Горох: посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, уборка, хранение, фото

Посадка и уход за горохом

• Посев: посев семян в открытый грунт – с конца апреля, а раннеспелые сорта можно высевать и летом.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: легкая, плодородная с рН 6,0-7,0, на участках с глубоким залеганием грунтовых вод.
• Полив: регулярный (1 раз в неделю). Особенно важно увлажнять почву в сухую погоду. Максимальная потребность во влаге при выращивании приходится на период цветения и плодообразования: в этот период горох поливают два раза в неделю, расходуя 9-10 л воды на м² участка.
• Прищипка: Для стимуляции образования и роста боковых побегов следует как можно раньше прищипывать верхушки стеблей.
• Подкормка: жидкие минеральные удобрения – раствор 1 столовой ложки нитроаммофоски на 10 литров воды. Этого количества достаточно для удобрения 1 м² грядки. В качестве органического удобрения можно использовать раствор коровяка (1:10), а также сухие удобрения — перегной или компост — перед цветением, после и во время осенней обработки участка.
• Подвязка – под тяжестью формирующихся стручков горох ложится, поэтому его необходимо подвязать к шпалере: вдоль ряда вбиваются колья на расстоянии полутора метров, их натягивают проволокой или веревками, по которым усики гороха направлены.
• Размножение: семенное.
• Вредители: тли, узловые долгоносики, плодожорки, листовертки, огородные и капустные лопатки и их гусеницы.
• Болезни: мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина, аскокитозы, бактериозы и вирусные инфекции.

Подробнее о выращивании гороха читайте ниже

Посадка гороха на рассаду и ее пересадка в открытый грунт

Иногда горох выращивают через рассаду. Этот прием ускоряет сбор урожая. Для выращивания гороха в домашних условиях рассаду можно использовать в теплицах или парниках. В них помещают ящики, заполняют субстратом и плотно засевают семена. Рассада гороха будет готова к пересадке через 3 недели. Гидропоника еще больше сокращает время роста саженцев, которые можно высаживать в саду после 2 недель роста. Пересадку проводят по той же схеме, что и при посеве семян.

Ботаническое описание

Корневая система гороха глубокая, стебель полый, ветвистый, достигающий высоты двух с половиной метров, в зависимости от сорта, обыкновенный или штамбовый, с непарносложными листьями, черешки которых заканчиваются усиками, которые, цепляясь к опоре, держите растение вертикально. Цветки гороха иногда пурпурные, но обычно белые, самоопыляющиеся, обоеполые, цветут через 30-55 дней после посадки. Первый цветонос у ранних сортов образуется из пазух 6-8 листьев, а у поздних — из пазух 12-24 листьев. Новые цветоносы появляются через день или даже через день. Горох – это бобы, которые в зависимости от сорта имеют разные оттенки цвета, формы и размера.

Бобы содержат от 4 до 10 гладких или морщинистых семян того же цвета, что и кожура стручка. Как и все бобовые, горох обогащает почву азотом: в процессе роста на его корнях развиваются полезные микроорганизмы, бактерии, фиксирующие поглощаемый ими из атмосферы азот.

Посадка гороха в открытый грунт

Когда сажать

Несмотря на то, что горох требователен, вырастить его на участке несложно, при соблюдении агротехники. Посадку гороха в открытый грунт проводят в конце апреля, начиная с 20-го числа месяца, как только грядка немного просохнет от таяния снега. Всходы гороха нормально развиваются даже при легких заморозках. Раннеспелые сорта можно высаживать летом, до конца первой декады июля. В основном горох высевают несколько раз: с конца апреля по начало июля, с интервалом между посевами 10 дней.

• Гортензия в домашних условиях: уход и размножение

Перед посадкой семена прогревают в течение пяти минут в горячем (40 ºC) растворе борной кислоты (2 г кислоты на 10 л воды); эта мера снижает вероятность поражения гороха болезнями и вредителями, в частности клубеньками личинок долгоносика. После набухания в растворе кислоты семена гороха необходимо высушить. Если вы по какой-то причине не успели намочить семена, чтобы они набухли, посейте их сухими; они будут набухать на земле ночью.

Почва для гороха

Выращивание гороха в открытом грунте требует соблюдения определенных условий: участок для гороха выбирают солнечный, с глубокими грунтовыми водами, так как корни растения находятся на глубине до метра и могут подвергаться воздействию воды. Почва для гороха предпочтительна легкая, но плодородная, рН почвы должен быть в пределах 6-7 единиц: на кислых почвах растение будет болеть и ослабевать. Горох не любит бедных почв, а также таких, в которых имеется избыток легкодоступного азота.

Некоторые садоводы рекомендуют сажать горох в круги впритык к стволу молодых яблонь, так как их вновь развивающиеся кроны не защищают горох от солнца, в то же время горох обогащает почву для деревьев азотом. Если вы решили провести такой эксперимент, насыпьте в круги у ствола яблони плодородную почву слоем высотой 10-12 см.

Несмотря на то, что возделывание гороха из семян начинается ранней весной, почву для гороха лучше подготовить с осени – перекопать, внеся дополнительно 20-30 г калийной соли и 50-60 г суперфосфата для каждый м². Кислую почву нейтрализуют древесной золой из расчета 200-400 г на м² в зависимости от значения кислотного числа. Следующей весной перед посевом в почву вносят 10 г селитры на м². Никогда не используйте в качестве удобрения для гороха свежий навоз – растение его не переносит, но хорошо растет на почвах, удобренных при его предшественниках.

После чего можно сеять горох

Горох хорошо растет после таких растений, как помидоры, картофель, капуста, огурцы и кабачки. Нежелательными для гороха являются такие предшественники, как фасоль, фасоль, соя, чечевица, арахис и горох.

Как сажать в грунт

Перед посадкой гороха сделайте в грядках бороздки глубиной 5-7 см и шириной 15-20 см на расстоянии 50-60 см друг от друга. В борозды вносят перемешанный с золой компост и сверху присыпают огородной землей так, чтобы глубина борозды оставалась примерно 3-5 см (3 см для тяжелых почв, 5 см для легких).

Посев проводят с частотой 15-17 семян на метр борозды, то есть расстояние между семенами должно быть около 6 см. Засеянные борозды присыпают почвой, которую затем уплотняют для удержания влаги в почве, и защищая горох от птиц, участок перед прорастанием накрывают полупрозрачной пленкой или рыболовной сетью. Всходы появятся через неделю-полторы. В междурядьях гороха можно выращивать редис или салат.

Сорта гороха. Какой лучше выбрать?

Условно известные и популярные сортовые сорта гороха делятся на две большие категории:

• Бомбардировка («Атлант», «Вера», «Премиум», «Восход», «Виола» и др.).
• Сахар («Оскар», «Великан», «Бастион», «Дружелюбный», «Эверест» и др.).

Между всеми направлениями есть ранние, среднеспелые и поздние сорта.

Как насчет их основных отличий? Пилеры хранятся дольше и надежнее. Но они едят только горох. Кстати, они более сладкие. А сахарные сорта можно есть не только с горошком, но и со стручками. Все фрукты будут одинаково вкусными, сладкими. Однако виды сахара хранятся хуже. Их часто сажают для немедленного потребления в свежем виде.

Подведем итог

1. Горох – морозоустойчивая культура, но слишком длительное пребывание при низких температурах будет для него губительным.
2. Сроки посева гороха рекомендуется устанавливать в зависимости от региона выращивания и погодных условий. Часто подходящее время — с начала апреля до конца мая.
3. После посадки следует взрыхлить кусок почвы, где будет расти горох. Также для надежности многие фермеры советуют накрывать урожай пленкой, чтобы неожиданные заморозки не повредили урожай.

Автор материала Марина Кпевцова

Рейтинг шеф-повара-садовода: 4,49/Всего предметов: 136

Оцените автора материала. Этот товар уже оценил 1 человек.

5.00 из 5. 29.12.2019 Нравится 0 Не нравится 0

Как посадить горох в открытый грунт весной: подготовка и схема посадки

Условно посадку гороха в открытый грунт можно разделить на несколько этапов, каждый из которых важен для удачной посадки культуры и прорастания крепких саженцев. Как подготовиться к процедуре, что нужно сделать и как правильно сажать горох? Давайте разберемся.

Как подготовить семена гороха

Предпосевную обработку можно разделить на два этапа: сначала производится замачивание, а затем проращивание. Такая комплексная подготовка значительно улучшает и ускоряет появление всходов, помогает сразу выявить нежизнеспособные горошины, которые нужно отбраковать и не тратить на них при посеве.

Примечание! Горох можно сеять и сухими семенами. Однако прорастать они будут дольше и проверить всхожесть семян заранее невозможно.

1-й этап: замачивание гороха. Замачивать их можно несколькими способами:

• Засыпьте семена в емкость с теплой водой, она должна покрывать один сантиметр. Им нужно вымачиваться 10-12 часов.
• Вы также можете выполнить обработку экспресс-методом. Сделать раствор борной кислоты (1 грамм вещества на 5 литров горячей воды температурой 40 градусов). Перелейте в контейнер и погрузите семена на 5 минут. Такой обогрев поможет снизить риск поражения опасным вредителем – клубеньковым долгоносиком.

2-й этап подготовки: проращивание семян гороха. Прорастить горох можно по следующей схеме:

• Заверните семена в хлопчатобумажную ткань.
• Смочите чистой теплой водой.
• Завернуть в пакет.
• Поставить в теплое место (с температурой около 24-26 градусов Цельсия).
• Проверяйте семена и влажность каждый день! Не допускайте пересыхания ткани, при необходимости увлажняйте материал. Если на семенах или ткани появилась плесень, их следует немедленно промыть чистой водой и поместить в новую ткань и пакет. А вообще для профилактики рекомендуется мыть их каждый день.
• Как только появятся всходы, нужно высадить их в открытый грунт. Не ждите появления корней. Однако, если они проросли, но нет возможности посадить их в грунт (или погодные условия не позволяют), то можно и в пакете положить в холодильник, но злоупотреблять таким хранением не стоит, посеять их как можно скорее.

Перед посевом внимательно осмотрите горох. Высаживать можно только проросшие и здоровые семена. Весь непроросший горох, или экземпляры с признаками гнили, вредителей следует выбросить.

Какое выбрать место и почву

Место должно быть солнечным, защищенным от ветра и сквозняков (особенно с северной стороны). Горох предпочитает исключительно питательную и легкую почву. Категорически не рекомендуется выращивать урожай на бедной почве или на земле с обилием легкодоступного азота.

При выборе места рекомендуется соблюдать правила севооборота. Хорошие предшественники гороха на огороде: огурец, капуста, тыква, картофель. И любые другие культуры, под которые вносились калийно-фосфорные удобрения (за счет этого урожай будет вкуснее и нежнее).

Плохими предшественниками урожая являются бобовые. Сажать горох на то же место, где он уже рос, можно только не ранее, чем через 4 года.

Интересный факт После гороха на огороде можно сажать практически любую культуру (кроме бобовых). Ведь это очень хороший и полезный предшественник, ведь он действует как сидерат и оздоравливает почву, обогащает ее азотом.

Как подготовить место и грядку

Подготовка грядок перед посадкой гороха в открытый грунт проводится в несколько этапов:

• копать землю;
• удалить корни всех сорняков;
• внести удобрения (при необходимости);
• рыхлить и выравнивать землю.

Важная особенность подготовки – нельзя вносить много удобрений перед посадкой. В противном случае растение будет наращивать зеленую массу в ущерб урожаю (образуется мало стручков).

Если земля достаточно плодородная и ранее в огород вносились удобрения, то можно сразу сеять горох. Стоит отметить, что эта культура в самой почве может вырабатывать азот и накапливать его в корнях.

Если почва недостаточно плодородна, на грядку можно внести небольшое количество удобрений, например, перегноя или компоста.

Как правильно посеять горох на грядку

Итак, чтобы посев прошел успешно, необходимо дождаться наиболее оптимального момента, подготовить семена (или ничего не делать, их можно посеять и всухую), выбрать участок, подготовить грядку и сеять.

Посадить семена гороха в открытый грунт правильно поможет следующая схема:

• Шаг 1: Обильно полейте грядку. Подождите, пока вода полностью не впитается.
• Шаг 2: Сделайте посадочные борозды. Расстояние между бороздками 50-60 сантиметров (если размеры грядок этого не позволяют, то не менее 30 см). Глубина рядков зависит от почвы, если почва тяжелая, суглинистая, то около 3 см, если легкая, супесчаная, то — 5 см.
• Шаг 3: Если на грядке бедная почва, насыпьте в щели тонкий слой компоста или перегноя (около 1 см). Но в этом случае канавки должны быть немного глубже (на см).
• Шаг 4: Посадите горох рядами. Как отмечалось выше, глубина заделки зависит от типа грунта. Расстояние между горошинами 5 см.
• Шаг 5: Заполните ряды почвой и уплотните почву вручную.
• Шаг 6 – Накройте грядки укрывным материалом (спанбондом или полиэтиленовой пленкой). Укрытие не только создаст благоприятные тепличные условия для появления всходов, но и защитит горох от птиц.

Как посадить горох на рассаду, пересадить: инструкция, рекомендации

Рассада гороха

Многие огородники предпочитают сажать горох на рассаду, чтобы потом получить хороший урожай, однако для этого потребуется много места в квартире. Поэтому посев гороха проводят в парниках или теплицах. Для этого подойдет любая емкость, в которую семена высевают через 2-3 см, в этом случае состав почвы даже не имеет значения.

Для посева лучше выбирать ранние сорта, а перед посевом горох замачивают на 10-12 часов. Помните, что нужно периодически менять воду.

Сам процесс посадки не сложен. Сделайте небольшие бороздки и закопайте туда семена на глубину 3-4 см. Первые всходы ждите примерно через неделю. Самое главное в уходе за рассадой – соблюдать важность почвы и контролировать свет и температуру. Последняя не должна превышать 20 градусов.

Самое сложное в этом процессе – собрать рассаду. Поэтому рекомендуется сажать горох в отдельные стаканчики, чтобы не пришлось распутывать переплетающиеся между собой корни.

Рассаде обычно требуется 3-4 недели, чтобы набраться сил и быть готовой к переезду в сад. Аккуратно уберите его из питомника и посадите на заранее подготовленные грядки. В средней полосе России это делают в первой половине мая, а на юге — в конце апреля. Рассаду высаживают в глубокие бороздки, хорошо поливают. Расстояние между рядами должно быть 10-12 см, а между посадками — 30-40 см, рассада лучше приживается, если высаживать в пасмурную погоду.

Технология посадки гороха семенами в открытый грунт, пошаговая инструкция

Прямой посев семян в огород в кратчайшие сроки – обычный способ посадки гороха. Поскольку грядки обычно готовят осенью, перед посадкой намечают борозды на расстоянии 15-30 см друг от друга: меньше для низкорослых сортов, больше для двухметровых кустов. Если земля уже просохла, борозды поливают, а затем сажают горох.

Какие удобрения использовать при посадке

Основные дозы удобрений вносили в грядку при зяблевой обработке почвы, как указано выше. Весной нужно просто разрыхлить почву тяжелыми граблями, но перед этим можно посыпать грядку древесной золой (около литра на 1 м2) и щепоткой мочевины. Никакие другие удобрения не должны применяться в этот момент под горохом. Если осенью органику не вносили, то весной еще не поздно заложить в огороде хороший компост. Горох хорошо отзывается на наличие в почве молибдена и бора, но их редко вносят в виде покупных удобрений, недостаток этих элементов компенсируют внесением повышенных доз древесной золы.

Посадка гороха как удобрение для почвы

Горох – один из самых известных и качественных сидератов. Так называют растения, которые сажают не для получения урожая, а для того, чтобы срезать их после отрастания зеленой массы и высадить в землю в качестве удобрения. Горох хорош тем, что хранит соединения азота в почве в легкодоступной для других растений форме.

Для подобных целей высаживают, например, фасоль, горох, овес, люпин и др. это культуры, зеленая масса которых очень быстро нарастает и затем обогащает почву ценными элементами питания.

При посеве гороха на удобрение семена высевают как можно плотнее, после чего посевы систематически поливают, а до цветения гороха срезают, извлекая всю зеленую массу вместе с почвой. Горох успевает пройти весь этот цикл до высадки рассады теплолюбивых культур, таких как перец или томаты.

Способы посева гороха: сухими или замоченными семенами

Как уже было сказано, сеять горох замоченными семенами, а тем более проросшими семенами, в очень ранние сроки опасно: в случае похолодания они могут пропасть. Подготовленные семена можно сеять не ранее мая, в апреле лучше использовать сухие. Если раннеспелые сорта высаживают вдоль дорожек, часто даже в один ряд, то горох, предназначенный для позднего употребления, стараются сажать на более-менее большую грядку: как правило, среднеспелые сорта и тем более позднецветущие вырастают в очень высокие кусты, которые невозможно вырастить без опор.

На основании предполагаемой высоты будущих растений планируют посадочные борозды с учетом возможности сооружения опор для высокостебельного гороха. Горох не нужно подвязывать, он сам хватается за препятствия, стоящие на пути его роста. И лучше соорудить их заранее, чтобы, как только появятся первые усики, уже можно было за что-то держаться.

Для относительно невысоких кустов часто можно ставить полуметровые колышки, но у среднепоздних сортов стебли вырастают до полутора метров и более. Поэтому в этом случае необходимы колья или прутья соответствующей высоты или толстая вертикальная сетка.

Глубина посадки зависит от плотности почвы и может варьироваться от 4 до 10 см: глубже в песчаных почвах, мельче в глинистых. Семена размещают на расстоянии 5-8 см друг от друга и заглубляют в землю, слегка утрамбовывая. Если это ранняя весна, полив не требуется. Если почва уже сухая, грядку следует обильно полить, а затем засыпать перегноем или хотя бы сухой землей.

Горох сажают не очень глубоко, но нужно, чтобы его не клевали птицы

Так, схемы посадки гороха могут варьироваться от 5 х 15 см для низкорослых сортов до 10 х 30 см для высокорослых.

Летний уход за горохом состоит из поливов и уборки урожая – рыхление и прополка очень быстро становятся невозможными, а при хорошей заправке гряд удобрениями можно обойтись и без подкормок. Сорняки можно срезать, но не выдергивать, так как они часто сильно переплетаются с усиками гороха.

Итак, основные этапы посадки сахарного гороха следующие.

1. Осенью участок перекапываем, внося минеральные и органические удобрения, но не свежий навоз.
   

   Перекапывание грядки осенью, пожалуй, самый тяжелый физический труд

2. Семена подготавливаем ранней весной: проверяем всхожесть, калибруем, но для раннего посева не замачиваем.
   

   Замачиваем горох только в случае не очень ранней посадки

3. Весной грядку разравниваем граблями, возможно предварительно подсыпав древесной золы.
   

   Золу, экологическое удобрение, можно вносить в почву в любое время

4. Наметив бороздки на расстоянии 15-30 см друг от друга, помещаем в них семена гороха, соблюдая между ними расстояние 5-10 см.
   

   Сеем горох по качеству семян: если всхожесть была не очень, то гуще

5. Засыпаем семена грунтом. Если она сухая, полейте и засыпьте перегноем или сухой землей слоем до 1 см.
   

   Поливайте только тогда, когда почва уже сухая

Видео: посев гороха сухими семенами

Лучшее место для гороха на огороде

При выборе места для грядки с горохом стоит учитывать такие нюансы, как освещение участка, соседние растения, овощи, важную роль играет тип почвы, рекомендуется свет.

Важнейшим фактором являются климатические условия региона, где будет выращиваться горох. Предпочитает влажный климат с большим количеством осадков.

Лучшие соседи гороха

Соседние растения играют важную роль в развитии гороха. Лучше всего на роль соседей подходят морковь, тыква, огурцы и помидоры.

Рядом также не возбраняется выращивать картофель и свеклу.

Особенности ухода за растением

Когда посадочные работы окончены, остается только обеспечить гороху надлежащий уход. Это включает в себя:

• соблюдение режима полива;
• лучше всего одетый;
• выпуск;
• лига.

При правильном уходе продуктивность увеличивается.

Первые действия после посева

В первую очередь гороху нужна влага. Регулярный полив – основная часть ухода. С первого дня после посадки нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Из-за недостатка воды горох погибает, не успев прорасти.

Подвязка

Длинные тонкие стебли гороха не выдерживают веса стручков и волочатся по земле. Нарушается циркуляция воздуха и теплообмен. Чтобы этого не произошло, кусты необходимо подвязывать.

Чтобы сделать подставку, нужно запастись деревянными дюбелями или металлическими прутьями. Их размещают вдоль грядок на расстоянии полутора метров друг от друга. Между прутьями натягивается веревка (ее можно заменить проволокой). Затем побеги осторожно приподнимают, позволяя им зацепиться усиками за опору.

Вместо веревки можно использовать толстую сетку. Его закрепляют на двухметровых кольях, вкопанных по краям грядок. Сетка будет служить опорой для растений не один год.

Овощной горох уступает по деликатесу своему декоративному родственнику, душистому горошку. Однако он может послужить оригинальным украшением. Свежо и нарядно выглядят беседки, террасы, живые изгороди, балконы и перголы, увитые стеблями гороха.

Защита всходов от птиц

Птицы любят клевать не только горох, но и молодые побеги. Спасти урожай поможет рыболовная сеть или пленка. Вы должны использовать полупрозрачный материал, но убедитесь, что растения не обгорают на солнце.

Полив

Горох не переносит засуху. В жару нужно будет обильно пролить почву, используя не менее одного ведра воды (10 литров) на квадратный метр. Периодичность — раз в неделю. С началом цветения и плодоношения гороху нужно много пить, иначе опадут завязи. Пересыхание земли в этот период не допускается. Частоту полива увеличивают до двух раз в неделю.

Важно! Горох любит воду, но его нельзя заливать. Чрезмерное усердие в поливе увеличивает вероятность заболевания.

Уход за почвой: рыхление, особенности подкормки.

Удобнее совмещать полив и подкормку. В качестве последнего хорошо использовать столовую ложку нитроаммофоски на ведро воды. После полива, а также после обильных дождей почву вокруг растений необходимо хорошенько взрыхлить, чтобы не допустить образования корки. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, почву укрывают мульчей. За весь вегетационный период потребуется до 3-х рыхлений.

Вам снова предстоит пройтись на вертолете между грядками, чтобы обеспечить кислородом живущие там микроорганизмы. Такой уход необходим, когда растение вошло в фазу активного роста. Когда у гороха появится 4 настоящих листа, пора разгребать почву. Чтобы не повредить корни, разгребают только сухую почву.

Бактерии в узелке плохо переносят холод. Поэтому прохладной весной горох подкармливают азотными удобрениями, пока не прогреется почва. Раствор состоит из 1 кг коровьего навоза и столовой ложки нитрофоски на ведро воды.

Удобрения вносят также в период цветения гороха для стимуляции образования завязей и повышения урожайности. Хорошие результаты дает применение минеральных добавок. Перед цветением вносят 25 г сухих удобрений на квадратный метр. В период завязывания плодов грядки проливают комплексным раствором из расчета 3 г на литр. Необходимо следить, чтобы удобрение не попадало на листья.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Горохом любят лакомиться не только дачники, но и вредители. Молодые саженцы необходимо заранее защитить от них.

Самый опасный враг гороха – гусеница яблоневой плодожорки. Зимует на земле, а весной, превращаясь в бабочку, откладывает яйца на растения. Вылупившиеся из яиц гусеницы сразу же прыгают на листья и могут объедать их до того, что побег отмирает.

Для борьбы с плодожоркой применяют опрыскивание. Употребляют отвары и настои таких растений, как:

• полынь горькая;
• табак;
• чеснок;
• помидор (овощи);
• лопух (корни);
• чистотел (листья).

Для приготовления, например, чесночного настоя 20 г чеснока пропускают через мясорубку и оставляют на сутки настаиваться в ведре воды. После этого настой процеживают и используют для опрыскивания. Обработка проводится ночью. Чесночный раствор также помогает в борьбе с тлей.

Лучший способ борьбы с плодожоркой – профилактика. Поэтому опрыскивание начинают проводить заранее. Кроме того, можно посыпать грядки табачной пылью, золой, измельченным в порошок чистотелом. Эффективной защитой от плодожорки будет перекопка участка под зиму, ранний посев и обработка гороха перед посадкой.

Горох поражается мучнистой росой. Это неприятное заболевание поражает все растение и может погубить весь урожай. Для лечения используют раствор осота полевого. В 10 л воды настаивают 300 г листьев чертополоха в течение 8-10 часов. Проводят две фумигации, вторую через неделю после первой.

Уход за горохом

Условия выращивания

Семена прорастают уже при 4-7 ºC, но наиболее комфортная температура для выращивания – 10 ºC. А вот жара гороху противопоказана, да и цветения семян, посаженных в жару, вы не дождетесь.

Основной уход за горохом заключается в правильном поливе с последующим одновременным рыхлением и прополкой участка. Первое рыхление почвы проводят через две недели после появления всходов и сопровождают кусты гороха. Когда растения достигнут высоты 20-25 см, выложите ряд опор, по которым будет карабкаться горох.

Если хотите получить богатый урожай, как можно раньше прищипните верхушку стебля, чтобы начали прорастать некоторые боковые побеги, которые со временем тоже можно отщипнуть. Проводить эту манипуляцию лучше ранним солнечным утром, чтобы ранка успела подсохнуть до вечера. Скорее всего, вам придется иметь дело с вредителями или болезнями гороха, и вы должны быть готовы защитить урожай от них.

Полив

Горох очень болезненно реагирует на жару, поэтому в засушливое время года необходимо повышенное увлажнение. Культура нуждается во влаге особенно при появлении цветков на горохе. Если до этого момента горох поливают в среднем раз в неделю, то с началом цветения и последующим формированием плодов переходят на полив два раза в неделю. Поливают горох чаще и в теплое время года – два раза в неделю и обильно – по 9-10 литров на м². После полива обычно проводят прополку и рыхление участка.

Подкормка

Подкормку горохом можно совмещать с поливом. Перед поливом гороха растворите столовую ложку нитроаммофоски в 10 л воды; это расход раствора на 1 м² гороховой грядки. Чем удобрять горох помимо нитроаммофоски? Можно использовать раствор коровяка. Сухую органику (компост, перегной) и калийно-фосфорные удобрения вносят первый раз перед цветением, а второй раз после, а также осенью при обработке почвы. Азотные удобрения вносят в почву весной.

Подвязка гороха

Стебли у гороха слабые, поэтому, когда начинают формироваться плоды, горошины под их тяжестью ложатся и их необходимо подвязывать к опоре. В качестве опоры можно использовать металлические шканты или прутья, приклеенные вдоль ряда на расстоянии полутора метров друг от друга. На них горизонтально натянута проволока или веревка. Направляйте побеги гороха с усиками по этим бороздкам, чтобы растения прогрелись на солнце и проветрились, а не лежали в земле, загнивая от влаги.

• Огурцы: сорта для открытого грунта

Выбор почвы

Горох — растения, накапливающие в корнях и стеблях азотсодержащие органические вещества. Но это не значит, что на любой почве он может питаться самостоятельно. Наоборот, нужны еще и различные удобрения, содержащие кроме фосфора и калия еще и азот. На бедных питательными веществами, а также очень кислых почвах растет плохо, дает по два-три стручка с растения и преждевременно засыхает. Лучшие почвы для гороха – суглинистые и среднепесчаные. Кислотность: близка к нейтральной или лучше слабокислой. Сильнокислые почвы необходимо предварительно известковать, добавляя доломитовую муку, мел или известь. Лучше всего сажать горох на то место, где когда-то росли помидоры, зелень тыквы, капуста и картофель.

Грядки готовятся так же, как и для большинства овощей, начиная с осени, но лучший вариант – это когда органические удобрения (хорошо перепревший навоз или компост) вносились еще раньше, по предшествующим посевам.

Навоз, особенно свежий, вызывает сильный рост кустов, но в то же время препятствует получению качественного урожая.

Количество органики составляет примерно одно ведро на квадратный метр, к которому нужно добавить пол-литровую банку древесной золы. Желательны, но необязательны суперфосфат и калийные соли (20-40 г на 1 м2). Горох очень любит наличие в почве микроэлементов, особенно молибдена и бора, но эта проблема решается внесением древесной золы.

Зола прекрасно насыщает гороховую грядку минералами и микроэлементами

Чтобы снизить риск заболевания, нельзя сажать это растение на одну и ту же грядку даже два года подряд, необходимо чередовать с другими овощными культурами.

Вредители и болезни

Врагами гороха среди насекомых являются яблоневая плодожорка, листовертка, капустная и огородная ложки. Лопатки, как и листовые черви, откладывают яйца на листьях гороха. Вылупившиеся из лопаты гусеницы поедают наземные части растений, а личинки листовертки, питающиеся листьями, заворачиваются в них. Бабочки карпокапсы откладывают яйца на плоды, листья и цветки гороха, которые всего через неделю становятся пищей для личинок.

Из болезней для гороха опасны мозаика и мучнистая роса. Мозаика – вирусное заболевание, которое нельзя вылечить, но можно избежать, соблюдая агротехнику вида и севооборот, а также правильно обрабатывая семена перед посадкой. Первыми симптомами болезни являются медленный рост и скручивание листьев, а также появление зубцов на их краях. Позже на листьях появляются некротические пятна и обесцвечиваются жилки.

Грибковое заболевание мучнистая роса, или сферотека, проявляется беловатым рыхлым налетом, который возникает сначала на нижней части наземной части, а затем распространяется на все растение. В результате плоды растрескиваются и отмирают, а пораженные листья и побеги со временем чернеют и отмирают.

Обработка

Если вы узнали, чем болеет горох, вам необходимо знать, как лечить горох от грибка, ведь избавиться от вируса можно только одним способом – убрать с участка больной экземпляр и сжечь его, а почву, в которой росло больное растение, обработать крепким раствором марганцовки и не выращивать на этом месте ничего как минимум год.

Бороться с грибком можно фунгицидами (Квадрис, Топаз, Топсин, Фундазол, Скор, например), но лучше попробовать лечить сферотеку безопасными для человека народными средствами:

• 40 г кальцинированной соды и 40 г тертого хозяйственного мыла растворяют в десяти литрах воды, хорошо перемешивают и дважды с интервалом в неделю опрыскивают этим составом горох;
• 300 г листьев чертополоха полевого заливают ведром воды, настаивают ночь, процеживают и присыпают горошком дважды с интервалом в семь дней;
• полведра измельченных огородных трав заливают сверху ведра горячей водой и настаивают несколько дней, затем настой процеживают через марлю, разбавляют водой в соотношении 1:10 и опрыскивают горох.

Все обработки листьев проводят в ночное время, чтобы солнечные лучи не опалили землю, покрытые каплями части гороха.

С гусеницами борются листовертки, листовертки и плодожорки, обрабатывая горох настоями томатных кончиков и чеснока. Для приготовления томатного настоя три килограмма нарезанных помидоров настаивают в 10 литрах воды в течение одного-двух дней. Перед переработкой гороха на листья настой процеживают. Чеснок для приготовления лечебного настоя в количестве 20 г пропускают через мясорубку, заливают десятью литрами воды и настаивают сутки, затем процеживают и употребляют. Эти настои доказали свою эффективность в борьбе с тлей.

Уборка и хранение

Примерно через месяц после цветения горох можно собирать. Плодоношение гороха длится 35-40 дней. Горох – многоуборочная культура, стручки снимают раз в один-два дня. Первыми созревают бобы в нижней части куста. За один сезон при благоприятных условиях с одного квадратного метра плантации гороха можно получить до четырех килограммов фасоли.

Огородники в основном выращивают сахарный и лущеный сорта гороха. Одним из отличий сахарного гороха от скорлупы является отсутствие пергаментного слоя на стручках, поэтому молодой сахарный горох можно есть вместе со стручком. Уборку молодых стручков сахарного гороха начинают постепенно по мере достижения ими технической зрелости, начиная с середины июня. Если регулярно удалять с кустов каждый стручок, то в августе горох может снова зацвести и дать второй урожай. Старайтесь аккуратно удалять стручки, не ломая стебли.

Лущеные сорта собирают с конца июня до осени, а также по мере созревания плодов: поскольку лущильный горох выращивают ради зеленого горошка, стручки следует удалять, пока они еще гладкие и однородные по цвету. Если на стручке нарисована сетка, она подходит только для зерна.

Зеленый горошек, то есть зеленый горошек или, как говорят, в стадии технической спелости, хранят консервированным или замороженным, так как он быстро портится. Есть и третий способ консервации: горох отварить две минуты в кипящей воде, пропустить через сито, промыть холодной водой, поставить в духовку и выдержать там 10 минут при температуре 45ºС. Затем его вынимают, охлаждают при комнатной температуре в течение полутора часов и снова помещают в сушилку при температуре 60 ºC. Можно подсушить горох с добавлением сахара на противне в духовке. Готовый к хранению горох имеет шероховатую поверхность и темно-зеленый цвет.

Зрелый горох, то есть горох в состоянии биологической зрелости, может храниться более года.

Однако для этого должны быть соблюдены следующие условия:

• горох должен быть полностью созревшим;
• необходимо хорошо просушить горох перед закладкой на хранение;
• хранить горох в недоступном для насекомых месте.

Перед закладкой горох очищают от кожуры и сушат в хорошо проветриваемом помещении в течение двух-трех дней, разложив на чистой бумаге. Не храните горох в бумаге, ткани или полиэтилене, так как в эти материалы легко проникают насекомые. Горох лучше всего хранить в стеклянных банках с откручивающимися металлическими крышками, так как нейлоновые крышки также не являются барьером для вредителей.

Когда сажать горох по Лунному календарю

Опыт опытных огородников подсказывает, что сеять урожай можно, ориентируясь на лунный календарь. Лунные циклы благотворно влияют на различные садовые мероприятия (подготовка рассады, пикировка, прищипка, посадка огородных и огородных культур в открытый грунт, обработка растений от болезней и вредителей и др.). Когда сажать горох в открытый грунт, ориентируясь на даты лунного календаря 2020?

Таблица 1. Когда сажать горохСпросите эксперта
Алексей С. Привет! Меня зовут Алексей. Я родился в деревне и, конечно же, у нас был очень большой сад и огород. Опыт работы в садоводстве более 30 лет. Жду ваших вопросов, ответы на которые вы не нашли в нашей статье!Задать вопрос

Лучшее время для посадки гороха в различных регионах

Это холодостойкая культура, температура почвы для посадки гороха (при которой его семена уже могут прорасти) составляет всего 1°С (гладкозернистые сорта) и 4°С (мозговые сорта). Поэтому мягкие зерна можно высевать на грядки, как только сойдет снег, немного подсохнет почва, и можно будет проводить работы на огороде. Мозговые сорта высевают несколько позже.

В разных регионах России и ближнего зарубежья этот момент наступает не одновременно. Все зависит от погоды. Благоприятные дни для посадки наступают на юге России, в Украине и Белоруссии в конце марта — первой половине апреля, в средней полосе — в Подмосковье и Ленинградской области — с конца апреля по начало апреля. Апрель, в следующем месяце. На Урале и в Сибири можно сеять на 1,5-2 недели позже. В любом случае крайний срок посева гороха – конец мая – начало июня. При этом почву после посадки необходимо полить и замульчировать. Также посев семян гороха в открытый грунт нецелесообразен.

При выращивании гороха в теплице его высевают под укрытие примерно на 2-3 недели раньше, чем в открытые грядки.

Похожие записи:

Базилик – выращивание из семян в открытом грунте и как рассадуФизалис декоративный: сорта, особенности посадки и ухода за растением — 27 фотоПосадка редиса в открытый грунт или теплицу весной, можно ли сажать редиску летом в июне, видеоКакую свеклу лучше сажать в Подмосковье в открытый грунт?