Базилик – выращивание из семян в открытом грунте и как рассаду

Что за растение базилик

Это растение, родом из Азии, имеет несколько сортов, сорта отличаются окраской, формой листьев. Кулинарные страны Европы широко используют зеленый базилик в кулинарии.

Зеленый базилик

В нашей стране, наоборот, более распространен его пурпурный аналог, обладающий ярким и выраженным ароматом.

Фиолетовый базилик

Листья сорта Баку пурпурного цвета, их запах чем-то напоминает смесь ароматов мяты и гвоздики (приправы). Базилик голубоватого цвета (Ереван) пахнет чаем, душистым перцем. Зеленый базилик (в форме ложки): немного пахнет лавровым листом с гвоздикой.

Помимо своих кулинарных целей, это ароматическое растение имеет довольно широкое применение, поскольку его листья и стебли содержат много витаминов, эфирных компонентов, камфору, каротин и калий. Фиолетовый базилик обладает антибактериальными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Его употребление положительно влияет на нервную систему, мочеполовую систему. Интересен тот факт, что запах базилика не нравится комарам, мошкам и мухам, поэтому целесообразно будет посадить его возле беседок, скамеек или других мест отдыха на даче.

Сушеный или свежий лист базилика используют для приготовления самых разнообразных блюд, соусов, супов. Его нужно добавлять очень осторожно, так как он может полностью изменить, даже убить вкус основных ингредиентов.

Посев семян непосредственно в открытый грунт

На грядках нарезают неглубокие борозды для посева семян на расстоянии 0,3-0,4 м друг от друга. Между растениями в рядах делают интервал 0,25 см, а семена заглубляют на 1 см. После посева базилика в открытый грунт грядки поливают теплой водой, а семена присыпают землей. Снова накройте алюминиевой фольгой, если она холодная. Прорастает базилик в этом случае так же, как и при посадке рассады, через 7-14 дней.

Когда собирать урожай базилика.

Начнем с того, определить целевое назначение урожая. Кусты длиной до шести дюймов можно собирать до пяти раз за теплый период. После этой процедуры необходимо подкормить растение.

Для того, чтобы создать сухую приправу, вам нужен самый ароматный базилик. Это растение витки в начале цветения периодов. Важно, чтобы не тратить момент и собрать почки, так что все питательные силы почвы идет на листву.

Рекомендуется сушить траву в теплом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Кусты базилика лучше всего подвесить на веревке, но можно и разложить на ровной поверхности. Во втором случае необходимо регулярно менять положение листов для полного высыхания. Если вы правильно высушили базилик, трава не изменит свой первоначальный цвет.

Выбираем лучший сорт и готовим посадочный материал

Базилик (другие названия: василек водяной или душистый) — однолетнее ветвящееся растение семейства губоцветных. В высоту может достигать 20-60 см. Насчитывается более 150 сортов этой культуры. Все растения отличаются формой листьев, цветом, вкусом и ароматом растительности. Опытные садоводы часто выращивают базилик из семян 2-3 сортов одновременно. Популярные типы:

Фиолетовый

Базилик с фиолетовыми листьями, самый интенсивный аромат и вкус. Содержит почти в 2 раза больше эфирных масел, чем другие сорта. К популярным сортам относятся:

1. «Баку» — с ароматом гвоздики и мяты, подходит для создания восточных блюд и вкусных чаев.
2. «Ереван»: Выращивается в основном как декоративное растение, пахнет черным чаем с нотками душистого перца.
3. «Арарат» — сорт с пурпурно-зелеными листьями, особого запаха не имеет.
4. «Красный рубин» — растение с темно-фиолетовыми листьями, источающее фруктовый карамельный аромат. Декоративный, подходит для ароматизации напитков.

Базилик священный хорошо подходит для приготовления узбекского плова, греческого рулька, всевозможных солений, чахохбили. Эта пряность придает особую изысканность даже самому стандартному блюду.

Фиолетовый базилик

Лимонный

Этот сорт является результатом скрещивания Америки и ароматического базилика. Он используется для создания десертов с овощами и ягодами, рыбными блюдами. Он хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, уксус. Вкус лимона, аромат цитрусовых является, с приятными нотами мелиссы и камфары.

Сорт лимонного базилика

Анисовый

Используется для приготовления овощных и рыбных блюд. Отличается от других сортов окраской. Листья растения серебристые, стебель, соцветия и бутоны пурпурные. При правильном возделывании и уходе культура быстро размножается и подавляет сорняки. Имеет очень сильный специфический аромат.

Зелено-фиолетовый базилик

Индийский

Другое имя — «Туласи», данное в честь богини верности. Завод почитается в Индии как священное. Он имеет сильный аромат с нотками душистого и гвоздики. Имеет слегка горьковатый вкус. Благодаря высокому содержанию эвгенола в листьях его применяют в медицине (преимущественно в аюрведе). Родственник душистого базилика.

Туласи в саду

Зеленый

Сорт базилика с приятным ароматом и нежным вкусом, широко используемый европейскими кулинарами. Он подразделяется на множество разновидностей. Самые известные: генуэзцы (или итальянцы); гвоздика, камфора, эвонол, японская (перилла). А также широколиственные и греческие. У растений зеленые листья.

Ароматный зеленый базилик

Перед тем, как посадить семена базилика, нужно подготовить посадочный материал. Здесь стоит учесть, что каждое семя покрыто тонким эфирным слоем. Чтобы появился росток, перед посадкой его рекомендуется прогреть. Для этого нужно положить семена в бумажный или тканевый мешочек и поставить их в тепло. Температура хранения — около +30°С. Срок ожидания — 2 недели.

Преимущества рассадного способа

Базилик, посеянный прямо в грунт, при благоприятных факторах (рыхлая, теплая, влажная почва) дает всходы примерно через две недели. Но даже при нарушении одного из условий семянки позже прорастут или могут полностью утратить жизнеспособность. Плотная всхожесть обусловлена ​​тем, что семена покрыты плотной оболочкой из своеобразного растительного воска, обеспечивающего ростки всем необходимым на начальном этапе развития.

Только когда оболочка растворится из-за жары и влажности, семена проснутся и начнут расти

Дачникам не всегда удобно следить за достаточной влажностью и прогревом почвы на улице, ждать нужных обстоятельств, особенно в северных регионах, где весна не наступает по календарю. Поздняя обрезка задерживает рост растений. Мало того, что часть семян погибнет, так еще и сбор листьев придется отложить на неопределенное время. В условиях умеренного климата теплолюбивая культура просто не успевает раскрыть свой потенциал. Поэтому для получения ранней нежной зелени практичнее сеять базилик на рассаду в домашних условиях.

Основные рекомендации как вырастить базилик

Все владельцы приусадебного участка могут вырасти базилик из семян. Кусты обеспечит не только специи, но и украсить помещение с декоративными листьями.

Поскольку этот вид более распространен в жарком климате, его посадка в нашей стране имеет некоторые особенности, о которых речь пойдет ниже.

Особенности

В зависимости от сорта листья культуры могут быть разного цвета – от светло-зеленого до фиолетового. Лучше всего собирать урожай в конце июля или начале августа, так как в это время в его листьях накапливается больше всего эфирных масел и растение приобретает особенно насыщенный аромат. Внешний вид этого растения можно увидеть на рисунке 1.

Рисунок 1. Внешние характеристики базилика

Для культивирования, хорошо освещено в легких почвах, влажных, плодородных выбираются участки. Если почва слишком плотная или слишком насыщена влагой, корневая система растений начнет болеть, и куст умрет.

Кроме того, нежелательно, чтобы оставить его в том же месте долгое время. Лучше не пересаживать каждый год, и вернуть урожай на прежнее место не ранее чем через 5 лет. Если это условие не выполнено, то растения будут более восприимчивы к Fusarium.

Условия

Выращивание из семян начинается с выбора места. Она должна быть хорошо освещена солнцем, а почва должна быть умеренно влажной. Это условие относится также к посадке рассады через.

Еще одним обязательным условием является обеспечение стабильного температурного режима. Молодые побеги могут умереть даже от заморозков или резких колебаний температуры. Таким образом, кровать с семенами или саженцами должна быть покрыта пленкой. Также рассаду переносят в открытый грунт не раньше июня, когда установится устойчивая теплая погода.

Желательно, чтобы оплодотворить сайт со смесью гумуса, компоста и торфа. Посадка осуществляется в ночное время, после чего почва хорошо поливают теплой водой.

Выращивание из семян

Самый простой способ вырастить овощи из семян — сначала прорастить рассаду в горшке. Чем сильнее растения тогда легче пересаживать в открытый грунт.

Вы даже можете вырастить базилик из семян на подоконнике. Для этого нужно (рисунок 2):

1. Наполнить горшки или ящики питательным субстратом на основе земли, торфа и перегноя.
2. Увлажните почву со смесью воды и минеральных удобрений. Это позволит ускорить прорастание семян.
3. Сеют, заглубляя семена всего на 1 см.
4. Сверху, контейнер покрыт пленкой или стекла. Это поможет удерживать влагу и поддерживать оптимальную температуру.

Рисунок 2. Выращивание растения из семян на подоконнике

Всходы появляются через неделю, но их нельзя сразу пересаживать в сад. Во-первых, нужно дождаться теплой погоды. Во-вторых, перед пересадкой растения необходимо укрепить. В процессе рассаду регулярно поливают, не переувлажняя почву.

При посадке прямо в грунт почву обрабатывают стимуляторами роста, а грядку накрывают пленкой. Даже если посадить летом, культуре для прорастания нужна достаточно высокая температура (около 25 градусов). Укрытие можно снимать только после появления всходов.

Базилик выращивание из семян: когда сажать

Важный вопрос, когда стоит сажать при выращивании из семян. Если пряность растет в квартире, посадку можно проводить в любое время года. С открытым полем ситуация немного сложнее.

Оба семена и рассаду высаживают в открытый грунт не раньше, чем в начале июня. Это связано с тем, что молодые растения могут погибнуть даже от незначительного снижения температуры. Подстилка должна быть покрыта, чтобы поддерживать оптимальный микроклимат.

Виды и сорта базилика

В культуре насчитывается около 150 сортов, но наиболее популярны душистый, фиолетовый и лимонный. Рассмотрим подробнее два последних сорта, так как они отличаются от остальных цветом и ароматом листьев.

Базилик фиолетовый: выращивание из семян

Сорт отличается от других интенсивно-фиолетовой окраской листьев (рис. 7). Они обладают нежным вкусом и приятным ароматом, поэтому именно это растение чаще всего используют для приготовления соусов к мясным блюдам.

Рисунок 7. Характеристики пурпурного базилика

Выращивание фиолетового разнообразия из семян ничем не отличается от условий, требуемых других видами. Его высаживают рассадой или семенами в открытый грунт, а грядку накрывают для поддержания стабильной температуры и влажности.

Также можно выращивать растение в теплице, а дома главное поддерживать стабильную температуру и регулярно поливать кусты, не допуская застоя воды.

Базилик лимонный

Лимонный базилик имеет характерную особенность: его листья имеют насыщенный лимонный вкус и аромат. Из-за этого он высоко ценится в качестве приправы. Кроме того, растение обладает декоративными свойствами. Урожай образует пышный раскидистый куст, который станет красивым и полезным украшением сада (рис. 8).

Рисунок 8. Внешние характеристики базилика лимонного

Выращивание растений также требует некоторой осторожности. Культура тепло и светолюбивое, поэтому хорошо освещенные участки без тяг выбраны для посадки. Лучше не сейте семена, но с саженцами. Таким образом, лимонный базилик достигнет зрелости быстрее и превратится в красивый куст с душистыми листьями.

2019-02-26 16:54 9 334

Выращивание щавеля

Выращивание хрена в домашних условиях: способы, методы, технология

Свекла мангольд: посадка, уход и размножение

Характеристика шпината: выращивание и уход в открытом грунте Добавить комментарий

• Имя*:
• Электронное письмо*:
• Введите код:
  

  Отправлять

Комментарии к статье:

Пользователь Властелин грядок 04.12.2017 22:22 При выращивании базилика на подоконнике или в открытом грунте нужно следить, чтобы в почве не было слишком много влаги. Большое количество влаги может вызвать корневую гниль. Листья базилика можно срезать с кустов в период вегетации. В прошлом году пробовали выращивать базилик на подоконнике, эксперимент удался, теперь попробую в открытом грунте.

От Мася 27.04.2017 10:37 Базилик можно выращивать на подоконнике, но это требует терпения и ухода за растением. Мы любим использовать базилик на кухне, а еще он наполняет комнату приятным, волшебным ароматом. При выращивании на подоконнике нужно строго соблюдать температурный режим и внимательно относиться к поливу растения, так как чрезмерного увлажнения оно не любит. Почва должна быть умеренно влажной!

Пользователь Копатель-70 5.10.2017 11:11 Выращивание базилика на подоконнике не составит для вас большой проблемы, могу сказать по личному опыту. После посадки семян базилика в горшках, то стоит покрытия земли на некоторое время, так что всходы появляются быстрее. Я не рекомендую переувлажнять базилик, так как он этого не любит. Умеренный полив растения – важнейшая причина роста растения.

Горыныч Пользователя 6.13.2017 13:09 Эта растительность еще не очень распространена среди нас, но с течением времени базилика будет расти на многих местах.

Пользователь Mariska78 23.06.2017 10:45 Да это моя любимая специя! Только я всегда покупал его на рынке, и теперь я могу вырастить его у себя дома.

Пользователь Yaska 01.11.2017 17:15 Василий редкий гость на наших современных грядках, но с каждым годом набирает популярность.

• Новости сельского хозяйства
  • Рост цен на сельхозпродукцию: реальны ли риски?
    

    05-01-2022, 23:51 180

  • Крупы подорожают: предостережение от производителей
    

    11-12-2021, 20:59 391

  Все новости

• Последние темы

  • Современное коневодство 1 2

    Другие животные

    • 38 ответов
    • 15 357 просмотров
    • ВсеЛюбовьЛошади

    • 29.12.2021 23:33

  • Как кормить львят дома

    Другие животные

    • 14 ответов
    • 6021 просмотр
    • ВсеЛюбовьЛошади

    • 16.12.2021 03:05

  • Лексия

    Оборудование для крупных и средних фермерских хозяйств

    • 3 ответа
    • 1903 просмотра
    • Череп

    • 19.10.2021 13:56

  • Как увеличить надои коровьего молока

    Коровы

    • 4 ответа
    • 3909 просмотров
    • 

    • пропов

    • 02.10.2021 12:59

  • СДЕЛАТЬ? : PSF В ОПАСНОСТИ

    Юридические проблемы

    • 1 ответ
    • 2805 просмотров
    • 

    • пропов

    • 02.10.2021 12:51
• Предстоящие События
  • 25 января Международная выставка АГРОС 2022: животноводство, разведение, кормопроизводство 25 января 2022 г. До 27 января 2022 г

Болезни и вредители базилика

Базилик устойчив к патогенам, но иногда поражается различными вредителями и болезнями.

Болезнь базилика: черная ножка, развивается в условиях плохой аэрации почвы и избыточного орошения.

Фузариоз – грибковое заболевание, поражающее сосуды растения, стебли становятся тонкими и коричневыми, у взрослых растений засыхает верхушка. Заболевание развивается в результате высокой температуры воздуха на фоне повышенной влажности.

Серая гниль – чаще всего повреждает теплицы и парники, нижние листья отмирают, на пораженных участках появляются светло-коричневые пятна, со временем покрывающиеся белым пухом.

Для борьбы с серой гнилью и фузариозом на начальной стадии необходимо использовать настой луковой шелухи (1 часть шелухи на 4 части воды, настаивать сутки и опрыскивать растения).

При появлении черной ножки почву полить фитоспорином, больные растения удалить с комом земли.

Если при выращивании базилика соблюдать агротехнические приемы, вам не придется прибегать к использованию химикатов.

Вредители базилика

Василию угрожают два вредителя: тля и клопы-вонючки.

Тля – самые опасные вредители, которые высасывают сок из листьев, листья скручиваются, стебли плохо развиваются, растения гибнут. Как только вы обнаружите этого вредителя, начинайте действовать немедленно.

Для борьбы используют различные отвары из чеснока, картофеля или помидоров, острого перца, полыни, горчицы.

Обработку отварами проводят 3 раза с интервалом в 7 дней.

Хорошо помогает в борьбе с тлей мыльный раствор: 100 г натертого дегтярного мыла растворить в 10 л воды и опрыскать растения.

В тяжелых случаях, когда народные средства не помогают, применяют такие препараты, как Карбофос, Актеллик, Банкол.

При обнаружении полевого насекомого на растениях применяют те же средства и препараты, что и при борьбе с тлей.

Уход и борьба с проблемами

Уход за базиликом несложный и заключается в том, что грядку необходимо регулярно прорывать от сорняков, рыхлить почву и часто поливать. Первый месяц пряность растет медленно. Зелень срезают перед цветением, именно в это время базилик приобретает максимальный аромат и вкус.

Как бороться с вредителями и болезнями?

Базилик очень выносливое растение, но при высокой влажности и низких температурах могут развиваться грибковые заболевания:

• парша;
• фузариоз;
• серая гниль.

Лучшая борьба с этими заболеваниями – это их профилактика. Чтобы избежать этих проблем, следует:

1. 

   семена перед посевом замочить в слегка розовом растворе марганцовки;

2. не сажайте базилик слишком близко друг к другу;
3. раз в неделю посыпать грядку древесной золой;
4. поливайте растение умеренно, но не допускайте пересыхания почвы;
5. рыхлить землю;
6. проветривать помещение, если это оранжерея или зимний сад;
7. удалите больное растение вместе с земляным комом.

В начальной стадии болезни базилик можно опрыскивать настоем луковой шелухи (1 часть шелухи на 4 части воды). Раствор настаивают сутки, а затем процеживают. Базилик устойчив к вредителям, но молодые побеги могут повредить тля, слизни, улитки и жуки. Однако это случается редко и серьезного ущерба урожаю эти вредители не наносят. Вредителей удаляют с растений вручную.

Что делать, если медленно развивается?

Базилик может медленно расти по нескольким причинам:

• сухая почва и воздух;
• низкая температура воздуха (ниже 20 градусов);
• короткий световой день;
• отсутствие удобрений.

Фото

Далее на фото видно, как растет специя:

Выращивание базилика через рассаду

Это растение предпочитает легкую, плодородную почву, начинает цветение с середины лета и продолжается до начала осени. Василий любит тепло, освещенные места, не реагируют на изменения температуры. Как вырастить базилик из семян в домашних условиях? Садоводы не испытывали ранее рекомендованные замачивания семян (2x) с горячей водой, не более + 30 ° С, в течение примерно 15 минут. Если у вас перманганат калия, можно добавить немного воды в порошок.

Ростки базилика

Мелкие контейнеры (5-7 см) готовятся заранее с хорошо увлажненным субстратом до прямого посева семян (в начале-середине апреля). Кроме того, для посадки, вы можете использовать смесь, состоящую из почвы гумуса, торфа, песка (пропорции — 2: 4: 1).

Семена углублены около 1 см, тщательно поливают, после чего окно подвергаются воздействию солнечного места, где температура не ниже + 23 ° С. Через 7-10 дней, первые побеги, в то время температуры должна снизиться до + 17..20 ° C, так что сеянцы не растягиваются.

На всех этапах выращивания базилики, орошение должно быть сделано только с теплой водой. Также нельзя допускать пересыхания почвы, а также переувлажнения (во избежание появления черной ножки).

Как посадить базилик в отдельные горшки? Когда у сеянцев появится два настоящих листочка, пора собирать. Для этого можно использовать специальные кассеты или другие небольшие емкости. На дно можно уложить некрупный щебень или гальку, которая будет стоком. Сбор урожая производят осторожно, опасаясь повредить корневую систему. Растения высаживают в небольших впадинах с последующим регулярным поливом.

Видео: Заболевание растений «черная ножка»

Когда сеют базилик, процесс посадки растения

Посадка базилика требует соблюдения ряда правил, чтобы получить отличный урожай. Сажать пряность необходимо за пару месяцев до высадки рассады в открытый грунт. Как правило, посев проводят в конце марта или начале апреля. За этот период растения успеют полностью развиться.

Задавшись вопросом, как посадить базилик, нужно постоянно выполнять следующие действия:

1. Подготовьте емкости для рассады и наполните их в равных пропорциях перегноем, землей и торфом.
2. Удобрить почвосмесь раствором из 5 литров жидкости и столовой ложки сульфата калия, суперфосфата, мочевины и хлористого калия.
3. Подождите, пока почва нагревается до температуры около 20 градусов и сеет, спит на вершине с тонким слоем почвы.
4. Накройте контейнер с саженцами со специальным покрытием пленки или материала, а затем оставить его в теплом, постоянно освещенной комнате.

Важно учитывать, что избыток влаги в почве с саженцами может вызвать появление инфекций. Для того, чтобы предотвратить инфекцию, почва должна быть обработана смесью сульфата меди и воды.

Как правильно посадить базилик в открытый грунт

В открытый грунт базилик теплолюбивый высаживают при стабильной температуре 25-28 С. Посадочные работы лучше проводить в пасмурную погоду или вечером, после захода солнца.

Для семян делают равномерные бороздки глубиной 1 см, советую потом обработать субстрат ростостимулирующим раствором. Я использую традиционный «Циркон» (1 ампула на 5 литров воды). Семена присыпать землей, слегка уплотнить. Затем обязательно накройте хребет укрывной пленкой или материалом.

Саженцы базилика высаживают ровными рядами, соблюдая между ними 40 см. Между кустами в одной строке – 30 см. После посадки не забывайте поливать и семена, и молодые саженцы. Очень хорошо, если вода отстоянная и теплая.

Как поливать высаженный базилик

Рекомендуется поливать посаженный базилик по крайней мере в течение первых двух недель ежедневно и умеренно. Чрезмерный полив отстоянной водой может вызвать грибковые заболевания растений.

Для его полного развития, для вкуса и качества ароматной листвы необходимо поливать базилик достаточно теплой отстоянной водой (+25 С). Необходимо использовать подходящий контейнер для этих целей, где собранная вода хорошо прогревается в течение дня.

Свойства базилика – вред и польза

Полезные свойства базилика

Аромат базилика обусловлен наличием в его наземной части эфирного масла со сложным составом, который обладает бактерицидным действием. Базилик содержит витамины С, В2, РР, провитамин А, каротин, сахар, фитонциды, рутин. Базилик защищает организм от инфекций, стимулируя иммунную систему. Он даже тормозит рост ВИЧ и раковые клетки. Базилик обладает жаропонижающим, бактерицидным, антиоксидантным, тонизирующим и тонизирующее действие.

Использование базилик в пище указывается для вирусных, бактериальных и грибковых инфекций, респираторных и легочных заболеваний. Помогает удалить избыток слизи в ноздрях, избыточный газ в прямой кишке, улучшает память, укрепляет нервную ткань.

Базилик легко справляется с воспалениями полости рта – кариесом, язвами, зубным камнем, налетом и неприятным запахом изо рта. Обладая вяжущим действием, укрепляет десны, предотвращая преждевременную потерю зубов.

Базилик помогает организму справиться с метеоризмом и желудочно-кишечными заболеваниями. Содержащиеся в нем ферменты ускоряют расщепление и сжигание жира в организме, а эстрагол и эвенол стимулируют умственную деятельность.

Базилик эфирное масло успешно лечит раны, снимает спазмы различной природы, а также используется для ингаляции верхних дыхательных путей. Базилик сок листьев используется в борьбе против грибковых инфекций кожи, водные экстракты растений дают хорошие результаты при лечении гастрита и пищевого отравления.

Из сушеного базилика делают чай или компрессы, облегчающие головную боль и экзему. Спиртовым настоем базилика лечат колиты, пиелиты, коклюш, неврозы, бронхиальную астму, гипотонию, воспаление почек и мочевого пузыря, метеоризм и насморк.

Как и в какие емкости для рассады сеять семена базилика

Можно сеять базилик на рассаду в рассадный ящик или горшочки, но чтобы не возиться с промежуточным пикированием, лучше сеять в кассеты, глубиной 50-70 миллиметров. Важно, чтобы эти контейнеры были перфорированы и имели дренажный материал на дне, чтобы рассада не промокла. Побеги базилика, очень тонкие и хрупкие, чувствительны как к пересыханию, так и к переувлажнению.

Заполните контейнеры, выбранные для рассады со смесью почвы, уплотнить их слегка увлажнить их и умеренно. Помещенный семена базилика на поверхности и в буквальном смысле посыпать их тонким слоем той же смеси почвы, не более чем на 10 миллиметров. При посеве в коробке рассады, интервал 3-4 сантиметров должен быть оставлен между рядами. Закройте контейнеры с культурами с прозрачной пленкой или стеклом и поместить их в теплом и светлом месте. Всходы появятся в течение недели или двух.

Базилик — посадка и уход в открытом грунте

Где — то за 7-10 дней до передачи растений на открытый грунт, закаливание следует начинать: уменьшить количество воды при орошении, аэрации, постепенно снижать температуру (не ниже + 7..10 ° C). В конце мая / начале июня, когда земля прогревается примерно до + 15 ° С, всходы могут быть удалены из горшков и пересаживают в землю.

Далее сажаем, высаживаем базилик на грядки. Посадка и уход за этой культурой в открытом грунте практически ничем не отличается от любой другой рассады. Кусты располагают на расстоянии 25-30 см друг от друга, углубление в земле должно быть около 7-10 см, расстояние между грядками около 30 см, лунку перед посадкой растения следует хорошо полить. Сам куст необходимо посадить таким образом, чтобы его главная почка – листья – располагались над землей. Как и в случае с другими саженцами, для посадки кустов лучше выбирать пасмурный день, чтобы солнце имело минимальный контакт с молодым базиликом.

Чтобы кусты хорошо развивались, радовали вас своей пышностью, верхушки растений можно прищипывать на стадии появления пятого-шестого полноценного листа. Этот маневр способствует росту базилика вширь, его плотности. В последующем, чтобы растение выпускало еще и пышные листья, соцветия необходимо своевременно удалять – прищипывать или срезать. Земля, конечно же, требует регулярного полива, рыхления, сорняки необходимо уничтожать.

Сроки сбора и хранения урожая

Растение обычно цветет с июля по сентябрь. Не переносит морозов, погибает, как только они приходят. Чтобы не допустить потери урожая, его нужно своевременно убирать с грядки. Выращенный в открытом грунте базилик можно пересадить в горшок, аккуратно перенеся его вместе с корнями и поставив на подоконник. Таким образом, вы обеспечите себя растительностью на протяжении всего года. Или подсушить, измельчить и засыпать в банку. В таком виде специя хороша для супов.

Смотрите также: Как правильно вырезать базилик и урожай до 4-х культур в сезон

Другой распространенный способ сохранить базилик, чтобы заморозить его. Мало кто знает, как сделать это правильно. На самом деле все просто. Для того, чтобы заморозить, необходимо погрузить листья растения в течение 5-10 секунд в кипящей воде, а затем быстро переместить их в холодной воде. После завершения 2-3 таких «контрастных ванн», овощи должны быть уложены на полотенце, сушеные, положить сначала в полиэтилен, а затем в морозильной камере. И культура может быть соленой или маринованной, есть много рецептов.

Базилик сушка

Внимание! Если вы собираетесь посадить дома базилик на зиму и хотите, чтобы зелени было много, важно, чтобы растение обеспечивало 10-часовой световой день. Для этого можно использовать фитолампы и другие безопасные источники освещения.

Бэзил. От посева до урожая

Как сажать базилик в открытый грунт

Садоводы, которые не хотят возиться с базиликом рассады могут посеять семена в землю или использования черенков.

Однако рассадный способ является наиболее эффективным и дает более высокие урожаи. В квартирных условиях базилик круглый год выращивают на подоконнике, проращивая черенки с материнского куста.

Посев семян в грядку

Для выращивания на открытой грядке любой сорт базилика требует благоприятных условий, таких как:

• легкая и плодородная почва, которую с осени обогащают органическими и минеральными удобрениями;
• место, защищенное от сквозняков и хорошо освещенное;
• достаточно влажная почва без стоячей воды.

Если грядку не удобряли с осени, то за месяц до посева семян или высадки рассады участок удобряют и перекапывают. За несколько дней до посадки почву поливают, а перед посадкой разравнивают граблями.

Когда сеять базилик только в открытую грядку? Посевные работы начинают во второй половине мая, когда земля прогреется до +15°С.

Посейте семена базилика в саду таким образом:

1. Сделать борозды глубиной 1 см с Междурядье 30 см.
2. Слегка посейте семена в борозды.
3. Сверху присыпать рыхлой 1 см или перегнойной землей, утрамбованной землей.
4. Полить отстоянной водой и накрыть агроволокном.

После появления первой растительности, укрытие немедленно удаляется. Растения с двумя настоящих листьев прореживают, оставляя расстояние от 5 до 6 см между ними. Второе прореживание проводят после образования 5-6 листьев. Расстояние между кустами находится в не менее 20 см.

Рассада базилика: Pexels

Высаживание рассады базилика

Как сажать базилик рассаду? Взрослые, окрепшие саженцы высаживают на грядку с наступлением теплой погоды.

Чтобы растение не пострадало при пересадке, применяют метод перевалки. Действие легко выполнить, если рассада погружения в отдельные горшки:

1. Мы проростки растений в отдельных отверстий или траншеи подготовлены заранее. Расстояние между рядами составляет 25-30 см.
2. Учитываем высоту взрослых растений, отодвигая высокорослые виды друг от друга на 30 см, а компактные кусты на 15 см.
3. Выбрасываем кусты из горшков вместе с комом земли.
4. Помещаем саженец в лунку или траншею.
5. Опрыскиваем корневую систему, не углубляясь в почву.
6. Землю вокруг рассады уплотняем и обильно поливаем.

Чтобы сеянцы прижились в сухую погоду, грядки ежедневно поливают. В ночное время, базилик защищена от изменений температуры, покрывающих его agrofibra.

Уход за базиликом в саду: Pexels

Размножение

Базилик размножают рассадой, посевом семян в грунт (апрель) и вегетативно. Веточки хорошо приживаются в воде, песке или влажном торфе. На самосев лучше не рассчитывать: даже в центральных районах Украины после теплой зимы эклозионарии могут быть только случайные вспышки.

Нюансы агротехники

Грядки базилика должны быть расположены на солнечном месте и состоять из легкой плодородной почвы. При посадке в тяжелую глину растения быстро чахнут и погибают. Базилик не как переувлажнению, следовательно, в районах с низким уровнем, высокие кровати должны быть помещены, и дренаж должен быть организован. В почву заранее вносят 2–2,5 кг/м2 перегноя, чернозема и торфа.

Не сажайте базилик на одном и том же месте более 2-3 лет подряд, чтобы снизить риск заражения фузариозом.

Рассаду высаживают по схеме 30 см на 30 см, посадку производить вечером или в пасмурный день. Если такой возможности нет, прикройте молодые растения от солнца. Уход за базиликом после высадки в грунт мало чем отличается от ухода за другими овощными культурами.

Частота поливов и уход за почвой

Базилик очень плохо реагирует на резкие перепады температур, поэтому поливайте только теплой водой. Для этого ведро воды нужно предварительно нагреть на солнце.

Насаждения следует поливать каждые 6-7 дней, но в жарком и сухом климате поливают чаще. Главное, чтобы почва была умеренно влажной. И пересыхание, и переувлажнение губительно для растений.

Растения следует регулярно поливать теплой водой под корень

Перед поливом рекомендуется немного взрыхлить почву под кустами, чтобы грунт лучше пропитался водой.

После каждого полива, вы должны также разрыхляют почву, чтобы разбить корку почвы и удаления сорняков. Чтобы облегчить уход, вы можете покрыть землю под растениями 5-сантиметровым слоем сухой травы или компоста. Мульча предотвратит прорастание сорняков. Только не накрывайте совсем молодые растения, не достигшие высоты 7-8 см, чтобы не повредить их развитие.

Прищипывание базилика

Когда 5-6 настоящих листьев появляются на растениях, щепотка концы. Эта операция способствует ветвлению и утолщению куста. Естественно, чем больше кустарниковые ветви, приносит больше листьев. Поэтому пинч периодически повторяется, сохраняя форму колпачка. Рваная концы побегов может быть использована в качестве пищи.

Прищипывание верхушек побегов способствует более активному ветвлению растения

Образование новых листьев замедляется в период цветения, поэтому при формировании цветоносов их также необходимо удалять. В этом случае жизненные силы растения пойдут на формирование новой растительности.

Срезка цветов продлевает период образования молодых листьев

Цветение базилика начинается в июле и продолжается до сентября. Растения плохо переносят заморозки и погибают с первыми заморозками, поэтому в конце сентября их можно убрать из сада. Можно продлить жизнь кусту. Чтобы сделать это, в конце лета, растение сильно обрезке (оставив только от 6 до 8 см) и пересаживают с комом земли на контейнер полный компост (от 14 до 15 см в диаметре), таким образом , может иметь свежий базилик уходит на всю зиму.

Читайте также: Будь с базиликом — выращивай рассаду

Подкормка

Базилику нужны питательные вещества для его полного развития. Присутствие азота обеспечивает плотность листьев и их насыщенного цвета, поэтому целесообразно использовать комплексные удобрения, содержащие это вещество. Наиболее часто используется раствор нитрофоски (2 столовые ложки на ведро воды) с расходом 5 л/м2.

Как удобрение для базилика нитрофоска используется чаще

Первая подкормка проводится через 12-15 дней после посадки (примерно в середине июня). В дальнейшем подкормку повторяют каждый месяц. Кроме минеральных удобрений можно использовать раствор птичьего помета.

Борьба с вредителями и болезнями

Базилик обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Из вредителей растений, тли или белокрылки могут повредить их, но, как правило, повреждение не массивное. Инсектициды не следует использовать. Сильно поврежденные растения могут быть удалены. Для борьбы с вредителями можно опылить базилик с золой или спрей с перцем настоя.

Одной из немногих болезней, поражающих базилик, является пата негра

Болезни, следует быть осторожными с черной ножкой, фузариозом, серой гнилью. Необходимость профилактики заболеваний:

• соблюдать режим полива;
• предотвратить утолщение разрывов;
• своевременно рыхлить почву;
• уничтожать сорняки.

Семена перед посевом рекомендуется обработать марганцовкой.

При появлении болезней почву опыляют золой (каждые 4-5 дней), больные растения уничтожают.

Как подготовить семена базилика к посеву в теплице, парнике, открытом грунте?

Святой базилик можно вырастить из семян. В открытом грунте, желательно посадить растения на рассаду. Семена предварительно нужно посадить в горшки, после прорастания рассаду высаживают в грядку.

Важно: успешное прорастание базилика во многом зависит от правильной подготовки семян. Семена базилика покрыты эфирной оболочкой, которая затрудняет их прорастание.

Семена некоторых овощей замачивают перед посевом для лучшего прорастания. Семена базилика не нужно замачивать, их нужно подогреть. За две недели до высадки в грунт семена рекомендуется держать в хорошо прогреваемом месте. Для этого подходят батареи отопления. Положите семена в мешочек из натуральной ткани, затем поместите их в батарею.

Непосредственно перед высадкой в ​​грунт семена базилика помещают в раствор марганцовки на пару часов. Этим же раствором многие дачники поливают почву перед посадкой рассады. Это помогает обеззаразить почву и защитить семена от заражения различными вредителями.

Семена фиолетового базилика

Выбор участка и подготовка почвы

Растение любит открытые участки, равномерно нагреты солнцем в течение дня. Теневые области, проекты, северная сторона сада, а не для базилика.

Почва в саду должна быть такой же, как и субстрат для рассады: питательная и рыхлая, воздухо- и водопроницаемая:

1. Свет на землю. Достаточно применять удобрения (я использую компост), разрыхлить почву хорошо, и вы можете посадить семена и саженцы.
2. Тяжелая земля. Всыпать песок, золу, торф, компост, затем вбить лопату в штык. Это позволит сделать субстрат проницаемой для кислорода и легче.

Советую еще такую ​​универсальную подкормку: 1 ведро (10 л) прошлогоднего перегноя, 1 стакан (200 мл) золы на 1 м2 будущей гряды.

Лучшие предшественники базилика:

• огурцы;
• помидоры;
• овощи;
• сидераты;
• зелень;
• свекла;
• земляника садовая;
• лук;
• папа.

На месте прошлогоднего базилика новую грядку закреплять не стоит. Растение высаживают на одном и том же участке не чаще одного раза в 5 лет. После базилика можно сажать морковь, бобовые, огурцы, тыкву, помидоры, кабачки, картофель, кабачки.

И еще один маленький секрет: везде устраивайте мини-клумбы из базилика. Особенно с культурами, которые беззащитны перед вредителями. Специфический запах пряностей отгонит незваных «гостей».

Похожие записи:

Томат Дар Заволжья: характеристика и описание сортаВиноград Фуршетный: полное описание сортовой разновидности столового направленияСхемы обрезки винограда по годам: с 1 по 5Виноград Ред Глоб — правила ухода за сортом, ред глоб как растить