4 сорта томата Воловье сердце: описание, фото, отзывы

Содержание
  1. Характеристика сорта томата Воловье сердце в таблице
  2. Сбор и применение урожая
  3. Описание и характеристика сорта томата Воловье сердце, отзывы, фото
  4. Основные качества плодов
  5. Фото-галерея сорта томата Воловье сердце
  6. Как вырастить рассаду
  7. Подготовка к посадке
  8. Уход
  9. Преимущества и недостатки, отличия от других сортов
  10. Дальнейший уход за томатными грядками
  11. Подкормки
  12. Полив, прополка и рыхление
  13. Пасынкование и формировка куста
  14. Подвязка
  15. Профилактическая обработка
  16. Подробное описание сорта томата Воловье сердце
  17. Характеристика куста
  18. Характеристики плода
  19. Сроки созревания и урожайность
  20. Болезни и вредители
  21. Борьба с болезнями и вредителями
  22. Профилактика
  23. Если листочки на стволах стали желтеть
  24. Если листья закручиваются
  25. Урожайность
  26. Достоинства и недостатки сорта томата Воловье сердце
  27. Особенности посадки сорта томата Воловье сердце
  28. Посев семян и выращивание рассады
  29. Высадка в грунт
  30. Разновидности сорта томата Воловье сердце
  31. Воловье сердце розовое
  32. Фото-галерея сорта томата Воловье сердце розовое
  33. Особенности посадки сорта томата Воловье сердце розовое
  34. Воловье сердце Минусинское
  35. Фото-галерея сорта томата Воловье сердце Минусинское
  36. Особенности посадки сорта томата Воловье сердце Минусинское
  37. Воловье сердце полосатое
  38. Фото-галерея сорта томата Воловье сердце полосатое
  39. Особенности посадки сорта томата Воловье сердце полосатое
  40. Правила выращивания
  41. Особенности ухода за различными разновидностями сорта томата Воловье сердце
  42. Высаживание в грунт
  43. Устойчивость сортов томата Воловье сердце и профилактика заболеваний
  44. Сбор, использование и хранение сортов томата Воловье сердце
  45. Условия выращивания помидор
  46. Требования к почве для посадки
  47. Правила посева
  48. Пересадка рассады в открытый грунт
  49. Уход за сортом после пересадки
  50. Сравнение сорта томата Воловье сердце разных разновидностей с другими сортами в таблице
  51. Пасынкование и подвязывание

Характеристика сорта томата Воловье сердце в таблице

ХарактеристикаОписание
ОписаниеПозднеспелый индетерминантный сорт для открытого и закрытого грунта
Период созревания105-120 дней
Вес плодаСредний 150г, максимальный 300г
Описание фруктовРозовато-малиновые, сердцевидные, умеренно ребристые. Вкус

хорошо.

Производить630-690 ц/га
ИспользоватьПодходит для салатов.
Предпочтительные регионы выращиванияНикто. Предпочтительнее выращивание в южных регионах.
Устойчивость к болезнямПри большинстве пасленовых болезней.
Сельскохозяйственная техникаТребует подвязывания и формирования.
Год внесения в Государственный реестр2000 год
АвторЗАО «НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОРПОРАЦИЯ» НК. ОГРАНИЧЕННОЕ».

Сбор и применение урожая

Первые и, как правило, самые крупные плоды томатов «волчье сердце» созревают в начале августа. Сбор урожая заканчивается в середине-конце сентября, в зависимости от погодных условий.

Если погода уже испортилась, а на ветках остались зеленые помидоры, их лучше сорвать. Они хорошо растут на солнечном подоконнике. Помидоры этого сорта можно хранить в погребе или в холодильнике, так как они редко трескаются.

Эта особенность высоко ценится аграриями: помидоры относительно долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Из-за больших размеров этот сорт томатов не подходит для засолки. Он больше подходит для заправок к супам и салатам. Они придают прекрасный вкус и аромат соусам, пасте, сокам, коктейлям. Из одного килограмма фруктов можно получить до 800-900 мл томатного сока.

Как выглядит спелый томат «Бычье сердце», смотрите на фото.

Описание и характеристика сорта томата Воловье сердце, отзывы, фото

Полудетерминантный сорт томатов с крупными плодами и средним сроком созревания. В средней полосе рекомендуется выращивать в теплицах. Период от всходов до начала созревания 111-115 дней.

Высота куста в теплице 1,2-1,5 метра, в вытяжке чуть ниже. Требует подвязки к опоре или шпалере и прищипки. Лучше всего формировать растение на 1-2 стеблях, то есть необходимо оставить только 1 пасынок под первой цветочной кистью, либо не оставить вообще ни одного.

Лист этого помидора среднего размера, зеленого цвета. Соцветие простое и промежуточное. Первое соцветие размещается на 9-11 листах, последующие — через каждые 3 листа.

Основные качества плодов

Фото-галерея сорта томата Воловье сердце

Помидор из говяжьего сердца

Семена помидоров

Помидоры на кусте

Фрукты в форме сердца

Алтайские семена

Большие помидоры Говяжье сердце

Рассада помидоров сорта Коровье сердце

Коровье сердце

Бычье сердце разных компаний

Томат Сердце говяжье в разрезе

Спелые фрукты

Как вырастить рассаду

Воловье сердце, как и все томаты, хорошо растет на легких, плодородных почвах, состоящих из перегноя, торфа и песка. Грядки должны находиться на солнечном месте без ветра.

Подготовка к посадке

Перед высадкой томатов в открытый грунт или в теплицы рассаду предварительно выращивают. Семена можно приобрести в магазине, но опытные овощеводы советуют сохранять их от предыдущего урожая.

При выборе семян поставщика обращайте внимание на целостность упаковки и срок годности. Немедленно выбросьте мелкие семена. Здоровые, сильные растения вырастут только из одного крупного цельного семени.

Ссылка. На рынке можно найти готовые к посадке семена. Их уже обрабатывают дезинфицирующими средствами и стимуляторами роста.

Если вы решили заготовить посадочный материал самостоятельно, следуйте инструкции:

  1. Проведите тест на всхожесть за две-четыре недели до посадки. Для этого заверните несколько семян во влажную ткань и замочите на сутки в теплой воде. Оставьте открытые семена на влажной ткани на три-четыре дня. Потом их можно будет посадить.
  2. Посадочный материал необходимо обеззаразить раствором марганцовки (1%), «Фитоспорином» или другими средствами. Замочить в растворе обернутые марлей семена на 15-20 минут, затем промыть чистой водой. Если вы используете марганцовку, возьмите 1 г вещества на 1 л воды. При использовании других дезинфицирующих средств следуйте инструкциям на упаковке.
  3. Для повышения устойчивости к болезням и всхожести томатов обработайте семена обычной древесной золой или приготовленными микроэлементами. На 250 г воды используйте чайную ложку золы. Настаивайте один день. Затем замочите семена на 3-4 дня. После этого их следует промыть. Чтобы семена лучше проросли, за день до посадки положите их во влажную ткань и оставьте в теплом месте.

Посев томатов сорта «Беф-сердце» проводят за два месяца до посадки под пленку, в теплицу или в открытый грунт, в первой декаде марта.

Вкусный, сочный и ароматный великан на огороде – томат

Уход

Посадочный материал высевают во влажную почву на глубину 2-2,5 см и ставят в теплое солнечное место. Температуру следует поддерживать в районе 20–22 °C. Ящик с рассадой можно накрыть пленкой, чтобы томаты быстрее взошли. При появлении второго листа сеянцы пикируют в отдельные емкости с питательным грунтом.

Перед высадкой в ​​грунт рассаду закаливают. На 10-12 дней выносят на открытый воздух. Сначала растения оставляют на пару часов, постепенно увеличивая это время до 12 часов. Если нет заморозков, в последние несколько дней перед посадкой рассаду можно вынести на ночь на открытый воздух.

Ссылка. В теплицу томаты можно пересаживать с апреля, в парник под пленку – в начале мая. Во второй-третьей декаде мая его можно пересадить в открытый грунт. В целом следует ориентироваться на климатические особенности региона.

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Мнения огородников о томате Beef Heart не всегда совпадают. При всей внешней красоте фрукта многие считают, что его аромат далек от идеала. Среди явных достоинств сорта чаще всего выделяются:

  • отличный товарный вид фруктов;
  • хорошая производительность;
  • возможность сбора семян с собственного огорода (это не гибрид);
  • хорошая устойчивость к большинству болезней, в том числе к фитофторозу;
  • мясистая структура плодов, позволяющая нарезать их для салатов и украшения стола.

Мало какие из популярных сортов имеют столько недостатков, часть из которых, конечно, не существенны. Обычно говорят о следующем:

  • капризность в уходе, необходимость формировать куст строго по правилам;
  • позднее созревание плодов, что затрудняет использование сорта в холодных регионах;
  • плохая сохранность урожая;
  • непригодность для консервирования целых плодов;
  • вкусовые качества недостаточно высокие, даже оцениваются дегустаторами только как хорошие.

В последние годы огородники были избалованы изобилием сортов и гибридов томатов, среди которых есть и вкусные плодоносящие помидоры. Есть много разновидностей, похожих на подручную.

В понимании многих людей бык и вол – это одно и то же животное, поэтому они считают, что бычье сердце и всем известная разновидность волчьего сердца – это одно и то же.

Это совсем не так, хотя сорта похожи. Корасон де Торо имеет более крупные плоды и немного другой цвет, «основатель» сорта ближе к красному, хотя есть разновидности Корасон де Торо с плодами разной окраски. Еще в Госреестре зарегистрировано 10 сортов с названием Corazón de toro и термином, характеризующим цвет: от розового до черного.

Кроме них получено большое количество томатов сердцевидной формы с высокими характеристиками. Так, сорт Велможа красив очень похожими плодами малинового цвета. Его вкус считается превосходным, а сорт очень устойчив к холоду. Сибирский сорт Батяня имеет очень похожие плоды, но вкус у него хороший, а урожайность низкая, зато сорт не боится холодов.

Благородный помидор

Сорт Вельможа – хороший конкурент Бычьему сердцу

Поэтому всегда есть выбор, в зависимости от пожеланий садовода, и надо признать, что томат Корасон де Вака имеет много преимуществ, но, конечно же, он не уникален среди подобных сортов.

Дальнейший уход за томатными грядками

Помидоры «Коровье сердце» относятся к исходным сортам овощных культур, поэтому требуют более тщательного ухода, чем гибридные растения.

Подкормки

Томаты этого сорта подкармливают до 5 раз за вегетационный период.

В начале роста растениям требуются органические и азотные подкормки, стимулирующие рост куста и способствующие наращиванию зеленой массы.

Как только томаты вступают в период цветения и образования завязей, применяют минеральные подкормки на основе калия и фосфора.

Важно! За 20-25 дней до сбора урожая удобрения и подкормки прекращают.

Полив, прополка и рыхление

Помидоры Бифштекс плохо переносят длительную жару и засуху. Поливайте овощную культуру не реже 2-3 раз в неделю. Когда жарко и нет осадков, ежедневно проводятся поливные работы.

Под каждый куст выливают до 10 литров теплой отстоянной воды.

Наряду с поливом проводят рыхление почвы и удаление сорняков. Такие мероприятия помогают корневищам обогатиться кислородом и полезными веществами.

Подсказка! Для сокращения поливов, прополок и работ по рыхлению почвы на грядки с томатами укладывают слой мульчи из органических материалов.

Пасынкование и формировка куста

Помидоры сорта Корасон де вака склонны к перерастанию и пасынкам. Как только появляются боковые отростки, их сразу удаляют.

Также рекомендуется удалять нижние листья растений.

Подвязка

Из-за отсутствия конечной точки роста овощные кусты постоянно нуждаются в подвязке. В противном случае растения не выдержат нагрузки и сломаются.

Профилактическая обработка

Чтобы уберечь томаты от поражения болезнями и вредными насекомыми, соблюдают правила севооборота, удаляют с грядок сорняки и своевременно подкармливают.

В профилактических целях кусты и землю опрыскивают биологическими или химическими средствами защиты.

Подробное описание сорта томата Воловье сердце

Рассмотрим подробнее сорт томата Корасон де вака.

Характеристика куста

Образует высокие и мощные кусты. В тепличных условиях они могут достигать 2,2 м, а на открытых грядках — 1,5 м. Первая кисть формируется на девятом листе. Все последующие расположены через три пластины из листового металла. На подлеске обычно завязывается 4-5 плодов.

Рассада помидоров сорта Коровье сердце

Характеристики плода

Они сердцевидной формы, слегка ребристые. Кожа плотная. Цвет томатов насыщенный, розовато-малиновый. Содержит четыре семенных гнезда. Вес одного плода 150-300 г.

Томат Сердце говяжье в разрезе

Сроки созревания и урожайность

Как правило, зрелый урожай собирают через 115 дней после появления всходов (+/- несколько дней). Производительность высокая. С одного куста можно получить от 2 до 2,5 кг урожая.

Помидоры на кусте

Болезни и вредители

Сорт говяжьего сердца обладает хорошим иммунитетом к большинству заболеваний. Но иногда при пересыхании почвы страдает от вершинной гнили. А если почва слишком влажная, растение болеет фитофторой. Вредители говяжьего сердца такие же, как и у других сортов: колорадский жук, слизни, тля, медведки и другие насекомые.

Борьба с болезнями и вредителями

Конечно, желательно предупредить развитие болезней, но все предусмотреть невозможно. Пораженные фитофторой кусты выкорчевывают и сжигают. Плоды становятся безвкусными и непригодными в пищу, их необходимо уничтожить. Цветковая гниль устраняется умеренным поливом. Как избавиться от вредителей:

  • Колорадский жук: приготовление табу, отжимание яиц или удаление пораженных яйцами листьев, сбор жуков и личинок вручную;
  • Слизни: разбитая яичная скорлупа;
  • От тли: мыльный раствор, липкие приманки;
  • Медведка и другие насекомые — приманки с обработкой ядом или инсектицидом.

Профилактика

Лучшая защита от чего бы то ни было — это профилактика. Для профилактики большинства заболеваний куст поливают теплой водой: это предохраняет корни от стресса и загнивания. Молодые соцветия обрабатывают бордосской жидкостью. Применяют также кальциевую селитру и фитоспорин. Для предотвращения грибкового поражения соблюдают севооборот.

Внимание: Правило севооборота – это когда культура не высаживается на одно и то же место несколько лет подряд, в связи с постепенным накоплением в почве вредных микроорганизмов.

Если листочки на стволах стали желтеть

Помидор из говяжьего сердца

Если наблюдается пожелтение листвы, паниковать не стоит: возможно, листьям просто не хватает влаги у корней. Что нужно делать: соблюдать режим полива и удалять пожелтевшие листья. Для профилактики рядом с лункой углубляют пластиковую бутылку, срезав дно. Полив осуществляется в этих емкостях под корень, что способствует более глубокому проникновению влаги в корни.

Если листья закручиваются

На томатах часто видят такую ​​картину – само растение в порядке, а некоторые листья скручены в трубочку. Причиной этого является неправильное соблюдение полива, когда растение поливают хаотично, а день – неподходящее время. Из-за этого на листья попадает влага, а солнце вызывает ожоги.

Урожайность

Производить

При выращивании томата в открытом грунте урожайность составляет около 5-7 кг с куста. В тепличных условиях этот показатель увеличивается до 10-11 кг с растения. Созревание плодов приходится на август месяц, как раз в разгар фитофтороза.

Для получения высоких показателей очень важно уделять особое внимание профилактике этого заболевания. Необходимо вовремя снимать с куста созревшие плоды. Хотя эти помидоры не трескаются при созревании, они достаточно тяжелые и могут ломать ветки.

Достоинства и недостатки сорта томата Воловье сердце

Сорт имеет следующие преимущества:

  • отличная товарность;
  • высокая производительность;
  • возможность использования семян из собственного сада, так как это сорт, а не гибрид;
  • высокая устойчивость ко многим пасленовым болезням, в том числе к фитофторе;
  • мясистая структура плода, что позволяет использовать его в салатах, нарезать для украшения стола.

Есть и недостатки:

  • неприхотливость в уходе (нуждается в обязательной формировке и обрезке);
  • довольно поздний срок созревания, что делает проблематичным выращивание в холодных регионах;

    плохая сохранность;

  • непригоден для консервирования целых плодов из-за большого размера плодов.

Недостатков тоже много, но они не существенны. Аргументы в пользу сорта еще более убедительны, поэтому сорт очень популярен у садоводов.

Большие помидоры Говяжье сердце

Особенности посадки сорта томата Воловье сердце

Рассмотрим подробнее особенности посадки и ухода за старейшим представителем сорта Коровье сердце.

Этот сорт выращивают на открытых грядках на юге России, а в теплицах в средней полосе и на севере.

Бычье сердце разных компаний

Посев семян и выращивание рассады

Посев семян проводят за 60-65 дней до планируемого посева на постоянное место. При появлении 2 настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные емкости. За неделю до высадки его следует закалить, ежедневно вынося на открытый воздух, постепенно увеличивая время.

Высадка в грунт

Посадку на открытые грядки проводят в середине мая. Рассаду можно пересаживать в теплицу в конце апреля. Сорт нуждается в легкой, хорошо прогреваемой почве с высоким содержанием питательных веществ. Подойдут грядки, где раньше росли горох, морковь, редис, лук. Два года подряд не рекомендуется выращивать томаты на одном и том же месте. Грядки перекапывают осенью с внесением минеральных удобрений и перегноя.

Посадка осуществляется в шахматном порядке. Между соседними лунками убирают расстояние 50 см, между рядами оставляют расстояние 70 см м. Не рекомендуется размещать более 4 кустов.

Разновидности сорта томата Воловье сердце

Томат Коровье сердце предлагают несколько агрокомпаний: «Аэлита», «Сибирский сад», «Гавриш». Существуют также сорта любительской и народной селекции. Рассмотрим подробнее характеристики каждого подвида сорта.

Воловье сердце розовое

Сорт зарегистрирован в Госреестре. Разработан агрофирмой «Аэлита.

ХарактеристикаОписание
ОписаниеСреднеранний индетерминантный сорт для открытых грядок и теплиц.
Период созревания111-115 дней
Вес плода160-210 грамм
Описание фруктовСердцевидные, ребристые, средней плотности, розовые. Вкус хороший.
Производить950-1000 ц/га
ИспользоватьСалат
Предпочтительные регионы выращиванияНикто.
Устойчивость к болезнямХорошо.
Сельскохозяйственная техникаЛига и моделирование.
Год внесения в Государственный реестр2013 год
АвторООО «АГРОФИРМА АЭЛИТА»

Фото-галерея сорта томата Воловье сердце розовое

Розовое сердце быка

Розовые фрукты на тарелке

Фрукты на кусте

Розовый помидор в форме сердца

Сорт помидоров Пинк Коровье Сердце

Семена томатов Розовое коровье сердце

Сочные розовые помидоры

Особенности посадки сорта томата Воловье сердце розовое

Как и предыдущий вид, на юге выращивается в открытом грунте, а в средней полосе России и на севере в теплицах.

Семена томатов Розовое коровье сердце

Посев на рассаду осуществляется в течение всего марта месяца. Почва должна быть легкой и питательной. Корневин обрабатывает предпосевной материал. Рассаду содержат при температуре +22…+24°С. Необходимо обеспечить световой день не менее 12 часов. Увлажнение осуществляется через пульверизатор.

На постоянное место рассаду пересаживают в возрасте 50-60 дней. Схема посадки такая же, как и у предыдущего вида.

Сорт помидоров Пинк Коровье Сердце

Воловье сердце Минусинское

Этот подвид томата Минусинской серии считается популярным селекционным экземпляром. В отличие от первых двух, хорошо растет в северных регионах.

ХарактеристикаОписание
ОписаниеСреднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц.
Период созревания115-125 дней
Вес плода200-400 грамм
Описание фруктовРозовый, в форме сердца. Вкус сладкий.
Производить1100-1200 кв/га
ИспользоватьСалат, а также для обработки томатов.
Предпочтительные регионы выращиванияНикто.
Устойчивость к болезнямВысокий.
Сельскохозяйственная техникаПостроение в 2-3 стебля, лига.
Год внесения в Государственный реестрВыключенный.
АвторПопулярный выбор.

Фото-галерея сорта томата Воловье сердце Минусинское

Минусинское коровье сердце сорт

Томат Минусинское говяжье сердце сорт

Помидор в форме сердца

Минусинское бычье сердце

Минусинское воловье сердце в разрезе

Разнообразие сборной

Кусты томата сорта Воловье Сердце Минусинское

Кутинские помидоры

Крошечные фрукты

Минусинское бычье сердце

Особенности посадки сорта томата Воловье сердце Минусинское

Этот вид самый урожайный из всех, при соблюдении правил посадки и ухода.

Выращивание сеянцев осуществляется аналогично розовому коровьему сердцу.

Высадку в открытый грунт проводят в возрасте 50-60 дней. Почву необходимо перекопать с внесением компоста, перегноя, минеральных смесей. На 1 кв м размещают не более 3-4 кустов.

Минусинское воловье сердце в разрезе

О других томатах из минусинской серии читайте в статье 19 сортов минусинских помидоров с отзывами, фото и подробным описанием.

Воловье сердце полосатое

Самый экзотический подвид сорта томатов Corazón de vaca с необычными полосатыми плодами.

ХарактеристикаОписание
ОписаниеПолудетерминантный среднеспелый сорт для теплиц.
Период созревания110-120 дней
Вес плода150-200 грамм
Описание фруктовСердцевидные, круглые, розовые с желто-оранжевыми полосками. Вкус сладкий, приятный.
Производить700 ц/га
ИспользоватьПотребление в свежем виде, приготовление соков и макаронных изделий.
Предпочтительные регионы выращиванияС юга.
Устойчивость к болезнямВысокий.
Сельскохозяйственная техникаЛига, построение в 1-2 стебля.
Год внесения в Государственный реестрВыключенный.
АвторЛюбительский отбор.

Фото-галерея сорта томата Воловье сердце полосатое

Полосатое коровье сердце

Поперечный разрез сердца полосатой коровы

Помидор сорта Striped Beef Heart

Плоды томатов сорта Полосатое говяжье сердце

Полосатое коровье сердце

Особенности посадки сорта томата Воловье сердце полосатое

Этот сорт выращивают только в жарких регионах, он совершенно не адаптируется к низким температурам.

Перед посевом семена необходимо обработать слегка розовым раствором марганцовки, промыть и хорошо просушить. Их высевают в марте в деревянные или пластиковые ящики. Грунт можно сделать самостоятельно из торфа, компоста, огородной земли и небольшого количества песка. Глубина посадки 2 см. Для раннего появления всходов почву увлажняют из пульверизатора и накрывают полиэтиленом или стеклом. Поставить в теплое место.

Когда проклюнется больше половины сеянцев, снимите укрытие и поставьте емкости на самое светлое место. Продолжительность светового дня должна быть не менее 12 ч. При необходимости обеспечить дополнительное освещение фитолампами. После появления 2-х настоящих листьев рассадите их по отдельным емкостям.

Высадку в теплицу проводят в возрасте 50-60 дней. Схема посадки – 50х70 см.

Правила выращивания

Чтобы собрать хороший урожай крупных и красивых плодов, огороднику придется немало потрудиться – Коровье сердце любит внимание и заботу. В принципе, как и большинство крупноплодных томатов позднего срока созревания, этот томат предпочитает легкие, хорошо прогреваемые почвы с достаточным содержанием микроэлементов. Не забывайте об индетерминантности куста – томат нужно будет формировать, регулярно прищипывать, следить за количеством завязей.

Тем, кто решил завести у себя на огороде этот сорт помидор, рекомендуется сделать следующее:

  1. Найдите в продаже или вырастите свою крепкую и здоровую рассаду. Семена на рассаду высевают в марте; точные сроки зависят от климата региона и того, где будут выращиваться томаты (грунт или теплица). Необходимо рассчитать посадку так, чтобы при перемещении растений на постоянное место им было 55-65 дней.
  2. Сначала семена можно посеять в обычную емкость с небольшими бортиками. Когда у томата есть пара листьев, их рассаживают по отдельным горшочкам.

  3. Перед пересадкой в ​​грунт растения закаляют, вынося на улицу или на балкон с открытыми окнами.
  4. Как и все индетерминанты, Сердце занимает много места в теплице и в саду. Чтобы обеспечить кустам свободу, саженцы высаживают по схеме 50х70. Не заглубляйте корни томатов глубже 20 см, они не любят холода. Температура почвы на такой глубине должна быть больше восьми градусов.
  5. Сразу нужно позаботиться об опорах для томата. Лучше всего подходят настенные ковры, но вы также можете соорудить опоры из деревянных колышков.

  6. Рекомендуется формировать куст на одном или двух стеблях. Второй стебель выпускают из пасынка, который располагается сразу над первой завязью.
  7. Все остальные пасынки следует регулярно удалять. Также необходимо вырезать лишние завязи; На одном кусте должно быть не более 6-8 плодовых кистей. Если не проредить кисти, томаты вырастут мелкие и невкусные.
  8. Томаты нужно подкармливать 3-4 раза за лето. Для этих целей используют минеральные и органические удобрения. Хорошо действуют калийные и фосфорные соединения, допустимо небольшое количество азотных подкормок.

  9. Поливать Сердце нужно часто и обильно (каждые три дня): этот томат любит воду. Чтобы не подвергать кусты риску заражения, используют теплую воду, почву мульчируют, а для улучшения циркуляции воздуха обрывают нижние листья томатов.
  10. Хоть сорт и считается выносливым, кусты все же нуждаются в лечении для предотвращения болезней. При отсутствии видимых признаков инфекции применяют бордоскую жидкость или любое химическое средство. Обрабатывать кусты нужно до того, как они начнут цвести.

Подсказка! Необходимо вовремя собирать спелые плоды. Эти томаты не склонны к растрескиванию, но сильно утяжеляют куст, из-за чего он может сломаться.

Особенности ухода за различными разновидностями сорта томата Воловье сердце

Уход за подвидом бычьего сердца ничем не отличается. Кусты нуждаются в обязательной прищипке. Как правило, оставляют 1-2 стебля, удаляя оставшиеся побеги и нижние листья. Можно создать множество связей. Однако не стоит оставлять более 6-8 штук. В противном случае кустам не хватит сил, урожай будет мал. По мере роста томатов их нужно подвязывать к шпалере или другой опоре.

Формирование томатов

Любой вид этого сорта любит влагу, требует обильного полива. Делать это нужно на ночь теплой отстоянной водой. После полива накройте мульчей, чтобы влага дольше оставалась в почве.

Подкармливают кусты 2-3 раза в течение вегетационного периода. Используйте смесь фосфора и калия. Также необходимо вносить азотные удобрения, в самом начале развития и роста кустов, затем в меньшем количестве.

Высаживание в грунт

Рассаду необходимо правильно высаживать.

  1. Подготовьте ровный участок поля или грунт в теплице.
  2. Отверстия отмечены.
  3. Лунки заливают раствором золы плюс слабой марганцовкой.
  4. При посадке саженец заглубляют до первой пары листьев.
  5. Рядом с будущим кустом ставится прочная опора или натягивается шпалерная сетка.

Выбранный участок для посадки саженцев выравнивают, а будущие ряды посадок определяют на расстоянии до 70 см. В ряду лунки заделывают тяпкой на расстоянии до 50 см, одну от другой.

Куст нужно подвязывать

В каждую лунку можно добавить перепревший старый коровяк или залить их очень слабым раствором птичьего помета. Если сеянцы сильно разрослись, их можно поместить в лунки под углом и присыпать грунтом. На углубляющихся стеблях прорастут дополнительные корни, которые обеспечат растение питанием.

Посаженные томаты, наши Corazón de Vaca, хоть они еще маленькие, их нужно подвязывать к опорам и придавать направление роста. После второго узла из пасынка формируется второй стебель, который мы оставляем. Все, что после этого, должно быть удалено. Иногда советуют срезать все нижние листья для лучшего доступа воздуха. Но листьев растение уже формирует мало, а значит, их удаление для этого сорта не требуется.

Устойчивость сортов томата Воловье сердце и профилактика заболеваний

Сорта устойчивы ко многим заболеваниям. Однако профилактика все же не помешает. До появления первых соцветий необходимо обработать кусты бордоской жидкостью или другим подобным средством. Если какой-либо образец проявляет признаки инфекции, его следует немедленно выкопать и уничтожить. Отступите остальные кусты.

Приготовление бордоского бульона

Для предотвращения развития фитофторы следует опрыскивать растения Фитоспорином. Также можно приготовить раствор из молочной сыворотки:

  • Разведите его в ведре воды.
  • Добавьте 5-10 капель йода.
  • Полить смесью.

Молоко и йод

Из вредителей кусты могут атаковать тля, паутинный клещ и белокрылка. Чтобы предотвратить их появление, опрыскивайте растения настоем чистотела, мыльным раствором или покупными инсектицидами.

Рядом с помидорами можно посадить чеснок, базилик и лук. Они будут отпугивать насекомых.

Сбор, использование и хранение сортов томата Воловье сердце

В среднем сбор урожая происходит через 115 дней после появления всходов. Следует отметить, что сорт не предназначен для длительного хранения, поэтому его следует употребить как можно скорее.

Условия выращивания помидор

Сорт воловье сердце выведен селекционерами для выращивания в условиях открытого грунта в южных регионах России. Однако может расти в средней полосе и даже в Сибири, если обеспечить тепличные условия.

Требования к почве для посадки

Помидоры этого сорта желательно выращивать на легких, плодородных, хорошо аэрируемых почвах. К почве особых требований нет. Участок следует выбирать хорошо освещенный и защищенный от северного ветра.

Правила посева

Поскольку «бычье сердце» имеет длительный период созревания, его рекомендуется выращивать из рассады. Исключение составляют условия выращивания в теплом климате.

На рассаду семена высевают в конце февраля – начале марта. Перед посадкой их можно замочить на сутки в стимуляторе роста и обработать биофунгицидом. Семена помещают в слегка уплотненный грунт, присыпанный торфом и 1 см плодородной земли. Смочите теплой водой и накройте пленочным материалом. Оставить до появления всходов при температуре около 25°С.

Условия выращивания томатов

Семена коровьего сердца

После того, как всходы проклюнулись, пленку снимают и обеспечивают условия с температурой около 15-17°С и обильным освещением (не менее 14 часов в сутки). На стадии 2-3 настоящих листьев сеянцы пикируют и рассаживают по отдельным емкостям. Чтобы не нуждаться во второй пересадке, следует выбирать емкости объемом 0,5-1 л.

Полив на этой стадии культуры нужен умеренный, без затопления. Температуру следует поддерживать на уровне 20-22°С.

Можно 2-3 раза подкормить комплексным органическим удобрением в жидком виде под корень. За неделю до пересадки в грунт рассаду необходимо закалить – выставить на улицу в хорошую погоду, начиная с нескольких часов и постепенно увеличивая время пребывания на воздухе до целых суток.

Пересадка рассады в открытый грунт

На место постоянного роста высаживают сеянцы «коровьего сердца» в стадии 6-8 настоящих листьев. Молодые растения достигают его через 60-65 дней от момента посева. В зависимости от времени посадки дата пересадки приходится на середину — конец мая.

Схема посадки: 3-4 растения на 1 кв.м. Для удобства ухода расстояние между рядами должно быть 50-60 см. Пересаженные растения следует обильно полить и накрыть. Накрыть можно соломой или любым органическим материалом, в том числе флизелиновым. Благодаря этому в дальнейшем можно значительно сократить полив.

Пересадка рассады в открытый грунт

Пересадка томатов в открытый грунт

Уход за сортом после пересадки

Пересадив рассаду на постоянное место, дальнейший уход сводится к следующим операциям:

  • — орошение;
  • — пасынкование и формирование куста с одновременным подвязыванием;
  • — Лучшее платье;
  • — удаление сорняков;
  • — рыхление почвы;
  • – при необходимости – борьба с вредителями и болезнями.

Полив: регулярный, теплой водой, желательно отстоянной. Лучше под корень на ночь. Покрытие почвы поможет дольше удерживать влагу, что сократит количество поливов.

Так как растение высокое и при благоприятных условиях не прекращает свой рост, необходимо формировать и прищипывать куст. Для этого вам нужно:

  • — сразу после высадки рассады на постоянное место поставить рядом опору с горизонтальными веревками и подвязать основной стебель;
  • — по мере роста удаляйте образующиеся в пазухах листьев пасынки и подвязывайте растущий стебель, уделяя особое внимание цветочным кистям, чтобы созревающие плоды не сломали его;
  • — в случае образования двух стеблей оставить пасынок над завязью первого цветка вторым.

Чтобы плоды в верхних завязях не мельчали ​​и успевали созреть, рекомендуется оставлять на растении волчица 6-7 цветочных кистей и регулярно удалять пасынки.

Степень ухода после пересадки

Приемный ребенок будет удален

Подкормка – проводится несколько раз за сезон удобрениями с полным комплексом NPK. Одновременно рекомендуется кормить:

  • — 1-2 раза с внесением минерального удобрения в период цветения первых кистей;
  • — 1-2 раза с внесением азотно-калийных удобрений в период формирования и созревания первых плодов;
  • — 1 раз — с добавлением фосфора во время цветения 5-6 кистей;
  • — больше в процессе созревания большей части плодов — с составом с преобладанием калия (по потребности).
  • Так как томаты любят воздух в почве, необходимо регулярно рыхлить и пропалывать междурядья, удалять сорняки, а также подсушивать вялые листья. При выращивании в теплице для улучшения опыления в период цветения следует устраивать сквозняки.

Сравнение сорта томата Воловье сердце разных разновидностей с другими сортами в таблице

Примечание! Насколько легко перевести ц/га в кг/м2? Просто разделите на 100! Например, томат розовый Абаканский дает 400 центов товарных плодов с 1 га. Что эквивалентно 4 кг на квадратный метр. Все просто! Также имейте в виду, что обычно размещают не более 3-4 растений на квадратный метр. Таким образом, можно рассчитать урожайность куста. В случае с абаканским розовым около 1 кг.

РазнообразиеПериод созревания (количество дней от появления бутонов до созревания)

Продуктивность товарных плодов

Краткое описаниеПлод
Коровье сердце105-120 дней

630-690 ц/га

Позднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Подходит для салатов. Лучше всего растет на юге России.Сердцевидные, среднеребристые, малиново-розовые, 150-300 г. Вкус хороший.
Воловье сердце Минусинское (нет в Госреестре)115-125 дней

1100-1200 кв/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Салат, а также для обработки томатов.Розовый, сердцевидный, 200-400 г Сладкий вкус.
Полосатое волчье сердце (нет в Госреестре)110-120 дней

700 ц/га

Полудетерминантный среднеспелый сорт для теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Потребление в свежем виде, приготовление соков и макаронных изделий. Предпочтительная культура на юге России.Сердцевидные, круглые, розовые с желто-оранжевыми полосками. 150-200 г. Вкус сладкий, приятный..
Розовое сердце быка111-115 дней

950-1000 ц/га

Среднеранний индетерминантный сорт для открытых грядок и теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Подходит для салатов.Сердцевидный, ребристый, средней плотности, розовый, 160-210 г. Вкус хороший.
Малиновое Сердце Мамочки (нет на госреестре)112-120 дней

1200-1500 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для теплиц и открытого грунта. Подходит для салатов и варенья.Сердцевидные, ребристые, розовые, 300-600 г (до 1200 г). Вкус отличный.
Розовый амурский тигр105-110 дней

900 ц/га

Раннеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Подходит для салатов.Плоскоокруглая форма, крупная, слегка ребристая, средней плотности. Цвет незрелых плодов темно-зеленый с темным пятном и полосами, спелых плодов розовый с зелеными полосками, 250-350 г. Вкус хороший.
Малиновый рассвет 110-115 дней

790 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Подходит для салатов.Сердцевидный, рыхлый, ребристый, малиновый, 350-400 г Вкус хороший.
Сибирское сердце 92-110 дней

Урожайность товарных плодов 7,9 кг/м2.

Индетерминантный сорт скороспелого высокорослого томата предназначен для посадки в открытом грунте или в теплице.Помидоры крупные, сердцевидные, слегка ребристые, розовые, 300-400 г. Отличный сорт для салатов, идеален для приготовления соков, соусов, кетчупов и других заготовок.
Розовое сердце110-120 дней

610 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Подходит для салатов. Хорошо закрепите плоды.Сердцевидные, слегка ребристые, средней плотности, устойчивые к растрескиванию, розовые, 200-230 г. Отличные вкусовые качества.
Сибирская красавица 95-110 дней

580 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытых и поликарбонатных теплицСердцевидные, со средней жилкой, розовые, 300-400 г, салатные. Вкус отличный.
Батяня90-105 дней

200 ц/га

Раннеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Подходит для салатов.Сердцевидные, слегка ребристые, средней плотности, мясистые, малиновые, 200 г Вкус хороший.
Бычье сердце (красное) 120-125 дней

300-400 ц/га

Важно! Помимо красного, есть и другие цвета, см статью (наведите курсор на название сорта, чтобы перейти).

Поздне-среднепоздний определяющий сорт для открытого грунта и теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Подходит для салатов.Сердцевидные, мягкие, мясистые, красные, 108-225 г. Отличный вкус.
Благородный 103-117 дней

107-587 ц/га, максимальная 780 ц/га (Омская область)

Детерминантный среднеспелый сорт для открытого грунта. Подходит для салатов. Товарность 95 %.Сердцевидный, среднеребристый, малиновый, 131-250 г. Вкус хороший и отличный.
Китайская роза (нет в Госреестре)около 110 дней

до 1500 ц/га (открытое поле), до 2000 ц/га (теплица)

Среднеранний полудетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Подходит для салатов и обработки томатных продуктов.Сердцевидные, мясистые, сладкие, розовые, 300-350 г. Вкус отличный.
Розовый абакан 120 дней и более

400 ц/га

Определение сорта позднего срока созревания для открытого грунта и теплиц. Требуются подвязки и моделирование. Подходит для салатов и обработки томатных продуктов.Плоско-округлые, слегка ребристые, средней плотности, розового цвета, 200-500 г. Вкус хороший.
Царь Сибири (нет в Госреестре)110-120 дней

900-1115 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для теплиц. Требуется моделирование и подвязки. Подходит для салатов, варенья.Сердцевидные, слегка ребристые, оранжевые, 400-800 г. Вкус хороший и отличный.
Микадо Сиберико (нет в Госреестре)90-95 дней

800 ц/га

Индетерминантный ранний сорт сибирской селекции.Для салатов, соков, макаронных изделий.Сердцевидные, ребристые, розовые, 400-600 г. Отличный вкус.
Минусинские бычки (нет в Госреестре)110-118 дней

1200 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Подходит для салатов, консервирования, переработки томатной продукции.Сердцевидно-удлиненные с носиком, ребристые, малиново-розовые, 200-250 г (до 400 г). Вкус хороший и отличный.
Минусинские шары (нет в Госреестре)110-122 дня

До 1500 ц/га при соблюдении агротехники

Среднеспелый индетерминантный сорт для теплиц. Требует подвязки и формирования на 1 или 2 стебля. Подходит для салатов и обработки томатных продуктов.Округлые сердцевидные, ребристые, розовато-красные, 150-250 г. Вкус отличный.
Дом Минусинск (нет в Госреестре)110-120 дней

До 1500 ц/га

Раннеспелый индетерминантный сорт для теплиц. Требует подвязки и формирования на 1-2 стебля. Подходит для переработки в томатную продукцию, консервы.Сердцевидный, слегка ребристый, малиновый, 350-500 г Вкус отличный.
Пик Орла105-115 дней

1050-1440 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта. Требуются подвязки и моделирование. Подходит для салатов. Выход товарных зрелых плодов составляет 75 %.Сердцевидные, слегка ребристые, плотные, хорошо несущиеся, розоватые, 228-360 г (до 600 г). Вкус хороший.

Пасынкование и подвязывание

При посадке рассады нужно расположить их в шахматном порядке и соблюдать расстояние между лунками 50 см, а между рядами – 70.

Кусты следует пасынковать, оставляя по 2 стебля и удаляя оставшиеся побеги, а также нижние листья. Из всех кистей с завязями их должно быть не более 6-8, иначе плоды будут мелкими. По мере роста стебли подвязывают к опорам или шпалерам.

Источники

  • https://MrDachnik.com/sorta-tomata-volovie-serdce
  • https://tehnomir32.ru/pomidory/o-tomate-volove-serdtse-harakteristiki-sorta-uhod-i-vyrashhivanie.html
  • https://agro-puls.ru/uhod/tomat-volov-e-serdce-posadka-i-uhod-opisanie-sorta-urozhaynost-foto.html
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/sort-volove-serdtse.html
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/tomat-volove-serdce.html
  • https://nashsadovod.ru/ovoshhi/tomat/volove-serdtse
  • https://emtomat.ru/sorta-tomatov/tomat-volove-serdtse/
  • https://propomidory.ru/katalog-tomatov/sort/volove-serdce.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-volove-serdtse-otzyvy-foto-urozhajnost.html
  • https://prostayaferma.ru/tomat-volove-serdce-opisanie-sorta-foto-otzyvy-2/
  • http://profermu.com/ogorod/pomidory/sorta-p/volov-e-serdtse.html
  • http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednespelyie/volove-serdtse.html

Прочитать так же статью на тему:  Клубника Азия: описание сорта, фото, отзывы садоводов