есть ее колонии в Азии, в Сибири, на Северном Кавказе. В общей сложности селекционеры насчитывают около 20 разновидностей «северного изюма».

Часть колоний ягоды существуют в диком виде. Заросли ирги совсем не трудно встретить лесах, а тем более вблизи людских поселений. Поскольку век дерева составляет несколько десятилетий, со временем игра становится похожей на иссохшегося старичка – ветви разрастаются, оно наклоняется вперед. Другое дело, если люди ухаживают, стригут, придавая кустарникам благородный вид. При должном уходе, подрезке, ирга образует живую изгородь.

Как выглядит

Выглядит ирга как небольшой кустарник со стволом высотой максимум в 6 метров. Интересно, что относится растение к семейству розовых -может быть потому в период цветения ирга издает чуть сладковатый розовый аромат. Правда, листки у нее крохотные, белые, либо чуть-чуть кремовые. После цветения, которое заканчивается к июлю, дерево усыпают ягодки величиной до 1 см. Висеть они могут вплоть до октября, конечно, если ягоды не съедают люди (или птицы).

Химический состав

Большое количество в ягоде фруктовых сахаров до 11,2%, очень много витамина С (практически 40 мг на 100 г ягоды), есть ценные флавонолы. Они отвечают за окраску ягоды – от красной до густой фиолетовой – так же в ягоде много витамина А. Кстати, витамина С в ирге не меньше, чем в смородине или сливе, зато кислот меньше. Вот почему варенье из ягоды лучше переносится при простуде детьми и людьми с повышенной кислотностью желудка. Флавонолов в ирге почти столько же, сколько в рябине.

А еще в ягоде много стеринов – это те самые вещества, которые способствуют выработке полезных жиров для сосудов и кожи. Особенно много их содержится в кожице и мякоти ягод. При желании можно попробовать получить масло из ирги, подобно тому, которое мы обычно получаем из облепихи. Хотя концентрация масла будет все-таки чуть меньше.

Кора же и листья ирги – рекордсмены по содержанию дубильных веществ, то есть способность останавливать кровотечения, заживлять раны у растения высока.

Полезные свойства ягод листьев и цветков ирги

Химический богатый состав объясняет редкую ценность ягоды. Вы удивитесь, что неприхотливая ирга была не сразу оценена по достоинству. Зато, когда люди «раскусили» ее ценные свойства, вход пошли все части растения: ягоды в сушеном виде, листья, цветки, кора.

В ирге довольно много дубильных веществ, так что ягода слегка вяжет. Выжатый сок особенно вместе с соком дички (диких слив, яблок), дает прекрасные результаты для лечения болезней горла и частично эффективен при терапии желудочных расстройств. Такими же свойствами, но чуть в меньшей концентрации, обладает и компот с отварами. Для этого ягоды варят с сахаром или медом в чистой воде и дают им настояться.

Свежие и сушеные плоды

Вяжущие свойства ирги сохраняются в сушеном и мороженом виде, вот почему народные умельцы делают из ягод пастилу, желе, да и просто засушивают ягоды, наподобие рябины, черники, смородины.

Зимой сухие ягоды ирги варят, получая целебный настой для лечения простуды и просто профилактики ОРЗ и ОРВИ.

Сейчас во времена моды на ЗОЖ ягоды полюбили сторонники сыроедения. Они уверены, что лучше карины ничто так не очищает организм от канцерогенов, шлаков и токсинов, что останавливает старение. Благодаря фруктозе ягода помогает заменить сахар, пусть и на время, превращаясь в основу для сытных и полезных смузи при детокс-диете. Для этого иргу смешивают с сельдереем, зелеными яблоками, мешают с клубникой и грушами. Сытный и полезный вариант – смесь ирги с нежирным творогом. Такой ягодный мусс с легкостью заменит ужин.

Листья и цветки

В сезон собирают листья и цветки растения. Нежные соцветия ирги обладают столь невыраженным вкусом, что на них заваривают приятные и легкие успокоительные чаи. Считается, напитки помогают снять усталость после трудового дня, предотвращают депрессию. Зимой хороши горячие чаи с ягодой, а летом такие напитки снимают желание пить и наполняют организм приятным ощущением расслабления.

Кора ирги, считается продуктом номер один для лечения воспаления, кожных высыпаний и даже болезней сердца. Для этого кору ирги собирают, помещают в бумажные или полотяные мешочки, а потом делают из них настойки на воде или спирте. Корой лечат поражения кожи, гнойники, в экстренных случаях останавливают кровотечения и обеззараживают не хуже подорожника, особенно, если под рукой не оказалось медикаментов.

Лечебными свойствами обладают кора и листья ирги, если их применять одновременно.

Экстракты из них успокаивают спазмы в желудке, кишечнике, мягко обволакивая внутренние органы, смягчая раздраженную слизистую. В этом качестве особенно полезен слабый чай на коре с добавлением мяты и небольшой ложечки натурального меда.

Использованные источники: yandex.by

Ирга Ламарка канадская: описание, сорта дерева, фото кустарника и плодов

Каждый садовод рано или поздно обзаводится на участке какими-нибудь нетипичными культурами. Такой шаг подогревает азарт к земледелию, подчеркивает уровень достигнутого мастерства и дает лишний повод удивить родственников и любопытствующих соседей. Если вы ищете претендента на роль экзота, присмотритесь к ирге Ламарка. Что это за растение, и как за ним ухаживать, рассказываем в статье.

Содержание

Общие характеристики культуры

Ирга Ламарка — представитель подсемейства яблоневых, который вырастает невысоким деревом или компактным кустом. Родиной культуры считается Канада. В садоводстве применяется для озеленения и получения плодов. Их из-за видовой принадлежности часто называют яблочками.

Взрослое растение в наших широтах достигает высоты до 5 метров, отличается характерной шапкообразной формой кроны. Получило популярность благодаря ряду положительных характеристик:

  • устойчива к морозам и засухам;
  • обеспечивает регулярное плодоношение;
  • не требует особого ухода;
  • легко размножается;
  • отличается высоким иммунитетом, мало поражается вредителями.

Немаловажным аргументом в пользу ирги выступает отменный вкус плодов: сладкий с ароматом персика и нотками корицы. Ягоды содержат обилие полезных веществ, подходят для изготовления варенья, сушки и даже для виноделия.

Посадка ирги Ламарка

Данная культура предпочитает солнечные участки со смешанными типами почвы, обладающей средней степенью влажности и нейтральной (незначительной) кислотностью. Важно учитывать, что длина корней взрослого растения достигает 4 метров, поэтому избегаем посадки ирги на местах с высоким залеганием грунтовых вод.

Для посадки выкапываются ямы глубиной и диаметром 60 – 70 см. При групповом размещении придерживаемся интервала в 2,5 м. Вынимаем грунт, на дно укладываем дренаж из щебня, гравия или расколотого кирпича. Выкопанную почву в равных пропорциях смешиваем с компостом, крупным песком и листовой землей. Добавляем в лунки жменю фосфорно-калийного удобрения. Высаживаем иргу, аккуратно утрамбовываем грунт, обильно поливаем из расчета 3 ведра на растение.

Рекомендуемые сорта ирги

Современная селекция заметно преуспела в расширении разнообразия данной культуры. Растения разных сортов отличаются высотой, окраской листьев, сроками плодоношения и вкусовыми качествами ягод. Рассмотрим наиболее популярные сорта российской и зарубежной селекции.

Использованные источники: yandex.by

Ирга канадская красивое растение с целебными плодами

В Северном полушарии широко известно и популярно декоративное растение ирга канадская. Его ещё называют северным виноградом или винной ягодой, так как из неё готовят вкусный и ароматный слабоалкогольный напиток. У наших садоводов данная культура не пользуется должным вниманием. Возможно, это происходит потому, что о ней мало знают. Но тот, кто хоть раз видел растение в цвету и попробовал его вкусные и полезные ягоды, обязательно захочет посадить иргу канадскую у себя в саду.

Ирга канадская: особенности вида

Декоративный кустарник – ирга канадская в зависимости от сорта может вырастать от 2-х до 7-ми метров в высоту. Это прямостоячая культура с длинными гладкими побегами, которые слегка поникают, образуя широкую овальную крону. Молодой прирост имеет слегка красноватую окраску, а старые ветви обычного коричневатого цвета.

Листья ирги канадской, яйцевидные по форме, вырастают в длину до 10 см. Они имеют необычную окраску. При распускании весной они буровато-зелёные. Летом приобретают сизоватый отлив. А с наступлением осени становятся багряно-золотистыми. В это время кустарник выглядит особенно эффектно. На ощупь листочки мягкие, слегка шероховатые, подёрнутые нежным пушком.

Цветёт ирга канадская поздней весной крупными белоснежными цветами. Бутоны держатся недолго, от недели до 10 дней. Отдельные цветки собраны в поникающие кисти по 5-12 штук. Особенно хорошо они сочетаются с красноватыми молодыми побегами. Почти каждый цветок образует завязь, поэтому ирга относится к числу щедро плодоносящих растений.

Ирга канадская даёт прекрасные по вкусовым и целебным свойствам плоды, по форме и размерам напоминающие ягоды шиповника. Они округлые, по мере созревания окрашиваются в светло-розовый, а затем тёмно-синий с фиолетовым оттенком цвет. Спелые ягоды имеют сизый восковый налёт. Они съедобные. В отличие от других видов данной культуры плоды ирги канадской слаще других, поскольку в них содержится большое количество сахара и очень мало кислоты. Их обожают птицы. Поэтому, чтобы сохранить в целости урожай, надо накидывать на куст сети или другую защиту от пернатых.

Ягоды растения красиво смотрятся на фоне листвы весь сезон. Вначале это розоватые бусы, оригинально оплетающие кустарник. Затем насыщенно-синие капли, разбрызганные по веткам. Если их не обклёвывают птицы, то они сохраняются до сильных морозов, когда уже листва облетит, и останутся голые побеги.

Использованные источники: yandex.by

Оцените статью