Баклажан Алмаз: характеристика и описание сорта, выращивание и уход, отзывы с фото

История селекции сорта

Сорт Алмаз выведен на селекционной станции в Донецке в 80-х годах прошлого века. В настоящее время все права принадлежат «Интерсемье» и НМ. Насруллаев.

Фото

На фото вы можете увидеть баклажаны Диаманте во всем своем великолепии.

Вкусные блюда из баклажана Алмаз

В баклажанах «Алмаз» отсутствует горечь, поэтому замачивать их в соленой воде перед приготовлением не нужно. Из свежих баклажанов готовят гарниры, рагу, лазаньи, котлеты, заправки, добавляют в различные супы, салаты, фаршируют, жарят на гриле. Кроме того, этот овощ является ценным сырьем для консервирования. Среди зимних заготовок самой известной в России считается икра из баклажанов.

Видео: закуска за 5 минут — баклажаны гриль с соусом

Описание сорта: крупноплодный, компактный, нетребовательный

Сорт известен не одному поколению садоводов, зарекомендовал себя как надежный и нетребовательный в уходе. Хорошо растет в открытом грунте, также его можно выращивать в теплицах. Трудно найти отрицательные отзывы о Diamond. Только искушенные овощеводы, перепробовавшие множество сортов и гибридов, нашли баклажаны вкуснее.

Алмаз — середина сезона, от появления всходов до созревания первых плодов проходит 109-149 дней. Срок зависит от региона выращивания, климата и ухода. В условиях, когда растениям достаточно солнца, воды и питания, они развиваются быстрее. Этот куст компактные баклажаны, 45 до 56 см различного altura.La отличаются ранней и дружественной отраслью, то есть производит много пасынков, что приводит к высоким выходам.

Алмаз баклажан кустов сильно ветвь, цилиндрические плоды растут на пасынках

Плоды Диаманте пурпурного цвета, классической формы, вырастают длиной до 14–18 см, диаметром 3–6 см, нижние, первые, касаются земли. В технической зрелости вкус оценивается на «отлично». Под тонкой кожицей находится плотная зеленоватая мякоть без горечи. Сорт хорош в горячих блюдах, закусках, заготовках на зиму.

Баклажан Алмаз — крупный, с блестящей кожицей и плотной мякотью без горечи

Вес каждого баклажана от 100 до 164 г, иногда больше. Урожайность с квадратного метра в зависимости от условий выращивания составляет от 2,1 до 7,5 кг. Перезревшие плоды (при биологической зрелости) буреют. Они, конечно, крупнее, но в пищу малопригодны: мякоть грубая, с твердыми семенами внутри. Кстати, Алмаз — это сорт, а не гибрид. Купив семена один раз, вы сможете получать их сами из полностью созревших плодов на все последующие годы.

Описание

Баклажан Даймонд вырастает до 45-60 сантиметров фиолетовые плоды. Кожа плотная. Мякоть зеленовато-белая, без горечи, с большим количеством семян.

Характеристика

Алмаз требователен баклажан к температурному режиму, хорошо переносит засуху. При низких температурах теряет цвет, завязи и листья. Длительный период выше 30 градусов замедляет рост. Оптимальная продолжительность дня – 14 часов.

Урожайность и плодоношение

Фаза зрелости баклажана Алмаз происходит 3-3,5 месяца после посева (в середине сезона сорт).

Характеристики плодов Даймонд (средние):

• вес — 130 грамм;
• длина – 16 сантиметров;
• диаметр — 5 сантиметров.

С одного куста баклажанов Алмаз можно получить от 0,5 до 1,5 килограмма овощей.

Область применения

Вкусовые качества баклажанов Алмаз позволят приготовить горячие блюда, закуски, консервировать, заквасить на зиму.

Устойчивость к заболеваниям

Баклажаны «Алмаз» не восприимчивы к вирусу мозаики томата и перца, фитоплазме (столбуру).

Достоинства и недостатки

Положительными качествами сорта Даймонд являются:

• тип фруктов;
• отсутствие горечи;
• устойчивость к вирусам;
• формирование мощного куста;
• портативность;
• устойчивое плодоношение;
• отсутствие шипов на стебле.

Главный недостаток баклажанов Алмаз – образование завязей в нижней части куста. Зрелые плоды гниют при соприкосновении с землей.

Когда собирать урожай и как его хранить?

Убирать можно, как только они достигнут технической спелости: приобретут темно-фиолетовый цвет. Важно, чтобы сделать это своевременно. Если плод длительное время находился в контакте с землей, его могли переселить вредители. Так что каждый день стоит пройтись по ряду и срезать все длинные баклажаны, достигшие земли.

Лучше всего хранить баклажаны «Алмаз» в холодильнике. Может находиться в ящиках на складе при достаточно низкой температуре и с системой вентиляции. Сорт Алмаз используют для приготовления различных блюд, консервирования, заморозки.

Как подготовить семена и рассаду?

Также ознакомьтесь с этими статьями

• Груша сорт Памяти Яковлева
• Венгерская мангалица
• Как избавиться от родинок
• Терская порода лошадей
  

Баклажан Даймонд можно вырастить из семян или рассады. В первом случае необходимо провести подготовительные работы по обработке и отбору семян. Во втором подготовьте рассаду перед высадкой в ​​теплицу или в открытый грунт.

Подготовка семян и рассады

Высаживать рассаду можно с конца зимы. Семена высаживают в отдельные стаканчики (можно использовать торфяные, бумажные или пластиковые). Подойдет и большая емкость, ящик, но при пересадке можно задеть корни саженцев, такие растения дольше приживаются и созревают через 2-3 недели после посева.

Баклажанам нужна рыхлая питательная почва (подойдут смеси, продающиеся в магазинах для рассады). После посадки стоит накрыть рассаду пленкой и поставить в теплое место (+25 градусов) на 10 дней, за это время баклажаны должны прорасти. После прорастания температуру снижают до +15 и снимают пленку. Каждые 2 недели можно делать подкормку (15 г мочевины на литр воды). Через 2 месяца рассада баклажанов Алмаз готова к посадке. Закаливание проводят за неделю до процедуры.

Если в землю посажены семена, а не рассада, то их нужно перебрать, удалить все плохие (битые, черные), а затем замочить для прорастания. Для этого берется хлопчатобумажная ткань или салфетка, на нее укладывается посадочный материал, затем накрывается, поливается и ставится в теплое место. Через 2-3 дня семена проклюнутся.

Использование плодов

Фермеры выращивают баклажаны «Алмаз» на продажу. Плоды, созревшие в саду или теплице, используют для сезонного потребления и консервирования. Баклажаны запекают, жарят и тушат. Они готовят рагу, жаркое, икру и другие вкусные блюда.

Для зимнего потребления баклажаны ферментируют, маринуют, замораживают, сушат и сушат. Они также являются распространенным ингредиентом в пластах наряду с другими овощами.

Как сохранить выращенный урожай

Нарезать баклажаны, когда они вырастают до характерного размера в диапазоне — от 14 до 18 см Удалить нижние плоды касаются земель как можно скорее, иначе они могут сгнить. Кроме того, путем удаления первородных, вы стимулируете куст формировать новые яичники. Алмазные можно хранить свежими в холодильнике в течение месяца. Но для этого берут плоды без малейших повреждений и упаковать их в фильме. Баклажаны хранятся в морозильнике до следующего урожая. Кроме того, с замороженными вы можете сделать то же блюдо, как свежими, но они готовятся быстрее.

Перед заморозкой баклажаны можно нарезать кусочками или пластиком, зимой их остается только вынуть и сложить в кастрюлю или сковороду

Особенности посадки и ухода

Долгий вегетационный период теплолюбивого растения требует посадки Алмаза на постоянное место в виде рассады. Чтобы получить крепкую и зеленую рассаду баклажанов, необходимо соблюдать агротехнические условия.

Срок посадки

Сроки посева баклажанов Алмаз сочетаются с местными климатическими условиями. Всходы появляются на 7-10-й день. Возраст готовых саженцев колеблется от 60 до 70 дней. Сроки посева баклажанов определяют методом обратного отсчета от дня и месяца при благоприятных погодных условиях.

Учитываются 3 пункта:

• период появления ранних заморозков;
• выращивание в закрытом грунте;
• открытое поле.

Чем раньше наступают холода, тем старше должна быть рассада Даймонд: период от посева семян до высадки рассады в этот временной промежуток увеличивается. Для открытого грунта семена ромашки следует высаживать на 2 недели раньше, чем для тепличных условий.

Подготовка почвы

Приобретенные в магазине почвенные смеси не требуют дополнительной обработки. Например, смесь почва содержит чистые компоненты FASCO как торф, биогумус, доломитовой муки и минеральных удобрений. Почвы аналогичного состава должны быть получены в процессе его самоподготовки.

Содержание садовой земли/леса, торфа/мелких опилок и перегноя должно быть в соотношении 1:1:1. На 1 килограмм почвенного субстрата следует добавить 10 граммов древесной золы. Полученную смесь необходимо подвергнуть термической обработке до 100 градусов.

Отопление может быть достигнуто:

• в печи;
• микроволновка;
• пролив кипятка;
• выдерживание на водяной бане.

Необходимо использовать подготовленную почву через 7-10 дней, после того, как микрофлора почвы восстанавливается.

Подготовка посевного материала

Будущий урожай Алмаза зависит от качества семян баклажанов и их обработки перед посевом. На этом этапе устанавливается устойчивость к болезням и скорость развития.

Выбор семян

Семенной материал приобретают в специализированных магазинах или готовят самостоятельно. Баклажан Алмаз – сортовой овощ, семена которого пригодны для заготовки. Семена извлекаются из биологически зрелых коричневых плодов. Их промывают в соленой воде, сушат и хранят до посева.

Семена алмазов из магазина могут быть как в фунгицидно-минеральной пленке, так и без нее. Глазированный инокулят не требует дальнейшей обработки.

Смотрите также

Как посадить и ухаживать за баклажанами в открытом грунте Подробнее

Калибровка

Сортировка по плотности позволяет отбраковывать зеленые семена баклажанов. В 100 миллилитрах воды разводят от 3 до 5 грамм соли. Всыпьте семечки и перемешайте. Подождите 20 минут. Пустые семена удаляют с поверхности. Те, что остались на дне, промывают холодной водой и сушат.

Обеззараживание

Дезинфекция необходима для уничтожения бактериальной и вирусной инфекции на оболочках алмазных семян.

Существует несколько способов гравировки:

• 5-минутная выдержка в горячей воде температурой 50 градусов;
• выдержка 25 мин в растворе марганца из расчета 1 г на 1 л воды;
• 15-минутная дезинфекция в растворе перекиси водорода (2 миллилитра на 100 миллилитров воды).

Семена промывают и сушат.

Стимуляция

Для улучшения всхожести рекомендуется проводить стимуляцию семян Алмаз в 3 этапа:

• лучше всего одетый;
• яровизация;
• замочить.

Первый этап – выдержка в течение суток в растворе аммофоски и древесной золы (1 чайная ложка на 1 л воды). Сельскохозяйственные предприятия производят стимуляторы роста семян с хорошим эффектом. На втором этапе семена укладывают на марлю и помещают на 2 дня в нижнюю часть холодильника, где температура 6-7 градусов. Кратковременное действие низких положительных температур способствует более интенсивному развитию семян.

В яровизированных семена помещают на плоской пластине между слоями ваты, пропитанной при температуре от 25 до 27 градусов до набухания. Не допускайте пересыхания и чрезмерного увлажнения. Для сохранения парникового эффекта посевной материал накрывают пленкой, оставляя отверстие для вентиляции.

Посадка рассады

Проросшие семена высаживают ромбиком семян при этом в горшочки/стаканчики друг от друга на глубину 2 сантиметра. Подсушенные семена высевают в пластиковую емкость. Горшки и контейнеры должны быть на 2/3 заполнены подготовленным рыхлым грунтом, иметь дренажные отверстия.

После посадки, почва вливали с теплой водой, чтобы смачивать и компактным. Семенной контейнеры покрыты полиэтиленовой пленкой и помещают в теплом и светлом месте. Почва должна быть влажной, чтобы предотвратить струпьев.

Уход за ростками

Вазы с ромбовидными бутонами следует размещать в хорошо освещенном месте при температурном режиме днем ​​(20-25, ночью) не ниже 15 градусов. Дневной свет должен поддерживаться в течение 12-14 часов при показателе освещенности 12000 лк. С помощью люксметра определяют необходимость применения фитоламп.

Нарушение этих условий приведет к вытягиванию и истончению стебля. Более низкая температура при достаточной яркости освещения позволит сформироваться корневой системе побега, замедлив развитие наземной части. С появлением 2-х настоящих листочков проводят отбор. На юге России баклажаны Алмаз можно сеять прямо в грунт, без прищипки, но с прореживанием слабых растений.

Цель пикировки при пересадке – формирование мочковатой корневой системы у баклажанов в будущем. Горшки или емкость с ростками проливают водой. Кусок почвы с корнями извлекают из контейнера. Конец корешка защипывается на 0,5 см. Росток помещают в новый контейнер и присыпают землей со всех сторон. Сбрызнули водой для увлажнения и уплотнения.

Через неделю после пересадки необходимо повысить дневную и ночную температуру, чтобы стимулировать развитие стебля и листьев.

Закаливание

Когда сеянцы имеют 6-7 листьев, они готовы посадить в землю. Растения используются для прямого солнечного света и свежего воздуха. Необходимо принимать баклажаны снаружи в теплые солнечные дни без ветра. Не первое пребывание не более 20 минут. За 7-10 дней, при благоприятных условиях, она занимает до 5-7 часов.

Подготовка грядки

Земля в теплице и в саду готовят с осени: он выкопал, сложные удобрения или сгнили навоза с древесной золы применяются. Кислые почвы подлежат известкование. Весной, удобрения применяются за 2 недели до посадки. На ведро перегноя и 2 стакана золы добавляют в 1 квадратный метр гребня.

Посадка

Почва к моменту посева должна быть прогрета до 14 градусов. В противном случае, растение не укоренится хорошо и может умереть. Пересаживать баклажаны в грунт нужно, когда пасмурно или на закате. Посадка узор — 60×40 сантиметров между рядами, 6-8 растений на квадратный метр.

Растительный не любит тень. Ряды в теплице должны располагаться в шахматном порядке. В открытом грунте лучше придерживаться однорядной посадки. Баклажан Алмаз хорошо переносит соседство в теплице с томатами, перцами и не совместим с огурцами, требующими повышенной влажности и частого полива. С южной стороны высаживают низкорослые растения, чтобы не скрывать насаждения северной половины.

Правила посадки:

• глубина лунки должна соответствовать размеру емкости с рассадой;
• вода для полива отстоянная, тепловатая;
• почва защищена от пересыхания.

Смотрите также

Можно ли сажать баклажаны в одну теплицу с огурцами, как выращивать и ухаживать Подробнее

Баклажаны, за день до пересадки, обильно поливают, чтобы сформировать кома, которая защищает корни, когда они удаляются из контейнера. Подготовленные лунки заполнены водой. Если банк / стекло имеет упругие стены, стоит измельчения и вытаскивания ростка с корневым комом. Поместите рассаду в подготовленное отверстие. Растение посыпают сухой почвы, измельчают, поливают и покрыты сухой скошенной травы.

Первые дни баклажаны оберегают от перегрева. Теплицу и открытый грунт накрывают светонепроницаемой пленкой, сохраняя возможность проветривания.

Уход после посадки в теплицу или открытый грунт

Если Almaz баклажаны рассада прижилась на постоянное место, уход за урожай минимальна:

• растение поливают;
• расслабься;
• кормление.

Первый раз после посадки поливают через 10 дней. Ежедневный полив не требуется, достаточно поливать растение два раза в неделю.

Почву рыхлят для доступа воздуха к корневой системе, удаляют сорняки, так как они могут вызывать заболевания баклажанов:

• гниение;
• вирус;
• грибы

Подкормите кусты баклажанов 3 раза.

1. Мочевину через полмесяца после посадки на место произрастания.
2. Мочевина+суперфосфат — через месяц.
3. При появлении плодов их подкармливают коровьим навозом.
4. Если завязей мало, можно добавить калий.

При недостаточном опылении цветков особенно привлекаются насекомые-опылители. Для этого кусты опрыскивают сладким раствором, для приготовления которого потребуются:

• борная кислота – 2-3 г;
• сахар – 100 г;
• горячая вода — 1 л.

Необходимость зажимая баклажаны Алмаза является спорным вопросом. У садоводов нет единого мнения на этот счет.

Болезни и вредители

Алмаз имеет хороший иммунитет, но в неблагоприятных условиях может поражаться различными болезнями и вредителями.

Распространенные болезни сорта Алмаз и меры борьбы с ними:

Борьба с вредителями:

1. Картофельный жук. Это главный вредитель Алмаза. Их личинки способны съесть все листья за пару дней. Способы борьбы:
   • ежедневно осматривайте кусты и собирайте жуков, пока они не отложат яйца;
   • опрыскивать хлорофосом – 30 г препарата развести в 10 л воды, можно использовать другой инсектицид.
2. Белокрылки, клещи, медведки и тля контролируются системными инсектицидами. Также рекомендуется посыпать дорожки древесной золой и пушистой известью.

Как ухаживать за культурой

От тепличных условий отказываются при появлении бутонов. Для нормального развития побегов температуру снижают до 15°С. Низкий показатель замедлит вытягивание стеблей баклажанов и поможет сформироваться корневой системе. Через 1-2 недели температуру повышают для продолжения развития надземной части растения.

Полив

Рассаде, как и взрослому растению, необходим регулярный полив. Воду лучше пить негазированную, но не слишком холодную. Процедуру полива проводят по мере подсыхания земляного кома. Как показывает практика, достаточно одного раза в 3 дня.

Подкормка: виды и пропорции

Подкормки проводят с периодичностью 2-3 недели. Их желательно совмещать с поливом, чтобы растворенные удобрения не обожгли корни растений.

Рекомендуемые добавки:

• После пересадки. Через 3 недели после высадки рассады в грунт проводят первую подкормку: добавляют раствор мочевины (30 г на 10 л воды).
• Во время цветения. Поливают раствором суперфосфата и мочевины, разведенных 10 г на 10 л воды. Норма расхода – 500 мл на одно растение. Можно использовать органику: растворить в 1 ведре воды 1 л коровяка и 200 г золы.
• Во время плодоношения. Поливать раствором суперфосфата – 40 г развести на 10 л воды. Второй вариант – растворить мочевину (60 г), суперфосфат (60 г) и хлористый калий (20 г) в 10 л воды).
• Затем появляются плоды. Перед поливом почву посыпают золой.

Закалка

Даймонд – сорт баклажанов, не отличающийся требовательностью. Но перед высадкой в ​​грунт необходимо предварительное закаливание молодых саженцев. Процедура проста и не требует использования каких-либо инструментов. Садовник должен получить горшечную растительность на открытом воздухе.

Первая процедура закалки баклажанов занимает 15 минут. Каждый день интервал увеличивают на 2-3 минуты. Погодные условия на улице должны быть благоприятными, чтобы не выморозить культуру. Горячий воздух и солнце – еще одно требование.

Пересадка

Растение лучше перенесет пересадку и приживется на новом месте, если на нем будет не менее 5 листьев. С появлением такого количества листьев происходит достаточное развитие корневой системы баклажанов. После появления всходов отсчитывают 70 дней, и культуру пересаживают в открытый грунт. Время посадки приходится на конец мая и продолжается до начала июня.

Этот период благоприятен для посадки, так как земля успевает прогреться и нет морозов. Рассаду перед посадкой поливают водой, замачивая. Корень углубляют на 7 см, высаживая ростки рядами. Между растениями необходимо соблюдать расстояние 30 см, а между рядами 65 см на 1 кв м достаточно для посадки 6-ти половых баклажанов.

Формирование куста

Благодаря образованию кустов, можно получить первые спелые плоды быстрее.

Особенности формирования сорта «Даймонд»:

• Остается всего 2-3 стебля, самый крепкий и высокий. Остальные удаляются, чтобы не расходовать жизненные силы растения.
• Обрезку лишних побегов проводят перед цветением. При появлении на кусте цветков обрывают только пожелтевшие листья.
• Пасынки этого сорта не удаляют, так как он имеет особенность образовывать на этих побегах завязи. Поэтому стрижка пасынков может негативно сказаться на продуктивности.
• Подвязка обязательна, без нее растение может сломаться.

Читайте также Картофель Гала: описание сорта, фото, выращивание, отзывы

6 важных пунктов ухода за баклажанами Алмаз

Рекомендуем прочитать другие наши статьи

• Подкормка рассады баклажанов
• Лучшие сорта синих слив
• Грибовский сорт чеснока
• Индийская бегунья породы утка

Для того чтобы получить богатый урожай, нужно соблюдать правила ухода за сортами баклажанов Алмаз.

Уход за баклажанами Diamond

1. Полив производят каждые 3 дня. В засушливые периоды ежедневно.
2. Прополка и удаление сорняков позволяет растению быстрее расти.
3. Каждые 3 недели после посадки рассады или проращивания (метод семян), он должен быть подан. Первый раз с мочевиной, второй раз с мочевиной с суперфосфатом, а когда плоды появились, с раствором коровяка, гумата калия (1 г / 10 л воды). После того, как внешний вид фруктов, вы можете использовать простую золу, ее выливают в землю как раз перед поливом.
4. Формировка кустов позволяет получить более быстрый урожай. Стеблей должно быть не больше двух-трех, самых крепких и высоких. Все ненужные удаляют, чтобы они не тянули силы куста, но сделать это нужно до цветения. После появления первых цветков на растении можно срезать только пожелтевшие листья (для снятия нагрузки с растения) или урожай. Пасынки удалять не нужно. Сорт Алмаз имеет способность образовывать пасынки, поэтому на вынос, после того как куст начнет цвести, можно потерять урожай или просто уменьшить его объем.
5. Лига почти так же важна, как и полив. Плоды растения тяжелые, без подвязки могут сломать стебель.
6. Больше всего от «нашествий» колорадского жука страдает баклажан «Алмаз». Его нужно собирать утром и вечером, либо обработать растение любым эффективным препаратом.

Особенности выращивания

Уход за баклажанами заключается в своевременном поливе, рыхлении, прополке, подкормке, борьбе с вредителями. При рыхлении важно не повредить корневую систему растения. Мульчирование избавляет от трудоемких операций: прополки, рыхления.

Подкормку корнеплодов баклажанов проводят в период цветения и раннего плодоношения, внекорневую подкормку (для образования завязей), цветение Алмаза. Необходим регулярный осмотр кустов для выявления вредителей и болезней.

На открытом грунте

В южных регионах, не нужно зажать побеги и удалить Almaz баклажаны цветы. В открытом саду растения нуждаются в более частом поливе из-за повышенного испарения. Опавшие листья – признак недостатка влаги в почве. Для увлажнения куста баклажанов достаточно 1-2 литров на куст. При первых признаках заражения столбуром (фитоплазмозом) больные растения необходимо уничтожить.

В теплицах

В условиях короткого лета плодоношение кустов баклажанов Алмаз ограничивается прищипкой завязей.

Проблемы, возникающие при выращивании в тепличных условиях:

• переувлажнение почвы и воздуха;
• недоступность для насекомых-опылителей;
• восприимчивость к вирусным инфекциям.

Повышенная влажность приводит к снижению урожая, загниванию плодов. Баклажаны Алмаз не являются самоопыляющимися растениями. Обеспечивает доступ в теплицу пчелам и другим насекомым-опылителям. Влага и сквозняки – причина появления табачной мозаики на побегах.

В зависимости от климата

Способ выращивания баклажанов Даймонд адаптирован к климатическим условиям региона. Теплица необходима в период затяжной весны, ранних заморозков. Открытый грунт возможен ранней весной и осенью сухой и теплый. Весна, начало лета, при возможном понижении ниже 15 градусов, требуют укрытия выбросов.

Посадка баклажанов семенами в грунт

Посев семян баклажанов Алмаз сразу на грядку или в теплицу практикуется относительно редко. В общем, это возможно только в южных регионах. Порядок подготовки почвы в этом случае ничем не отличается от описанного выше, схема посадки также не меняется. Также требуется предпосевная обработка семян. Лучшее время для процедуры – первые две декады апреля. Урожай созревает на 12-15 дней позже, чем при выращивании Алмаза из рассады.

В каждую лунку сажайте от 2 до 5 семян. Затем нужно будет проредить всходы, как при выращивании рассады. До появления всходов грядку накрывают черной полиэтиленовой пленкой. После того, как семена прорастут, их держат под укрывным материалом первые месяц-два. Для защиты от грибковых заболеваний, особенно от «черной ножки», почву посыпают древесной золой или коллоидной серой. Сами саженцы присыпают толченым мелом или активированным углем.

Период созревания баклажанов Алмаз достаточно длительный, посадка семян в грунт, а не рассады, все равно задержит сбор урожая

Опытные огородники советуют сажать ромашку вперемешку с редисом. Во-первых, баклажаны долго всходят, могут просто заблудиться на грядке. Во-вторых, редька, смыкаясь в сплошной коврик, защитит молодые всходы от сорняков.

Советы и рекомендации

Практический опыт выращивания баклажанов Алмаз поможет начинающим огородникам избежать ошибок и снизить интенсивность работ по уходу.

Посев с кипятком

Применение горячей воды стимулирует прорастание семян Алмазные без предварительного обеззараживания или замачивания. Семена сухое. Контейнер с землей высевают семена и поливали с кипящей водой. Контейнер плотно закрывают пленкой и помещают в теплое место, пока не появятся побеги.

Пикировка рассады из общей плошки

Almaz баклажаны капуста, которые проросли в контейнере, купанием и оседают с вилкой. Земля хорошо увлажнена. Зубы вилки захватить ком вместе с корнями, не повредив их. Корневой конец отрезается. Росток помещают в стакан, посыпают землей, дробленый, поливают.

Баклажаны и перцы

Баклажан Даймонд хорошо переносит соседство с перцем в теплице и открытом грунте, так как имеет схожие требования к уходу.

Способ перевалки

Пересадка баклажанов сопряжена с риском повреждения корня. Чтобы этого избежать, необходимо хорошо полить баклажаны и дать им отдохнуть сутки. Вокруг корней образуется ком, необходимый для защиты корневой системы. Легкое постукивание по краям и дну емкости поможет отделить ее и удалить кустик баклажана.

Колорадский жук. Как бороться

Алмаз баклажан восприимчивы к вредителям, как и все представители семейства пасленовых. Нельзя использовать пестициды во время цветения и образования завязей. Остается только ручной сбор жуков и личинок на растениях и разрушения однократное применение инсектицида до цветения можно.

Удобрение

Для поддержания роста растений после сбора урожая проводят подкормку комплексным удобрением, например, Фертика Люкс универсальная. Первая подкормка – через 14 дней после пересадки, далее следует перерыв в 2 недели. Норма определяется по инструкции.

Во время цветения, Алмаз баклажаны требуют фосфора и азота. Полезные вещества содержатся в минеральных удобрениях (суперфосфат, мочевина), коровяке/птичьем помете. Органические вещества предпочтительно ферментируют в течение 10 дней и разбавляют 1: 10/20. В фазу плодоношения потребность в азоте отпадает. Растениям, кроме фосфора, необходим калий, содержащийся в хлористом калии и золе.

В каких регионах выращивать

Сорт районирован для выращивания в Среднем Поволжье, на Среднем и Южном Урале, юге Западной Сибири и Дальнем Востоке.

Описание баклажана Алмаз

Характеристики и описание сорта баклажанов Алмаз известны многим дачникам. Выращивание достаточно надежное: всегда плодоносит, не требует много мероприятий по уходу, хорошо плодоносит как в теплице, так и в открытом саду. По этим причинам многие садоводы отдают предпочтение этому сорту.

По описанию баклажаны Алмаз относятся к сортам среднего срока созревания. От появления всходов до полного созревания проходит 110-150 дней. Это значение может варьироваться в зависимости от условий выращивания и региона.

Если культура получает много солнца, питательных веществ и регулярный полив, развитие растения идет гораздо быстрее. При недостатке света срок созревания может увеличиться.

Верхушки баклажанов Алмаз компактные, вырастают в высоту до 40-60 см. Этот вид культуры отличается от других своим ранним и дружным ветвлением. В период активного роста баклажан дает большое количество пасынков, что способствует получению высоких урожаев.

Описание плодов

Плоды класса Diamond цилиндрические темно-фиолетовые. Длина баклажана 15-20 см, диаметр 7,4 см, самые нижние плоды всегда касаются земли. Внутри баклажаны зеленые с мякотью средней плотности. Вес плода от 90 до 170 г.

Сбор и применение урожая

Урожай баклажанов Алмаз собирают через месяц после цветения. Спелые овощи приобретают красивый яркий цвет, становятся эластичными и устойчивыми. Если баклажаны вовремя не сорвать, они горчат, теряются вкус и эластичность. Нарежьте овощи садовыми ножницами, оставив стебель. Поврежденные и поцарапанные овощи съедают сразу, а целые плоды оставляют для более длительного хранения.

Важно! Баклажаны можно хранить не более одного месяца. Нежные овощи чувствительны к свету и температуре, поэтому ешьте их как можно скорее. Собранную культуру помещают в темное сухое место с температурой воздуха 10 градусов и влажностью воздуха 80%. Хранение баклажанов на свету недопустимо, так как в них содержится соланин. Вещество делает баклажаны горькими и небезопасными для здоровья.

Баклажаны активно используются в кулинарии. Они служат основой для таких вкусных и полезных блюд, как икра из баклажанов, овощные закуски, супы-пюре. Хороший способ получить от овоща максимум пользы и наслаждаться им как можно дольше – приготовить зимние заготовки и соленья. Хозяйки консервируют баклажаны с морковью, огурцами, помидорами, готовят острые закуски с хреном, чесноком и укропом. При варке плоды значительно уменьшаются в размерах, теряя жидкость.

Интересный! Диетологи рекомендуют есть баклажаны людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Овощи выводят из организма холестерин, нормализуется сердечная деятельность. Также употребление баклажанов благотворно влияет на работу печени и почек.

Баклажан Алмаз: отзывы и фото тех, кто сажал

Баклажан Алмаз – один из самых популярных сортов баклажанов в России, поэтому форум огородников и огородников оставил множество отзывов огородников, десятилетиями занимающихся хозяйством на своих грядках. Дальше будет лишь малая часть таких отзывов, но выделяющая основные качества баклажанов Алмаз:
Светлана, 44 года, пос. Коркино, Челябинская область:
Баклажан Алмаз растет в моей теплице уже много сезонов подряд, и я не собираюсь менять этот сорт на другие. Меня все устраивает в этом овощном растении: сроки созревания плодов, не слишком сложный уход, хорошая урожайность. Собранные плоды универсальны: использую их для приготовления различных блюд и закусок, храню на зиму.

Фото и отзывы о баклажанах сорта Алмаз

Олеся, 39 лет, Рязань:
Баклажаны Алмаз я посадила сначала в открытый грунт, так как на участке не было теплицы. Через несколько лет муж сделал эту конструкцию на участке и теперь внутри у меня созревают баклажаны. Могу сказать, что в теплице урожайность этого овоща была несколько выше, чем в открытом грунте.
Екатерина, 49 лет, Пенза:
Сорт баклажанов Алмаз в нашей области выращивают во многих хозяйствах, так как он очень урожайный, не требует особого ухода, хорошо растет и плодоносит в теплице. Но некоторые дачники выращивают этот сорт на грядках и получают хорошие урожаи. Баклажаны Алмаз особенно отзываются на подкормки: лучше формируются завязи, быстрее созревает урожай.

Баклажан Алмаз видео

За десятилетия, прошедшие с момента интродукции баклажана «Алмаз», его популярность среди овощеводов не уменьшилась, несмотря на то, что за это время выведено множество новых сортов и гибридов баклажана с улучшенными характеристиками.
Ведь сорт Алмаз отличается высокой устойчивостью к болезням, дружной урожайностью, хорошей урожайностью и достаточно простым уходом. Поэтому большинство овощеводов, однажды посадив алмазскую баклажаны, уже не хотят выращивать другие сорта этой овощной культуры.

Как правильно сажать баклажаны?

Для посадки баклажанов Алмаз в открытый грунт необходимо солнечное место, где нет постоянной тени, высокого уровня грунтовых вод или сильного сквозняка. В случае с теплицами помещение необходимо проветривать. С осени почву удобряют. Если не успели в прошлом году, можно сделать это за 2 недели до посадки баклажанов, но используется только перегной, свежее удобрение сожжет корни молодых побегов.

Посадить рассаду в грунт

Читайте также: Огурцы Емеля: описание сорта, фото кустов и полученного урожая, инструкция по выращиванию

Грядку, независимо от места посадки, делят по следующей схеме: между отдельными лунками 30-35 см, между рядами 60 см.

Для высадки рассады в открытый грунт берут только те растения, которые имеют 4-5 листьев, для теплиц — 6-7 листьев, остальные можно оставить расти. Перед посадкой их поливают, чтобы корни напитались водой.

Семена баклажанов можно сажать только в прогретую до +15 градусов почву. Плотность посадки небольшая, между семенами оставляют 5 см, после появления всходов их прореживают, удаляя или пересаживая самые слабые. Крепкие побеги должны расти на расстоянии 30-35 см друг от друга.

Достоинства и недостатки

Популярность баклажанов Алмаз среди наших огородников связана с достоинствами и преимуществами этого сорта.

Преимущества:

• высокая производительность;
• красивая подача фруктов;
• стабильность плодоношения;
• достаточная устойчивость к грибкам и вирусам;
• простой и нетребовательный к условиям выращивания уход;
• приятный вкус без горечи;
• сохранение качества и транспортабельности;
• шипов на стебле нет.

Алмаз имеет некоторые недостатки:

• точность температурного режима;
• необходимость периодических подкормок;
• нижние плоды касаются земли; это может вызвать гниение;
• подвержен нападению колорадского жука.

Подготовка почвы для посадки баклажан

Так как выращивание баклажанов осуществляется на рассаду, предварительно необходимо подготовить почву для посадки семян.

Рыхлая и питательная почва – залог быстрого прорастания семян. Его можно купить в цветочных магазинах или сделать своими руками. Для этого смешайте перегной, опилки и торф. Перед добавлением опилок их необходимо дважды ошпарить кипятком для удаления смолистых веществ.

См также: Перевозка пчелиных ульев на дальние расстояния

Грунт для рассады

Также землю можно брать прямо с огорода.

Земля, на которой выращивались помидоры, перец и картофель, не подходит для посадки семян баклажанов. Лучшие предшественники – огурцы и капуста.

Обработка семян

Лучше использовать семена сборки в прошлом году. Они должны быть нагреты в течение 4 часов при температуре +25 градусов. После этого, это хорошо, чтобы поднять температуру до + 50 ° в течение 40 минут. Теперь семена должны быть промыты в перманганата калия в течение 20 минут, затем промывают водой и помещают в раствор биологических стимуляторов. Они могут быть специальные препараты, алоэ или мумия. Рекомендуется овощеводы более занятыми, чем следовать хотя бы одно правило. Семена должны быть активированы перед посадкой. Чтобы сделать это, они размещаются на марлю, которая смоченную водой и оставляют на 2-3 дня. Еще один момент: Вы можете решить вопрос «когда сажать баклажаны» после ознакомления с характеристиками сорта. Позднее созревание можно высевать в феврале.

Посев

В нашей стране более привычно высаживать разные сорта баклажанов в теплице. Даже если условия позволяют это делать в открытом грунте, предпочтение отдается способу, состоящему из двух этапов:

1. Посев семян на рассаду.
2. Выращивание рассады.

Через месяц после посева семян станет ясно, какие из них дадут хороший урожай, а какие нет. Для выращивания необходимо будет соотнести требования почвы с возможностями, которые имеются на данный момент.

• почва должна быть нейтральной или слабокислой;
• если почвы кислые, раз в три года вносят известь;
• при подготовке почвы следует внести органику (примерно за неделю, по возможности раньше);
• можно сажать баклажаны после моркови, лука, капусты, тыквы и кабачков.

На упаковке описание сорта всегда крайне скудное, поэтому многим садоводам приходится полагаться на другие источники информации, читайте отзывы, об этом ниже.

Семена алмаза мелкие, перед посевом их желательно замочить, хотя это и не обязательно. Семена можно подготовить последовательно, пройдя несколько этапов:

• калибровка;
• дезинфекция;
• стимуляция роста.

Подсказка! Если вы доверяете агробизнесу, производящему семена, вы можете пропустить все три шага. Хороший садовод сам обрабатывает семена.

Чтобы определить правильное время посадки для региона, необходимо иметь от 50 до 70 дней до того дня, когда баклажаны можно будет сажать в теплицу или в открытый грунт.

Ниже приведено описание комплексного ухода. Сорт «Диамант» неприхотлив, но определенные требования все же необходимо соблюдать.

Семена необходимо высаживать в отдельные розетки. Растение плохо переносит уборку. На фото ниже показано, как должны выглядеть баклажаны «Алмаз».

Похожие записи:

Сеялка для чеснока: чесночная сажалка своими руками, обзор лучших моделей приборов для посадкиКартофельная моль: как с ней бороться, чем обработать картофель при закладкеВыращивание редиса в теплице посадка и уход, описания, характеристики и фото Все о посадке и выращиванииДвухъярусный лук: посадка и уход, когда сажать и как растить, фото урожая, выращивание осенью